[Informe de investigación] El mercado de productos de coco fue valorado en 10.627,83 millones de dólares en 2018 y se prevé que alcance los 30.587,53 millones de dólares en 2027; se espera que crezca a una tasa compuesta anual del 12,5 % entre 2019 y 2027.
Los cocos son muy nutritivos ya que tienen un alto contenido de fibra; vitaminas C, E, B1, B3, B5 y B6; y minerales como sodio, hierro, calcio, magnesio, fósforo y selenio. Los productos de coco, es decir, productos extraídos o derivados del coco, mejoran la salud cardiovascular, promueven el control del azúcar en sangre, ayudan a perder peso y estimulan la función cerebral en la enfermedad de Alzheimer. El agua de coco mejora la salud de los riñones, proporciona un efecto cardioprotector, ofrece un efecto rehidratante después del ejercicio, ayuda a mantener los niveles de presión arterial y ayuda en el control de la diabetes.
El Se espera que el mercado de productos de coco en América del Norte crezca al CAGR más alto durante el período previsto. El crecimiento del mercado en esta región se atribuye principalmente a una mayor inclinación de los consumidores hacia alimentos e ingredientes saludables como los productos de coco. Los consumidores de países como Estados Unidos, Canadá y México se han vuelto más conscientes de su dieta y consumo de alimentos. Además, la creciente demanda de productos de coco, como leche de coco, crema y agua en bebidas alcohólicas, refuerza aún más la demanda de productos de coco en América del Norte. Estados Unidos es el principal mercado de la región, seguido de Canadá y México. América del Norte está posicionada para ser un mercado atractivo para inversiones en productos de coco, ya que estos productos son altamente utilizados por los consumidores de alimentos y alimentos. industrias de bebidas y servicios de alimentos.
Impacto de la pandemia de COVID-19 en el mercado de productos de coco
El brote de COVID-19 afecta negativamente a las economías y las industrias de varios países debido a bloqueos, prohibiciones de viaje y cierres de negocios. Debido a la crisis pandémica global y al bloqueo indefinido en todas las naciones, la industria alimentaria y de salud está en peligro. La industria de bebidas experimentó una gran demanda de productos básicos para el hogar, alimentos saludables y productos alimenticios con una vida útil más larga. Por lo tanto, también está aumentando la demanda de productos de coco nacionales y de larga conservación, como coco en polvo, aceite de coco, leche de coco y crema, entre otros productos. Actualmente, los principales productores de coco del mercado enfrentan desafíos en la cadena de suministro y un bajo consumo de sus productos. Los principales actores se están centrando en modificar y alterar sus cadenas de suministro para reforzar su presencia online y sus medidas de entrega en un intento de adaptarse al actual
escenario empresarial. Los cambios en el comportamiento de compra de los consumidores, los hábitos alimentarios y los cambios significativos hacia los canales de distribución en línea pueden tener graves implicaciones en el crecimiento del mercado de productos de coco durante el período previsto.
