Mercado de alimentos veganos: mapeo competitivo y perspectivas estratégicas para 2031

Se espera que el mercado de alimentos veganos registre una CAGR del 10% entre 2025 y 2031, con un tamaño de mercado que se expandirá de US$ XX millones en 2024 a US$ XX millones en 2031.

El informe está segmentado por origen (soja, guisantes, almendras, anacardos, otros) y tipo de producto (hamburguesas, queso, yogur, helado, mantequilla, leche, otros). Además, presenta un análisis basado en el canal de distribución (supermercados e hipermercados, tiendas especializadas, comercio electrónico, etc.). El análisis global se desglosa a nivel regional y por países principales. Geográficamente, el mercado se divide en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central. El informe ofrece el valor en USD para el análisis y los segmentos mencionados.

Propósito del Informe

El informe "Mercado de Alimentos Veganos" de The Insight Partners busca describir el panorama actual y el crecimiento futuro, los principales factores impulsores, los desafíos y las oportunidades. Esto proporcionará información a diversos actores del sector, como:

• Proveedores/fabricantes de tecnología: Para comprender la dinámica cambiante del mercado y conocer las oportunidades potenciales de crecimiento, lo que les permitirá tomar decisiones estratégicas informadas.
• Inversores: Realizar un análisis exhaustivo de tendencias respecto a la tasa de crecimiento del mercado, las proyecciones financieras del mercado y las oportunidades que existen en toda la cadena de valor.
• Órganos reguladores: Regular las políticas y las actividades policiales en el mercado con el objetivo de minimizar el abuso, preservar la confianza de los inversores y defender la integridad y estabilidad del mercado.

Segmentación del mercado de alimentos veganos

Fuente

• Soja
• Guisante
• Almendra
• Anacardo
• Otros

Tipo de producto

• Empanadas
• Queso
• Yogur
• Helado
• Manteca
• Leche
• Otros

Canal de distribución

• Supermercados e hipermercados
• Tiendas especializadas
• Venta minorista en línea
• Otros

Geografía

• América del Norte
• Europa
• Asia-Pacífico
• América del Sur y Central
• Oriente Medio y África

Mercado de alimentos veganos: Perspectivas estratégicas

Factores que impulsan el crecimiento del mercado de alimentos veganos

• Aumento del nivel de vida y de los ingresos disponibles: El aumento del nivel de vida y de los ingresos disponibles mejoró las condiciones de vida, y muchos de ellos acabaron disfrutando de productos veganos artesanales y de alta calidad. La prosperidad económica permite un mayor gasto en ingredientes especiales, lo que sustenta el crecimiento del mercado de alimentos veganos a nivel mundial.
• Creciente popularidad de los productos alimenticios vegetales y veganos para la salud y el bienestar: Los productos alimenticios vegetales y veganos son cada vez más populares entre los consumidores que buscan un estilo de vida saludable. Elaborados principalmente con soja, avena, anacardos, coco y otros ingredientes veganos, diversos productos alimenticios veganos son una excelente fuente de nutrientes y carbohidratos saludables.
• Innovación y desarrollo estratégico por parte de actores clave del mercado: De hecho, las iniciativas de innovación y desarrollo estratégico por parte de actores clave del mercado se observan en niveles altos. Actualmente, las marcas están introduciendo diversos tipos de productos alimenticios veganos para necesidades dietéticas específicas, lo que ayuda a que el producto sea más atractivo para un público más amplio y, por lo tanto, impulsa el crecimiento del mercado.

Tendencias futuras del mercado de alimentos veganos

• Veganismo en auge: El aumento de la población vegana y la creciente tendencia al veganismo impulsan la demanda de productos alimenticios veganos. Según la Organización Veganuary, más de 620.000 personas se inscribieron en la campaña Veganuary en 2022, y las inscripciones aumentaron un 200 % en los últimos tres años.
• El veganismo como solución a la crisis climática: Además, diversas organizaciones como Good Food Institute y PETA creen que el veganismo puede ayudar a salvar el planeta de la crisis climática. La creciente concienciación sobre los efectos nocivos de la industria ganadera en el medio ambiente impulsa aún más la demanda de productos alimenticios veganos.
• Transformación urbana: Además, grandes ciudades como Los Ángeles y Nueva York se están convirtiendo rápidamente en destinos gastronómicos veganos, ya que muchos restaurantes y food trucks ofrecen estas alternativas. Todas estas tendencias de urbanización tienen un fuerte impacto en la demanda de productos veganos en general.

