Croissance du marché de l’avocat, taille, part, tendances, analyse des principaux acteurs et prévisions jusqu’en 2031

Le marché de l'avocat devrait enregistrer un TCAC de 5 % entre 2023 et 2031. La sensibilisation croissante des consommateurs à ses bienfaits pour la santé et la popularité croissante des cuisines qui le mettent en valeur, comme les plats mexicains et méditerranéens, devraient rester une tendance clé du marché.

Analyse du marché de l'avocat

1. Un coup d'œil sur la tendance du marché montre que la demande d'avocats sur le marché mondial augmente chaque jour. L'une des raisons est le nombre croissant de personnes soucieuses de leur santé, et l'avocat est un fruit naturel aux nombreux bienfaits. De plus, la popularité de la cuisine latino-américaine et mexicaine renforce l'intérêt pour l'avocat.
2. Ce fruit est une source majeure de bonnes graisses, de fibres, de vitamines et de minéraux à un coût calorique minimal, et sa nouvelle réputation, tout à fait méritée, de « bon aliment » a alimenté une immense demande parmi les consommateurs modernes. L'avocat est désormais devenu un aliment de base dans une grande partie du monde occidental et a acquis une place de choix en Amérique du Nord et en Europe : coupé en tranches ou en dés dans les salades, grillé ou tartiné sur les sandwichs, et comme ingrédient clé du guacamole.
3. La demande a explosé, favorisant de nouvelles cultures dans des régions traditionnelles comme le Mexique, le Pérou et la Californie, et créant même de nouvelles zones de production viables en Colombie et au Kenya. De plus en plus d'industriels agroalimentaires se lancent dans l'avocat, les tartinades, les huiles et même les glaces à base d'avocat étant devenues des produits populaires.

Aperçu du marché de l'avocat

1. Le marché mondial de l'avocat a connu une forte croissance ces dernières années. Les principaux facteurs qui influencent cette croissance sont la sensibilisation des consommateurs à l'importance de ce fruit pour la santé et la préférence croissante pour l'avocat dans les cuisines du monde entier.
2. L'avocat est présent dans de nombreuses cuisines, dans de nombreux foyers et dans des régions comme l'Amérique du Nord et l'Europe, où il est apprécié pour ses apports nutritionnels, notamment en bonnes graisses, vitamines et minéraux. Avec l'augmentation de la demande, la production d'avocat s'est développée, notamment dans les pays traditionnellement producteurs d'avocats comme le Mexique, le Pérou et la Californie, mais de nouvelles régions se sont également ouvertes et ont été exploitées, comme la Colombie et le Kenya.
3. Sa croissance a été stimulée par l'omniprésence de produits à base d'avocat, comme le guacamole, l'huile d'avocat et une large gamme d'autres aliments transformés à base d'avocat.

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Marché de l'avocat: Perspectives stratégiques

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Moteurs et opportunités du marché de l'avocat : la demande croissante de l'industrie des soins personnels stimule le marché de l'avocat.

1. Sain, propre, naturel, durable et exfoliant : l'avenir de la catégorie du marché de l'avocat réside dans l'industrie des cosmétiques et des soins de beauté.
2. L'huile d'avocat est produite à partir de la pulpe du fruit et est riche en vitamines (A, D et E) et en acides gras oméga-3, d'où sa popularité dans les formules pour la peau, les cheveux et les cosmétiques : c'est un excellent hydratant et nourrissant, elle trouve une application dans les formules anti-âge ou simplement pour les peaux sèches, et est recommandée pour une utilisation sur les cheveux.
3. À mesure que les consommateurs deviennent plus attentifs aux ingrédients, le désir d'options d'origine naturelle et végétale va augmenter. L'AVC-7 sera probablement l'un de ces ingrédients. De plus, la tendance dite de la « beauté propre », comme le souligne un article de Forbes ce mois-ci, va probablement continuer à se développer. Autrement dit, à mesure que les utilisateurs s'inquiètent des produits chimiques présents dans leurs produits de soin, ils commenceront à réagir à davantage d'ingrédients chimiques synthétiques et à rechercher des produits contenant des ingrédients qu'ils connaissent, notamment l'AVC-7. De plus en plus de fabricants ajouteront des ingrédients dérivés de l'avocat à une liste croissante de produits, au-delà de leur offre actuelle pour les cheveux, à savoir les sérums pour le visage, les lotions pour le corps, les baumes à lèvres et, potentiellement, les shampoings et après-shampoings.

