冷萃咖啡市场分析及预测（按规模、份额、增长、趋势）2031

预计冷萃咖啡市场在2023年至2031年期间的复合年增长率将达到23%。创新咖啡口味的消费很可能仍将是市场的主要趋势。

冷萃咖啡市场分析

冷萃咖啡市场正在经历显著增长，这受到多种趋势的推动，例如年轻一代愿意探索新的咖啡品种和口味，从而推动了市场的增长。随着生活方式变得越来越忙碌，对即饮产品的需求也在增加，而冷萃咖啡正好符合这一标准。此外，消费者对咖啡豆知识的提升、消费者在更昂贵咖啡饮品上的支出增加、人们对健康的日益关注以及冷萃咖啡日益普及，都是推动市场增长的因素。此外，主要参与者还提供富有创意的新型咖啡产品，高度注重高端包装和独特风味。

冷萃咖啡市场概览

冷萃咖啡是一种将冷水和研磨咖啡混合，然后放入冰箱中浸泡的饮料。冷萃萃取工艺提取出一系列具有不同特征风味的化合物。与美式咖啡或滴滤咖啡等热萃咖啡相比，冷萃咖啡口感更温和、更甜，酸度更低。此外，冷萃咖啡无需加热。

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冷萃咖啡市场驱动力与机遇

即饮冷萃咖啡日益普及

即饮 (RTD) 冷萃咖啡的日益普及，正成为推动全球冷萃咖啡市场扩张的重要催化剂。RTD 冷萃咖啡的吸引力在于其独特的便利性、优质的口感以及与更健康饮品的联系，这些因素共同推动了强劲的消费者需求。在当今快节奏的环境中，消费者越来越追求既优质又可立即享用的饮品。RTD 冷萃咖啡以便捷的即饮形式提供顺滑浓郁的咖啡体验，有效地满足了这一需求。这种便利性对忙碌的专业人士、通勤者和千禧一代尤其有吸引力，他们需要快速而令人满意的咖啡因补充，同时又不影响风味或品质。领先的咖啡品牌和饮料制造商已经意识到这一细分市场的增长潜力，并正在积极拓展其产品线。包装创新——包括可回收材料和非传统容器形式——正在提升即饮冷萃咖啡的吸引力。此外，通过推出新口味、特色咖啡拼配和限量版咖啡品种来实现产品差异化，正在拓宽消费者的选择范围并刺激重复购买。分销渠道也在快速发展以满足这一需求，即饮冷萃咖啡在便利店、超市、咖啡馆和线上平台上的供应日益丰富。这种便捷性的提升促进了即饮冷萃咖啡向新市场和新消费群体的渗透。此外，注重健康的消费趋势在即饮冷萃咖啡的兴起中发挥着关键作用。与传统热咖啡相比，即饮冷萃咖啡的酸度更低、口感更顺滑，吸引了注重健康和消化舒适的消费者。这种认知，加上高端化趋势，正在鼓励消费者从传统咖啡形式转向即饮冷萃咖啡。因此，即饮冷萃咖啡市场不仅经历了销售的加速增长，而且还通过吸引咖啡爱好者和普通饮者而扩大了其消费群体。预计这种强劲增长态势将在预测期内持续，巩固即饮冷萃咖啡作为全球饮料行业中至关重要且快速增长的细分市场的地位。

冷萃咖啡的受欢迎程度超过冰咖啡

冷萃咖啡相对于传统冰咖啡的日益普及是冷萃咖啡市场的主要驱动力。与传统冲泡的热咖啡相比，冷萃咖啡口感更顺滑，酸度更低，因此成为传统咖啡的替代品。咖啡消费者正在逐渐放弃传统的冰咖啡，转而青睐冷萃咖啡产品。咖啡店、零售商和制造商正积极响应这一趋势，扩大冷萃咖啡的品类，打造混合或纯天然冷萃咖啡，并推出新的口味和即饮冷萃咖啡，例如MistoBox、星巴克、Panera Bread的加冰冷萃咖啡，以及Coffee Bean的冰拼和冰压冷萃咖啡等等。包括千禧一代在内的健康消费者更有可能选择冷萃咖啡，因为它被认为有益于健康，并且工艺精湛。随着冷萃咖啡的流行趋势持续，市场不断扩大，那些在设备和营销方面投入精力的企业将通过在这个日益增长的咖啡市场中分一杯羹而获益，而咖啡市场正逐渐走向大众的口味。