Oportunidades de mercado para alimentos veganos

• El auge de las comidas rápidas a base de plantas: Los consumidores, cada vez más ocupados, exigen opciones más fáciles y de base vegetal que se adapten mejor a su ritmo de vida acelerado. Esto representa una gran oportunidad para innovar y ofrecer opciones veganas a las cadenas de comida rápida, no solo en las tradicionales, sino también en las versiones gourmet más saludables, lo que garantizaría un mayor atractivo.
• Tecnologías innovadoras que moldean el futuro de la alimentación vegana: Las empresas financiarán inversiones en investigación y desarrollo que generen carnes vegetales, alternativas lácteas y más para satisfacer los deseos del consumidor. Tecnologías avanzadas como la tecnología de grasas extruibles y la tecnología de prolaminas ofrecen a los fabricantes de alimentos la oportunidad de hacer productos veganos más atractivos y creíblemente realistas. Esta innovación no solo atraerá a los veganos comprometidos, sino también a los flexitarianos y carnívoros que deseen reducir su consumo de carne.
• Revolución del comercio electrónico: La pandemia de COVID-19 ha acelerado aún más el cambio en el comportamiento de compra hacia las plataformas en línea. Sin embargo, el comercio electrónico ofrece enormes oportunidades para que las marcas de alimentos veganos lleguen a los consumidores de maneras que de otro modo serían imposibles. Esta tendencia puede continuar; por lo tanto, una única vía de crecimiento para el mercado de alimentos veganos serán las plataformas en línea.

Perspectivas regionales del mercado de alimentos veganos

Los analistas de The Insight Partners han explicado detalladamente las tendencias regionales y los factores que influyen en el mercado de alimentos veganos durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de alimentos veganos en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.

Alcance del informe de mercado de alimentos veganos

Densidad de actores del mercado de alimentos veganos: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado de alimentos veganos está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda del consumidor final debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

Puntos clave de venta

• Cobertura integral: el informe cubre exhaustivamente el análisis de productos, servicios, tipos y usuarios finales del mercado de alimentos veganos, proporcionando un panorama holístico.
• Análisis de expertos: el informe se compila con base en el conocimiento profundo de expertos y analistas de la industria.
• Información actualizada: El informe asegura relevancia comercial debido a su cobertura de información reciente y tendencias de datos.
• Opciones de personalización: este informe se puede personalizar para satisfacer los requisitos específicos del cliente y adaptarse adecuadamente a las estrategias comerciales.

Por lo tanto, el informe de investigación sobre el mercado de alimentos veganos puede ayudar a descifrar y comprender el panorama de la industria y sus perspectivas de crecimiento. Si bien existen algunas preocupaciones válidas, las ventajas generales de este informe tienden a superar las desventajas.

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

El informe de mercado de sistemas SCADA de Insight Partners es completo y ofrece información valiosa sobre las tendencias actuales y las previsiones futuras. El equipo fue altamente profesional, receptivo y me brindó un gran apoyo en todo momento. Estamos muy satisfechos y recomendamos ampliamente sus servicios.

RAN KEDEM Socio, Reali Technologies LTDs

Solicité un informe sobre un mercado de software muy específico y el equipo lo elaboró ​​en pocos días. La información era muy relevante y estaba bien presentada. Posteriormente, solicité algunos cambios y adiciones al informe. El equipo fue muy receptivo y recibí el informe final en menos de una semana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Trabajamos con The Insight Partners para un importante estudio y pronóstico de mercado. Nos brindaron una visión clara de las oportunidades y los riesgos, lo que nos ayudó a definir nuestros planes. Su investigación fue fácil de usar y se basó en datos sólidos. Nos ayudó a tomar decisiones inteligentes y seguras. Los recomendamos ampliamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

The Insight Partners realizó una investigación de mercado profunda y bien estructurada con una sólida experiencia en el sector. Su equipo fue profesional y receptivo en todo momento. El sitio web, fácil de usar, facilitó el acceso a los informes del sector. Los recomendamos ampliamente por sus servicios de investigación confiables y de alta calidad.

YUKIHIKO ADACHI Director Ejecutivo, , Deep Blue, LLC

Esta es la primera vez que compro un informe de mercado de The Insight Partners. Aunque al principio tenía dudas, visité su sitio web y me sentí más cómodo al arriesgarme y comprarlo. Estoy completamente satisfecho con la calidad del informe y el servicio al cliente. Tenía varias preguntas y comentarios sobre el informe inicial, pero después de un par de conversaciones por correo electrónico con su analista, creo que tengo un informe que puedo usar como base para nuestro proceso de planificación estratégica. Muchas gracias por tomarse el tiempo y hacer de esta una experiencia positiva. Sin duda, recomendaré sus servicios y serán mi primera opción cuando necesitemos más datos de mercado.

JOHN SUZUKI Presidente y Director Ejecutivo, Director de la Junta Directiva, BK Technologies

Agradezco su apoyo y la profesionalidad que demostraron al atender mi solicitud de información sobre el mercado de diagnóstico in vitro (IVD) para enfermedades infecciosas en Nigeria. Agradezco su paciencia, su orientación y su disposición a ofrecerme un descuento, lo que finalmente nos permitió cerrar un trato. Espero poder colaborar con The Insight Partners en el futuro, gracias a la impresión que me causó este primer encuentro.

DRA. CHIJIOKE ONYIA, DIRECTORA GENERAL, PineCrest Healthcare Ltd.

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