Demande croissante d'ingrédients naturels dans diverses industries

1. La demande d'ingrédients naturels dans les secteurs de l'alimentation, des cosmétiques, des soins personnels et de la pharmacie au cours de la prochaine décennie sera l'un des principaux moteurs de croissance du marché de l'avocat. Avec la sensibilisation croissante des consommateurs aux questions de santé et d'environnement, on observe une nouvelle tendance vers des produits utilisant des ingrédients naturels d'origine végétale dans de nombreux pays du monde.
2. On le retrouve également dans de nouvelles boissons (pâtes à tartiner végétales), des aliments (smoothies) et même des desserts, repoussant les limites de ce qui semblait être l'utilisation de l'avocat.
3. Des entrepreneurs avisés étudient les ingrédients dérivés de l'avocat pour des applications potentielles en nutraceutique, santé cardiaque et gestion du poids, diversifiant ainsi la plateforme de l'avocat et stimulant la croissance du marché tout en contribuant à stabiliser la demande pendant la pression saisonnière irrégulière sur le marché des fruits frais.
4. À terme, les recherches continues sur les composés bioactifs dérivés de l'avocat devraient permettre de mettre en évidence d'importants avantages pour la santé et les performances, ainsi que de nouvelles applications et utilisations. À cet égard, la demande va augmenter, suivie d'une forte augmentation des investissements dans la culture de l'avocat et des technologies de transformation naturelle pour faciliter l'innovation produit. Nous ne pouvons que nous attendre à ce que cette tendance se catapulte au fil du temps avec des produits alimentaires à base d'avocat nouveaux et potentiellement personnalisés qui répondront aux besoins de chaque consommateur de niche à travers le monde dans toutes les catégories.

Analyse de segmentation du rapport sur le marché de l'avocat

Les segments clés qui ont contribué à l'élaboration de l'analyse du marché de l'avocat sont le type de produit, la catégorie et l'application.

1. En fonction du type de produit, le marché est segmenté en entier, huile, purée et autres.
2. Sur la base de la catégorie, le marché est divisé en biologique et conventionnel.
3. Sur la base de l'application, le marché est segmenté en aliments et boissons, produits pharmaceutiques et nutraceutiques, soins personnels et autres.

Analyse des parts de marché de l'avocat par géographie

1. Le rapport sur le marché de l'avocat comprend une analyse détaillée de cinq grandes régions géographiques, qui comprend la taille actuelle et historique du marché et les prévisions pour 2021 à 2031, couvrant l'Amérique du Nord, l'Europe, Asie-Pacifique (APAC), Moyen-Orient et Afrique (MEA), et Amérique du Sud et centrale.
2. Chaque région est subdivisée en pays respectifs. Ce rapport fournit des analyses et des prévisions pour plus de 18 pays, couvrant la dynamique du marché de l'avocat, notamment les moteurs, les tendances et les opportunités qui impactent les marchés à l'échelle régionale.
3. Le rapport couvre également l'analyse de Porter, qui comprend l'étude des principaux facteurs influençant le marché de l'avocat dans ces régions.

Aperçu régional du marché de l'avocat

Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché de l'avocat tout au long de la période de prévision ont été détaillés par les analystes de The Insight Partners. Cette section aborde également les segments et la géographie du marché de l'avocat en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu'en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Portée du rapport sur le marché de l'avocat

Densité des acteurs du marché de l'avocat : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

Le marché de l'avocat connaît une croissance rapide, portée par une demande croissante des consommateurs, due à des facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une meilleure connaissance des avantages du produit. Face à cette demande croissante, les entreprises élargissent leur offre, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les nouvelles tendances, ce qui alimente la croissance du marché.

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

PIYUSH NAGPAL Vice-président principal, Feux de route mondiaux

Insight Partners a réalisé une étude de marché pertinente et bien structurée, avec une solide expertise du domaine. Son équipe a fait preuve de professionnalisme et de réactivité tout au long du projet. Son site web convivial a facilité l'accès aux rapports sectoriels. Nous recommandons vivement ses services d'études fiables et de haute qualité.

YUKIHIKO ADACHI PDG, Bleu profond, LLC.

C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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