Analisi e previsioni del mercato del caffè freddo per dimensioni, quota, crescita, tendenze 2031

Dati storici : 2021-2023    |    Anno base : 2024    |    Periodo di previsione : 2025-2031

Dimensioni e previsioni del mercato del caffè freddo (2021-2031), quota globale e regionale, trend e opportunità di crescita. Copertura del rapporto di analisi: per tipo (Arabica, Robusta, altri), categoria (tradizionale, decaffeinato), canale di distribuzione (supermercati e ipermercati, minimarket, online, altri) e area geografica.

  • Data del report : Dec 2025
  • Codice del report : TIPRE00009952
  • Categoria : Cibo e bevande
  • Stato : Prossimo
  • Formati di report disponibili : pdf-format excel-format
  • Numero di pagine : 150
Pagina aggiornata : Jun 2025

Si prevede che il mercato del caffè freddo registrerà un CAGR del 23% tra il 2023 e il 2031. Il consumo di aromi di caffè innovativi rimarrà probabilmente un trend chiave nel mercato.

Analisi di mercato del caffè freddo

Il mercato del caffè freddo sta vivendo una crescita significativa, trainata da diverse tendenze, come la volontà delle giovani generazioni di esplorare nuove varietà e aromi di caffè, che trainano la crescita del mercato. Con uno stile di vita sempre più frenetico, aumenta la domanda di prodotti pronti da bere, e il caffè freddo soddisfa questi criteri. Inoltre, la maggiore conoscenza dei chicchi di caffè da parte dei consumatori, l'aumento della spesa per bevande a base di caffè più costose, la rapida crescita delle preoccupazioni per la salute tra le persone e la crescente popolarità del caffè freddo sono fattori che stimolano la crescita del mercato. Inoltre, i principali attori offrono prodotti a base di caffè creativi e innovativi, caratterizzati da un packaging di alta qualità e aromi unici.

Panoramica del mercato del caffè freddo

Il caffè freddo è una bevanda ottenuta miscelando acqua fredda e caffè macinato e lasciandoli poi in infusione in frigorifero. Il processo di estrazione a freddo estrae una serie di composti con diversi aromi caratteristici. Rispetto al caffè caldo, come l'Americano o il caffè filtro, il caffè freddo è più delicato e dolce, con meno acidità. Inoltre, il processo di preparazione a freddo non richiede calore.

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Mercato del caffè freddo: Approfondimenti strategici

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Fattori e opportunità del mercato del caffè freddo

Crescente popolarità del caffè freddo pronto da bere

L'aumento di popolarità del caffè freddo pronto da bere (RTD) sta emergendo come un catalizzatore significativo che spinge l'espansione del mercato globale del caffè freddo. Il fascino del caffè freddo pronto da bere risiede nella sua combinazione unica di praticità, gusto premium e la sua associazione con scelte di bevande più salutari, che insieme stanno guidando una forte domanda da parte dei consumatori. Nel frenetico contesto odierno, i consumatori cercano sempre più bevande che offrano sia qualità che accessibilità immediata. Il caffè freddo pronto da bere risponde efficacemente a questa esigenza offrendo un'esperienza di caffè morbida e ricca in un formato pratico e pronto al consumo. Questa praticità è particolarmente attraente per professionisti impegnati, pendolari e millennial che necessitano di una carica di caffeina rapida ma soddisfacente senza compromettere il sapore o la qualità. I principali marchi di caffè e produttori di bevande hanno riconosciuto il potenziale di crescita di questo segmento e stanno ampliando attivamente la loro offerta di prodotti. Le innovazioni nel packaging, inclusi materiali riciclabili e formati di contenitori non tradizionali, stanno aumentando l'appeal dei prodotti cold brew pronti all'uso. Inoltre, la differenziazione del prodotto attraverso l'introduzione di nuovi gusti, miscele di caffè speciali e varietà in edizione limitata sta ampliando la scelta dei consumatori e stimolando gli acquisti ripetuti. Anche i canali di distribuzione si stanno evolvendo rapidamente per supportare questa domanda, con il cold brew pronto all'uso sempre più disponibile nei minimarket, nei supermercati, nei bar e sulle piattaforme online. Questa maggiore accessibilità sta facilitando la penetrazione in nuovi mercati e segmenti di consumatori. Inoltre, la tendenza dei consumatori attenti alla salute gioca un ruolo fondamentale nell'ascesa del cold brew pronto all'uso. La sua percepita minore acidità e il gusto più morbido rispetto al tradizionale caffè caldo attraggono i consumatori attenti al benessere e al comfort digestivo. Questa percezione, unita alla tendenza alla premiumizzazione, sta incoraggiando i consumatori a passare dai formati di caffè tradizionali ai prodotti cold brew pronti all'uso. Di conseguenza, il mercato del caffè freddo pronto all'uso non solo sta registrando una crescita accelerata delle vendite, ma sta anche ampliando la sua base di consumatori, attraendo sia gli appassionati di caffè che i consumatori occasionali. Si prevede che questa crescita dinamica continuerà nel periodo di previsione, rafforzando il caffè freddo pronto all'uso come segmento vitale e in rapida crescita all'interno del più ampio settore globale delle bevande.

