Crescita, dimensioni, quota, tendenze, analisi dei principali attori del mercato dell'avocado e previsioni fino al 2031

Dati storici : 2021-2023    |    Anno base : 2024    |    Periodo di previsione : 2025-2031

Rapporto di analisi su dimensioni e previsioni del mercato dell'avocado (2021-2031), quota globale e regionale, tendenze e opportunità di crescita. Copertura: per tipo di prodotto (intero, olio, purea e altri); categoria (biologico e convenzionale); applicazione (alimenti e bevande, prodotti farmaceutici e nutraceutici, cura della persona e altri) e geografia.

  • Data del report : Dec 2025
  • Codice del report : TIPRE00004256
  • Categoria : Cibo e bevande
  • Stato : Prossimo
  • Formati di report disponibili : pdf-format excel-format
  • Numero di pagine : 150
Pagina aggiornata : Aug 2024

Si prevede che il mercato dell'avocado registrerà un CAGR del 5% tra il 2023 e il 2031. La crescente consapevolezza dei consumatori sui suoi benefici per la salute e la crescente popolarità delle cucine che lo contengono, come quella messicana e mediterranea, rimarranno probabilmente un trend chiave del mercato.

Analisi del mercato dell'avocado

  1. Uno sguardo all'andamento del mercato mostra che la crescente domanda di avocado nel mercato mondiale cresce ogni giorno. Uno dei motivi è il crescente numero di persone attente alla propria salute, e l'avocado è un frutto naturale con molti benefici. Inoltre, la popolarità della cucina latinoamericana e messicana aumenta l'interesse delle persone per l'avocado.
  2. Il frutto è un'importante fonte di grassi sani, fibre, vitamine e minerali con un costo calorico minimo, e la sua nuova e meritata reputazione di "buon cibo" ha alimentato un'enorme domanda tra i consumatori moderni. Gli avocado sono ormai diventati un alimento base in gran parte del mondo occidentale e hanno guadagnato una posizione di rilievo in Nord America e in Europa. A fette o a cubetti nelle insalate, grigliato o spalmato sui panini, e come ingrediente chiave del guacamole.
  3. La domanda è aumentata vertiginosamente, favorendo nuove colture in aree di coltivazione tradizionali come Messico, Perù e California e persino creando nuove aree di produzione redditizie in Colombia e Kenya. Sempre più aziende di trasformazione alimentare stanno abbracciando l'avocado, poiché creme spalmabili, oli e persino gelati a base di avocado sono diventati prodotti popolari.

Panoramica del mercato dell'avocado

  1. Il mercato globale dell'avocado negli ultimi anni è cresciuto notevolmente; i principali fattori che influenzano la crescita del mercato sono la consapevolezza dei consumatori riguardo all'importanza del frutto per la salute e la crescente preferenza per l'avocado nelle cucine di varie parti del mondo.
  2. Gli avocado sono stati introdotti in molte cucine, in molte case e in regioni come il Nord America e l'Europa, dove sono apprezzati per il contenuto nutrizionale che apportano, come grassi sani, vitamine e minerali. Con l'aumento della domanda, la produzione di avocado si è diffusa, in particolare nei paesi tradizionalmente coltivatori di avocado come Messico, Perù e California, ma si sono aperte e sono state sfruttate anche nuove aree, come Colombia e Kenya.
  3. La sua crescita è stata ulteriormente stimolata dall'ubiquità di prodotti contenenti il frutto, come il guacamole, l'olio di avocado e una vasta gamma di altri alimenti che sono stati lavorati con l'avocado.

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Mercato dell'avocado: Approfondimenti strategici

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Driver e opportunità del mercato dell'avocado: la crescente domanda da parte del settore della cura della persona traina il mercato degli avocado

  1. Sano, pulito, naturale, sostenibile ed esfoliante: il futuro del mercato dell'avocado risiede nel settore dei cosmetici e della cura della bellezza.
  2. L'olio di avocado è prodotto dalla polpa del frutto ed è ricco di vitamine (A, D ed E) e acidi grassi omega-3, da qui la sua popolarità nelle formule per pelle, capelli e cosmetici: è un ottimo idratante e nutriente, trova applicazione in formule anti-età o semplicemente per pelli secche ed è consigliato per l'uso sui capelli.
  3. Man mano che i consumatori diventano più consapevoli degli ingredienti, aumenterà il desiderio di opzioni di origine naturale e vegetale. L'AVC-7 sarà probabilmente uno di questi ingredienti. Inoltre, la cosiddetta tendenza della "bellezza pulita", come evidenziato in un articolo di Forbes di questo mese, probabilmente continuerà a svilupparsi. Ciò significa che, man mano che gli utenti diventano più preoccupati per le sostanze chimiche presenti nei loro prodotti per la cura della pelle, inizieranno a reagire a più ingredienti chimici sintetici e cercheranno prodotti con ingredienti che conoscono, dove probabilmente troveranno un ingrediente come l'AVC-7 nei loro prodotti per la cura della persona. Un numero crescente di produttori aggiungerà ingredienti derivati dall'avocado a una lista crescente di prodotti, oltre alle attuali offerte per capelli, ovvero sieri per il viso, lozioni per il corpo, balsami per le labbra e, potenzialmente, persino shampoo e balsami.

