Alimentos sin lactosa Crecimiento del mercado, tamaño, participación, tendencias, análisis de actores clave y pronóstico hasta 2031

Se espera que el mercado de alimentos sin lactosa registre una tasa compuesta anual del 7% entre 2023 y 2031. El mercado de alimentos sin lactosa está creciendo debido a la creciente intolerancia a la lactosa entre los consumidores.

Análisis del mercado de alimentos sin lactosa

• El creciente interés en la salud y el bienestar ha impulsado la preferencia por una dieta sin lactosa para abordar problemas de salud específicos.
• La conciencia sobre problemas de salud como la intolerancia a la lactosa es un factor importante que impulsa el mercado de alimentos sin lactosa. Las personas con intolerancia a la lactosa experimentan síntomas digestivos cuando consumen productos que contienen lactosa, lo que les lleva a preferir alternativas sin lactosa.
• La demanda de alternativas sin lactosa ha alentado a los actores clave del mercado a desarrollar y lanzar alimentos sin lactosa, como alimentos preparados, productos lácteos , panadería y confitería, entre otros.

Descripción general del mercado de alimentos sin lactosa

• Los fabricantes producen alimentos sin lactosa para atender a los consumidores intolerantes a la lactosa y preocupados por su salud, o que necesitan alimentos sin lactosa en función de sus necesidades nutricionales.
• La intolerancia a la lactosa es la incapacidad de descomponer el azúcar de la leche o los productos lácteos, y la creciente conciencia sobre ella entre los consumidores ha alentado a las personas afectadas a restringir la ingesta dietética de lactosa mediante el uso de alternativas sin lactosa para controlar los síntomas de salud.
• El mercado de alimentos sin lactosa está creciendo de manera constante debido a los cambios en los hábitos alimentarios, el comportamiento de los consumidores y las preocupaciones por la salud.

Mercado de alimentos sin lactosa: ideas estratégicas

Mercado de alimentos sin lactosa

• 
  CAGR (2023 - 2031)

  7%
• Tamaño del mercado 2023
  US$ XX millones
• Tamaño del mercado 2031
  US$ XX millones

Dinámica del mercado

IMPULSORES DE CRECIMIENTO

• Preocupaciones de salud relacionadas con la intolerancia a la lactosa
• Creciente demanda de productos lácteos sin lactosa

TENDENCIAS FUTURAS

• Enfoque creciente en la afirmación de tener azúcar reducido o sin azúcar

OPORTUNIDADES

• Lanzamientos estratégicos de productos por parte de actores clave del mercado

Jugadores clave

• Helado de señas
• vida justa
• CHI limitada
• Danone SA
• Estar protegido
• Alimentos Arla
• Valio Ltda.
• alpro
• italac

Panorama regional

• América del norte
• Europa
• Asia-Pacífico
• América del Sur y Central
• Medio Oriente y África

Segmentación del mercado

Tipo de producto

• Productos Lácteos
• Panadería y Confitería
• Postre Congelado
• Nutrición Deportiva

Canal de distribución

• Supermercados e Hipermercados
• Tiendas de conveniencia
• Venta al por menor en línea

Impulsores y oportunidades del mercado de alimentos sin lactosa

Creciente demanda de productos lácteos sin lactosa para favorecer el mercado

La mayor conciencia sobre los problemas de salud relacionados con el consumo de lácteos ha contribuido significativamente a la demanda de alimentos sin lactosa. La creciente conciencia sobre la nutrición diaria por parte de los profesionales y otros consumidores ha desarrollado una preferencia por productos de alimentos y bebidas seleccionados que reflejan su estilo de vida más saludable. Los productos alimenticios sin lactosa abordan la demanda del mercado de los consumidores encaminada a disminuir la ingesta de lactosa por varias razones, como la intolerancia a la lactosa o una dieta baja en lácteos. En los últimos años, el desarrollo de procesos y tecnologías novedosos en la industria láctea ha ayudado a mejorar la funcionalidad y los perfiles sensoriales de los productos lácteos. Por ello, la disponibilidad en el mercado de alimentos sin lactosa se ha ampliado considerablemente.

Lanzamientos estratégicos de productos por parte de actores clave del mercado

Con el lanzamiento estratégico de productos sin lactosa, los actores del mercado satisfacen las demandas alimentarias de los consumidores intolerantes a la lactosa. La introducción de alternativas innovadoras sin lactosa en el mercado por parte de las empresas ha dado lugar a una cartera ampliada de productos alimenticios sin lactosa. Estos productos alimenticios tienen un sabor y una textura similares a los de los productos lácteos convencionales. Los actores del mercado se esfuerzan continuamente por introducir nuevos productos sin lactosa, ampliar sus líneas de productos y satisfacer las demandas cambiantes de los consumidores intolerantes a la lactosa.

Análisis de segmentación del mercado de alimentos sin lactosa

Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de alimentos sin lactosa son el tipo de producto y el canal de distribución.

• Según el tipo de producto, el mercado de alimentos sin lactosa se divide en lácteos, panadería y repostería, postres helados, nutrición deportiva , etc.
• Según el canal de distribución, el mercado se divide en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros.

Análisis de cuota de mercado de alimentos sin lactosa por geografía

• El Informe de mercado de Alimentos sin lactosa comprende un análisis detallado de cinco regiones geográficas principales, que incluye el tamaño del mercado actual e histórico y pronósticos para 2021 a 2031, que cubren América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Medio Oriente y África, y América del Sur y Central.
• Cada región se subdivide en los respectivos países. Este informe proporciona análisis y pronósticos de más de 18 países, y cubre la dinámica del mercado de alimentos sin lactosa, como los impulsores, las tendencias y las oportunidades que están impactando los mercados a nivel regional.
• Además, el informe cubre el análisis de las cinco fuerzas de Porter, que implica el estudio de los principales factores que influyen en el mercado de alimentos sin lactosa en estas regiones.

Noticias del mercado de alimentos sin lactosa y desarrollos recientes

El mercado de alimentos sin lactosa se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos posteriores a la investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación se enumeran algunos de los avances en el mercado de alimentos sin lactosa:

• Valio lanza un nuevo segmento de productos para permitir productos proteicos de mejor sabor. (Fuente: Valio Ltd/Comunicado de prensa/Noviembre de 2023)
• Prairie Farms presenta nuevos productos lácteos sin lactosa. (Fuente: Prairie Farms Dairy Inc/Comunicado de prensa/abril de 2024)
• Hiland Dairy ofrecerá leche fresca sin lactosa producida en la planta de Kansas City. (Fuente: Hiland Dairy/Comunicado de prensa/marzo de 2024)

Cobertura y entregables del informe de mercado de alimentos sin lactosa

El “Tamaño y pronóstico del mercado de alimentos sin lactosa (2021-2031)” proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:

• Tamaño del mercado de Alimentos sin lactosa y pronóstico a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance.
• Tendencias del mercado de Alimentos sin lactosa, así como dinámicas del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave
• Las cinco fuerzas detalladas de Porter y el análisis FODA
• Análisis del mercado de Alimentos sin lactosa que cubre las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
• Análisis del panorama industrial y de la competencia que cubre la concentración del mercado, análisis de mapas de calor, actores destacados y desarrollos recientes para el mercado de alimentos sin lactosa.
• Perfiles detallados de la empresa

Alcance del informe de mercado de alimentos sin lactosa

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

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