[Rapport de recherche]Le marché des produits à base de noix de coco était évalué à 10 627,83 millions de dollars américains en 2018 et devrait atteindre 30 587,53 millions de dollars américains d'ici 2027 ; il devrait croître à un TCAC de 12,5 % de 2019 à 2027.
Les noix de coco sont très nutritives car elles sont riches en fibres ; vitamines C, E, B1, B3, B5 et B6 ; et des minéraux tels que le sodium, le fer, le calcium, le magnésium, le phosphore et le sélénium. Les produits à base de noix de coco, c'est-à-dire les produits extraits ou dérivés de noix de coco, améliorent la santé cardiovasculaire, favorisent le contrôle de la glycémie, aident à la perte de poids et stimulent la fonction cérébrale dans la maladie d'Alzheimer. L'eau de coco améliore la santé rénale, fournit un effet cardio-protecteur, offre un effet réhydratant après l'exercice, aide à maintenir les niveaux de tension artérielle et aide à la gestion du diabète.
Le marché des produits à base de noix de coco en Amérique du Nord devrait croître au TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision. La croissance du marché dans cette région est principalement attribuée à une plus grande propension des consommateurs à consommer des aliments sains et des ingrédients tels que les produits à base de noix de coco. Les consommateurs de pays comme les États-Unis, le Canada et le Mexique sont devenus plus conscients de leur régime alimentaire et de leur apport alimentaire. De plus, la demande croissante de produits à base de noix de coco tels que le lait de coco, la crème et l'eau dans les boissons alcoolisées renforce encore la demande de produits à base de noix de coco en Amérique du Nord. Les États-Unis sont le principal marché de la région, suivis du Canada et du Mexique. L'Amérique du Nord est positionnée pour être un marché attractif pour les investissements dans les produits à base de noix de coco, car ces produits sont très utilisés par l'alimentation et l'alimentation. industries des boissons et de la restauration.
Impact de la pandémie de COVID-19 sur le marché des produits à base de noix de coco
L'épidémie de COVID-19 affecte négativement les économies et les industries de divers pays en raison des fermetures, des interdictions de voyager, et fermetures d'entreprises. En raison de la crise pandémique mondiale et du verrouillage indéfini à travers les nations, la nourriture & l'industrie des boissons a connu une forte demande pour les produits ménagers de base, les aliments sains et les produits alimentaires à durée de conservation plus longue. Par conséquent, la demande de produits à base de noix de coco nationaux et de longue conservation tels que la poudre de noix de coco, l'huile de noix de coco, le lait de coco et la crème, entre autres produits, augmente également. Actuellement, les principaux producteurs de noix de coco du marché sont confrontés à des problèmes de chaîne d'approvisionnement et à une faible consommation de leurs produits. Les principaux acteurs se concentrent sur la modification et l'altération de leurs chaînes d'approvisionnement afin de renforcer leur présence en ligne et leurs mesures de livraison dans le but de s'adapter au scénario commercial actuel. Les changements dans le comportement d'achat des consommateurs, les habitudes alimentaires et les changements importants vers les canaux de distribution en ligne peuvent avoir de graves implications sur la croissance du marché des produits à base de noix de coco au cours de la période de prévision.
