[Informe de investigación] El mercado de hojuelas de plátano fue valorado en 941,74 millones de dólares en 2019 y se prevé que alcance los 1.323,37 millones de dólares en 2027; se espera que crezca a una tasa compuesta anual del 4,5 % entre 2020 y 2027.
La demanda de hojuelas de plátano en la industria de alimentos y bebidas está aumentando drásticamente debido a su aplicación. en helados, jugos, postres, cereales para el desayuno, ensaladas, yogures y muchos otros. Los consumidores demandan copos de plátano en los productos alimenticios antes mencionados debido a sus beneficios para la salud. Durante los últimos años, ha habido una importante demanda de copos de plátano del sector de la panadería en los países desarrollados y emergentes. La industria de dulces y snacks también está explotando los copos de plátano para la producción de barras y dulces saludables.
En 2019, Asia Pacífico dominó el mercado en términos de ingresos y también Se espera que sea la región de más rápido crecimiento durante el período previsto. La mayor cuota de mercado del país se debe principalmente al rápido aumento de la población que exige más productos saludables. Además, el aumento de la renta disponible, junto con el cambio de enfoque hacia el consumo de alimentos que promueven la salud, también está impulsando el crecimiento de las hojuelas de plátano en el mercado mundial. Además, la creciente demanda de copos de plátano entre la industria de alimentos y bebidas ofrece una oportunidad lucrativa para los actores del mercado de copos de plátano que operan en el mercado. También se espera que el crecimiento de las industrias de alimentos y bebidas, lácteos y otros usos finales estimule la demanda de hojuelas de plátano en el país. Se espera que el actual cambio hacia productos agrícolas orgánicos tenga un impacto positivo en el mercado de copos de plátano. El mercado de Asia Pacífico se caracteriza por la fuerte presencia de jugadores como A Natural Farm, J and C Tropicals, Miami Fruit y Moonland Produce entre otros.
La pandemia de COVID-19 se originó en Wuhan (China) en diciembre de 2019 y, desde entonces, se ha extendido por todo el planeta a un ritmo vertiginoso. Estados Unidos, Brasil, India, Rusia, Italia, China, España, Francia y Alemania se encuentran entre los países más afectados en términos de casos confirmados y muertes reportadas a junio de 2020. La pandemia ha afectado a las economías e industrias debido a los cierres forzosos. prohibiciones de viaje y cierres de negocios. La alimentación y las bebidas es una de las principales industrias del mundo que se enfrenta a graves perturbaciones, como interrupciones en la cadena de suministro, cancelaciones de eventos tecnológicos y cierres de oficinas como resultado de este brote. La crisis económica mundial debida al COVID-19 también está afectando a la Crecimiento del mercado de copos de plátano debido al cierre de fábricas y obstáculos en la cadena de suministro.
Mercado global de copos de plátanoPerspectivas del mercado
Uso creciente de hojuelas de plátano en el sector de alimentos y bebidas
La demanda de hojuelas de plátano en la industria de alimentos y bebidas está aumentando drásticamente debido a su aplicación en helados, jugos, postres, cereales para el desayuno, ensaladas, yogures y muchos otros. Los consumidores demandan copos de plátano en los productos alimenticios antes mencionados debido a sus beneficios para la salud. Durante los últimos años, ha habido una importante demanda de copos de plátano del sector de la panadería en los países desarrollados y emergentes. La industria de dulces y snacks también está explotando los copos de plátano para la producción de barritas y dulces saludables. Por ejemplo, en 2018, Diana Foods, una filial del Grupo Symrise con sede en Alemania, presentó una barra cruda hecha con hojuelas de plátano en la feria ProSweets de Colonia. Las empresas también están combinando hojuelas de plátano con otras frutas, como dátiles, para crear sabores excepcionales. El alto valor nutricional y la textura única de estas frutas atraen la atención del consumidor. Además, las hojuelas de plátano se utilizan en la producción de barritas nutricionales. Hoy en día, los consumidores están sustituyendo las comidas por barritas nutricionales debido a la obesidad, sumado al cambio de hábitos alimentarios. También se prevé que esto creará oportunidades para el crecimiento del mercado de copos de plátano. Además, también se prevé que el creciente uso de hojuelas de plátano por parte del sector de nutrición infantil ofrezca amplias oportunidades para el mercado en los próximos años.
