Dimensioni e previsioni del mercato degli alimenti vegani (2021-2031), quota globale e regionale, tendenze e opportunità di crescita. Copertura del rapporto di analisi: per tipo di prodotto (alternativa ai latticini, sostituti della carne, prodotti da forno e dolciumi, salse e creme spalmabili e altri), distribuzione Canale (supermercati e ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri) e area geografica (Nord America, Europa, Asia Pacifico e America meridionale e centrale)

Dati storici : 2021-2023 | Anno base : 2024 | Periodo di previsione : 2025-2031

Rapporto di analisi sulle dimensioni e le previsioni del mercato alimentare vegano (2021-2031), quota globale e regionale, tendenze e opportunità di crescita. Copertura: per tipo di prodotto (alternativa ai latticini, sostituti della carne, prodotti da forno e dolciumi, salse e creme spalmabili e altri), canale di distribuzione (supermercati e ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri) e area geografica (Nord America, Europa, Asia-Pacifico e Sud e Centro America).

Data del report : Dec 2025
Codice del report : TIPRE00008694

Categoria : Cibo e bevande
Stato : Prossimo

Formati di report disponibili :
Numero di pagine : 150

Disponibile anche in

English Cinese Francese Tedesco Giapponese Coreano Spagnolo

Pagina aggiornata : Jan 2025

Si prevede che il mercato degli alimenti vegani registrerà un CAGR del 10% dal 2025 al 2031, con una dimensione del mercato in espansione da XX milioni di dollari nel 2024 a XX milioni di dollari entro il 2031.

Il rapporto è segmentato per fonte (soia, piselli, mandorle, anacardi, altri) e tipologia di prodotto (polpette, formaggio, yogurt, gelato, burro, latte, altri). Il rapporto presenta inoltre un'analisi basata sul canale di distribuzione (supermercati e ipermercati, negozi specializzati, vendita al dettaglio online e altri). L'analisi globale è ulteriormente suddivisa a livello regionale e per i principali paesi. In termini geografici, il mercato è suddiviso in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa, Sud e Centro America. Il rapporto offre il valore in USD per l'analisi e i segmenti sopra indicati.

Scopo del rapporto

Il rapporto "Vegan Food Market" di The Insight Partners mira a descrivere il panorama attuale e la crescita futura, i principali fattori trainanti, le sfide e le opportunità. Ciò fornirà spunti a vari stakeholder aziendali, come:

Fornitori/Produttori di tecnologia: per comprendere le dinamiche di mercato in evoluzione e conoscere le potenziali opportunità di crescita, consentendo loro di prendere decisioni strategiche informate.
Investitori: per condurre un'analisi completa delle tendenze in merito al tasso di crescita del mercato, alle proiezioni finanziarie di mercato e alle opportunità esistenti lungo la catena del valore.
Organismi di regolamentazione: per regolamentare le politiche e le attività di controllo sul mercato con l'obiettivo di ridurre al minimo gli abusi, preservare la fiducia degli investitori e sostenere l'integrità e la stabilità del mercato.

Fonte di segmentazione del mercato alimentare vegano

Soia
Pisello
Mandorla
Anacardi
Altro

Tipo di prodotto

Patches
Formaggio
Yogurt
Gelato
Burro
Latte
Altro

Canale di distribuzione

Supermercati e ipermercati
Negozi specializzati
Vendita al dettaglio online
Altro

Geografia

Nord America
Europa
Asia-Pacifico
America meridionale e centrale
Medio Oriente e Africa

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Mercato alimentare vegano: Approfondimenti strategici

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Fattori di crescita del mercato alimentare vegano

Aumento del tenore di vita e del reddito disponibile: l'aumento del tenore di vita e del reddito disponibile ha migliorato le condizioni di vita, e molti consumatori hanno finito per sperimentare prodotti alimentari vegani artigianali e di alta qualità. La prosperità economica consente un aumento della spesa per ingredienti speciali, sostenendo così la crescita del mercato alimentare vegano in tutto il mondo.
Crescente popolarità dei prodotti alimentari vegani e a base vegetale per la salute e il benessere: i prodotti alimentari vegani e a base vegetale stanno diventando popolari tra i consumatori che cercano uno stile di vita sano. Realizzati principalmente con soia, avena, anacardi, cocco e altri ingredienti vegani, vari prodotti alimentari vegani sono un'eccellente fonte di nutrienti sani e carboidrati.
Innovazione e sviluppo strategico da parte dei principali attori del mercato: infatti, le iniziative di innovazione e sviluppo strategico da parte dei principali attori del mercato sono state osservate a livelli elevati sul mercato. I marchi stanno oggi introducendo vari tipi di prodotti alimentari vegani, per esigenze dietetiche specifiche. Ciò contribuisce ad attrarre il prodotto a un pubblico più ampio e quindi a stimolare la crescita del mercato.