Crescente preferenza per il caffè freddo rispetto al caffè freddo

La crescente popolarità del caffè freddo rispetto al tradizionale caffè freddo è il principale motore del mercato del caffè freddo. Il caffè freddo è un'alternativa interessante al caffè tradizionale grazie al suo gusto più morbido e meno acido rispetto al caffè caldo preparato in modo convenzionale. I consumatori di caffè stanno abbandonando il caffè freddo convenzionale a favore dei prodotti cold brew. Caffetterie, rivenditori e produttori stanno rispondendo a questa tendenza ampliando la gamma di segmenti di cold brew, creando varianti ibride o completamente naturali e introducendo nuovi gusti e opzioni di cold brew pronte da bere, come il cold brew di MistoBox, Starbucks e Panera Bread servito con ghiaccio, e l'Ice Blended e l'Ice Pressed di Coffee Bean, entrambi serviti freddi, per citarne alcuni. I consumatori attenti alla salute, compresi i millennial, sono più propensi a scegliere il cold brew per i suoi benefici per la salute e il suo appeal artigianale. Con il proseguire della tendenza del cold brew e l'espansione del mercato, le aziende che investono in attrezzature e marketing guadagneranno aggiungendo una quota del crescente mercato del caffè che si sta avvicinando a un gusto più acquisito.

Segmentazione del mercato del caffè cold brew

L'ambito del mercato globale del caffè cold brew è segmentato in base a tipo, categoria e canale di distribuzione.

  1. In base al tipo, il mercato del caffè cold brew è segmentato in arabica, robusta e altri.
  2. Per categoria, il mercato è suddiviso in tradizionale e decaffeinato.
  3. In termini di canale di distribuzione, il mercato è segmentato in supermercati e ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri.

Analisi della quota di mercato del caffè cold brew per area geografica

Il rapporto sul mercato del caffè cold brew comprende un'analisi dettagliata di cinque principali regioni geografiche, che include le dimensioni attuali e storiche del mercato e le previsioni per Dal 2021 al 2031, coprendo Nord America, Europa, Asia-Pacifico (APAC), Medio Oriente e Africa (MEA) e America Meridionale e Centrale. Ogni regione è ulteriormente suddivisa in sottosegmenti nei rispettivi Paesi. Questo rapporto fornisce analisi e previsioni per oltre 18 Paesi, analizzando le dinamiche del mercato del caffè freddo, come fattori trainanti, tendenze e opportunità che influenzano i mercati a livello regionale. Inoltre, il rapporto include l'analisi delle Cinque Forze di Porter, che prevede lo studio dei principali fattori che influenzano il mercato del caffè freddo in queste regioni.

Mercato del caffè freddo

Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato del Cold Brew Coffee durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di The Insight Partners. Questa sezione analizza anche i segmenti e la geografia del mercato del Cold Brew Coffee in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa, America Meridionale e Centrale.