Perspectivas basadas en la naturaleza
Basado en la naturaleza, el mercado de hojuelas de plátano se segmenta en orgánico y convencional. En 2019, el segmento convencional dominó el mercado de hojuelas de plátano; sin embargo, se espera que el segmento orgánico crezca a una tasa compuesta anual más alta durante el período de pronóstico. Los copos de plátano orgánicos se refieren a copos que se derivan de plátanos cultivados orgánicamente sin la aplicación de fertilizantes, fungicidas o pesticidas a base de nitrógeno. Se derivan principalmente de plátanos rojos a los que se les permite madurar en condiciones completamente orgánicas. Posteriormente se recogen a mano y se secan al aire. Los copos de plátano orgánico tienen las mismas características de sabor que los plátanos recién pelados. Son muy adecuados para preparados de frutas, bebidas en polvo y mezclas para pasteles. Los copos de plátano orgánicos se cultivan sin el uso de OGM ni aditivos. No contienen gluten y se derivan 100 % de plátanos secos madurados de forma natural. Son ricos en vitamina C y vitamina C. B6, fibras dietéticas y otros minerales como manganeso y vitamina B6. potasio. Se pueden almacenar fácilmente en un lugar fresco y oscuro en un recipiente hermético. Se utilizan en la preparación de batidos, elixires, papillas, helados y yogures. A veces, los copos de plátano orgánico también actúan como mascarilla facial rejuvenecedora. Los copos de plátano orgánico resultan beneficiosos para el consumo, ya que no contienen productos químicos nocivos que se utilizan en pesticidas y fungicidas. Favorecen la producción de hemoglobina, niveles saludables de presión arterial gracias al alto contenido de potasio y niveles bajos de sal. El consumo de hojuelas de plátano orgánico también ayuda a tener un intestino sano debido a su alto contenido de fibra. También alivian la acidez de estómago y ayudan a evitar las náuseas matutinas. Los copos de plátano orgánicos son 100% naturales y saludables. mínimamente procesado. El sabor, el olfato y el sabor. La textura puede variar de un lote a otro. Por ejemplo, empresas como Z Natural Foods, LLC ofrecen hojuelas de plátano dulce orgánico que encuentran aplicación en la preparación de batidos, postres y otros alimentos.
Mercado global de hojuelas de plátano , por naturaleza– 2019 y 2027Información basada en aplicaciones
Según la aplicación, el mercado de hojuelas de plátano se segmenta en hogares , comida y industria de bebidas y otros. En 2019, el segmento de alimentos y bebidas ocupó la mayor participación del mercado mundial de copos de plátano; mientras que se espera que el segmento de hogares registre la CAGR más rápida durante el período de pronóstico. Debido a la creciente conciencia sobre los alimentos bajos en grasas y grasas. Por su contenido de gluten, junto con los beneficios para la salud que ofrecen los copos de plátano, hoy en día se utiliza en casi todos los hogares. Los copos de plátano se mezclan con cereales y se consumen como desayuno en muchos hogares. También se consideran un refrigerio saludable por la noche y se consumen con regularidad debido a su bajo contenido en grasas. Se preparan mascarillas faciales caseras con hojuelas de plátano para controlar los problemas de acné. También ayuda a fortalecer el cabello y reducir la caída debido a su alto contenido de potasio. Los copos de plátano también se utilizan como rociadores para realzar el sabor de alimentos como natillas, helados y pasteles caseros. Los copos de plátano en polvo se mezclan con cereales, batidos y bebidas. yogur y ayuda a agregar sabores a los aderezos de postres, pasteles, glaseados, purés y salsas hechas en casa. Se aplica como aderezo de postres aromatizados junto con copos de maíz y cereales. avena para tartas y budines. Además, los copos de plátano son capaces de espesar bebidas y cereales calientes. Actúa como un ingrediente útil para hornear en casa. El uso de hojuelas de plátano en la cocina casera alivia el dolor y los síntomas de ardor de la acidez estomacal ocasional. También ayuda a estimular el apetito.
