[Research Report]Le marché des flocons de banane était évalué à 941,74 millions de dollars US en 2019 et devrait atteindre 1 323,37 millions de dollars US d'ici 2027 ; il devrait croître à un TCAC de 4,5 % de 2020 à 2027.
La demande de flocons de banane dans l'industrie alimentaire et des boissons augmente considérablement en raison de son application dans les glaces, les jus, les desserts, le petit-déjeuner céréales, salades, yaourts et bien d'autres. Les consommateurs exigent des flocons de banane dans les produits alimentaires susmentionnés en raison de leurs bienfaits pour la santé. Au cours des dernières années, il y a eu une demande importante de flocons de banane du secteur de la boulangerie dans les pays développés et émergents. L'industrie des sucreries et des collations exploite également les flocons de banane pour la production de barres et de sucreries saines.
En 2019, l'Asie-Pacifique a dominé le marché en termes de revenus et devrait également être la région à la croissance la plus rapide sur la période de prévision. La plus grande part de marché du pays est principalement attribuable à l'augmentation rapide de la population exigeant davantage de produits sains. En outre, l'augmentation du revenu disponible associée à une réorientation vers la consommation d'aliments favorisant la santé stimule également la croissance des flocons de banane sur le marché mondial. De plus, la demande croissante de flocons de banane dans l'industrie agroalimentaire offre une opportunité lucrative aux acteurs du marché des flocons de banane opérant sur le marché. La croissance des industries de l'alimentation et des boissons, des produits laitiers et d'autres utilisations finales devrait également stimuler la demande de flocons de banane dans le pays. La transition en cours vers les produits agricoles biologiques devrait avoir un impact positif sur le marché des flocons de banane. Le marché Asie-Pacifique se caractérise par la forte présence d'acteurs tels que A Natural Farm, J and C Tropicals, Miami Fruit et Moonland Produce entre autres.
La pandémie de COVID-19 est né à Wuhan (Chine) en décembre 2019, et depuis lors, il s'est propagé à travers le monde à un rythme rapide. Les États-Unis, le Brésil, l'Inde, la Russie, l'Italie, la Chine, l'Espagne, la France et l'Allemagne sont parmi les pays les plus touchés en termes de cas confirmés et de décès signalés en juin 2020. La pandémie a affecté les économies et les industries en raison des fermetures forcées, les interdictions de voyager et les fermetures d'entreprises. L'alimentation et les boissons sont l'une des principales industries mondiales confrontées à de graves perturbations telles que des ruptures de la chaîne d'approvisionnement, des annulations d'événements technologiques et des fermetures de bureaux à la suite de cette épidémie. L'effondrement économique mondial dû au COVID-19 affecte également la croissance de le marché des flocons de banane en raison de la fermeture d'usines et d'obstacles dans la chaîne d'approvisionnement.
Marché mondial des flocons de banane
Aperçu du marché
Utilisation croissante des flocons de banane par le secteur de l'alimentation et des boissons
La demande de flocons de banane dans l'industrie alimentaire et des boissons augmente considérablement en raison de son application dans les crèmes glacées, les jus, les desserts, les céréales pour petit-déjeuner, les salades, les yaourts et bien d'autres. Les consommateurs exigent des flocons de banane dans les produits alimentaires susmentionnés en raison de leurs bienfaits pour la santé. Au cours des dernières années, il y a eu une demande importante de flocons de banane du secteur de la boulangerie dans les pays développés et émergents. L'industrie des sucreries et des collations exploite également les flocons de banane pour la production de barres et de sucreries saines. Par exemple, en 2018, Diana Foods, une filiale du groupe Symrise dont le siège est en Allemagne, a présenté une barre crue à base de flocons de banane au salon ProSweets de Cologne. Les entreprises combinent également des flocons de banane avec d'autres fruits, tels que des dattes, pour créer des saveurs exceptionnelles. La haute valeur nutritionnelle et la texture unique de ces fruits attirent l'attention des consommateurs. De plus, les flocons de banane sont utilisés dans la production de barres nutritionnelles. De nos jours, les consommateurs remplacent les repas par des barres nutritionnelles en raison de l'obésité couplée à l'évolution des habitudes alimentaires. Cela devrait également créer des opportunités pour la croissance du marché des flocons de banane. En outre, l'utilisation croissante des flocons de banane par le secteur de la nutrition infantile devrait également offrir de nombreuses opportunités pour le marché dans les années à venir.
