Le marché des aliments sans lactose devrait enregistrer un TCAC de 7 % entre 2023 et 2031. Le marché des aliments sans lactose est en croissance en raison de l’intolérance croissante au lactose parmi les consommateurs.
Analyse du marché des aliments sans lactose
- L’attention croissante accordée à la santé et au bien-être a conduit à la préférence pour un régime sans lactose afin de répondre à des problèmes de santé spécifiques.
- La prise de conscience des problèmes de santé tels que l’intolérance au lactose est un facteur important qui stimule le marché des aliments sans lactose. Les personnes intolérantes au lactose présentent des symptômes digestifs lorsqu’elles consomment des produits contenant du lactose, ce qui les pousse à préférer des alternatives sans lactose.
- La demande d’alternatives sans lactose a encouragé les principaux acteurs du marché à développer et à lancer des aliments sans lactose, tels que des plats cuisinés, des produits laitiers , ainsi que des produits de boulangerie et de confiserie, entre autres.
Aperçu du marché des aliments sans lactose
- Les aliments sans lactose sont produits par les fabricants pour répondre aux consommateurs intolérants au lactose et soucieux de leur santé, ou qui ont besoin d'aliments sans lactose en fonction de leurs besoins nutritionnels.
- L'intolérance au lactose est une incapacité à décomposer le sucre présent dans le lait ou les produits laitiers, et la sensibilisation croissante des consommateurs à ce sujet a encouragé les personnes qui en sont affectées à limiter leur consommation alimentaire de lactose en utilisant des alternatives sans lactose pour gérer les symptômes de santé.
- Le marché des aliments sans lactose connaît une croissance constante en raison de l’évolution des habitudes alimentaires, du comportement des consommateurs et des préoccupations en matière de santé.
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Marché des aliments sans lactose : perspectives stratégiques
TCAC (2023 - 2031)7%- Taille du marché 2023
XX millions de dollars américains - Taille du marché 2031
XX millions de dollars américains
Dynamique du marché
- Problèmes de santé liés à l'intolérance au lactose
- Demande croissante de produits laitiers sans lactose
- L’accent est de plus en plus mis sur les allégations de teneur réduite en sucre ou d’absence de sucre
- Lancements de produits stratégiques par les principaux acteurs du marché
Acteurs clés
- Crème glacée Beckon
- Fairlife
- CHI Limitée
- Danone SA
- Se nicher
- Aliments Arla
- Valio Ltée
- Alpro
- Italac
Aperçu régional
- Amérique du Nord
- Europe
- Asie-Pacifique
- Amérique du Sud et Centrale
- Moyen-Orient et Afrique
Segmentation du marché
Type de produit- Produits laitiers
- Boulangerie et Confiserie
- Dessert glacé
- Nutrition sportive
Canal de distribution- Supermarchés et hypermarchés
- Dépanneurs
- Vente au détail en ligne
- L'exemple de PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
Moteurs et opportunités du marché des aliments sans lactose
La demande croissante de produits laitiers sans lactose pour favoriser le marché
La sensibilisation accrue aux problèmes de santé liés à la consommation de produits laitiers a contribué de manière significative à la demande d'aliments sans lactose. La sensibilisation croissante à la nutrition quotidienne de la part des professionnels et d'autres consommateurs a développé une préférence pour des produits alimentaires et des boissons sélectionnés qui reflètent leur mode de vie plus sain. Les produits alimentaires sans lactose répondent à la demande du marché des consommateurs visant à réduire leur consommation de lactose pour plusieurs raisons, telles que l'intolérance au lactose ou un régime pauvre en produits laitiers. Ces dernières années, le développement de nouveaux procédés et technologies dans l’industrie laitière a contribué à l’amélioration de la fonctionnalité et des profils sensoriels des produits laitiers. La disponibilité sur le marché d’aliments sans lactose s’est donc considérablement élargie.
Lancements de produits stratégiques par les principaux acteurs du marché
Avec le lancement stratégique de produits sans lactose, les acteurs du marché répondent aux demandes alimentaires des consommateurs intolérants au lactose. L’introduction d’alternatives innovantes sans lactose sur le marché par les entreprises a conduit à un portefeuille élargi de produits alimentaires sans lactose. Ces produits alimentaires ont un goût et une texture similaires à ceux des produits laitiers conventionnels. Les acteurs du marché s’efforcent continuellement d’introduire de nouveaux produits sans lactose, d’élargir leurs gammes de produits et de répondre aux demandes changeantes des consommateurs intolérants au lactose.