Marché des produits à base de noix de coco
< p>Aperçu du marché
L'augmentation de l'utilisation des dérivés de la noix de coco dans les recettes alimentaires et autres produits alimentaires devrait alimenter la croissance du marché des produits à base de noix de coco
La noix de coco et les dérivés de la noix de coco sont devenus un ingrédient majeur utilisé dans plusieurs recettes et produits alimentaires. Produits tels que l'huile de noix de coco, le lait, la farine, l'eau, la crème et le sucre ; noix de coco râpée ou râpée; et la noix de coco desséchée sont largement utilisées dans divers aliments et boissons. Dans les pays d'Asie, l'huile de coco vierge est largement utilisée comme huile comestible. L'huile de coco est une huile de cuisson unique car elle contient des acides gras saturés à chaîne courte et moyenne. Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en raison de son comportement de fusion facile, de sa saveur agréable, de sa bonne digestibilité et de sa résistance au rancissement oxydatif. Il peut également être utilisé pour la production de margarine. L'huile de noix de coco est une source de matières grasses préférée dans le lait en poudre pour nourrissons, le lait rempli, les glaces et les confiseries, et les préparations de produits de boulangerie. La noix de coco déshydratée est principalement utilisée dans la confiserie et d'autres industries alimentaires. La noix de coco déshydratée est également utilisée comme substitut de la noix de coco râpée dans diverses préparations alimentaires ménagères. Le lait de coco est un produit instantané qui peut être utilisé directement ou dilué avec de l'eau pour préparer des currys, des sucreries, des desserts, des plats de poisson et de viande, des biscuits, des cocktails, des puddings, des gâteaux, des glaces, de la confiture de noix de coco, etc. La demande de produits à base de noix de coco a également augmenté dans la production de plats cuisinés. Les biscuits à la noix de coco gagnent en popularité dans la catégorie des collations prêtes à manger, et ils constituent principalement de la farine tout usage et de la poudre de noix de coco, ainsi que d'autres ingrédients tels que le beurre, le cacao et le gingembre qui rehaussent le goût. Les biscuits à la noix de coco ont une durée de conservation de trois mois dans des conditions ambiantes. Ces biscuits sont délicieux et très nutritifs avec une faible teneur en calories et une teneur élevée en fibres et sont très populaires aux États-Unis et dans les pays d'Asie-Pacifique, d'Europe, du Moyen-Orient et d'Afrique. En outre, les bonbons à la noix de coco sont un autre produit à base de noix de coco préparé à partir de lait de coco mélangé à de la noix de coco râpée. Il s'agit d'un nouveau produit de collation principalement produit dans les pays d'Asie-Pacifique. Les chocolats à la noix de coco sont préparés à partir du crux contenant du sucre de coco râpé et du beurre de lait, enrobés de chocolat. Le produit a une durée de conservation de trois mois dans des conditions réfrigérées. Il a une forte demande en Europe, en Australie, en Amérique du Nord, au Moyen-Orient et en Chine.
Type Insights
Selon le type, le marché des produits à base de noix de coco est divisé en crème de coco, lait de coco , eau de coco, sucre de coco, huile de coco, noix de coco râpée/râpée, noix de coco desséchée et autres. Le segment de l'huile de coco représentait une part de marché plus importante en 2019. L'huile de coco est un produit incolore et insipide, qui est extrait du noyau de noix de coco mûres. Basé sur l'extraction, il est divisé en deux types, l'huile de noix de coco non raffinée et raffinée ou vierge. Selon le rapport publié par le National Center for Biotechnology Information (NCBI), l'huile de coco aurait un impact positif sur les personnes souffrant de la maladie d'Alzheimer car elle réduit les déficiences cognitives liées à la maladie. De plus, une étude de l'Université de Cambridge a révélé que l'huile de coco diminue le risque de contracter des maladies cardiovasculaires. L'huile de noix de coco augmente les lipoprotéines de haute densité (HDL), c'est-à-dire le bon cholestérol, les niveaux, réduisant ainsi le risque de maladies cardiaques. De plus, les acides gras présents dans l'huile de noix de coco facilitent la combustion des graisses corporelles nocives, fournissant ainsi de l'énergie pour le fonctionnement du cerveau et du corps. L'huile de coco est utilisée pour la cuisine dans les pays asiatiques comme l'Inde et la Chine. Le gouvernement indien a mené des campagnes pour souligner les avantages pour la santé de l'huile de noix de coco afin de rajeunir l'industrie nationale de la noix de coco. De plus, en raison de ses propriétés anti-âge, antioxydantes et antibactériennes, l'huile est également utilisée dans l'industrie cosmétique.
Marché des produits à base de noix de coco, par application - 2018 et 2027
Application Insights
Sur la base des applications, le marché des produits à base de noix de coco est segmenté en aliments, boissons et produits finis consommateurs. Le segment alimentaire représentait la plus grande part de marché en 2019. Les produits à base de noix de coco sont utilisés dans les currys, la confiserie, la boulangerie, les collations et bien d'autres. La demande croissante de substituts laitiers plus sains devrait augmenter l'application des produits à base de noix de coco dans les produits alimentaires. L'eau de coco, l'huile de coco et le lait de coco sont largement utilisés dans la cuisine asiatique et thaïlandaise. La saveur sucrée et noisette des produits à base de noix de coco convient à une large gamme de produits alimentaires, des patates douces rôties aux barres chocolatées. La conscience croissante de la santé des consommateurs augmente également la demande de denrées alimentaires contenant des produits à base de noix de coco. Les produits à base de noix de coco sont riches en minéraux, vitamines, manganèse, calcium, phosphore et de nombreux autres nutriments. Le lait de coco contient beaucoup de calories et 93 % de ses calories proviennent des triglycérides à chaîne moyenne (MCT). Les MCT contribuent à la perte de poids et à un métabolisme sain et améliorent les fonctions corporelles. De plus, une quantité considérable de manganèse dans la noix de coco est nécessaire à la santé des os et à l'amélioration du métabolisme. La consommation d'huile de noix de coco vierge entraîne une réduction de la graisse du ventre, qui est l'une des principales causes du diabète et des maladies cardiaques. Le lait de coco et le yaourt remplacent l'utilisation traditionnelle du lait dans de nombreuses préparations et gourmandises. De plus, le taux d'augmentation considérable de la prévalence de l'intolérance au lactose parmi la population augmente l'utilisation du lait de coco.
