Rapporto sull’analisi delle dimensioni del mercato e delle quote dei prodotti a base di cocco | Previsioni 2031

[Rapporto di ricerca] Il mercato dei prodotti a base di cocco è stato valutato a 10.627,83 milioni di dollari nel 2018 e si prevede che raggiungerà i 30.587,53 milioni di dollari entro il 2027; si prevede che crescerà a un CAGR del 12,5% dal 2019 al 2027.

Le noci di cocco sono altamente nutrienti poiché sono ricche di fibre; vitamine C, E, B1, B3, B5 e B6; e minerali come sodio, ferro, calcio, magnesio, fosforo e selenio. I prodotti a base di cocco, ovvero i prodotti estratti o derivati dalle noci di cocco, migliorano la salute cardiovascolare, promuovono il controllo dello zucchero nel sangue, aiutano nella perdita di peso e potenziano la funzione cerebrale nella malattia di Alzheimer. L'acqua di cocco migliora la salute dei reni, fornisce un effetto cardioprotettivo, offre un effetto reidratante dopo l'esercizio, aiuta a mantenere i livelli di pressione sanguigna e aiuta nella gestione del diabete.

L' Si prevede che il mercato dei prodotti a base di cocco in Nord America crescerà al CAGR più elevato durante il periodo di previsione. La crescita del mercato in questa regione è principalmente attribuita alla maggiore propensione dei consumatori verso prodotti alimentari sani e ingredienti come i prodotti a base di cocco. I consumatori di paesi come Stati Uniti, Canada e Messico sono diventati più attenti alla propria dieta e al consumo di cibo. Inoltre, la crescente domanda di prodotti a base di cocco come latte di cocco, panna e acqua nelle bevande alcoliche rafforza ulteriormente la domanda di prodotti a base di cocco nel Nord America. Gli Stati Uniti sono il mercato principale della regione, seguiti da Canada e Messico. Il Nord America è posizionato per essere un mercato attraente per gli investimenti nei prodotti a base di cocco poiché questi prodotti sono altamente utilizzati dal settore alimentare e industriale. industrie delle bevande e dei servizi alimentari.

Impatto della pandemia di COVID-19 sul mercato dei prodotti a base di cocco

L'epidemia di COVID-19 influisce negativamente sulle economie e sulle industrie in vari paesi a causa di blocchi, divieti di viaggio e chiusure di attività commerciali. A causa della crisi pandemica globale e del blocco a tempo indeterminato in tutte le nazioni, il settore alimentare & L’industria delle bevande ha assistito a una forte domanda di prodotti di base per la casa, prodotti alimentari sani e prodotti alimentari con una durata di conservazione più lunga. Pertanto, è in aumento anche la domanda di prodotti di cocco nazionali e stabili come polvere di cocco, olio di cocco, latte di cocco e panna, tra gli altri prodotti. Attualmente, i principali produttori di cocco sul mercato si trovano ad affrontare sfide legate alla catena di approvvigionamento e un basso consumo dei loro prodotti. I principali attori si stanno concentrando sulla modifica e l'alterazione delle proprie catene di approvvigionamento al fine di rafforzare la propria presenza online e le misure di consegna nel tentativo di adattarsi all'attuale

scenario di business. I cambiamenti nel comportamento di acquisto dei consumatori, nelle abitudini alimentari e i significativi spostamenti verso i canali di distribuzione online potrebbero avere gravi implicazioni sulla crescita del mercato dei prodotti a base di cocco nel periodo di previsione.

Approfondimenti di mercato

Aumento Si prevede che l'uso dei derivati del cocco nelle ricette alimentari e in altri prodotti alimentari alimenterà la crescita del mercato dei prodotti a base di cocco

