Microgreens-Markt - Erkenntnisse aus globaler und regionaler Analyse - Prognose bis 2031

Historische Daten : 2021-2022 | Basisjahr : 2023 | Prognosezeitraum : 2024-2031

Marktgröße und Prognosen für Microgreens (2021 – 2031), globaler und regionaler Anteil, Trends und Berichtsabdeckung zur Analyse von Wachstumschancen: Nach Produkttyp (Brokkoli, Spinat, Sellerie, Kohl, Erbsen, Basilikum, Sonstige); Kategorie (Bio, Konventionell); Endverbraucher (Gastronomie, Lebensmitteleinzelhandel) und Geografie (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik sowie Süd- und Mittelamerika)

Berichtsdatum : Dec 2025
Berichtscode : TIPRE00024909

Kategorie : Speisen und Getränke
Status : Demnächst

Verfügbare Berichtsformate :
Anzahl der Seiten : 150

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Seite aktualisiert : Aug 2025

MARKTÜBERBLICK Microgreens sind Gemüsegrün, das unmittelbar nach der Entwicklung der Keimblattblätter geerntet wird. Sie werden als Nahrungsergänzungsmittel, zur optischen Aufwertung sowie zur Verbesserung von Geschmack und Textur verwendet. Es kann Speisen Süße und Schärfe verleihen. Microgreens sind junge Gemüsegrüns mit einer Höhe von ca. 2,5–7,5 cm. Sie haben einen aromatischen Geschmack und einen konzentrierten Nährstoffgehalt und sind in verschiedenen Farben und Texturen erhältlich. MARKTUMFANG Die „Globale Microgreens-Marktanalyse bis 2031“ ist eine spezialisierte und eingehende Studie der Lebensmittel- und Getränkeindustrie mit besonderem Fokus auf die globale Markttrendanalyse. Der Bericht soll einen Überblick über den Microgreens-Markt mit detaillierter Marktsegmentierung nach Produkttyp, Kategorie, Endbenutzer und Geografie geben. Der Bericht liefert wichtige Statistiken zum Marktstatus der führenden Marktteilnehmer für Microgreens und bietet wichtige Trends und Chancen auf dem Markt. MARKTSEGMENTIERUNG

• Je nach Produkttyp ist der globale Markt für Mikrogrün in Brokkoli, Spinat, Sellerie, Kohl, Erbsen, Basilikum und andere unterteilt. • Basierend auf der Kategorie ist der globale Microgreens-Markt in Bio- und konventionelle Produkte unterteilt. • Basierend auf dem Endverbraucher ist der globale Microgreens-Markt in Gastronomie und Lebensmitteleinzelhandel unterteilt. MARKDTYNAMIK Treiber:

• Anstieg der Ausgaben für Premium-Lebensmittel, gesunde funktionelle und nahrhafte Lebensmittel sowie Wachstum. • Microgreens werden den Kunden hauptsächlich in Restaurants serviert, da die Menschen immer mehr nährstoffreiche Lebensmittel verlangen. Einschränkungen:

• Der Verkauf von Microgreens ist aufgrund der gestörten Lieferkette und der Schließung von Restaurants und Lebensmittelgeschäften erheblich zurückgegangen. REGIONALER RAHMEN Der Bericht bietet einen detaillierten Überblick über die Branche, einschließlich qualitativer und quantitativer Informationen. Es bietet einen Überblick und eine Prognose des globalen Marktes basierend auf verschiedenen Segmenten. Es bietet auch Marktgrößen- und Prognoseschätzungen für die Jahre 2021 bis 2031 in Bezug auf fünf Hauptregionen, nämlich: Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik (APAC), Naher Osten und Afrika (MEA) sowie Südamerika. Der Microgreens-Markt nach Regionen wird später nach Ländern und Segmenten unterteilt. Der Bericht umfasst die Analyse und Prognose von 18 Ländern weltweit sowie den aktuellen Trend und die in der Region vorherrschenden Chancen. Der Bericht analysiert Faktoren, die den Markt sowohl auf der Nachfrage- als auch auf der Angebotsseite beeinflussen, und bewertet weiter die Marktdynamik, die den Markt während des Prognosezeitraums beeinflusst, d. h. Treiber, Beschränkungen, Chancen und zukünftige Trends. Der Bericht bietet außerdem eine umfassende Schädlingsanalyse für alle fünf Regionen, nämlich: Nordamerika, Europa, APAC, MEA und Südamerika nach Bewertung politischer, wirtschaftlicher, sozialer und technologischer Faktoren, die den Microgreens-Markt in diesen Regionen beeinflussen. AUSWIRKUNGEN VON COVID-19 AUF DEN MICROGREENS-MARKT COVID-19 begann erstmals im Dezember 2021 in Wuhan (China) und hat sich seitdem rasant auf der ganzen Welt verbreitet. Die USA, Indien, Brasilien, Russland, Frankreich, das Vereinigte Königreich, die Türkei, Italien und Spanien gehören zu den am stärksten betroffenen Ländern, gemessen an bestätigten Fällen und gemeldeten Todesfällen. Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist eine der wichtigsten Branchen, die infolge dieser Pandemie unter schwerwiegenden Störungen wie Unterbrechungen der Lieferkette, Absagen von Technologieveranstaltungen und Büroschließungen leidet. Die Schließung verschiedener Werke und Fabriken in führenden Regionen wie Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie dem Nahen Osten und Afrika hat sich auf die globale Lieferkette ausgewirkt und sich negativ auf die Herstellung, Lieferpläne und den Verkauf verschiedener Waren ausgewirkt. Darüber hinaus haben verschiedene Unternehmen bereits mögliche Verzögerungen bei der Produktlieferung und Einbrüche bei den künftigen Verkäufen ihrer Produkte angekündigt. MARKTSPIELER Der Bericht behandelt wichtige Entwicklungen auf dem Microgreens-Markt als organische und anorganische Wachstumsstrategien. Verschiedene Unternehmen konzentrieren sich auf organische Wachstumsstrategien wie Produkteinführungen, Produktzulassungen und andere wie Patente und Veranstaltungen. Zu den auf dem Markt beobachteten anorganischen Wachstumsstrategien gehörten Akquisitionen sowie Partnerschaften und Kooperationen. Diese Aktivitäten haben den Weg für die Erweiterung des Geschäfts und des Kundenstamms der Marktteilnehmer geebnet. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach Microgreens auf dem Weltmarkt wird erwartet, dass die Marktteilnehmer auf dem Microgreens-Markt in Zukunft lukrative Wachstumschancen erleben werden. Der Bericht enthält auch die Profile der wichtigsten Unternehmen sowie deren SWOT-Analyse und Marktstrategien im Mikrogrün-Markt. Darüber hinaus konzentriert sich der Bericht auf führende Akteure der Branche mit Informationen wie Firmenprofilen, angebotenen Komponenten und Dienstleistungen, Finanzinformationen der letzten drei Jahre und den wichtigsten Entwicklungen in den letzten fünf Jahren.

• Farmbox Greens LLC • 2BFrisch • The Chef's Garden Inc. • Aerofarms LLC • Frische Ursprünge • Madar Farms • Living Earth Farms • Gute Blattfarmen • Metro Microgreens • Greenbelt Microgreens Das engagierte Forschungs- und Analyseteam des Insight-Partners besteht aus erfahrenen Fachleuten mit fortgeschrittenem statistischem Fachwissen und bietet verschiedene Anpassungsoptionen in der bestehenden Studie.

Forschungsmanager

Habi Ummer

Manager,
Marktforschung und Beratung

Habi ist ein erfahrener Marktforschungsanalyst mit 8 Jahren Erfahrung, spezialisiert auf den Chemie- und Materialsektor, mit zusätzlicher Expertise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Konsumgüterindustrie. Er ist Chemieingenieur am Vishwakarma Institute of Technology (VIT) und verfügt über umfassende Fachkenntnisse in den Bereichen Industrie- und Spezialchemikalien, Farben und Lacke, Papier und Verpackungen, Schmierstoffe sowie Konsumgüter. Zu Habis Kernkompetenzen gehören Markteinschätzung und -prognose, Wettbewerbsbenchmarking, Trendanalyse, Kundenbindung, Berichterstellung und Teamkoordination. Dadurch ist er in der Lage, umsetzbare Erkenntnisse zu liefern und strategische Entscheidungen zu unterstützen.

Was sind Microgreens-Markt Berichtsergebnisse?

Historische Analyse (2 Jahre), Basisjahr, Prognose (7 Jahre) mit CAGR
PEST- und SWOT-Analyse
Marktgröße Wert/Volumen – Global, Regional, Land
Branchen- und Wettbewerbslandschaft
Excel-Datensatz

Aktuelle Berichte

Erfahrungsberichte

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RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

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JEAN-HERVE JENN Vorsitzende, Future Analytica

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PIYUSH NAGPAL Sr. Vizepräsident, Fernlicht Global

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YUKIHIKO ADACHI Geschäftsführer, Deep Blue, LLC.

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JOHN SUZUKI Präsident und Chief Executive Officer, Vorstandsmitglied, BK Technologies

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DR. CHIJIOKE ONYIA GESCHÄFTSFÜHRERIN, PineCrest Healthcare Ltd.