Crescente domanda di ingredienti naturali in vari settori

  1. La domanda di ingredienti naturali nei settori alimentare, cosmetico, della cura della persona e farmaceutico nel prossimo decennio sarà uno dei principali motori di crescita del mercato dell'avocado. Con la crescente consapevolezza dei consumatori in materia di salute e ambiente, in molti paesi del mondo si sta affermando una nuova tendenza verso prodotti che utilizzano ingredienti naturali di origine vegetale.
  2. L'avocado sta inoltre comparendo in nuove bevande (creme spalmabili a base vegetale), alimenti (frullati) e persino dessert, ampliando i confini di quello che sembrava essere l'uso dell'avocado.
  3. Gli imprenditori più intelligenti stanno studiando gli ingredienti derivati dall'avocado per potenziali applicazioni nutraceutiche, per la salute del cuore e per la gestione del peso, diversificando ulteriormente la piattaforma dell'avocado e ampliando la crescita del mercato, contribuendo al contempo a stabilizzare la domanda durante la pressione stagionale irregolare del mercato della frutta fresca.
  4. In definitiva, le continue ricerche sui composti bioattivi derivati dall'avocado sono destinate a chiarire importanti benefici per la salute e le prestazioni, oltre a nuove applicazioni e utilizzi. A questo proposito, la domanda aumenterà, seguita da un'enorme impennata negli investimenti nelle colture di avocado e nelle tecnologie di lavorazione naturale per facilitare l'innovazione di prodotto. Possiamo solo aspettarci che questa tendenza si espanda nel tempo con prodotti alimentari a base di avocado nuovi e possibilmente personalizzati che soddisferanno ogni nicchia di consumatori in tutto il mondo in ogni categoria.

Analisi della segmentazione del rapporto sul mercato dell'avocado

I segmenti chiave che hanno contribuito alla derivazione dell'analisi del mercato dell'avocado sono il tipo di prodotto, la categoria e l'applicazione.

  1. In base al tipo di prodotto, il mercato è segmentato in intero, olio, purea e altri.
  2. In base alla categoria, il mercato è suddiviso in biologico e convenzionale.
  3. In base all'applicazione, il mercato è segmentato in alimenti e bevande, prodotti farmaceutici e nutraceutici, cura della persona e altri.

Analisi della quota di mercato dell'avocado per area geografica

  1. Il rapporto sul mercato dell'avocado comprende un'analisi dettagliata di cinque principali regioni geografiche, che include le dimensioni attuali e storiche del mercato e le previsioni per il 2021-2031, coprendo Nord America, Europa, Asia-Pacifico (APAC), Medio Oriente e Africa (MEA) e America Meridionale e Centrale.
  2. Ogni regione è ulteriormente suddivisa in paesi di riferimento. Questo rapporto fornisce analisi e previsioni per oltre 18 paesi, analizzando le dinamiche del mercato dell'avocado, come fattori trainanti, tendenze e opportunità che influenzano i mercati a livello regionale.
  3. Inoltre, il rapporto include l'analisi di Porter, che prevede lo studio dei principali fattori che influenzano il mercato dell'avocado in queste regioni.

Approfondimenti regionali sul mercato dell'avocado

Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato dell'avocado durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di The Insight Partners. Questa sezione analizza anche i segmenti e la geografia del mercato dell'avocado in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa, America Meridionale e Centrale.