Ambito del rapporto sul mercato del caffè freddo

Attributo del rapporto Dettagli
Dimensioni del mercato in 2024 US$ XX million
Dimensioni del mercato per 2031 US$ XX Million
CAGR globale (2025 - 2031) 23%
Dati storici 2021-2023
Periodo di previsione 2025-2031
Segmenti coperti By Tipo
  • Arabica
  • Robusta
By Categoria
  • Tradizionale
  • Decaffeinato
By Canale di distribuzione
  • supermercati e ipermercati
  • negozi di alimentari
  • online
Regioni e paesi coperti Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada
  • Messico
Europa
  • Regno Unito
  • Germania
  • Francia
  • Russia
  • Italia
  • Resto d'Europa
Asia-Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Australia
  • Resto dell'Asia-Pacifico
America del Sud e Centro
  • Brasile
  • Argentina
  • Resto dell'America del Sud e Centro
Medio Oriente e Africa
  • Sudafrica
  • Arabia Saudita
  • Emirati Arabi Uniti
  • Resto del Medio Oriente e Africa
Leader di mercato e profili aziendali chiave
  • Grady's Cold Brew
  • Julius Meinl Industrie holding GmbH
  • Red Thread Coffee Co
  • RISE Brewing Co
  • Sandows London Limited
  • Starbucks Corporation
  • Station Cold Brew Company
  • Venice Cold Brew LLC
  • Wandering Bear Coffee
  • ZoZozial Coffee Roaster ApS

Densità degli operatori del mercato del caffè freddo: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali

Il mercato del Cold Brew Coffee è in rapida crescita, trainato dalla crescente domanda da parte dei consumatori finali, dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando la propria offerta, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e sfruttando le tendenze emergenti, alimentando ulteriormente la crescita del mercato.


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  • Ottieni il Mercato del caffè freddo Panoramica dei principali attori chiave

Notizie e sviluppi recenti sul mercato del caffè freddo:

Il mercato del caffè freddo viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi a seguito di ricerche primarie e secondarie, che includono importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Alcuni sviluppi nel mercato per innovazioni, espansione aziendale e strategie sono:

  1. Bones Coffee Co. ha lanciato i suoi caffè freddo pronti da bere (RTD) in cinque gusti, tra cui Sinn-O-Bun, French Toast, Holy Cannoli, S'morey Time ed Electric Unicorn, disponibili nei negozi Walmart. I caffè freddo sono preparati con caffè freddo al 100%, latte intero e un tocco di dolcezza, utilizzando chicchi di Arabica provenienti da coltivazioni etiche brasiliane. (Fonte: Bones Coffee Co, Newsletter, luglio 2023)

Copertura e risultati del rapporto sul mercato del caffè freddo

Dimensioni e previsioni del mercato del caffè freddo (2021-2031) fornisce un'analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:

  1. Dimensioni e previsioni del mercato del caffè freddo a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall'ambito
  2. Tendenze del mercato del caffè freddo e dinamiche di mercato come fattori trainanti, vincoli e opportunità chiave
  3. Analisi dettagliata delle cinque forze PEST/Porter e SWOT
  4. Analisi del mercato del caffè freddo che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
  5. Analisi del panorama del settore e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, l'analisi della mappa di calore, i principali attori e i recenti sviluppi nel mercato del caffè freddo
  6. Profili aziendali dettagliati
Habi Ummer
Manager,
Ricerca di mercato e consulenza

Habi è un esperto analista di ricerche di mercato con 8 anni di esperienza, specializzato nel settore chimico e dei materiali, con competenze aggiuntive nei settori alimentare e delle bevande e dei beni di consumo. È un ingegnere chimico del Vishwakarma Institute of Technology (VIT) e ha sviluppato una profonda conoscenza del settore nei settori dei prodotti chimici industriali e speciali, vernici e rivestimenti, carta e imballaggi, lubrificanti e prodotti di consumo.

Le competenze principali di Habi includono il dimensionamento e le previsioni di mercato, il benchmarking competitivo, l'analisi delle tendenze, il coinvolgimento dei clienti, la redazione di report e il coordinamento di team, rendendolo abile nel fornire informazioni fruibili e nel supportare il processo decisionale strategico.

  • Analisi storica (2 anni), anno base, previsione (7 anni) con CAGR
  • Analisi PEST e SWOT
  • Valore/volume delle dimensioni del mercato - Globale, Regionale, Nazionale
  • Industria e panorama competitivo
  • Set di dati Excel

Testimonianze

Motivo dell'acquisto

  • Processo decisionale informato
  • Comprensione delle dinamiche di mercato
  • Analisi competitiva
  • Analisi dei clienti
  • Previsioni di mercato
  • Mitigazione del rischio
  • Pianificazione strategica
  • Giustificazione degli investimenti
  • Identificazione dei mercati emergenti
  • Miglioramento delle strategie di marketing
  • Aumento dell'efficienza operativa
  • Allineamento alle tendenze normative
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