Rapporto sul mercato Prodotti di cocco 2027 per segmenti, geografia, dinamiche, sviluppi recenti e approfondimenti strategici

[Rapporto di ricerca]Il mercato dei prodotti a base di cocco è stato valutato a 10.627,83 milioni di dollari nel 2018 e si prevede che raggiungerà i 30.587,53 milioni di dollari entro il 2027; si prevede una crescita a un CAGR del 12,5% dal 2019 al 2027.

Le noci di cocco sono altamente nutrienti poiché ricche di fibre, vitamine C, E, B1, B3, B5 e B6 e minerali come sodio, ferro, calcio, magnesio, fosforo e selenio. I prodotti a base di cocco, ovvero i prodotti estratti o derivati dalle noci di cocco, migliorano la salute cardiovascolare, promuovono il controllo della glicemia, aiutano nella perdita di peso e potenziano le funzioni cerebrali nella malattia di Alzheimer. L'acqua di cocco migliora la salute dei reni, ha un effetto cardioprotettivo, offre un effetto reidratante dopo l'esercizio fisico, aiuta a mantenere i livelli di pressione sanguigna e aiuta nella gestione del diabete.

Si prevede che il mercato dei prodotti a base di cocco in Nord America crescerà al CAGR più elevato durante il periodo di previsione. La crescita del mercato in questa regione è principalmente attribuibile alla maggiore propensione dei consumatori verso alimenti e ingredienti sani come i prodotti a base di cocco. I consumatori di paesi come Stati Uniti, Canada e Messico sono diventati più consapevoli della propria dieta e del consumo di cibo. Inoltre, la crescente domanda di prodotti a base di cocco come latte di cocco, panna e acqua nelle bevande alcoliche rafforza ulteriormente la domanda di prodotti a base di cocco in Nord America. Gli Stati Uniti sono il mercato principale della regione, seguiti da Canada e Messico. Il Nord America si posiziona come un mercato interessante per gli investimenti nei prodotti a base di cocco, poiché questi prodotti sono ampiamente utilizzati nel settore alimentare e delle bevande e nella ristorazione.

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Mercato dei prodotti di cocco: Approfondimenti strategici

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Impatto della pandemia di COVID-19 sul mercato dei prodotti a base di cocco

L'epidemia di COVID-19 ha avuto un impatto negativo sulle economie e sulle industrie di diversi paesi a causa di lockdown, divieti di viaggio e chiusure aziendali. A causa della crisi pandemica globale e del lockdown a tempo indeterminato in tutti i paesi, l'industria alimentare e delle bevande ha registrato un'elevata domanda di prodotti di base per la casa, alimenti sani e prodotti alimentari con una maggiore durata di conservazione. Pertanto, anche la domanda di prodotti a base di cocco nazionali e a lunga conservazione, come polvere di cocco, olio di cocco, latte di cocco e panna, tra gli altri, è in aumento. Attualmente, i principali produttori di cocco sul mercato si trovano ad affrontare sfide nella catena di approvvigionamento e un basso consumo dei loro prodotti. I principali attori si stanno concentrando sulla modifica e l'alterazione delle loro catene di approvvigionamento al fine di rafforzare la loro presenza online e le misure di consegna, nel tentativo di adattarsi all'attuale scenario aziendale. I cambiamenti nel comportamento d'acquisto dei consumatori, nelle abitudini alimentari e il significativo passaggio ai canali di distribuzione online potrebbero avere gravi implicazioni sulla crescita del mercato dei prodotti a base di cocco nel periodo di previsione.

Market Insights: l'aumento dell'uso di derivati del cocco nelle ricette e in altri prodotti alimentari dovrebbe alimentare la crescita del mercato dei prodotti a base di cocco

