Il mercato europeo dell'acqua tonica è stato valutato a 1,13 miliardi di dollari nel 2024 e si prevede che raggiungerà 1,76 miliardi di dollari entro il 2031, con un CAGR del 6,5% nel periodo 2025-2031. La crescente popolarità delle bevande a basso o nullo contenuto di zucchero è un trend di rilievo nel mercato.
Analisi del mercato dell'acqua tonica in Europa
L'acqua tonica è un cocktail molto popolare, utilizzato principalmente nei cocktail a base di gin. Ha un caratteristico sapore amarognolo dovuto alla presenza di chinino, che si sposa bene con il gin e conferisce un gusto rinfrescante al cocktail. L'acqua tonica si è evoluta oltre la sua forma tradizionale, con numerose opzioni premium e aromatizzate disponibili. Queste toniche spesso incorporano botaniche e diversi dolcificanti, ampliandone la gamma di sapori e il fascino.
La crescita del mercato dell'acqua tonica in Europa è trainata principalmente dall'aumento dell'interesse dei consumatori per bevande salutari, a basso contenuto alcolico e analcoliche. I consumatori più giovani e attenti alla salute ricercano sempre più bevande più leggere e saporite, senza rinunciare al gusto, il che ha portato a un aumento delle acque toniche aromatizzate e al loro utilizzo nelle bevande analcoliche. Questa tendenza è supportata anche dall'espansione delle distillerie artigianali e da una più ampia esplorazione culturale di sapori diversi, che accresce il fascino dell'acqua tonica come versatile miscelatore sia per bevande alcoliche che analcoliche.
Il fiorente settore dell'e-commerce offre forti opportunità di crescita per il mercato dell'acqua tonica in tutta Europa. Con la crescente popolarità dello shopping online, in particolare nel settore alimentare e delle bevande, i marchi di acqua tonica possono sfruttare le piattaforme di e-commerce per espandere la propria presenza sul mercato e raggiungere una base di consumatori più ampia.
Panoramica del mercato europeo dell'acqua tonica
Il mercato europeo dell'acqua tonica è trainato principalmente dalla crescente popolarità dei cocktail gin tonic, in particolare nei paesi incentrati sul gin come Regno Unito e Germania. I consumatori si stanno inoltre orientando verso opzioni di acqua tonica premium e a basso contenuto di zucchero, in linea con le tendenze più generali in materia di salute e benessere. Le innovazioni nei profili aromatici, con l'aggiunta di aromi di sambuco, cetriolo e pompelmo, hanno ulteriormente alimentato l'interesse dei consumatori, soprattutto tra i giovani consumatori attenti alla salute, alla ricerca di opzioni uniche e rinfrescanti. Il segmento off-trade, che comprende le vendite al dettaglio, continua a dominare il mercato, mentre il segmento on-trade, che comprende bar e ristoranti, sta anch'esso assistendo a una crescita significativa grazie alla crescente cultura dei cocktail e delle feste. Aziende leader come Fever-Tree e Schweppes stanno capitalizzando su queste tendenze offrendo mixer di alta qualità ispirati a prodotti botanici.
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Mercato europeo dell'acqua tonica: approfondimenti strategici
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Fattori trainanti e opportunità del mercato dell'acqua tonica in Europa
Innovazioni nei sapori
I consumatori sono sempre più alla ricerca di esperienze premium e uniche nelle bevande di tutti i giorni. In risposta alle mutevoli aspettative dei consumatori, i produttori di acqua tonica di tutta la regione sono impegnati nello sviluppo e nell'innovazione di prodotto per attrarre una clientela più ampia e rafforzare la propria posizione sul mercato. Aromi innovativi come sambuco, cetriolo e pompelmo attraggono una fascia più ampia di consumatori. Nel luglio 2023, Double Dutch, un marchio britannico di acqua tonica e mixer premium, ha annunciato il lancio della sua nuova acqua tonica al sambuco, con l'obiettivo di soddisfare la crescente domanda di aromi innovativi da parte dei consumatori. Secondo gli esperti del settore, in Europa i consumatori preferiscono di gran lunga i gusti freschi e fruttati agli agrumi.