Aperçus stratégiques
Certains acteurs opérant sur le marché des produits à base de noix de coco sont Marico, PepsiCo Inc., The Coca-Cola Company, The Coconut Company, Nexpo Conversion, Danone SA, Nestle SA, Sambu Group, THAI Agri Food Plc. et Thai Coconut Public Company Limited, entre autres. Les entreprises clés mettent en uvre les fusions et acquisitions, ainsi que les stratégies de recherche et développement pour élargir la clientèle et gagner une part importante du marché mondial, ce qui leur permet également de conserver leur marque à l'échelle mondiale.
Points forts du rapport
- Tendances progressives du secteur sur le marché des produits à base de noix de coco pour aider les acteurs à développer des stratégies efficaces à long terme
- Stratégies de croissance des entreprises adoptées par les marchés développés et en développement
- Analyse quantitative des le marché des produits à base de noix de coco de 2019 à 2027
- Estimation de la demande mondiale de produits à base de noix de coco
- Analyse PEST pour illustrer l'efficacité des acheteurs et des fournisseurs opérant dans l'industrie
- Développements récents pour comprendre le scénario de marché concurrentiel
- Tendances et perspectives du marché ainsi que les facteurs qui stimulent et freinent la croissance du marché des produits à base de noix de coco
- Aide au processus de prise de décision en mettant en évidence les stratégies de marché qui sous-tendent l'intérêt commercial, conduisant à la croissance du marché
- La taille du marché des produits à base de noix de coco à différents nuds
- Aperçu détaillé et segmentation du marché, ainsi que l'industrie des produits à base de noix de coco dynamique
- Taille du marché des produits à base de noix de coco dans diverses régions avec des opportunités de croissance prometteuses
Marché des produits à base de noix de coco - par type
- Crème de noix de coco
- Lait de coco
- Eau de coco
- Sucre de coco
- Huile de coco
- Noix de coco râpée/râpée
- Noix de coco séchée
- Autres
Marché des produits à base de noix de coco - par application
- Alimentation
- Boissons
- Consommateurs finaux
Marché des produits à base de noix de coco - par canal de distribution
- Hypermarchés et supermarchés
- Boutiques de proximité< /li>
- Vente au détail en ligne
- Autres
Profils d'entreprise
- Marico
- PepsiCo Inc.
- The Coca-Cola Company
- The Coconut Company
- Nexpo Conversion
- Danone SA
- Nestle SA< /li>
- Groupe Sambu
- THAI Agri Food Plc.
- Thai Coconut Public Company Limited
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
The growth of the coconut oilsegment is primarily attributed to its unique characteristics such as saturated fat content, high stability, and biodegradability, and it provides long shelf life to fried products. Moreover, the oil is characterized by a high smoke point compared to other options. Also, as it is solid at room temperature, coconut oil can be used in baking recipes, for frying, and for greasing baking pans.
The major players operating in the globalcoconut products market are Marico, PepsiCo Inc., The Coca-Cola Company, The Coconut Company, Nexpo Conversion, Danone S.A., Nestle S.A., Sambu Group, THAI Agri Food Plc., and Thai Coconut Public Company Limited, among others.
In 2018,the coconut products marketwas predominantinAsia Pacificat theglobal level.. This growth is primarily attributed to wide utilization of coconut products such as coconut cream, coconut milk, coconut water, coconut sugar, coconut oil, grated/shredded coconut, and desiccated in various regional cuisines and recipes. The growing production of coconut in Southeastern parts of Asia, along with the easy availability of coconuts as a raw material, further propels the market in Asia Pacific.
The List of Companies - Coconut Products Market
- Marico
- PepsiCo, Inc.
- The Coca-Cola Company
- The Coconut Company
- Nexpo Conversion
- Danone S.A.
- Nestle S.A.
- Sambu Group
- THAI Agri Food Plc.
- Thaicoconut
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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