冷萃咖啡市场细分

全球冷萃咖啡市场的范围根据类型、类别和分销渠道进行细分。

1. 根据类型，冷萃咖啡市场分为阿拉比卡咖啡、罗布斯塔咖啡和其他咖啡。
2. 根据类别，市场分为传统咖啡和脱咖啡因咖啡。
3. 就分销渠道而言，市场分为超市和大卖场、便利店、在线零售和其他渠道。

按地区划分的冷萃咖啡市场份额分析

冷萃咖啡市场报告对五个主要地理区域进行了详细分析，包括当前和历史市场规模以及 2021 年至 2023 年的预测。 2031年，涵盖北美、欧洲、亚太地区 (APAC)、中东和非洲 (MEA) 以及南美和中美洲。每个地区进一步细分为相应的国家/地区。本报告对18个以上国家/地区进行了分析和预测，涵盖冷萃咖啡市场动态，例如影响区域市场的驱动因素、趋势和机遇。此外，本报告还涵盖了波特五力模型分析，该模型研究了影响这些地区冷萃咖啡市场的主要因素。

冷萃咖啡市场

冷萃咖啡市场

The Insight Partners 的分析师已详尽阐述了预测期内影响冷萃咖啡市场的区域趋势和因素。本节还探讨了北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲以及南美和中美洲的冷萃咖啡市场细分和地域分布。

冷萃咖啡市场报告范围

冷萃咖啡市场参与者密度：了解其对业务动态的影响

冷萃咖啡市场正在快速增长，这得益于终端用户需求的不断增长，而这些需求的驱动因素包括消费者偏好的演变、技术进步以及对产品优势的认知度不断提升。随着需求的增长，企业正在扩展产品线，不断创新以满足消费者需求，并抓住新兴趋势，从而进一步推动市场增长。

冷萃咖啡市场新闻及最新动态：

冷萃咖啡市场评估通过收集一手和二手研究后的定性和定量数据进行，这些数据包括重要的公司出版物、协会数据和数据库。市场创新、业务扩展和战略发展的一些动态如下：

1. Bones Coffee Co. 推出了五种口味的即饮 (RTD) 冷萃拿铁，包括 Sinn-O-Bun、French Toast、Holy Cannoli、S'morey Time 和 Electric Unicorn，现已在沃尔玛门店销售。这些拿铁采用 100% 冷萃咖啡、全脂牛奶和少许甜味剂制成，并使用符合道德标准的巴西阿拉比卡咖啡豆。 （来源：Bones Coffee Co，时事通讯，2023 年 7 月）

冷萃咖啡市场报告覆盖范围和交付成果

“冷萃咖啡市场规模和预测（2021 年-2031 年）”提供涵盖以下领域的市场详细分析：

1. 冷萃咖啡市场规模及全球、区域和国家层面所有关键细分市场的预测
2. 冷萃咖啡市场趋势以及市场动态，如驱动因素、限制因素和关键机遇
3. 详细的 PEST/Porter 五力模型和 SWOT 分析
4. 冷萃咖啡市场分析涵盖关键市场趋势、全球和区域框架、主要参与者、法规和最新市场发展
5. 行业格局和竞争分析涵盖市场集中度、热图分析、知名参与者和冷萃咖啡市场的最新发展
6. 详细的公司简介

研究经理

哈比·乌默尔

经理,
市场研究与咨询

Habi 是一位经验丰富的市场研究分析师，拥有 8 年专注于化学品和材料领域的经验，并在食品饮料和消费品行业拥有丰富的专业知识。他是维什瓦卡玛理工学院 (VIT) 的化学工程师，在工业和特种化学品、油漆和涂料、纸张和包装、润滑剂以及消费品领域拥有深厚的知识。

Habi 的核心能力包括市场规模和预测、竞争对标分析、趋势分析、客户互动、报告撰写和团队协调，这使他能够提供切实可行的见解并支持战略决策。

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皮尤什·纳格帕尔 高级副总裁, 远光全球

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奇吉奥克博士 ONYIA 董事总经理, PineCrest 医疗保健有限公司

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