Mercado de proteínas alternativas: mapeo competitivo y perspectivas estratégicas 2031

Datos históricos : 2021-2022    |    Año base : 2023    |    Período de pronóstico : 2024-2031

Tamaño y pronósticos del mercado de proteínas alternativas (2021-2031), participación global y regional, tendencias y análisis de oportunidades de crecimiento. Cobertura del informe: por origen (vegetal, microbiano, insectos); aplicación (alimentos y bebidas, piensos, nutracéuticos, otros) y geografía (Norteamérica, Europa, Asia Pacífico, Sudamérica y Centroamérica).

  • Fecha del informe : Apr 2024
  • Código de informe : TIPRE00007141
  • Categoría : Alimentos y bebidas
  • Estado : Próxima
  • Formatos de informe disponibles : pdf-format excel-format
  • Número de páginas : 150
Página actualizada : Aug 2025

RESUMEN DEL MERCADO La proteína alternativa se refiere básicamente a las proteínas que se derivan de algas, plantas e insectos. Proporcionan una cantidad sustancial de proteínas y requieren menos insumos naturales necesarios para producir fuentes comunes de proteínas, como el pescado y la carne. La proteína es la principal responsable de desarrollar tejido corporal magro y proporcionar los elementos necesarios para las enzimas digestivas. ALCANCE DEL MERCADO El "Análisis del mercado global de proteínas alternativas hasta 2031" es un estudio especializado y en profundidad de la industria de alimentos y bebidas con un enfoque especial en el análisis de tendencias del mercado global. El informe tiene como objetivo proporcionar una descripción general del mercado de proteínas alternativas con una segmentación detallada del mercado por fuente, aplicación y geografía. El informe proporciona estadísticas clave sobre el estado del mercado de los principales actores del mercado de proteínas alternativas y ofrece tendencias y oportunidades clave en el mercado. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO
    •  Según la fuente, el mercado mundial de proteínas alternativas se segmenta en plantas, microbios e insectos. •  Según la aplicación, el mercado se divide en alimentos y bebidas, piensos, nutracéuticos y otros.
DINÁMICA DEL MERCADO Impulsores
    •  El cambio en la preferencia de los consumidores hacia el veganismo y hacia un estilo de vida saludable conducirá a un aumento de la demanda de proteínas de origen vegetal e impulsará el crecimiento del mercado de proteínas alternativas. •  La creciente incidencia de intolerancia que enfrentan los animales también ha llevado a un aumento de la demanda de proteínas alternativas en todo el mundo.
Restricciones
    •  La falta de concienciación de los consumidores en todo el mundo obstaculizará el mercado de proteínas alternativas.
MARCO REGIONAL El informe proporciona una descripción detallada de la industria que incluye información tanto cualitativa como cuantitativa. Proporciona una descripción general y una previsión del mercado global en función de varios segmentos. También proporciona el tamaño del mercado y estimaciones de pronóstico del año 2021 al 2031 con respecto a cinco regiones principales, a saber; América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur. El mercado de proteínas alternativas de cada región se subsegmenta posteriormente en los respectivos países y segmentos. El informe cubre el análisis y pronóstico de 18 países a nivel mundial junto con la tendencia actual y las oportunidades que prevalecen en la región. El informe analiza los factores que afectan al mercado tanto desde el lado de la demanda como de la oferta y evalúa en mayor profundidad la dinámica del mercado que afecta al mercado durante el período de pronóstico, es decir, impulsores, restricciones, oportunidades y tendencias futuras. El informe también proporciona un análisis PEST exhaustivo para las cinco regiones, a saber; América del Norte, Europa, APAC, MEA y América del Sur después de evaluar los factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos que afectan el mercado de proteínas alternativas en estas regiones. IMPACTO DEL COVID-19 EN EL MERCADO DE PROTEÍNAS ALTERNATIVAS El COVID-19 comenzó en Wuhan (China) durante diciembre de 2021 y desde entonces se ha extendido a un ritmo rápido por todo el mundo. Estados Unidos, India, Brasil, Rusia, Francia, Reino Unido, Turquía, Italia y España son algunos de los países más afectados en términos de casos confirmados y muertes reportadas. El COVID-19 ha estado afectando a economías e industrias como la industria de alimentos y bebidas en varios países debido a bloqueos, prohibiciones de viaje y cierres de negocios. La demanda de mercado de proteínas alternativas ha tenido un impacto positivo de la pandemia. Los consumidores están pasando de las proteínas de origen animal a las proteínas de origen vegetal, lo que impulsará el crecimiento del mercado de proteínas alternativas. A medida que los consumidores se centran en un estilo de vida saludable debido a la COVID, la demanda de productos proteicos alternativos aumentará debido a los beneficios para la salud que brindan los productos. En España, los consumidores están adoptando cada vez más proteínas de origen vegetal, lo que va a tener un impacto positivo en el mercado de proteínas alternativas. JUGADORES DEL MERCADO El informe cubre desarrollos clave en el mercado de proteínas alternativas como estrategias de crecimiento orgánico e inorgánico. Varias empresas se están centrando en estrategias de crecimiento orgánico como lanzamientos de productos, aprobaciones de productos y otros como patentes y eventos. Las actividades de estrategias de crecimiento inorgánico observadas en el mercado fueron adquisiciones, asociaciones y colaboraciones. Estas actividades han allanado el camino para la expansión de los negocios y la base de clientes de los actores del mercado. Se prevé que los participantes del mercado de proteínas alternativas tendrán lucrativas oportunidades de crecimiento en el futuro con la creciente demanda de proteínas alternativas en el mercado global. El informe también incluye los perfiles de empresas clave junto con su análisis FODA y estrategias de mercado en el mercado de proteínas alternativas. Además, el informe se centra en los principales actores de la industria con información como perfiles de empresas, componentes y servicios ofrecidos, información financiera de los últimos 3 años, el desarrollo clave en los últimos cinco años.
    •  ADM •  Corbion Biotech, Inc. •  DuPont •  Entociclo •  Glanbia plc •  Ingrediente •  Kerry •  MGP Ingredients Inc •  Protix •  Roquette Freres
El equipo dedicado de investigación y análisis de Insight Partner está formado por profesionales experimentados con conocimientos estadísticos avanzados y ofrece varias opciones de personalización en el estudio existente.
Habi Ummer
Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

  • Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
  • Análisis PEST y FODA
  • Tamaño del mercado, valor/volumen: global, regional y nacional
  • Industria y panorama competitivo
  • Conjunto de datos de Excel

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