Mercado de productos de cocoPerspectivas del mercado
Aumento en Se espera que el uso de derivados del coco en recetas alimenticias y otros productos alimenticios impulse el crecimiento del mercado de productos de coco
El coco y sus derivados se han convertido en un ingrediente importante utilizado en varias recetas y productos alimenticios. Productos como aceite de coco, leche, harina, agua, nata y azúcar; coco rallado o rallado; y el coco desecado se utilizan ampliamente en diversos alimentos y bebidas. En los países asiáticos, el aceite de coco virgen se utiliza ampliamente como aceite comestible. El aceite de coco es un aceite de cocina único porque contiene ácidos grasos saturados de cadena corta y media. Encuentra un uso extensivo en la industria alimentaria debido a su fácil comportamiento de fusión, sabor agradable, buena digestibilidad y resistencia a la rancidez oxidativa. También se puede utilizar para la producción de margarina. El aceite de coco es una fuente de grasa preferida en la leche en polvo infantil, la leche rellena, los helados y productos de confitería, y en las preparaciones de productos de panadería. El coco deshidratado se utiliza principalmente en la confitería y otras industrias alimentarias. El coco deshidratado también se utiliza como sustituto del coco rallado en diversas preparaciones alimenticias domésticas. La leche de coco es un producto instantáneo que se puede utilizar directamente o diluido en agua para preparar curry, dulces, postres, platos de carne y pescado, galletas, cócteles, pudines, tartas, helados, mermelada de coco, etc. La demanda de productos de coco ha aumentado. También aumentó la producción de productos alimenticios precocinados. Las galletas de coco están ganando gran popularidad en la categoría de snacks listos para comer y se componen principalmente de harina para todo uso y coco en polvo, junto con otros ingredientes como mantequilla, cacao y jengibre que realzan el sabor. Las galletas de coco tienen una vida útil de tres meses en condiciones ambientales. Estas galletas son deliciosas y muy nutritivas, bajas en calorías y altas en fibra, y son muy populares en los EE. UU. y en los países de Asia Pacífico, Europa, Medio Oriente y África. Además, el caramelo de coco es otro producto a base de coco que se prepara con leche de coco mezclada con coco rallado. Es un nuevo snack producido principalmente en países de Asia Pacífico. Los chocolates de coco se preparan a partir del crux que contiene azúcar de coco rallado y mantequilla de leche, recubiertos con chocolate. El producto tiene una vida útil de tres meses en condiciones de refrigeración. Tiene una gran demanda en Europa, Australia, América del Norte, Medio Oriente y China.
Información sobre tipos
Según el tipo, los productos de coco El mercado se divide en crema de coco, leche de coco, agua de coco, azúcar de coco, aceite de coco, coco rallado/rallado, coco desecado y otros. El segmento del aceite de coco representó una mayor participación de mercado en 2019. El aceite de coco es un producto incoloro e insípido que se extrae de la semilla de los cocos maduros. Según su extracción, se divide en dos tipos, aceite de coco sin refinar y refinado o virgen. Según el informe publicado por el Centro Nacional de Información Biotecnológica (NCBI), se ha informado que el aceite de coco tiene un impacto positivo en las personas que padecen la enfermedad de Alzheimer, ya que reduce las deficiencias cognitivas relacionadas con el trastorno. Además, un estudio de la Universidad de Cambridge reveló que el aceite de coco disminuye el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares. El aceite de coco aumenta los niveles de lipoproteínas de alta densidad (HDL), es decir, el colesterol bueno, reduciendo el riesgo de enfermedades cardíacas. Además, los ácidos grasos presentes en el aceite de coco facilitan la quema de grasas corporales dañinas, proporcionando así energía para el funcionamiento del cerebro y el cuerpo. El aceite de coco se utiliza para cocinar en países asiáticos como India y China. El gobierno indio ha llevado a cabo campañas para enfatizar los beneficios del aceite de coco para la salud con el fin de rejuvenecer la industria nacional del coco. Además, debido a sus propiedades antienvejecimiento, antioxidantes y antibacterianas, el aceite también se utiliza en la industria cosmética.
Mercado de productos de coco, por aplicación: 2018 y 2027Información sobre aplicaciones
Según la aplicación, el mercado de productos de coco se segmenta en alimentos, bebidas y consumidores finales. El segmento de alimentos representó la mayor cuota de mercado en 2019. Los productos de coco se utilizan en curry, confitería, panadería, snacks y muchos otros. Se prevé que la creciente demanda de sustitutos lácteos más saludables aumentará la aplicación de productos de coco en los alimentos. El agua de coco, el aceite de coco y la leche de coco se utilizan mucho en la cocina asiática y tailandesa. El sabor dulce y a nuez de los productos de coco es adecuado para una amplia gama de productos alimenticios, desde batatas asadas hasta barras de caramelo. La creciente concienciación sobre la salud entre los consumidores también aumenta la demanda de alimentos con productos de coco. Los productos de coco son ricos en minerales, vitaminas, manganeso, calcio, fósforo y muchos otros nutrientes. La leche de coco contiene muchas calorías y el 93% de sus calorías provienen de triglicéridos de cadena media (MCT). Los MCT ayudan a perder peso y a tener un metabolismo saludable y mejoran las funciones corporales. Además, una cantidad considerable de manganeso en el coco es necesaria para la salud ósea y para mejorar el metabolismo. El consumo de aceite de coco virgen conduce a la reducción de la grasa abdominal, que es una de las principales causas de diabetes y enfermedades cardíacas. La leche de coco y el yogur están sustituyendo el uso tradicional de la leche en muchas preparaciones y delicias. Además, la enorme tasa de aumento de la prevalencia de la intolerancia a la lactosa entre la población aumenta el uso de leche de coco.