Il cocco e i suoi derivati sono diventati un ingrediente importante in numerose ricette e prodotti alimentari. Prodotti come olio di cocco, latte, farina, acqua, panna e zucchero; cocco grattugiato o grattugiato; e cocco disidratato sono ampiamente utilizzati in vari alimenti e bevande. Nei paesi asiatici, l'olio di cocco vergine è ampiamente utilizzato come olio commestibile. L'olio di cocco è un olio da cucina unico in quanto contiene acidi grassi saturi a catena corta e media. Trova ampio utilizzo nell'industria alimentare grazie alla sua facile fusione, al sapore gradevole, alla buona digeribilità e alla resistenza all'irrancidimento ossidativo. Può essere utilizzato anche per la produzione di margarina. L'olio di cocco è una fonte di grassi preferita nel latte in polvere per neonati, nel latte intero, nel gelato, nei dolciumi e nelle preparazioni di prodotti da forno. Il cocco disidratato viene utilizzato principalmente nell'industria dolciaria e in altre industrie alimentari. Il cocco disidratato viene anche utilizzato come sostituto del cocco grattugiato in varie preparazioni alimentari domestiche. Il latte di cocco è un prodotto istantaneo che può essere utilizzato direttamente o diluito con acqua per preparare curry, dolci, dessert, piatti di pesce e carne, biscotti, cocktail, budini, torte, gelati, marmellata di cocco, ecc. La domanda di prodotti a base di cocco è aumentata anche nella produzione di prodotti alimentari pronti. I biscotti al cocco stanno guadagnando grande popolarità nella categoria degli snack pronti al consumo e sono costituiti principalmente da farina multiuso e polvere di cocco, insieme ad altri ingredienti come burro, cacao e zenzero che ne esaltano il sapore. I biscotti al cocco hanno una durata di conservazione di tre mesi a temperatura ambiente. Questi biscotti sono deliziosi e altamente nutrienti, con un basso contenuto calorico e un alto contenuto di fibre, e sono molto popolari negli Stati Uniti e nei paesi dell'Asia-Pacifico, in Europa, in Medio Oriente e in Africa. Anche le caramelle al cocco sono un altro prodotto a base di cocco, preparato con latte di cocco mescolato con cocco grattugiato. Si tratta di un nuovo snack prodotto principalmente nei paesi dell'Asia-Pacifico. I cioccolatini al cocco sono preparati a partire dalla crusca contenente zucchero di cocco grattugiato e burro di latte, ricoperti di cioccolato. Il prodotto ha una durata di conservazione di tre mesi in condizioni refrigerate. È ampiamente richiesto in Europa, Australia, Nord America, Medio Oriente e Cina.

Approfondimenti sulle tipologie

In base alla tipologia, il mercato dei prodotti a base di cocco si divide in crema di cocco, latte di cocco, acqua di cocco, zucchero di cocco, olio di cocco, cocco grattugiato/grattugiato, cocco disidratato e altri. Il segmento dell'olio di cocco ha rappresentato una quota di mercato maggiore nel 2019. L'olio di cocco è un prodotto incolore e insapore, estratto dal nocciolo di noci di cocco mature. In base al processo di estrazione, si divide in due tipologie: olio di cocco grezzo e raffinato o vergine. Secondo il rapporto pubblicato dal National Center for Biotechnology Information (NCBI), l'olio di cocco ha un impatto positivo sulle persone affette dal morbo di Alzheimer, in quanto riduce i deficit cognitivi correlati al disturbo. Inoltre, uno studio dell'Università di Cambridge ha rivelato che l'olio di cocco riduce il rischio di contrarre malattie cardiovascolari. L'olio di cocco aumenta i livelli di lipoproteine ad alta densità (HDL), ovvero il colesterolo buono, riducendo il rischio di malattie cardiache. Inoltre, gli acidi grassi presenti nell'olio di cocco facilitano la combustione dei grassi corporei nocivi, fornendo così energia per il funzionamento del cervello e del corpo. L'olio di cocco è utilizzato in cucina in paesi asiatici come India e Cina. Il governo indiano ha condotto campagne per enfatizzare i benefici per la salute dell'olio di cocco e rilanciare l'industria nazionale del cocco. Inoltre, grazie alle sue proprietà anti-invecchiamento, antiossidanti e antibatteriche, l'olio viene utilizzato anche nell'industria cosmetica.