Analyse de la segmentation du marché des aliments sans lactose
Les segments clés qui ont contribué à l’analyse du marché des aliments sans lactose sont le type de produit et le canal de distribution.
- En fonction du type de produit, le marché des aliments sans lactose est divisé en produits laitiers, boulangerie et confiserie, desserts glacés, nutrition sportive et autres.
- Sur la base du canal de distribution, le marché est divisé en supermarchés et hypermarchés, magasins de proximité, vente au détail en ligne et autres.
Analyse de la part de marché des aliments sans lactose par géographie
- Le rapport sur le marché des aliments sans lactose comprend une analyse détaillée de cinq grandes régions géographiques, qui comprend la taille actuelle et historique du marché et les prévisions pour 2021 à 2031, couvrant l’Amérique du Nord, l’Europe, l’Asie-Pacifique, le Moyen-Orient et l’Afrique, ainsi que l’Amérique du Sud et l’Amérique centrale.
- Chaque région est ensuite sous-segmentée en pays respectifs. Ce rapport fournit des analyses et des prévisions de plus de 18 pays, couvrant la dynamique du marché des aliments sans lactose, telles que les moteurs, les tendances et les opportunités qui ont un impact sur les marchés au niveau régional.
- En outre, le rapport couvre l'analyse des cinq forces de Porter, qui implique l'étude des principaux facteurs qui influencent le marché des aliments sans lactose dans ces régions.
Actualités et développements récents sur le marché des aliments sans lactose
Le marché des aliments sans lactose est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d’importantes publications d’entreprise, des données d’association et des bases de données. Quelques-uns des développements sur le marché des aliments sans lactose sont répertoriés ci-dessous :
- Valio lance un nouveau segment de produits pour proposer des produits protéinés au meilleur goût. (Source : Valio Ltd/Communiqué de presse/novembre 2023)
- Prairie Farms lance de nouveaux produits laitiers sans lactose. (Source : Prairie Farms Dairy Inc/Communiqué de presse/avril 2024)
- Hiland Dairy proposera du lait frais sans lactose produit dans l'usine de Kansas City. (Source : Hiland Dairy/Communiqué de presse/mars 2024)
Couverture et livrables du rapport sur le marché des aliments sans lactose
Le « Taille et prévisions du marché des aliments sans lactose (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :
- Taille et prévisions du marché des aliments sans lactose aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d’application
- Tendances du marché des aliments sans lactose ainsi que dynamiques du marché telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
- Analyse détaillée des cinq forces de Porter et SWOT
- Analyse du marché des aliments sans lactose couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
- Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l’analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents du marché des aliments sans lactose
- Profils d'entreprises détaillés
Portée du rapport sur le marché des aliments sans lactose
| Attribut de rapport | Détails |
|---|---|
| Taille du marché en 2023 | XX millions de dollars américains |
| Taille du marché d’ici 2031 | XX millions de dollars américains |
| TCAC mondial (2023 - 2031) | 7% |
| Données historiques | 2021-2022 |
| Période de prévision | 2024-2031 |
| Segments couverts | Par type de produit
|
| Régions et pays couverts | Amérique du Nord
|
| Leaders du marché et profils d’entreprises clés |
|
- L'exemple de PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
- Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
- Analyse PEST et SWO
- Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
- Industrie et paysage concurrentiel
- Ensemble de données Excel
- Hydrolyzed Collagen Market
- Genetic Testing Services Market
- Visualization and 3D Rendering Software Market
- Hair Extensions Market
- Dairy Flavors Market
- Authentication and Brand Protection Market
- Sleep Apnea Diagnostics Market
- Fish Protein Hydrolysate Market
- Virtual Pipeline Systems Market
- USB Device Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Questions fréquemment posées
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share excel data sheet based on request.
Alpro, Fairlife, CHI Limited, Danone SA, Nestle, Arla Foods, and Valio Ltd, among others are the leading players operating in the lactose free food market.
Rising focus on reduced sugar or no-sugar claim is anticipated to play a significant role in the lactose free food market in the coming years.
The global lactose free food market is estimated to grow at a CAGR of 7% during the forecast period 2023-2031.
Health concerns related to lactose intolerance and growing demand for lactose free dairy products are driving factors impacting the lactose free food market.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies
1. Amy's Kitchen
2. Arla Foods
3. Barry Callebaut
4. Daiya Foods
5. Dean Foods
6. Fonterra Co-operative Group Limited
7. Galaxy Nutritional Foods Inc.
8. General Mills Inc.
9. Land O'Lakes, Inc.
10. WhiteWave Foods
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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