Tendenze future del mercato alimentare vegano

Veganismo in crescita: la crescente popolazione vegana e la crescente tendenza al veganismo stanno guidando la domanda di prodotti alimentari vegani. Secondo la Veganuary Organization, oltre 620.000 persone si sono iscritte alla campagna Veganuary nel 2022 e le registrazioni sono aumentate del 200% negli ultimi tre anni.
Veganismo come soluzione alla crisi climatica: inoltre, diverse organizzazioni come il Good Food Institute e la PETA credono che il veganismo possa contribuire a salvare il pianeta dalla crisi climatica. La crescente consapevolezza degli effetti dannosi dell'industria zootecnica sull'ambiente aumenta ulteriormente la domanda di prodotti alimentari vegani.
Trasformazione urbana: inoltre, grandi città come Los Angeles e New York si stanno rapidamente trasformando in mete per la ristorazione vegana, poiché molti ristoranti e food truck propongono queste alternative. Tutte queste tendenze all'urbanizzazione hanno un impatto molto forte sulla domanda di prodotti vegani in generale.

Opportunità di mercato per il cibo vegano

L'ascesa dei pasti veloci a base vegetale: i consumatori indaffarati richiedono sempre più opzioni più semplici e a base vegetale, che si adattino meglio alle loro vite frenetiche. Ciò rappresenta un'enorme opportunità per innovare e offrire opzioni vegane alle catene di fast food, non solo nei fast food tradizionali, ma anche nelle versioni più salutari e gourmet, che garantirebbero un maggiore appeal.
Tecnologie innovative che plasmano il futuro del cibo vegano: le aziende pagheranno per investimenti in ricerca e sviluppo che produrranno carni a base vegetale, alternative ai latticini e altro ancora per soddisfare i desideri dei clienti. Tecnologie avanzate come la tecnologia dei grassi estrudibili e la tecnologia della prolamina offrono ai produttori alimentari l'opportunità di rendere i prodotti vegani più attraenti e realistici. Questa innovazione non piacerà solo ai vegani convinti, ma anche ai flexitariani e ai carnivori che potrebbero voler ridurre il loro consumo di carne.
Rivoluzione dell'e-commerce: la pandemia di COVID-19 ha ulteriormente accelerato il passaggio del comportamento d'acquisto verso le piattaforme online. L'e-commerce, tuttavia, offre enormi opportunità ai marchi di alimenti vegani di raggiungere i consumatori in modi altrimenti impraticabili. Questa tendenza può continuare; pertanto, un'unica via di crescita per il mercato degli alimenti vegani sarà rappresentata dalle piattaforme online.

Mercato alimentare vegano

Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato degli alimenti vegani durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di The Insight Partners. Questa sezione analizza anche i segmenti e la geografia del mercato degli alimenti vegani in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa, America meridionale e centrale.

Ambito del rapporto sul mercato alimentare vegano

Attributo del rapporto	Dettagli
Dimensioni del mercato in 2024	US$ XX million
Dimensioni del mercato per 2031	US$ XX Million
CAGR globale (2025 - 2031)	10%
Dati storici	2021-2023
Periodo di previsione	2025-2031
Segmenti coperti	By Fonte soia piselli mandorle anacardi altri By Tipo di prodotto polpette formaggio yogurt gelato burro latte altri By Canale di distribuzione supermercati e ipermercati negozi specializzati vendita al dettaglio online altri By Geografia Nord America Europa Asia-Pacifico Sud e Centro America Medio Oriente e Africa
Regioni e paesi coperti	Nord America Stati Uniti Canada Messico Europa Regno Unito Germania Francia Russia Italia Resto d'Europa Asia-Pacifico Cina India Giappone Australia Resto dell'Asia-Pacifico America del Sud e Centro Brasile Argentina Resto dell'America del Sud e Centro Medio Oriente e Africa Sudafrica Arabia Saudita Emirati Arabi Uniti Resto del Medio Oriente e Africa
Leader di mercato e profili aziendali chiave	Amy's Kitchen, Inc. Blue Diamond Growers Earth's Own Food Company Inc Hain Celestial Group Inc. Living Harvest Food Inc. Panos Brand LLC Plamil Foods Ltd The Archer Daniels Midland Company VITASOY International Holdings Ltd.

Densità degli operatori del mercato alimentare vegano: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali

Il mercato degli alimenti vegani è in rapida crescita, trainato dalla crescente domanda da parte dei consumatori finali, dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando la propria offerta, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e sfruttando le tendenze emergenti, alimentando ulteriormente la crescita del mercato.