Nature-Based Insights
Basé sur la nature, la banane Le marché des flocons est segmenté en biologique et conventionnel. En 2019, le segment conventionnel dominait le marché des flocons de banane ; cependant, le segment organique devrait croître à un TCAC plus élevé au cours de la période de prévision. Les flocons de banane biologique font référence aux flocons dérivés de bananes cultivées biologiquement sans l'application d'engrais, de fongicides ou de pesticides à base d'azote. Ils sont principalement dérivés de bananes rouges qui mûrissent dans des conditions entièrement biologiques. Plus tard, ils sont cueillis à la main et séchés à l'air. Les flocons de banane bio ont les mêmes caractéristiques gustatives que les bananes fraîchement pelées. Ils conviennent très bien aux préparations de fruits, aux boissons en poudre et aux préparations pour gâteaux. Les flocons de bananes biologiques sont cultivés sans l'utilisation d'OGM ni d'additifs. Ils sont sans gluten et sont dérivés à 100% de bananes séchées mûries naturellement. Ils sont riches en vitamine C & B6, fibres alimentaires et autres minéraux tels que le manganèse & potassium. Ils peuvent facilement être stockés dans un endroit frais et sombre dans un récipient hermétique. Ils sont utilisés dans la préparation de smoothies, d'élixirs, d'aliments pour bébés, de crèmes glacées et de yaourts. Parfois, les flocons de banane bio agissent également comme un masque facial rajeunissant. Les flocons de banane biologique s'avèrent bénéfiques pour la consommation car ils sont exempts de produits chimiques nocifs utilisés dans les pesticides et les fongicides. Ils soutiennent la production d'hémoglobine, des niveaux de tension artérielle sains en raison de la teneur élevée en potassium et des faibles niveaux de sel. La consommation de flocons de banane bio contribue également à la santé intestinale en raison de la teneur élevée en fibres. Ils apaisent également les brûlures d'estomac et aident à éviter les nausées matinales. Les flocons de banane bio sont 100% naturels & peu traité. Le goût, l'odeur & la texture peut varier d'un lot à l'autre. Par exemple, des entreprises telles que Z Natural Foods, LLC proposent des flocons de banane sucrée bio qui trouvent une application dans la préparation de smoothies, de desserts et d'autres produits alimentaires.
Marché mondial des flocons de banane, par nature - 2019 et 2027
Application-BasedInsights
Sur la base de l'application, le marché des flocons de banane est segmenté en ménages, aliments & l'industrie des boissons et autres. En 2019, le segment des aliments et boissons détenait la plus grande part du marché mondial des flocons de banane ; tandis que le segment des ménages devrait enregistrer le TCAC le plus rapide au cours de la période de prévision. En raison de la prise de conscience croissante de la faible teneur en matières grasses & teneur en gluten ainsi que les avantages pour la santé offerts par les flocons de banane, il est utilisé dans presque tous les foyers aujourd'hui. Les flocons de banane sont mélangés à des céréales et consommés au petit-déjeuner dans de nombreux ménages. Ils sont également considérés comme une collation saine le soir et sont consommés régulièrement en raison de leur faible teneur en matières grasses. Les masques faciaux faits maison sont préparés à l'aide de flocons de banane pour contrôler les problèmes d'acné. Il aide également à renforcer les cheveux et à réduire la chute des cheveux en raison de la teneur élevée en potassium. Les flocons de banane sont également utilisés comme arroseur pour rehausser le goût des aliments tels que les crèmes anglaises, les glaces et les gâteaux faits maison. Les flocons de banane sous forme de poudre se mélangent avec des céréales, des smoothies & yogourt et aide à ajouter des saveurs aux garnitures de dessert, aux gâteaux, au glaçage, aux purées et aux sauces faites maison. Il est appliqué comme garniture de dessert aromatisée avec des cornflakes & avoine pour tarte et puddings. En plus de cela, les flocons de banane sont capables d'épaissir les boissons et les céréales chaudes. Il agit comme un ingrédient utile dans la cuisson à la maison. L'utilisation de flocons de banane dans la cuisine domestique soulage la douleur et les symptômes de brûlure des brûlures d'estomac occasionnelles. Cela aide également à stimuler l'appétit.