Información basada en el canal de distribución
Según el canal de distribución, el mercado de copos de plátano se segmenta en supermercado/hipermercado. , tiendas especializadas, online y otros. En 2019, el segmento de supermercados/hipermercados representó una parte importante del mercado mundial de copos de plátano; mientras que se espera que el segmento de otros registre la CAGR más rápida durante el período de pronóstico. Otros canales de distribución incluyen pequeñas tiendas de comestibles, tiendas de conveniencia, ventas directas y minoristas. Una pequeña tienda de comestibles almacena y vende principalmente productos alimenticios, tanto frescos como envasados. Es un mayorista o vendedor a granel de alimentos. Varios proveedores optan por vender sus productos a través de tiendas minoristas, ya que la presencia física de la tienda fortalece la confianza de sus clientes y también ayuda a la visibilidad de la marca. Estas tiendas tienen el propósito de facilitar a los clientes una idea del producto real y también brindarles servicios mejorados, como degustar o probar antes de comprar. Los proveedores seleccionan sus redes de distribución en función de los factores que afectarán la elección de compra de los clientes. Por ejemplo, consideran las necesidades de los clientes, las características de los productos y las prácticas comerciales en la región local.
Información estratégica
Se analizan varias estrategias. comúnmente adoptado por las empresas para expandir su presencia en todo el mundo. Grupo Diana, JOHS. THOMS GmbH & Co. KG, Ingredient Inc. y Naturkostbar KG se encuentran entre los actores clave en el mercado mundial de copos de plátano que implementan estas estrategias que incluyen expansión geográfica, lanzamientos de productos y otras para ampliar la base de clientes y ganar una participación significativa, lo que a su vez les permite mantener su nombre de la marca a nivel mundial.
Informe destacado
- Las tendencias progresivas de la industria en el mercado de copos de plátano ayudan a los jugadores a desarrollar estrategias efectivas a largo plazo
- Estrategias de crecimiento empresarial adoptadas por los mercados desarrollados y en desarrollo
- Análisis cuantitativo del mercado de copos de plátano de 2017 a 2027
- Estimación de la demanda de copos de plátano en diversas industrias
- Análisis PEST para ilustrar la eficacia de los compradores y proveedores que operan en la industria para predecir el crecimiento del mercado
- Desarrollos recientes para comprender el escenario competitivo del mercado y la demanda de hojuelas de plátano
- Tendencias y perspectivas del mercado junto con factores impulsar y restringir el crecimiento del mercado de copos de plátano
- Comprensión de las estrategias que sustentan el interés comercial con respecto al crecimiento del mercado de copos de plátano, lo que facilita el proceso de toma de decisiones para las partes interesadas
- Tamaño del mercado de copos de plátano en varios nodos de mercado
- Descripción detallada y segmentación del mercado de copos de plátano, así como su dinámica en la industria
GlobalCopos de plátano Mercado: por naturaleza
- Orgánico
- Convencional
Mercado mundial de hojuelas de plátano: por Aplicación
- Industria de Alimentos y Bebidas
- Hogar
- Otros
- Supermercados/Hipermercados
- Tiendas Especializadas
- Online
- Otros
- Bata Food BV
- Diana Group
- Futurcorp SA
- Ingredient Inc. < li>Naturkostbar KG
- JOHS. THOMS GmbH & Co. KG
- P&G Food Industries
- RabelerFruchtchipsGmbh
- Van Drunen Farms
- Z Natural Foods
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
The List of Companies - Global Banana Flakes Market
- Bata Foods B.V
- Diana Group
- Futurcorp S.A
- Ingredient Inc.
- Naturkostbar KG
- JOHS. THOMS GmbH & Co. KG
- P&G Food Industries
- Rabeler Fruchtchips GmbH
- Van Drunen Farms
- Z Natural Foods
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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