Proliferazione dell'e-commerce
I marchi di acqua tonica stanno sfruttando le piattaforme di e-commerce per espandere la propria presenza sul mercato e raggiungere una base di consumatori più ampia. Questi marchi possono entrare in contatto diretto con i consumatori stabilendo una presenza online, offrendo un'esperienza di acquisto fluida e comode opzioni di consegna, il che risulta particolarmente interessante per i residenti urbani più dinamici. Il lancio di una piattaforma online dedicata che offre specificamente bevande alcoliche e mixer crea opportunità di crescita per gli operatori del mercato dell'acqua tonica. A settembre 2023, Britvic Mixers ha annunciato il lancio di Indian Tonic Water in una confezione multipack in lattina, per la prima volta in un canale retail. Si prevede che il lancio aiuterà i rivenditori a capitalizzare sulla crescita delle occasioni di consumo domestico. L'introduzione attraverso i canali retail consente ai produttori di offrire una selezione accurata dei loro marchi di acqua tonica premium, offrendo ai consumatori un unico punto di riferimento per le loro esigenze di cocktail. Inoltre, il panorama digitale consente ai marchi di acqua tonica di presentare la loro vasta gamma di prodotti, condividere ricette di cocktail e interagire con i consumatori attraverso contenuti interattivi e consigli personalizzati. Sfruttando la potenza del marketing e dell'analisi digitale, i marchi possono rivolgersi a segmenti di consumatori di nicchia e personalizzare il loro messaggio per adattarsi a diverse preferenze e occasioni, promuovendo la consapevolezza e la fidelizzazione.
Analisi della segmentazione del mercato europeo dell'acqua tonica
I segmenti chiave che hanno contribuito alla derivazione dell'analisi del mercato dell'acqua tonica in Europa sono tipo, categoria e utente finale.
- In base alla tipologia, il mercato è segmentato in semplice e aromatizzato. Si prevede che il segmento aromatizzato registrerà un CAGR più elevato durante il periodo di previsione.
- In base alla categoria, il mercato si divide in a basso/senza zucchero e normale. Si prevede che il segmento a basso/senza zucchero registrerà un CAGR più rapido dal 2025 al 2031.
- In base al consumatore finale, il mercato europeo dell'acqua tonica è segmentato in on-trade e off-trade. Nel 2024, il segmento off-trade ha dominato il mercato.
Analisi della quota di mercato dell'acqua tonica in Europa per paese
In base al Paese, il mercato europeo dell'acqua tonica è segmentato in Germania, Francia, Italia, Spagna, Regno Unito, Svezia, Paesi Bassi e resto d'Europa. Si prevede che il mercato italiano registrerà il CAGR più rapido dal 2025 al 2031. Negli ultimi anni, la popolarità del gin è notevolmente aumentata tra i giovani e i consumatori urbani. Questa tendenza ha creato una crescente domanda di marchi di acqua tonica premium in grado di esaltare le caratteristiche botaniche dei gin artigianali, stimolando ulteriormente l'innovazione e la concorrenza all'interno del mercato. Le successive iniziative strategiche, come fusioni e acquisizioni, partnership, collaborazioni e lanci di prodotti, contribuiscono ulteriormente alla crescita del mercato in Italia. Ad esempio, nel febbraio 2025, Velier ha stipulato un accordo di partnership con Fever-Tree per la distribuzione del suo prodotto nel mercato italiano. La vivace vita notturna italiana ha svolto un ruolo cruciale nell'alimentare la domanda di acqua tonica. Baristi e mixologist di tutto il Paese sperimentano continuamente nuove combinazioni di sapori e ricette di cocktail, elevando lo status dell'acqua tonica a ingrediente essenziale della mixology contemporanea.
Approfondimenti regionali sul mercato europeo dell'acqua tonica
Le tendenze e i fattori regionali che hanno influenzato il mercato europeo dell'acqua tonica durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di Insight Partners. Questa sezione illustra anche i segmenti e la geografia del mercato europeo dell'acqua tonica in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa, e Sud e Centro America.
