Mercado de yogur en polvo: mapeo competitivo y perspectivas estratégicas para 2031

Se espera que el mercado de yogur en polvo registre una CAGR del 7% entre 2025 y 2031, con un tamaño de mercado que se expandirá de US$ XX millones en 2024 a US$ XX millones en 2031.

El mercado del yogur en polvo se analiza por naturaleza (orgánico, convencional); tipo de producto (yogur en polvo desnatado, semidesnatado, entero); sabor (normal, con sabor); aplicación (industria de alimentos y bebidas, cosmética y cuidado personal) y ubicación geográfica (Norteamérica, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y Sudamérica y Centroamérica). El yogur en polvo, también conocido como yogur deshidratado, es un producto lácteo derivado de la eliminación del agua del yogur. Su contenido nutricional es prácticamente similar al del yogur natural. Es rico en vitamina B6, vitamina B12, calcio, vitamina D, proteínas y riboflavina, entre otros.

Propósito del Informe

El informe "Mercado de Yogur en Polvo" de The Insight Partners busca describir el panorama actual y el crecimiento futuro, los principales factores impulsores, los desafíos y las oportunidades. Esto proporcionará información a diversos actores del negocio, como:

• Proveedores/Fabricantes de Tecnología: Para comprender la dinámica cambiante del mercado y conocer las oportunidades potenciales de crecimiento, lo que les permitirá tomar decisiones estratégicas informadas.
• Inversores: Realizar un análisis exhaustivo de tendencias respecto a la tasa de crecimiento del mercado, las proyecciones financieras del mercado y las oportunidades que existen en toda la cadena de valor.
• Organismos reguladores: Regular las políticas y las actividades policiales en el mercado con el objetivo de minimizar el abuso, preservar la confianza de los inversores y defender la integridad y estabilidad del mercado.

Segmentación del mercado de yogur en polvo

Naturaleza

• Orgánico
• Convencional

Tipo de producto

• Yogur desnatado en polvo
• Yogur semidesnatado en polvo
• Yogur entero en polvo

Sabor

• Regular
• Sazonado

Geografía

• América del norte
• Europa
• Asia-Pacífico
• América del Sur y Central
• Oriente Medio y África

Mercado de yogur en polvo: Perspectivas estratégicas

Factores que impulsan el crecimiento del mercado del yogur en polvo

• Creciente demanda de productos prácticos y de larga duración: Con la creciente demanda de productos alimenticios prácticos y de larga duración, el yogur en polvo se ha convertido en una de las oportunidades más rentables para consumidores y empresas. A diferencia del yogur fresco, tiene una mayor vida útil y no requiere mano de obra para almacenarlo. Por lo tanto, el yogur en polvo es ideal para quienes buscan una opción fácil de llevar y llevar. Además, es un componente importante de diversos productos alimenticios listos para consumir, como batidos, barritas sustitutivas de comidas, suplementos para la salud, etc.
• Aumento de la conciencia sobre la salud y la demanda de alimentos ricos en nutrientes: La creciente conciencia sobre la salud y el bienestar entre los consumidores ha impulsado la demanda de alimentos ricos en nutrientes. El yogur en polvo, rico en probióticos, proteínas, calcio y vitaminas, se adapta perfectamente a esta tendencia, aportando los nutrientes necesarios. Se utiliza principalmente en suplementos dietéticos, alimentos funcionales y bebidas para mejorar la salud intestinal, la digestión y el bienestar. Esta demanda, impulsada por la salud, es el principal impulsor del mercado del yogur en polvo.
• Crecimiento de la industria de alimentos y bebidas funcionales: Los alimentos y bebidas funcionales están experimentando un crecimiento explosivo en todo el mundo, y cada vez más consumidores se interesan por productos que aporten más valor nutricional que los productos convencionales. El yogur en polvo está ganando popularidad en la elaboración de numerosos alimentos y bebidas funcionales, como batidos de proteínas, bebidas saludables y barritas fortificadas, gracias a su contenido probiótico, que mejora el valor nutricional de estos productos. Este desarrollo de la industria aumenta significativamente la demanda de yogur en polvo.