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Punti di forza

Copertura completa: il rapporto analizza in modo esaustivo prodotti, servizi, tipologie e utenti finali del mercato degli alimenti vegani, offrendo una panoramica olistica.
Analisi di esperti: il rapporto è redatto sulla base della conoscenza approfondita di esperti e analisti del settore.
Informazioni aggiornate: il rapporto garantisce la pertinenza aziendale grazie alla copertura di informazioni e dati recenti.
Opzioni di personalizzazione: questo rapporto può essere personalizzato per soddisfare le esigenze specifiche del cliente e adattarsi in modo appropriato alle strategie aziendali.

Il rapporto di ricerca sul mercato degli alimenti vegani può quindi aiutare a guidare il percorso di decodificazione e comprensione dello scenario del settore e delle prospettive di crescita. Sebbene possano esserci alcune valide preoccupazioni, i vantaggi complessivi di questo rapporto tendono a superare gli svantaggi.

Responsabile della ricerca

Habi Ummer

Manager,
Ricerca di mercato e consulenza

Habi è un esperto analista di ricerche di mercato con 8 anni di esperienza, specializzato nel settore chimico e dei materiali, con competenze aggiuntive nei settori alimentare e delle bevande e dei beni di consumo. È un ingegnere chimico del Vishwakarma Institute of Technology (VIT) e ha sviluppato una profonda conoscenza del settore nei settori dei prodotti chimici industriali e speciali, vernici e rivestimenti, carta e imballaggi, lubrificanti e prodotti di consumo.

Le competenze principali di Habi includono il dimensionamento e le previsioni di mercato, il benchmarking competitivo, l'analisi delle tendenze, il coinvolgimento dei clienti, la redazione di report e il coordinamento di team, rendendolo abile nel fornire informazioni fruibili e nel supportare il processo decisionale strategico.

Che cosa sono Mercato alimentare vegano Consegne del rapporto?

Analisi storica (2 anni), anno base, previsione (7 anni) con CAGR
Analisi PEST e SWOT
Valore/volume delle dimensioni del mercato - Globale, Regionale, Nazionale
Industria e panorama competitivo
Set di dati Excel

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Testimonianze

Il report di mercato sui sistemi SCADA di Insight Partners è completo, con preziosi spunti sulle tendenze attuali e sulle previsioni future. Il team si è dimostrato altamente professionale, reattivo e disponibile in ogni fase del progetto. Siamo molto soddisfatti e consigliamo vivamente i loro servizi.

RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ho richiesto un report su un mercato software molto specifico e il team lo ha prodotto in pochi giorni. Le informazioni erano molto pertinenti e ben presentate. Ho quindi richiesto alcune modifiche e aggiunte al report. Il team è stato ancora una volta molto reattivo e ho ricevuto il report finale in meno di una settimana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Abbiamo collaborato con The Insight Partners per un importante studio di mercato e una previsione. Ci hanno fornito informazioni chiare su opportunità e rischi, che ci hanno aiutato a definire i nostri piani. La loro ricerca è stata facile da usare e basata su dati solidi. Ci ha aiutato a prendere decisioni intelligenti e consapevoli. Li consigliamo vivamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente senior, Abbaglianti globali

Insight Partners ha fornito ricerche di mercato approfondite e ben strutturate, con una solida competenza nel settore. Il loro team si è dimostrato professionale e reattivo in ogni fase. Il sito web intuitivo ha reso l'accesso ai report di settore semplice e immediato. Li consigliamo vivamente per servizi di ricerca affidabili e di alta qualità.

YUKIHIKO ADACHI Amministratore delegato, Deep Blue, LLC.

Questa è la prima volta che acquisto un report di mercato da The Insight Partners. Sebbene inizialmente fossi indeciso, ho visitato il loro sito web e mi sono sentito più a mio agio nell'acquistare un report di mercato. Sono completamente soddisfatto della qualità del report e del servizio clienti. Avevo diverse domande e commenti sul report iniziale, ma dopo un paio di conversazioni via email con il loro analista credo di avere un report che posso utilizzare come input per il nostro processo di pianificazione strategica. Grazie mille per aver dedicato del tempo extra e aver reso questa esperienza positiva. Consiglierò sicuramente il vostro servizio ad altri e sarete la mia prima persona a cui rivolgermi quando avremo bisogno di ulteriori dati di mercato.

GIOVANNI SUZUKI Presidente e Amministratore Delegato, Consigliere di Amministrazione, Tecnologie BK

Desidero esprimere la mia gratitudine per il supporto e la professionalità dimostrati nel rispondere alla mia richiesta di informazioni sul mercato dei dispositivi medici in vitro per malattie infettive in Nigeria. Apprezzo la vostra pazienza, la vostra guida e la vostra disponibilità a offrirmi uno sconto, che alla fine ci ha permesso di concludere l'affare. Non vedo l'ora di collaborare con The Insight Partners in futuro, grazie anche all'impressione che mi avete lasciato dopo questo primo incontro.

Dott. Chijioke AMMINISTRATORE DELEGATO DI ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.