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Ambito del rapporto sul mercato dell'acqua tonica in Europa
| Attributo del report | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato nel 2024 | 1,13 miliardi di dollari USA |
| Dimensioni del mercato entro il 2031 | 1,76 miliardi di dollari USA |
| CAGR globale (2025-2031) | 6,5% |
| Dati storici | 2021-2023 |
| Periodo di previsione | 2025-2031 |
| Segmenti coperti | Per tipo
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| Regioni e paesi coperti | Europa
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| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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Densità degli operatori del mercato europeo dell'acqua tonica: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali
Il mercato europeo dell'acqua tonica è in rapida crescita, trainato dalla crescente domanda da parte dei consumatori finali, dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando la propria offerta, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e sfruttando le tendenze emergenti, alimentando ulteriormente la crescita del mercato.
La densità degli operatori di mercato si riferisce alla distribuzione delle imprese che operano in un determinato mercato o settore. Indica quanti concorrenti (operatori di mercato) sono presenti in un determinato spazio di mercato in relazione alle sue dimensioni o al suo valore totale.
Le principali aziende che operano nel mercato europeo dell'acqua tonica sono:
- Double Dutch Ltd
- Fevertree Drinks Plc
- Fentimans Ltd
- Nestlé SA
- La Coca-Cola Co
- Thomas Henry GmbH
Disclaimer : le aziende elencate sopra non sono classificate secondo alcun ordine particolare.
- Ottieni una panoramica dei principali attori del mercato europeo dell'acqua tonica
Notizie e sviluppi recenti sul mercato dell'acqua tonica in Europa
Il mercato europeo dell'acqua tonica viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi post-ricerca primaria e secondaria, che comprende importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database.
- Double Dutch presenta l'acqua tonica al sambuco (Fonte: Comunicato stampa, luglio 2023)
- Britvic Indian Tonic Water amplia la sua presenza nel commercio al dettaglio con il lancio, per la prima volta, delle lattine (Fonte: Comunicato stampa, settembre 2023)
- Gloucestershire Farm lancia la prima acqua tonica biologica prodotta nel Regno Unito e due nuovi liquori (Fonte: comunicato stampa, maggio 2022)
Copertura e risultati del rapporto sul mercato europeo dell'acqua tonica
Il rapporto "Quota di mercato e previsioni dell'acqua tonica in Europa (2021-2031)" fornisce un'analisi dettagliata del mercato, coprendo le seguenti aree:
- Tendenze e previsioni del mercato europeo dell'acqua tonica per tutti i principali segmenti di mercato coperti dall'ambito
- Tendenze del mercato dell'acqua tonica in Europa, nonché dinamiche di mercato come fattori trainanti, vincoli e opportunità chiave
- Analisi dettagliata delle cinque forze di Porter e analisi SWOT
- Analisi del mercato europeo dell'acqua tonica che copre le principali tendenze del mercato, il quadro nazionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato.
- Analisi del panorama industriale e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, l'analisi della mappa di calore, i principali attori e gli sviluppi recenti per il mercato
- Profili aziendali dettagliati
- Analisi storica (2 anni), anno base, previsione (7 anni) con CAGR
- Analisi PEST e SWOT
- Valore/volume delle dimensioni del mercato - Globale, regionale, nazionale
- Industria e panorama competitivo
- Set di dati Excel
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Domande frequenti
The market is expected to register a CAGR of 6.5% during 2025–2031.
Preference for low-sugar tonic water is expected to emerge as a future trend in the market during the forecast period.
Double Dutch Ltd, Fevertree Drinks Plc, Fentimans Ltd, Nestle SA, The Coca-Cola Co, Thomas Henry GmbH, Britvic Plc, East Imperial Beverage Corp, Three Cents Co, and MBG International Premium Brands GmbH are among the key players operating in the market.
Increasing gin consumption and innovations in flavors are the key factors bolstering the market growth.
Europe Tonic Water Market - List of Companies
- Double Dutch Ltd
- Fevertree Drinks Plc
- Fentimans Ltd
- Nestle SA
- The Coca-Cola Co
- Thomas Henry GmbH
- Britvic Plc
- East Imperial Beverage Corp
- Three Cents Co
- MBG International Premium Brands GmbH
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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