Análisis y pronóstico del mercado europeo de agua tónica por tamaño, participación, crecimiento y tendencias para 2031

El mercado europeo del agua tónica se valoró en 1130 millones de dólares estadounidenses en 2024 y se proyecta que alcance los 1760 millones de dólares estadounidenses para 2031; se espera que registre una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6,5 % entre 2025 y 2031. La creciente popularidad de las bebidas bajas en azúcar o sin azúcar es una tendencia destacada en el mercado.

Análisis del mercado europeo del agua tónica

El agua tónica es un popular mezclador de cócteles, especialmente usado en cócteles a base de ginebra. Tiene un sabor amargo distintivo debido a la presencia de quinina, que combina bien con la ginebra y aporta un toque refrescante al cóctel. El agua tónica ha evolucionado más allá de su formato tradicional, con muchas opciones premium y saborizadas disponibles. Estas tónicas suelen incorporar ingredientes botánicos y diferentes edulcorantes, ampliando la gama de sabores y haciéndolos más atractivos.

El crecimiento del mercado del agua tónica en Europa se debe principalmente al creciente interés de los consumidores por las bebidas saludables, bajas en alcohol y sin alcohol. Los consumidores más jóvenes, preocupados por su salud, buscan cada vez más bebidas más ligeras y sabrosas sin sacrificar el sabor, lo que ha impulsado el auge de las aguas tónicas saborizadas y su uso en bebidas sin alcohol. Esta tendencia también se ve impulsada por la expansión de las destilerías artesanales y una mayor exploración cultural de diversos sabores, lo que refuerza el atractivo del agua tónica como un complemento versátil para bebidas con y sin alcohol.

El auge del comercio electrónico presenta importantes oportunidades de crecimiento para el mercado del agua tónica en toda Europa. Con la creciente popularidad de las compras en línea, especialmente en el sector de la alimentación y las bebidas, las marcas de agua tónica pueden aprovechar las plataformas de comercio electrónico para expandir su presencia en el mercado y llegar a una mayor base de consumidores.

Panorama del mercado europeo del agua tónica

El mercado europeo del agua tónica se ve impulsado principalmente por la creciente popularidad de los cócteles de gin-tonic, especialmente en países con un fuerte componente ginebra como el Reino Unido y Alemania. Los consumidores también se inclinan por opciones de agua tónica premium y bajas en azúcar, en línea con las tendencias más amplias de salud y bienestar. Las innovaciones en los perfiles de sabor, con la incorporación de sabores de flor de saúco, pepino y pomelo, han impulsado aún más el interés de los consumidores, especialmente entre los jóvenes, preocupados por su salud y que buscan opciones únicas y refrescantes. El segmento off-trade, que abarca las ventas minoristas, continúa dominando el mercado, mientras que el segmento on-trade, que incluye bares y restaurantes, también está experimentando un crecimiento significativo debido a la creciente cultura de los cócteles y las fiestas. Empresas líderes como Fever-Tree y Schweppes están capitalizando estas tendencias ofreciendo mezcladores de alta calidad de inspiración botánica.

Mercado europeo del agua tónica: Perspectivas estratégicas

Impulsores y oportunidades del mercado europeo del agua tónica

Innovaciones en sabores

Los consumidores buscan cada vez más experiencias premium y únicas en sus bebidas diarias. En respuesta a la evolución de las expectativas de los consumidores, los fabricantes de agua tónica de toda la región se dedican al desarrollo e innovación de productos para atraer a una clientela más amplia y consolidar su posición en el mercado. Sabores innovadores como flor de saúco, pepino y pomelo atraen a una gama más amplia de consumidores. En julio de 2023, Double Dutch, marca británica de agua tónica premium y bebidas para mezclar, anunció el lanzamiento de su nueva agua tónica con flor de saúco, con el objetivo de satisfacer la creciente demanda de sabores innovadores. Según expertos del sector, en Europa los consumidores prefieren los sabores cítricos frescos y afrutados.

Proliferación del comercio electrónico

Las marcas de agua tónica están aprovechando las plataformas de comercio electrónico para expandir su presencia en el mercado y llegar a una mayor base de consumidores. Estas marcas pueden conectar directamente con los consumidores estableciendo una presencia en línea, ofreciendo una experiencia de compra fluida y opciones de entrega convenientes, lo cual resulta especialmente atractivo para los residentes urbanos con mucha actividad. El lanzamiento de una plataforma en línea dedicada específicamente a bebidas alcohólicas y mezcladores crea oportunidades de crecimiento para los actores del mercado de la tónica. En septiembre de 2023, Britvic Mixers anunció el lanzamiento de Indian Tonic Water en un envase multipack de lata por primera vez en el canal minorista. Se espera que este lanzamiento ayude a los minoristas a capitalizar el crecimiento de las ocasiones en casa. La introducción a través de los canales minoristas ayuda a los fabricantes a ofrecer una selección selecta de sus marcas de agua tónica premium, ofreciendo a los consumidores una solución integral para sus cócteles. Además, el panorama digital permite a las marcas de agua tónica presentar su amplia gama de productos, compartir recetas de cócteles e interactuar con los consumidores a través de contenido interactivo y recomendaciones personalizadas. Al aprovechar el poder del marketing digital y la analítica, las marcas pueden dirigirse a segmentos de consumidores específicos y adaptar sus mensajes para conectar con diferentes preferencias y ocasiones, impulsando el conocimiento y la fidelización.

