[Rapport de recherche] Le marché des flocons de banane était évalué à 941,74 millions de dollars américains en 2019 et devrait atteindre 1 323,37 millions de dollars américains d'ici 2027 ; il devrait croître à un TCAC de 4,5 % de 2020 à 2027.
La demande de flocons de banane dans l'industrie agroalimentaire augmente considérablement en raison de son application dans les glaces, les jus, les desserts, les céréales pour petit-déjeuner, les salades, les yaourts et bien d'autres. Les consommateurs exigent des flocons de banane dans les produits alimentaires susmentionnés en raison de leurs bienfaits pour la santé. Ces dernières années, la demande de flocons de banane dans le secteur de la boulangerie des pays développés et émergents a été importante. L'industrie des confiseries et des snacks exploite également les flocons de banane pour la production de barres et de confiseries saines. En 2019, l'Asie-Pacifique a dominé le marché en termes de chiffre d'affaires et devrait également être la région à la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision. La plus grande part de marché du pays est principalement attribuable à la croissance rapide de la population, qui exige davantage de produits sains. De plus, l'augmentation du revenu disponible, associée à une évolution vers une consommation d'aliments sains, stimule également la croissance des flocons de banane sur le marché mondial. De plus, la demande croissante de flocons de banane dans l'industrie agroalimentaire offre une opportunité lucrative aux acteurs du marché. La croissance des industries agroalimentaires, laitières et autres utilisations finales devrait également stimuler la demande de flocons de banane dans le pays. La transition en cours vers les produits agricoles biologiques devrait avoir un impact positif sur le marché des flocons de banane. Le marché Asie-Pacifique se caractérise par la forte présence d'acteurs tels que A Natural Farm, J&C Tropicals, Miami Fruit et Moonland Produce, entre autres.
La pandémie de COVID-19 a débuté à Wuhan (Chine) en décembre 2019 et s'est depuis propagée rapidement dans le monde entier. Les États-Unis, le Brésil, l'Inde, la Russie, l'Italie, la Chine, l'Espagne, la France et l'Allemagne figurent parmi les pays les plus touchés en termes de cas confirmés et de décès déclarés en juin 2020. La pandémie a affecté les économies et les industries en raison des confinements imposés, des interdictions de voyager et des fermetures d'entreprises. L'industrie agroalimentaire est l'une des principales industries mondiales confrontée à de graves perturbations telles que des ruptures de chaîne d'approvisionnement, des annulations d'événements technologiques et des fermetures de bureaux en raison de cette épidémie. La crise économique mondiale due à la COVID-19 affecte également la croissance du marché des flocons de banane en raison de la fermeture d'usines et des obstacles dans la chaîne d'approvisionnement.
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Marché aux flocons de banane: Perspectives stratégiques

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Aperçu du marché : Utilisation croissante des flocons de banane dans le secteur agroalimentaire et des boissons
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Marché aux flocons de banane: Perspectives stratégiques