Perspectivas estratégicas
Algunos actores que operan en el mercado de productos de coco están Marico, PepsiCo Inc., The Coca-Cola Company, The Coconut Company, Nexpo Conversion, Danone SA, Nestlé SA, Sambu Group, THAI Agri Food Plc. y Thai Coconut Public Company Limited, entre muchas otros. Las empresas clave implementan fusiones y adquisiciones, así como estrategias de investigación y desarrollo para ampliar su base de clientes y ganar una participación significativa en el mercado global, lo que también les permite mantener su marca a nivel mundial.
Informe destacado
- Tendencias progresivas de la industria en el mercado de productos de coco para ayudar a los actores a desarrollar estrategias efectivas a largo plazo
- Estrategias de crecimiento empresarial adoptadas por los mercados desarrollados y en desarrollo< /li>
- Análisis cuantitativo del mercado de productos de coco de 2019 a 2027
- Estimación de la demanda global de productos de coco
- Análisis PEST para ilustrar la eficacia de los compradores y proveedores que operan en la industria
- Desarrollos recientes para comprender el escenario competitivo del mercado
- Tendencias y perspectivas del mercado, así como factores que impulsan y restringen el crecimiento del mercado de productos de coco
- Asistencia en el proceso de toma de decisiones destacando las estrategias de mercado que sustentan el interés comercial, lo que lleva al crecimiento del mercado
- El tamaño del mercado de productos de coco en varios nodos
- Descripción detallada y segmentación del mercado, así como la dinámica de la industria de productos de coco
- Tamaño del mercado de productos de coco en varias regiones con oportunidades de crecimiento prometedoras
Mercado de productos de coco por tipo
- Crema de coco
- Leche de coco
- Agua de coco
- Azúcar de coco < li>Aceite de Coco
- Coco Rallado/Rallado
- Coco Desecado
- Otros
- Alimentos
- Bebidas
- Consumidores finales
Mercado de productos de coco por canal de distribución
- Hipermercados y supermercados
- Tiendas de conveniencia
- Venta al por menor online
- Otros
Perfiles de empresas
- Marico
- PepsiCo Inc.
- La Coca-Cola Empresa
- The Coconut Company
- Nexpo Conversion
- Danone SA
- Nestlé SA
- Grupo Sambu
- THAI Agri Food Plc.
- Thai Coconut Public Company Limited
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The growth of the coconut oilsegment is primarily attributed to its unique characteristics such as saturated fat content, high stability, and biodegradability, and it provides long shelf life to fried products. Moreover, the oil is characterized by a high smoke point compared to other options. Also, as it is solid at room temperature, coconut oil can be used in baking recipes, for frying, and for greasing baking pans.
The major players operating in the globalcoconut products market are Marico, PepsiCo Inc., The Coca-Cola Company, The Coconut Company, Nexpo Conversion, Danone S.A., Nestle S.A., Sambu Group, THAI Agri Food Plc., and Thai Coconut Public Company Limited, among others.
In 2018,the coconut products marketwas predominantinAsia Pacificat theglobal level.. This growth is primarily attributed to wide utilization of coconut products such as coconut cream, coconut milk, coconut water, coconut sugar, coconut oil, grated/shredded coconut, and desiccated in various regional cuisines and recipes. The growing production of coconut in Southeastern parts of Asia, along with the easy availability of coconuts as a raw material, further propels the market in Asia Pacific.
The List of Companies - Coconut Products Market
- Marico
- PepsiCo, Inc.
- The Coca-Cola Company
- The Coconut Company
- Nexpo Conversion
- Danone S.A.
- Nestle S.A.
- Sambu Group
- THAI Agri Food Plc.
- Thaicoconut
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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