Análisis de la segmentación del informe del mercado europeo de agua tónica

Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de agua tónica de Europa son el tipo, la categoría y el usuario final.

• Según el tipo, el mercado se segmenta en simple y saborizado. Se espera que el segmento saborizado registre una mayor tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) durante el período de pronóstico.
• Según la categoría, el mercado se divide en bajo o sin azúcar y regular. Se espera que el segmento bajo o sin azúcar registre una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida entre 2025 y 2031.
• Por usuario final, el mercado europeo del agua tónica se segmenta en hostelería y hostelería. El segmento de hostelería dominó el mercado en 2024.

Análisis de la cuota de mercado del agua tónica en Europa por país

Según el país, el mercado europeo del agua tónica se segmenta en Alemania, Francia, Italia, España, Reino Unido, Suecia, Países Bajos y el resto de Europa. Se espera que el mercado en Italia registre la CAGR más rápida entre 2025 y 2031. En los últimos años, la popularidad de la ginebra ha aumentado considerablemente entre los jóvenes y los consumidores urbanos. Esta tendencia ha creado una creciente demanda de marcas de agua tónica premium que puedan realzar los atributos botánicos de las ginebras artesanales, impulsando aún más la innovación y la competencia en el mercado. Las iniciativas estratégicas posteriores, como fusiones y adquisiciones, asociaciones, colaboraciones y lanzamientos de productos, contribuyen aún más al crecimiento del mercado en Italia. Por ejemplo, en febrero de 2025, Velier firmó un acuerdo de asociación con Fever-Tree para distribuir su producto en el mercado italiano. La vibrante vida nocturna de Italia ha desempeñado un papel crucial en el impulso de la demanda de agua tónica. Los bartenders y mixólogos de todo el país están continuamente experimentando con nuevas combinaciones de sabores y recetas de cócteles, elevando el estatus del agua tónica como ingrediente esencial en la mixología contemporánea.

Perspectivas regionales del mercado europeo del agua tónica

Los analistas de Insight Partners han explicado detalladamente las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado europeo del agua tónica durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado europeo del agua tónica en Norteamérica, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y Sudamérica y Centroamérica.

Alcance del informe sobre el mercado europeo del agua tónica

Densidad de actores del mercado europeo del agua tónica: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado europeo del agua tónica está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda del consumidor final debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y un mayor conocimiento de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de empresas o compañías que operan en un mercado o sector en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) hay en un mercado determinado en relación con su tamaño o valor total.

Las principales empresas que operan en el mercado europeo de agua tónica son:

1. Double Dutch Ltd
2. Bebidas Fevertree Plc
3. Fentimans Ltd
4. Nestlé SA
5. La compañía Coca-Cola
6. Thomas Henry GmbH

Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.

Noticias y desarrollos recientes del mercado europeo del agua tónica

El mercado europeo del agua tónica se evalúa recopilando datos cualitativos y cuantitativos después de una investigación primaria y secundaria, que incluye publicaciones corporativas importantes, datos de asociaciones y bases de datos.

• Double Dutch presenta el agua tónica de flor de saúco (Fuente: Nota de prensa, julio de 2023)
• Britvic Indian Tonic Water amplía su presencia en el comercio minorista con el lanzamiento de latas por primera vez (Fuente: Nota de prensa, septiembre de 2023)
• Gloucestershire Farm lanza la primera agua tónica orgánica elaborada en el Reino Unido y dos nuevas bebidas espirituosas (Fuente: Nota de prensa, mayo de 2022)

Informe sobre el mercado europeo del agua tónica: cobertura y resultados

El informe "Cuota de mercado y pronóstico del agua tónica en Europa (2021-2031)" ofrece un análisis detallado del mercado que abarca las siguientes áreas:

• Tendencias del mercado europeo de agua tónica y pronóstico para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance
• Tendencias del mercado europeo del agua tónica, así como dinámicas del mercado como impulsores, restricciones y oportunidades clave.
• Análisis detallado de las cinco fuerzas de Porter y FODA
• Análisis del mercado de agua tónica de Europa que cubre las tendencias clave del mercado, el marco del país, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
• Análisis del panorama de la industria y la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes del mercado.
• Perfiles detallados de empresas

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

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YUKIHIKO ADACHI Director Ejecutivo, , Deep Blue, LLC

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