Il cocco e i suoi derivati sono diventati un ingrediente importante utilizzato in numerose ricette e prodotti alimentari. Prodotti come olio di cocco, latte, farina, acqua, panna e zucchero; cocco grattugiato o grattugiato; e il cocco essiccato sono ampiamente utilizzati in vari alimenti e bevande. Nei paesi asiatici, l’olio di cocco vergine è ampiamente utilizzato come olio commestibile. L’olio di cocco è un olio da cucina unico in quanto contiene acidi grassi saturi a catena corta e media. Trova ampio utilizzo nell'industria alimentare grazie al suo facile comportamento di fusione, al sapore gradevole, alla buona digeribilità e alla resistenza all'irrancidimento ossidativo. Può essere utilizzato anche per la produzione di margarina. L'olio di cocco è una fonte di grassi preferita nel latte in polvere per neonati, nel latte ripieno, nei gelati, nei dolciumi e nelle preparazioni di prodotti da forno. Il cocco disidratato viene utilizzato principalmente nell'industria dolciaria e in altre industrie alimentari. Il cocco disidratato viene utilizzato anche come sostituto del cocco grattugiato in varie preparazioni alimentari domestiche. Il latte di cocco è un prodotto istantaneo che può essere utilizzato direttamente o diluito con acqua per preparare curry, dolci, dessert, piatti di pesce e carne, biscotti, cocktail, budini, torte, gelati, marmellata di cocco, ecc. La domanda di prodotti a base di cocco è aumentata in aumento anche la produzione di prodotti alimentari pronti. I biscotti al cocco stanno guadagnando grande popolarità nella categoria degli snack pronti e sono costituiti principalmente da farina multiuso e polvere di cocco, insieme ad altri ingredienti come burro, cacao e zenzero che ne esaltano il gusto. I biscotti al cocco hanno una durata di tre mesi in condizioni ambientali. Questi biscotti sono deliziosi e altamente nutrienti con poche calorie e un alto contenuto di fibre e sono molto popolari negli Stati Uniti e nei paesi dell'Asia Pacifico, Europa, Medio Oriente e Africa. Inoltre, le caramelle al cocco sono un altro prodotto a base di cocco preparato con latte di cocco mescolato con cocco grattugiato. È un nuovo prodotto snack prodotto principalmente nei paesi dell'Asia del Pacifico. I cioccolatini al cocco sono preparati dal nucleo contenente zucchero di cocco grattugiato e burro di latte, ricoperto di cioccolato. Il prodotto ha una durata di tre mesi in condizioni refrigerate. Ha una vasta domanda in Europa, Australia, Nord America, Medio Oriente e Cina.

Informazioni sul tipo

In base al tipo, i prodotti a base di cocco il mercato è suddiviso in crema di cocco, latte di cocco, acqua di cocco, zucchero di cocco, olio di cocco, cocco grattugiato/sminuzzato, cocco essiccato e altri. Il segmento dell'olio di cocco ha rappresentato una quota di mercato maggiore nel 2019. L'olio di cocco è un prodotto incolore e insapore, che viene estratto dal nocciolo delle noci di cocco mature. In base all'estrazione, si divide in due tipologie, olio di cocco non raffinato e raffinato o vergine. Secondo il rapporto pubblicato dal National Center for Biotechnology Information (NCBI), è stato segnalato che l'olio di cocco ha un impatto positivo sulle persone affette da morbo di Alzheimer poiché riduce le carenze cognitive legate al disturbo. Inoltre, uno studio dell’Università di Cambridge ha rivelato che l’olio di cocco riduce il rischio di contrarre malattie cardiovascolari. L'olio di cocco aumenta i livelli di lipoproteine ad alta densità (HDL), cioè il colesterolo buono, riducendo il rischio di malattie cardiache. Inoltre, gli acidi grassi presenti nell’olio di cocco facilitano la combustione dei grassi corporei dannosi, fornendo così energia per il funzionamento del cervello e del corpo. L'olio di cocco viene utilizzato per cucinare nei paesi asiatici come India e Cina. Il governo indiano ha condotto campagne per enfatizzare i benefici per la salute dell’olio di cocco per ringiovanire l’industria nazionale del cocco. Inoltre, per le sue proprietà antietà, antiossidanti e antibatteriche, l'olio viene utilizzato anche nell'industria cosmetica.