Approfondimenti sulle applicazioni

In base all'applicazione, il mercato dei prodotti a base di cocco è segmentato in alimenti, bevande e consumatori finali. Il segmento alimentare ha rappresentato la quota di mercato maggiore nel 2019. I prodotti a base di cocco sono utilizzati in curry, dolciumi, prodotti da forno, snack e molti altri prodotti. Si prevede che la crescente domanda di sostituti del latte più sani aumenterà l'uso di prodotti a base di cocco negli alimenti. L'acqua di cocco, l'olio di cocco e il latte di cocco sono ampiamente utilizzati nella cucina asiatica e thailandese. Il sapore dolce e nocciolato dei prodotti a base di cocco si adatta a un'ampia gamma di prodotti alimentari, dalle patate dolci arrosto alle barrette di cioccolato. La crescente consapevolezza della salute tra i consumatori aumenta anche la domanda di alimenti con prodotti a base di cocco. I prodotti a base di cocco sono ricchi di minerali, vitamine, manganese, calcio, fosforo e molti altri nutrienti. Il latte di cocco è altamente calorico e il 93% delle sue calorie proviene da trigliceridi a catena media (MCT). Gli MCT favoriscono la perdita di peso e un metabolismo sano e migliorano le funzioni corporee. Inoltre, una notevole quantità di manganese nel cocco è necessaria per la salute delle ossa e per un metabolismo più efficiente. Il consumo di olio di cocco vergine porta alla riduzione del grasso addominale, una delle principali cause di diabete e malattie cardiache. Il latte di cocco e lo yogurt stanno sostituendo l'uso tradizionale del latte in molte preparazioni e prelibatezze. Inoltre, l'enorme aumento della prevalenza dell'intolleranza al lattosio tra la popolazione aumenta il consumo di latte di cocco.

Alcuni attori che operano nel mercato dei prodotti a base di cocco sono Marico, PepsiCo Inc., The Coca-Cola Company, The Coconut Company, Nexpo Conversion, Danone SA, Nestlé SA, Sambu Group, THAI Agri Food Plc. e Thai Coconut Public Company Limited, tra molti altri. Le aziende chiave implementano fusioni e acquisizioni e strategie di ricerca e sviluppo per espandere la base clienti e acquisire quote significative nel mercato globale, il che consente loro anche di mantenere il proprio marchio a livello globale.

Mercato dei prodotti a base di cocco

Mercato dei prodotti a base di cocco

Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato dei prodotti a base di cocco durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di The Insight Partners. Questa sezione illustra anche i segmenti e la geografia del mercato dei prodotti a base di cocco in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa, Sud e Centro America.

Ambito del rapporto sul mercato dei prodotti a base di cocco

Densità degli operatori del mercato dei prodotti a base di cocco: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali

Il mercato dei prodotti a base di cocco è in rapida crescita, trainato dalla crescente domanda da parte degli utenti finali, dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando la propria offerta, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e sfruttando le tendenze emergenti, alimentando ulteriormente la crescita del mercato.

1. Tendenze progressive del settore nel mercato dei prodotti a base di cocco per aiutare gli operatori a sviluppare strategie efficaci a lungo termine
2. Strategie di crescita aziendale adottate dai mercati sviluppati e in via di sviluppo
3. Analisi quantitativa del mercato dei prodotti a base di cocco dal 2019 al 2027
4. Stima della domanda globale di prodotti a base di cocco
5. Analisi PEST per illustrare l'efficacia di acquirenti e fornitori che operano nel settore
6. Sviluppi recenti per comprendere lo scenario competitivo del mercato
7. Tendenze e prospettive di mercato, nonché fattori che guidano e frenano la crescita del mercato dei prodotti a base di cocco
8. Assistenza nel processo decisionale evidenziando le strategie di mercato che sostengono l'interesse commerciale, portando alla crescita del mercato
9. Dimensioni del mercato dei prodotti a base di cocco in vari nodi
10. Panoramica dettagliata e segmentazione del mercato, nonché dinamiche del settore dei prodotti a base di cocco
11. Dimensioni del mercato dei prodotti a base di cocco in varie regioni con una crescita promettente opportunità

Mercato dei prodotti a base di cocco - per tipo

1. Crema di cocco
2. Latte di cocco
3. Acqua di cocco
4. Zucchero di cocco
5. Olio di cocco
6. Cocco grattugiato/triturato
7. Cocco disidratato
8. Altri