Tendencias futuras del mercado del yogur en polvo

• Yogures en polvo saborizados para un mayor atractivo para el consumidor: Los fabricantes están creando yogures en polvo saborizados para llegar a más mercados y satisfacer los diversos gustos de los consumidores. Los sabores de fresa, vainilla y arándano son los más comunes en las formulaciones de yogur en polvo. Los productos saborizados se utilizan ampliamente en batidos, licuados y postres, ya que los consumidores buscan disfrutar de una variedad de sabores con los beneficios saludables del yogur en polvo.
• Yogures en polvo de origen vegetal y sin lactosa: El continuo aumento de la popularidad de las dietas de origen vegetal y la intolerancia a la lactosa están incrementando la demanda de yogur en polvo de origen vegetal y sin lactosa. Los fabricantes han desarrollado alternativas no lácteas al yogur en polvo, específicamente leche de almendras, coco, soja y avena, para satisfacer las necesidades de los consumidores sin exposición a productos animales ni dificultades para digerir los productos con lactosa. Esta tendencia está abriendo el mercado del yogur en polvo, haciéndolo más accesible para diversas preferencias dietéticas.
• Yogures en polvo orgánicos y de etiqueta limpia: Los consumidores cada vez más quieren saber qué contienen sus alimentos, lo que impulsa una tendencia al alza en los productos orgánicos y de etiqueta limpia. Cada vez más consumidores buscan menos aditivos, conservantes e ingredientes artificiales en sus productos. Los fabricantes de yogur en polvo se centran en yogures orgánicos, con un procesamiento mínimo, con etiquetas transparentes que indican el origen del producto y su salubridad. La mayoría de los fabricantes de yogur en polvo consideran estas tendencias, impulsadas por consumidores preocupados por la salud y el medio ambiente, como extremadamente importantes.

Oportunidades de mercado del yogur en polvo

• Expansión en mercados emergentes: Los mercados emergentes de Asia-Pacífico, Latinoamérica y Oriente Medio representan grandes oportunidades de crecimiento para el yogur en polvo. El aumento de la renta disponible y la urbanización en estas regiones se traducen en una mayor demanda de productos alimenticios prácticos y saludables. El yogur en polvo satisfará esta necesidad, ya que ofrece un producto estable en el anaquel, saludable y que se adapta al estilo de vida dinámico de los consumidores, especialmente en comidas preparadas y bebidas funcionales.
• Crecimiento en el mercado de nutrición deportiva y suplementos dietéticos: El yogur en polvo es un producto rico en proteínas y probióticos, ideal para la nutrición deportiva y los suplementos dietéticos. A medida que crece la demanda mundial de suplementos proteicos y alimentos funcionales, existe la posibilidad de desarrollar productos a base de yogur en polvo para atletas, entusiastas del fitness y consumidores preocupados por su salud. El crecimiento en este segmento de alto margen se verá impulsado por las proteínas en polvo, los batidos sustitutivos de comidas y los suplementos pre o postentrenamiento con yogur en polvo.
• Innovación en envases y formatos de producto: Las empresas pueden aprovechar nuevas oportunidades para innovar en nuevos envases y formatos de producto que expandan aún más el mercado del yogur en polvo. Surgen tendencias de envases individuales, ideales para viajes, para satisfacer las necesidades de los consumidores en movimiento, lo que facilita el acceso al yogur en polvo a estilos de vida ajetreados. Además, si el yogur en polvo se presenta en cápsulas o en sobres listos para mezclar, probablemente facilitará su uso y, por lo tanto, atraerá a un público más amplio que busca un producto que les ayude a mejorar su salud y bienestar sin esfuerzo.

Perspectivas regionales del mercado del yogur en polvo

Los analistas de Insight Partners han explicado detalladamente las tendencias regionales y los factores que influyen en el mercado del yogur en polvo durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado del yogur en polvo en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.