Application Insights

In base all'applicazione, il mercato dei prodotti a base di cocco è segmentato in alimenti, bevande e consumatori finali. Il segmento alimentare ha rappresentato la quota di mercato maggiore nel 2019. I prodotti a base di cocco sono utilizzati nei curry, nei dolciumi, nei prodotti da forno, negli snack e molti altri. Si prevede che la crescente domanda di sostituti lattiero-caseari più sani aumenterà l’applicazione dei prodotti a base di cocco negli alimenti. L'acqua di cocco, l'olio di cocco e il latte di cocco sono ampiamente utilizzati nella cucina asiatica e tailandese. Il sapore dolce e ricco di nocciole dei prodotti a base di cocco è adatto a un'ampia gamma di prodotti alimentari, dalle patate dolci arrostite alle barrette di cioccolato. La crescente consapevolezza della salute tra i consumatori aumenta anche la domanda di prodotti alimentari contenenti prodotti a base di cocco. I prodotti a base di cocco sono ricchi di minerali, vitamine, manganese, calcio, fosforo e molti altri nutrienti. Il latte di cocco contiene elevate calorie e il 93% delle sue calorie proviene da trigliceridi a catena media (MCT). Gli MCT aiutano nella perdita di peso e nel metabolismo sano e migliorano le funzioni del corpo. Inoltre, una notevole quantità di manganese nel cocco è necessaria per la salute delle ossa e per un metabolismo accelerato. Il consumo di olio di cocco vergine porta alla riduzione del grasso della pancia, che è una delle principali cause di diabete e malattie cardiache. Il latte di cocco e lo yogurt stanno sostituendo il tradizionale utilizzo del latte in molte preparazioni e prelibatezze. Inoltre, l'enorme tasso di aumento della prevalenza dell'intolleranza al lattosio tra la popolazione aumenta l'uso del latte di cocco.

Approfondimenti strategici

Alcuni giocatori operanti nel mercato Prodotti di cocco sono Marico, PepsiCo Inc., The Coca-Cola Company, The Coconut Company, Nexpo Conversion, Danone SA, Nestlé SA, Sambu Group, THAI Agri Food Plc. e Thai Coconut Public Company Limited, tra gli altri. altri. Le aziende chiave implementano fusioni e acquisizioni e strategie di ricerca e sviluppo per espandere la base di clienti e acquisire una quota significativa nel mercato globale, il che consente loro anche di mantenere il proprio marchio a livello globale.

Report Spotlights

• Tendenze progressive del settore nel mercato dei prodotti a base di cocco per aiutare i giocatori a sviluppare strategie efficaci a lungo termine
• Strategie di crescita aziendale adottate dai mercati sviluppati e in via di sviluppo< /li>
• Analisi quantitativa del mercato dei prodotti a base di cocco dal 2019 al 2027
• Stima della domanda globale di prodotti a base di cocco
• Analisi PEST per illustrare l'efficacia di acquirenti e fornitori che operano in del settore
• Sviluppi recenti per comprendere lo scenario del mercato competitivo
• Tendenze e prospettive del mercato, nonché fattori che guidano e frenano la crescita del mercato dei prodotti a base di cocco
• Assistenza nel processo decisionale evidenziando le strategie di mercato che sostengono l'interesse commerciale, portando alla crescita del mercato
• La dimensione del mercato dei prodotti a base di cocco in vari nodi
• Panoramica dettagliata e segmentazione dei mercato dei prodotti a base di cocco, nonché le dinamiche del settore dei prodotti a base di cocco
• Dimensione del mercato dei prodotti a base di cocco in varie regioni con promettenti opportunità di crescita

Mercato dei prodotti di cocco per tipo

• Crema di cocco
• Latte di cocco
• Acqua di cocco
• Zucchero di cocco
< li>Olio di cocco
• Cocco grattugiato/triturato
• Cocco essiccato
• Altro

• Alimenti
• Bevande
• Consumatori finali

Mercato dei prodotti di cocco: per canale di distribuzione

• Ipermercati e supermercati
• Minimarket
• Vendita al dettaglio online
• Altro

Profili aziendali

• Marico
• PepsiCo Inc.
• The Coca-Cola Azienda
• The Coconut Company
• Conversione Nexpo
• Danone SA
• Nestlé SA
• Gruppo Sambu
• THAI Agri Food Plc.
• Thai Coconut Public Company Limited