Ambito del rapporto sul mercato dell'avocado

Attributo del rapporto Dettagli
Dimensioni del mercato in 2024 US$ XX million
Dimensioni del mercato per 2031 US$ XX Million
CAGR globale (2025 - 2031) 5%
Dati storici 2021-2023
Periodo di previsione 2025-2031
Segmenti coperti By Tipo di prodotto
  • intero
  • olio
  • purea
By Categoria
  • Biologico e Convenzionale
By Applicazione
  • Alimenti e bevande
  • Prodotti farmaceutici e nutraceutici
  • Cura della persona
Regioni e paesi coperti Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada
  • Messico
Europa
  • Regno Unito
  • Germania
  • Francia
  • Russia
  • Italia
  • Resto d'Europa
Asia-Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Australia
  • Resto dell'Asia-Pacifico
America del Sud e Centro
  • Brasile
  • Argentina
  • Resto dell'America del Sud e Centro
Medio Oriente e Africa
  • Sudafrica
  • Arabia Saudita
  • Emirati Arabi Uniti
  • Resto del Medio Oriente e Africa
Leader di mercato e profili aziendali chiave
  • Calavo Growers
  • Mission Produce
  • Del Rey Avocado Company
  • West Pak Avocado
  • Henry Avocado Corporation
  • The Giumarra Companies
  • Index Fresh
  • Westfalia Fruit
  • Camposol
  • Aguacates Seleccionados JBR

Densità degli operatori del mercato dell'avocado: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali

Il mercato dell'avocado è in rapida crescita, trainato dalla crescente domanda da parte dei consumatori finali, dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando la propria offerta, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e sfruttando le tendenze emergenti, alimentando ulteriormente la crescita del mercato.


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  • Ottieni il Mercato dell'avocado Panoramica dei principali attori chiave
Notizie e sviluppi recenti sul mercato dell'avocado

Il mercato dell'avocado viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi provenienti da ricerche primarie e secondarie, che includono importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Di seguito sono elencati alcuni sviluppi nel mercato dell'avocado:

  1. Unifrutti Group, produttore e distributore leader a livello mondiale di frutta fresca, ha annunciato l'acquisizione del 100% di Bomarea e delle attività peruviane di AvoAmerica (AvoAmerica Perù) dalla società di investimenti agroalimentare statunitense Solum Partners e dall'azienda statunitense di frutta e verdura fresca Alpine Fresh. (Fonte: Unifrutti Group, comunicato stampa, marzo 2024)
  2. Westfalia Fruit India è lieta di annunciare l'apertura del suo primo impianto di maturazione per avocado a Mumbai, in India. (Fonte: Westfalia Fruit India, comunicato stampa, agosto 2023)

Copertura e risultati del rapporto sul mercato dell'avocado

Il rapporto "Dimensioni e previsioni del mercato dell'avocado (2021-2031)" fornisce un'analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:

  1. Dimensioni e previsioni del mercato dell'avocado a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall'ambito
  2. Tendenze del mercato dell'avocado e dinamiche di mercato come fattori trainanti, vincoli e opportunità chiave
  3. Analisi dettagliata delle cinque forze di Porter e SWOT
  4. Analisi del mercato dell'avocado che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
  5. Analisi del panorama industriale e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, l'analisi della mappa termica, gli attori principali e i recenti sviluppi per il mercato dell'avocado
  6. Profili aziendali dettagliati
Habi Ummer
Manager,
Ricerca di mercato e consulenza

Habi è un esperto analista di ricerche di mercato con 8 anni di esperienza, specializzato nel settore chimico e dei materiali, con competenze aggiuntive nei settori alimentare e delle bevande e dei beni di consumo. È un ingegnere chimico del Vishwakarma Institute of Technology (VIT) e ha sviluppato una profonda conoscenza del settore nei settori dei prodotti chimici industriali e speciali, vernici e rivestimenti, carta e imballaggi, lubrificanti e prodotti di consumo.

Le competenze principali di Habi includono il dimensionamento e le previsioni di mercato, il benchmarking competitivo, l'analisi delle tendenze, il coinvolgimento dei clienti, la redazione di report e il coordinamento di team, rendendolo abile nel fornire informazioni fruibili e nel supportare il processo decisionale strategico.

  • Analisi storica (2 anni), anno base, previsione (7 anni) con CAGR
  • Analisi PEST e SWOT
  • Valore/volume delle dimensioni del mercato - Globale, Regionale, Nazionale
  • Industria e panorama competitivo
  • Set di dati Excel

Testimonianze

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  • Processo decisionale informato
  • Comprensione delle dinamiche di mercato
  • Analisi competitiva
  • Analisi dei clienti
  • Previsioni di mercato
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  • Pianificazione strategica
  • Giustificazione degli investimenti
  • Identificazione dei mercati emergenti
  • Miglioramento delle strategie di marketing
  • Aumento dell'efficienza operativa
  • Allineamento alle tendenze normative
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