Alcance del informe de mercado de yogur en polvo

Densidad de actores del mercado de yogur en polvo: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado del yogur en polvo está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda del consumidor final debido a factores como la evolución de las preferencias del consumidor, los avances tecnológicos y un mayor conocimiento de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades del consumidor y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de empresas o compañías que operan en un mercado o sector en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) hay en un mercado determinado en relación con su tamaño o valor total.

Las principales empresas que operan en el mercado de yogur en polvo son:

1. ACE International LLP
2. Almil AG
3. Ballantyne Foods Pty. Ltd.
4. Ingredientes CP Ltd.
5. Ingredientes de Epi

Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.

Puntos clave de venta

• Cobertura integral: el informe cubre de manera integral el análisis de productos, servicios, tipos y usuarios finales del mercado de yogur en polvo, proporcionando un panorama holístico.
• Análisis de expertos: el informe se compila con base en el conocimiento profundo de expertos y analistas de la industria.
• Información actualizada: El informe asegura relevancia comercial debido a su cobertura de información reciente y tendencias de datos.
• Opciones de personalización: este informe se puede personalizar para satisfacer los requisitos específicos del cliente y adaptarse adecuadamente a las estrategias comerciales.

Por lo tanto, el informe de investigación sobre el mercado del yogur en polvo puede ayudar a descifrar y comprender el panorama de la industria y sus perspectivas de crecimiento. Si bien existen algunas preocupaciones válidas, las ventajas generales de este informe suelen superar las desventajas.

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

El informe de mercado de sistemas SCADA de Insight Partners es completo y ofrece información valiosa sobre las tendencias actuales y las previsiones futuras. El equipo fue altamente profesional, receptivo y me brindó un gran apoyo en todo momento. Estamos muy satisfechos y recomendamos ampliamente sus servicios.

RAN KEDEM Socio, Reali Technologies LTDs

Solicité un informe sobre un mercado de software muy específico y el equipo lo elaboró ​​en pocos días. La información era muy relevante y estaba bien presentada. Posteriormente, solicité algunos cambios y adiciones al informe. El equipo fue muy receptivo y recibí el informe final en menos de una semana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Trabajamos con The Insight Partners para un importante estudio y pronóstico de mercado. Nos brindaron una visión clara de las oportunidades y los riesgos, lo que nos ayudó a definir nuestros planes. Su investigación fue fácil de usar y se basó en datos sólidos. Nos ayudó a tomar decisiones inteligentes y seguras. Los recomendamos ampliamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

The Insight Partners realizó una investigación de mercado profunda y bien estructurada con una sólida experiencia en el sector. Su equipo fue profesional y receptivo en todo momento. El sitio web, fácil de usar, facilitó el acceso a los informes del sector. Los recomendamos ampliamente por sus servicios de investigación confiables y de alta calidad.

YUKIHIKO ADACHI Director Ejecutivo, , Deep Blue, LLC

Esta es la primera vez que compro un informe de mercado de The Insight Partners. Aunque al principio tenía dudas, visité su sitio web y me sentí más cómodo al arriesgarme y comprarlo. Estoy completamente satisfecho con la calidad del informe y el servicio al cliente. Tenía varias preguntas y comentarios sobre el informe inicial, pero después de un par de conversaciones por correo electrónico con su analista, creo que tengo un informe que puedo usar como base para nuestro proceso de planificación estratégica. Muchas gracias por tomarse el tiempo y hacer de esta una experiencia positiva. Sin duda, recomendaré sus servicios y serán mi primera opción cuando necesitemos más datos de mercado.

JOHN SUZUKI Presidente y Director Ejecutivo, Director de la Junta Directiva, BK Technologies

Agradezco su apoyo y la profesionalidad que demostraron al atender mi solicitud de información sobre el mercado de diagnóstico in vitro (IVD) para enfermedades infecciosas en Nigeria. Agradezco su paciencia, su orientación y su disposición a ofrecerme un descuento, lo que finalmente nos permitió cerrar un trato. Espero poder colaborar con The Insight Partners en el futuro, gracias a la impresión que me causó este primer encuentro.

DRA. CHIJIOKE ONYIA, DIRECTORA GENERAL, PineCrest Healthcare Ltd.

Previous Next