Insights basés sur le canal de distribution
Basé sur le canal de distribution, le marché des flocons de banane est segmenté en supermarché/hypermarché, magasins spécialisés, en ligne et autres. En 2019, le segment des supermarchés/hypermarchés représentait une part importante du marché mondial des flocons de banane ; tandis que le segment des autres devrait enregistrer le TCAC le plus rapide au cours de la période de prévision. Les autres canaux de distribution comprennent les petites épiceries, les dépanneurs, la vente directe et les détaillants. Une petite épicerie stocke et vend principalement des produits alimentaires, frais et emballés. C'est un grossiste ou un vendeur en gros de nourriture. Plusieurs vendeurs choisissent de vendre leurs produits dans des magasins de détail, car la présence physique du magasin renforce la confiance de ses clients et contribue également à la visibilité de la marque. Ces magasins ont pour but de permettre aux clients de se faire une idée du produit réel et de leur fournir également des services améliorés, tels que la dégustation ou l'essai avant d'acheter. Les vendeurs sélectionnent leurs réseaux de distribution en fonction des facteurs qui affecteront le choix d'achat des clients. Par exemple, ils tiennent compte des besoins des clients, des caractéristiques des produits et des pratiques commerciales dans la région locale.
Aperçus stratégiques
Plusieurs stratégies sont couramment adoptées par les entreprises pour étendre leur empreinte mondial. Groupe Diana, JOHS. THOMS GmbH & Co. KG, Ingredient Inc. et Naturkostbar KG sont parmi les acteurs clés du marché mondial des flocons de banane mettant en uvre ces stratégies, y compris l'expansion géographique, les lancements de produits et autres pour élargir la clientèle et gagner une part importante, ce qui leur permet de maintenir leur nom de marque dans le monde entier.
Faits saillants du rapport
- Les tendances progressives de l'industrie sur le marché des flocons de banane aident les acteurs à développer des stratégies efficaces à long terme
- Les stratégies de croissance des entreprises adoptées par les et marchés en développement
- Analyse quantitative du marché des flocons de banane de 2017 à 2027
- Estimation de la demande de flocons de banane dans diverses industries
- Analyse PEST pour illustrer l'efficacité des acheteurs et fournisseurs opérant dans l'industrie pour prédire la croissance du marché
- Évolutions récentes pour comprendre le scénario de marché concurrentiel et la demande de flocons de banane
- Tendances et perspectives du marché associées aux facteurs qui stimulent et freinent la croissance du marché des flocons de banane
- Compréhension des stratégies qui sous-tendent l'intérêt commercial en ce qui concerne la croissance du marché des flocons de banane, ce qui facilite le processus de prise de décision pour les parties prenantes
- Taille du marché des flocons de banane aux différents nuds du marché < li>Aperçu détaillé et segmentation du marché des flocons de banane, ainsi que sa dynamique dans l'industrie
Marché mondial des flocons de banane - par nature
- Biologique
- Conventionnel
Marché mondial des flocons de banane par application
- Industrie des aliments et des boissons
- Ménage < li>Autres
Marché mondial des flocons de banane par canal de distribution
- Supermarchés/Hypermarchés
- Magasins spécialisés
- En ligne
- Autres
Profils d'entreprise
- Bata Food BV
- Groupe Diana < li>Futurcorp SA
- Ingredient Inc.
- Naturkostbar KG
- JOHS. THOMS GmbH & Co. KG
- P&G Food Industries
- RabelerFruchtchipsGmbh
- Van Drunen Farms
- Z Natural Foods
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
The List of Companies - Global Banana Flakes Market
- Bata Foods B.V
- Diana Group
- Futurcorp S.A
- Ingredient Inc.
- Naturkostbar KG
- JOHS. THOMS GmbH & Co. KG
- P&G Food Industries
- Rabeler Fruchtchips GmbH
- Van Drunen Farms
- Z Natural Foods
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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