Mercato dei prodotti a base di cocco - per applicazione

1. Cibo
2. Bevande
3. Consumatori finali

Mercato dei prodotti a base di cocco - per canale di distribuzione

1. Ipermercati e supermercati
2. Negozi di alimentari
3. Vendita al dettaglio online
4. Altri

Profili aziendali

1. Marico
2. PepsiCo Inc.
3. The Coca-Cola Company
4. The Coconut Company
5. Conversione Nexpo
6. Danone SA
7. Nestlé SA
8. Sambu Group
9. THAI Agri Food Plc.
10. Thai Coconut Public Company Limited

Responsabile della ricerca

Habi Ummer

Manager,
Ricerca di mercato e consulenza

Habi è un esperto analista di ricerche di mercato con 8 anni di esperienza, specializzato nel settore chimico e dei materiali, con competenze aggiuntive nei settori alimentare e delle bevande e dei beni di consumo. È un ingegnere chimico del Vishwakarma Institute of Technology (VIT) e ha sviluppato una profonda conoscenza del settore nei settori dei prodotti chimici industriali e speciali, vernici e rivestimenti, carta e imballaggi, lubrificanti e prodotti di consumo.

Le competenze principali di Habi includono il dimensionamento e le previsioni di mercato, il benchmarking competitivo, l'analisi delle tendenze, il coinvolgimento dei clienti, la redazione di report e il coordinamento di team, rendendolo abile nel fornire informazioni fruibili e nel supportare il processo decisionale strategico.

Testimonianze

Il report di mercato sui sistemi SCADA di Insight Partners è completo, con preziosi spunti sulle tendenze attuali e sulle previsioni future. Il team si è dimostrato altamente professionale, reattivo e disponibile in ogni fase del progetto. Siamo molto soddisfatti e consigliamo vivamente i loro servizi.

RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ho richiesto un report su un mercato software molto specifico e il team lo ha prodotto in pochi giorni. Le informazioni erano molto pertinenti e ben presentate. Ho quindi richiesto alcune modifiche e aggiunte al report. Il team è stato ancora una volta molto reattivo e ho ricevuto il report finale in meno di una settimana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

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PIYUSH NAGPAL Vicepresidente senior, Abbaglianti globali

Insight Partners ha fornito ricerche di mercato approfondite e ben strutturate, con una solida competenza nel settore. Il loro team si è dimostrato professionale e reattivo in ogni fase. Il sito web intuitivo ha reso l'accesso ai report di settore semplice e immediato. Li consigliamo vivamente per servizi di ricerca affidabili e di alta qualità.

YUKIHIKO ADACHI Amministratore delegato, Deep Blue, LLC.

Questa è la prima volta che acquisto un report di mercato da The Insight Partners. Sebbene inizialmente fossi indeciso, ho visitato il loro sito web e mi sono sentito più a mio agio nell'acquistare un report di mercato. Sono completamente soddisfatto della qualità del report e del servizio clienti. Avevo diverse domande e commenti sul report iniziale, ma dopo un paio di conversazioni via email con il loro analista credo di avere un report che posso utilizzare come input per il nostro processo di pianificazione strategica. Grazie mille per aver dedicato del tempo extra e aver reso questa esperienza positiva. Consiglierò sicuramente il vostro servizio ad altri e sarete la mia prima persona a cui rivolgermi quando avremo bisogno di ulteriori dati di mercato.

GIOVANNI SUZUKI Presidente e Amministratore Delegato, Consigliere di Amministrazione, Tecnologie BK

Desidero esprimere la mia gratitudine per il supporto e la professionalità dimostrati nel rispondere alla mia richiesta di informazioni sul mercato dei dispositivi medici in vitro per malattie infettive in Nigeria. Apprezzo la vostra pazienza, la vostra guida e la vostra disponibilità a offrirmi uno sconto, che alla fine ci ha permesso di concludere l'affare. Non vedo l'ora di collaborare con The Insight Partners in futuro, grazie anche all'impressione che mi avete lasciato dopo questo primo incontro.

Dott. Chijioke AMMINISTRATORE DELEGATO DI ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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