Análisis y pronóstico del mercado de café frío por tamaño, participación, crecimiento y tendencias para 2031

Se espera que el mercado del café preparado en frío registre una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 23 % durante el período 2023-2031. Es probable que el consumo de sabores de café innovadores siga siendo una tendencia clave en el mercado.

Análisis del mercado del café frío:

• El mercado del café frío está experimentando un crecimiento significativo, impulsado por varias tendencias, como la voluntad de la generación joven de explorar nuevas variedades y sabores de café, que impulsan el crecimiento del mercado.
• A medida que el estilo de vida se vuelve más ajetreado, aumenta la demanda de productos listos para beber, y el café preparado en frío se ajusta a esos criterios.
• Además, con el aumento del conocimiento del consumidor sobre los granos de café, el creciente gasto del consumidor en bebidas de café más caras aumenta rápidamente las preocupaciones de salud entre las personas y la creciente popularidad del café frío está impulsando el crecimiento del mercado.
• Además, los principales actores ofrecen productos de café creativos y nuevos que se centran en el envasado de primera calidad y el sabor único.

Descripción general del mercado del café preparado en frío

• El café preparado en frío es una bebida de café que se prepara mezclando agua fría y café molido y luego dejándolo reposar en el refrigerador.
• El proceso de extracción de café en frío extrae una serie de compuestos con sabores característicos diferentes a los del café en caliente.
• En comparación con el café preparado en caliente, como el americano o el café de filtro, el café preparado en frío es suave y más dulce con menos acidez.
• El proceso de preparación de café frío no necesita calentar el café ni electricidad y además es una opción ecológica.

Mercado de café frío: perspectivas estratégicas

Mercado de café preparado en frío

• 
  Tasa de crecimiento anual compuesta (2023-2031)

  23%
• Tamaño del mercado 2023
  US$ XX millones
• Tamaño del mercado 2031:
  XX millones de dólares estadounidenses

Dinámica del mercado

IMPULSORES DEL CRECIMIENTO

• La creciente popularidad del café frío RTD

TENDENCIAS FUTURAS

• Consumo de sabores innovadores de café

OPORTUNIDADES

• La creciente preferencia por el café frío en lugar del café helado

Actores clave

• Café frío de Grady
• Julius Meinl Industrie holding GmbH
• Café Red Thread Co.
• Compañía cervecera RISE
• Sandows Londres Limitada
• Corporación Starbucks
• Compañía de café frío de la estación
• Cerveza fría de Venecia LLC
• Café del oso errante
• Tostadora de café ZoZozial ApS

Panorama regional

• América del norte
• Europa
• Asia-Pacífico
• América del Sur y Central
• Oriente Medio y África

Segmentación del mercado

Tipo

• Arábica
• Robusta

Categoría

• Tradicional
• Descafeinado

Canal de distribución

• Supermercados e Hipermercados
• Tiendas de conveniencia
• En línea

Factores impulsores y oportunidades del mercado del café preparado en frío

La creciente popularidad del café frío RTD

• La demanda de café frío listo para beber (RTD) se ha convertido en un factor importante que impulsa el crecimiento del mercado del café frío.
• La comodidad y el sabor del café frío RTD, junto con su percepción de ser saludable, están creando demanda.
• A medida que más personas llevan vidas ocupadas, la característica lista para beber del café frío RTD satisface las necesidades de las personas en movimiento que necesitan una dosis rápida de cafeína sin sacrificar la calidad.
• Las grandes cadenas de café y empresas de bebidas están aprovechando esta tendencia ofreciendo más productos y ampliando los canales de distribución.
• En respuesta a la demanda de los consumidores, el café frío RTD en recipientes no tradicionales, nuevos sabores e incluso diferentes mezclas de café también se han convertido en parte de la innovación en la categoría de café frío.
• Esta tendencia de consumo ha incrementado las ventas y también ha atraído nuevos consumidores al segmento de café frío, lo que ha ayudado a impulsar el crecimiento general del mercado de café frío en el mercado mundial de bebidas.

La creciente preferencia por el café frío en lugar del café helado

• La creciente popularidad del café frío frente al café helado tradicional es el principal impulsor del mercado del café frío.
• El café frío resulta atractivo como alternativa al café tradicional debido a su sabor más suave y menos ácido en comparación con el café caliente preparado de manera convencional.
• Los consumidores de café están abandonando el café helado convencional en favor de los productos preparados en frío.
• Las cafeterías, los minoristas y los fabricantes están respondiendo a la tendencia ampliando la gama de segmentos de café frío, creando variaciones de café frío híbridas o totalmente naturales e introduciendo nuevos sabores y opciones de café frío listas para beber, como MistoBox, Starbucks, el café frío de Panera Bread servido con hielo y el Ice Blended y Ice Pressed de Coffee Bean, ambos servidos fríos, por nombrar algunos.
• Los consumidores saludables, incluidos los millennials, tienen más probabilidades de elegir el café frío por sus beneficios percibidos para la salud y su atractivo artesanal.
• A medida que la tendencia del café frío continúa y el mercado se expande, las empresas que inviertan en equipos y esfuerzos de marketing ganarán al sumar una participación en el creciente mercado del café que se está abriendo camino hacia un gusto más adquirido.

Segmentación del mercado del café preparado en frío

El alcance del mercado global de café frío está segmentado según el tipo, la categoría y el canal de distribución.

• Según el tipo, el mercado del café frío se segmenta en arábica, robusta y otros.
• Según la categoría, el mercado se bifurca en tradicional y descafeinado.
• Según el canal de distribución, el mercado está segmentado en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros.

Análisis de la cuota de mercado del café frío por geografía

• El informe de mercado de café frío incluye un análisis detallado de cinco regiones geográficas principales, que incluye el tamaño actual e histórico del mercado y pronósticos para 2021 a 2031, que cubren América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur y Central.
• Cada región se subdivide a su vez en sus respectivos países. Este informe proporciona análisis y previsiones de más de 18 países, que abarcan la dinámica del mercado del café frío, como los impulsores, las tendencias y las oportunidades que afectan a los mercados a nivel regional.
• Además, el informe cubre el análisis de las Cinco Fuerzas de Porter, que implica el estudio de los principales factores que influyen en el mercado del café frío en estas regiones.

Alcance del informe sobre el mercado del café preparado en frío

Noticias y novedades del mercado del café preparado en frío:

El mercado del café frío se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos a partir de una investigación primaria y secundaria, que incluye publicaciones corporativas importantes, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se incluye una lista de los avances en el mercado en cuanto a innovaciones, expansión comercial y estrategias:

• Bones Coffee Co. ha presentado sus cafés con leche preparados en frío listos para beber (RTD) en cinco sabores, incluidos Sinn-O-Bun, French Toast, Holy Cannoli, S'morey Time y Electric Unicorn, disponibles en las tiendas Walmart. Los cafés con leche están hechos con café 100 % preparado en frío, leche entera y un toque de dulzura, utilizando granos de arábica de origen ético de Brasil. (Fuente: Bones Coffee Co, boletín informativo, julio de 2023)

Informe sobre el mercado del café frío y resultados finales

El informe “Tamaño y pronóstico del mercado de café frío (2021 – 2031)” proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:

• Tamaño del mercado de café preparado en frío y pronóstico a nivel mundial, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance
• Tendencias del mercado del café preparado en frío, así como dinámica del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave
• Análisis detallado de las cinco fuerzas de Porter/PEST y FODA
• Análisis del mercado de café frío que abarca las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado
• Análisis del panorama de la industria y de la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes en el mercado del café frío
• Perfiles detallados de empresas

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

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