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La demande de flocons de banane dans l'industrie agroalimentaire augmente considérablement en raison de leur utilisation dans les glaces, les jus, les desserts, les céréales pour petit-déjeuner, les salades, les yaourts et bien d'autres. Les consommateurs recherchent des flocons de banane dans ces produits alimentaires en raison de leurs bienfaits pour la santé. Ces dernières années, la demande de flocons de banane a été importante dans le secteur de la boulangerie des pays développés et émergents. L'industrie des confiseries et des snacks exploite également les flocons de banane pour la production de barres et de confiseries saines. Par exemple, en 2018, Diana Foods, filiale du groupe Symrise dont le siège est en Allemagne, a présenté une barre crue à base de flocons de banane au salon ProSweets de Cologne. Les entreprises associent également les flocons de banane à d'autres fruits, comme les dattes, pour créer des saveurs exceptionnelles. La haute valeur nutritionnelle et la texture unique de ces fruits attirent l'attention des consommateurs. De plus, les flocons de banane sont utilisés dans la production de barres nutritionnelles. De nos jours, l'obésité et l'évolution des habitudes alimentaires incitent les consommateurs à remplacer leurs repas par des barres nutritionnelles. Cela devrait également créer des opportunités de croissance pour le marché des flocons de banane. De plus, l'utilisation croissante de ces produits dans le secteur de la nutrition infantile devrait également offrir de nombreuses opportunités pour le marché dans les années à venir.
Informations basées sur la nature
Le marché des flocons de banane est segmenté en produits biologiques et conventionnels. En 2019, le segment conventionnel dominait le marché des flocons de banane ; cependant, le segment biologique devrait connaître une croissance plus élevée au cours de la période de prévision. Les flocons de banane biologiques sont issus de bananes cultivées biologiquement sans application d'engrais azotés, de fongicides ou de pesticides. Ils sont principalement issus de bananes rouges mûries dans des conditions entièrement biologiques. Elles sont ensuite cueillies à la main et séchées à l'air libre. Les flocons de banane biologiques ont les mêmes caractéristiques gustatives que les bananes fraîchement pelées. Elles conviennent parfaitement aux préparations à base de fruits, aux boissons en poudre et aux préparations pour gâteaux. Les flocons de banane bio sont cultivés sans OGM ni additifs. Sans gluten, ils sont issus de bananes séchées mûries naturellement. Riches en vitamines C et B6, en fibres alimentaires et en autres minéraux comme le manganèse et le potassium, ils se conservent facilement dans un endroit frais et sombre, dans un récipient hermétique. Ils entrent dans la préparation de smoothies, d'élixirs, d'aliments pour bébés, de glaces et de yaourts. Ils peuvent également servir de masque rajeunissant pour le visage. Leur consommation est bénéfique car ils sont exempts de produits chimiques nocifs utilisés dans les pesticides et les fongicides. Leur teneur élevée en potassium et leur faible teneur en sel favorisent la production d'hémoglobine et une tension artérielle normale. Leur richesse en fibres contribue également à la santé intestinale. Ils soulagent également les brûlures d'estomac et aident à prévenir les nausées matinales. Les flocons de banane bio sont 100 % naturels et peu transformés. Leur goût, leur odeur et leur texture peuvent varier d'un lot à l'autre. Par exemple, des entreprises comme Z Natural Foods, LLC proposent des flocons de banane bio sucrés, utilisés dans la préparation de smoothies, de desserts et d'autres préparations culinaires.
Informations basées sur les applications
Selon les applications, le marché des flocons de banane est segmenté en produits ménagers, agroalimentaires et boissons, et autres. En 2019, le secteur agroalimentaire détenait la plus grande part du marché mondial des flocons de banane ; tandis que le secteur ménager devrait enregistrer le TCAC le plus rapide au cours de la période de prévision. Grâce à la sensibilisation croissante à leur faible teneur en matières grasses et en gluten, ainsi qu'à leurs bienfaits pour la santé, les flocons de banane sont aujourd'hui utilisés dans presque tous les foyers. Ils sont mélangés à des céréales et consommés au petit-déjeuner dans de nombreux foyers. Ils constituent également une collation saine le soir et sont consommés régulièrement grâce à leur faible teneur en matières grasses. Les masques maison à base de flocons de banane permettent de lutter contre l'acné. Grâce à leur teneur élevée en potassium, ils renforcent les cheveux et freinent leur chute. On les utilise également en saupoudrage pour rehausser le goût des crèmes anglaises, glaces et gâteaux faits maison. En poudre, ils se mélangent aux céréales, smoothies et yaourts et parfument les desserts, gâteaux, glaçages, purées et sauces maison. On les utilise également comme garnitures aromatisées pour les desserts, avec des cornflakes et des flocons d'avoine, pour les tartes et les puddings. De plus, les flocons de banane épaississent les boissons et les céréales chaudes. Ils sont également un ingrédient précieux pour la pâtisserie maison. Leur utilisation en cuisine soulage les douleurs et les brûlures d'estomac occasionnelles. Il contribue également à stimuler l'appétit.
Informations sur les canaux de distribution
Selon les canaux de distribution, le marché des flocons de banane est segmenté en supermarchés/hypermarchés, magasins spécialisés, commerce en ligne, etc. En 2019, le segment des supermarchés/hypermarchés représentait une part importante du marché mondial des flocons de banane ; tandis que les autres segments devraient enregistrer le TCAC le plus rapide au cours de la période de prévision. Les autres canaux de distribution comprennent les petites épiceries, les supérettes, la vente directe et les détaillants. Une petite épicerie stocke et vend principalement des produits alimentaires, frais et emballés. Il s'agit d'un grossiste ou d'un vendeur en vrac. De nombreux vendeurs choisissent de vendre leurs produits par l'intermédiaire de magasins de détail, car la présence physique du magasin renforce la confiance de ses clients et contribue également à la visibilité de la marque. Ces magasins ont pour objectif de permettre aux clients de découvrir le produit réel et de leur offrir des services améliorés, comme la dégustation ou l'essai avant achat. Les vendeurs choisissent leurs réseaux de distribution en fonction des facteurs qui influencent le choix d'achat des clients. Par exemple, ils prennent en compte les besoins des clients, les caractéristiques des produits et les pratiques commerciales de la région.
Plusieurs stratégies sont couramment adoptées par les entreprises pour étendre leur présence à l'international. Diana Group, JOHS. THOMS GmbH & Co. KG, Ingredient Inc. et Naturkostbar KG comptent parmi les principaux acteurs du marché mondial des flocons de banane. Ils mettent en œuvre ces stratégies, notamment l'expansion géographique, le lancement de nouveaux produits et d'autres stratégies, pour élargir leur clientèle et gagner des parts de marché significatives, ce qui leur permet de maintenir leur marque à l'échelle mondiale.
Aperçu régional du marché des flocons de banane
Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché des flocons de banane tout au long de la période de prévision ont été analysés en détail par les analystes de The Insight Partners. Cette section aborde également les segments et la géographie du marché des flocons de banane en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu'en Amérique du Sud et en Amérique centrale.
Portée du rapport sur le marché des flocons de banane
Attribut de rapport | Détails |
---|---|
Taille du marché en 2019 | US$ 941.74 Million |
Taille du marché par 2020-2027 | 2020-2027 |
TCAC mondial (2019 - 2027) | 4.5% |
Données historiques | 2017-2018 |
Période de prévision | 2020-2027 |
Segments couverts |
By Nature
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Régions et pays couverts | Amérique du Nord
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Leaders du marché et profils d'entreprises clés |
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Densité des acteurs du marché des flocons de banane : comprendre son impact sur la dynamique commerciale
Le marché des flocons de banane connaît une croissance rapide, porté par une demande croissante des consommateurs, due à des facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une meilleure connaissance des avantages du produit. Face à cette demande croissante, les entreprises élargissent leur offre, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les nouvelles tendances, ce qui alimente la croissance du marché.

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