아보카도 시장 성장, 규모, 점유율, 추세, 주요 업체 분석 및 2031년까지 예측

아보카도 시장은 2023년부터 2031년까지 연평균 5%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 아보카도의 건강상 이점에 대한 소비자들의 인식 증가와 멕시코 및 지중해 요리처럼 아보카도를 활용한 요리의 인기 상승은 시장의 주요 트렌드로 남을 것으로 예상됩니다.

아보카도 시장 분석

1. 시장 동향을 살펴보면 세계 아보카도 수요가 날로 증가하고 있음을 알 수 있습니다. 그 이유 중 하나는 건강을 중시하는 사람들이 늘어나고, 아보카도는 다양한 효능을 지닌 천연 과일이기 때문입니다. 또한, 라틴 아메리카와 멕시코 요리의 인기는 아보카도에 대한 사람들의 관심을 높이고 있습니다.
2. 아보카도는 칼로리 소모량이 적으면서 건강에 좋은 지방, 섬유질, 비타민, 미네랄을 풍부하게 함유하고 있으며, '좋은 음식'이라는 새로운 명성은 현대 소비자들의 아보카도 수요를 크게 증가시켰습니다. 아보카도는 이제 서구 세계 대부분의 지역에서 주요 식품으로 자리 잡았으며, 북미와 유럽에서도 샐러드에 슬라이스하거나 깍둑썰기하여, 굽거나 샌드위치에 발라 먹거나, 과카몰리 소스의 핵심 재료로 사용되는 등 주요 식품으로 자리 잡았습니다. 수요가 급증하면서 멕시코, 페루, 캘리포니아와 같은 전통 재배 지역에서 새로운 작물이 재배되었고, 콜롬비아와 케냐에서도 새로운 생산 지역이 생겨났습니다. 아보카도를 기반으로 한 스프레드, 오일, 심지어 아이스크림까지 인기를 끌면서 점점 더 많은 식품 가공업체들이 아보카도 열풍에 뛰어들고 있습니다.

아보카도 시장 개요

1. 최근 몇 년간 세계 아보카도 시장은 크게 성장했습니다. 시장 성장에 영향을 미친 주요 요인은 아보카도의 건강상 중요성에 대한 소비자들의 인식과 세계 여러 지역의 요리에서 아보카도에 대한 선호도 증가입니다.
2. 아보카도는 건강에 좋은 지방, 비타민, 미네랄 등 풍부한 영양 성분으로 인해 많은 가정, 그리고 북미와 유럽 등 여러 지역에서 널리 재배되고 있습니다. 수요가 증가함에 따라 아보카도 생산은 멕시코, 페루, 캘리포니아와 같은 전통적인 아보카도 재배 국가를 중심으로 확대되었고, 콜롬비아와 케냐와 같은 새로운 지역도 개척되어 활용되었습니다.
3. 과카몰리, 아보카도 오일, 그리고 아보카도를 활용한 다양한 가공 식품 등 아보카도를 함유한 제품이 널리 보급되면서 아보카도의 성장은 더욱 가속화되었습니다.

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아보카도 마켓: 전략적 통찰력

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아보카도 시장 성장 동력 및 기회: 개인 관리 산업의 수요 증가가 아보카도 시장 성장 견인

1. 건강하고, 깨끗하고, 자연스럽고, 지속 가능하며, 각질 제거 효과까지 갖춘 아보카도 시장의 미래는 화장품 및 뷰티 케어 산업에 달려 있습니다.
2. 아보카도 오일은 과일 펄프에서 추출되며 비타민 A, D, E와 오메가-3 지방산이 풍부하여 피부, 모발, 화장품 분야에서 널리 사용됩니다. 뛰어난 보습 및 영양 공급 효과를 제공하며, 노화 방지 제품이나 건성 피부에도 사용 가능하며, 모발 관리에도 권장됩니다.
3. 소비자들이 성분에 대한 인식이 높아짐에 따라 천연 유래 식물 유래 제품에 대한 수요가 증가할 것입니다. AVC-7이 이러한 성분 중 하나가 될 가능성이 높습니다. 또한, 이번 달 포브스 기사에서 강조된 소위 '클린 뷰티' 트렌드는 앞으로도 계속 발전할 것으로 예상됩니다. 즉, 사용자들이 스킨케어 제품의 화학 물질에 대한 우려를 갖게 되면서, 합성 화학 성분에 더 민감하게 반응하고, 익숙한 성분이 함유된 제품을 찾게 될 것입니다. 개인 관리 제품에서 AVC-7과 같은 성분이 발견될 가능성이 높은 제품에서도 마찬가지입니다. 점점 더 많은 제조업체들이 기존 헤어 제품 외에도 얼굴 세럼, 바디 로션, 립밤, 그리고 잠재적으로는 샴푸와 컨디셔너까지 아보카도 유래 성분을 다양한 제품에 추가할 것입니다.

다양한 산업 분야에서 천연 성분에 대한 수요 증가

1. 향후 10년 동안 식품, 화장품, 개인 관리 및 제약 부문의 천연 성분 수요는 아보카도 시장의 주요 성장 동력 중 하나가 될 것입니다. 소비자들의 건강과 환경에 대한 인식이 높아짐에 따라 전 세계 여러 국가에서 천연 식물성 재료를 사용한 제품에 대한 새로운 트렌드가 나타나고 있습니다. 식물성 스프레드와 같은 새로운 음료, 스무디, 심지어 디저트에도 이러한 트렌드가 등장하며, 아보카도의 용도에 대한 경계를 넓히고 있습니다. 똑똑한 사업가들은 아보카도 유래 성분을 잠재적인 건강 기능 식품, 심장 건강, 체중 관리 분야에 적용하기 위해 연구하고 있으며, 이를 통해 아보카도 플랫폼을 다각화하고 시장 성장을 확대하는 동시에 신선 과일 시장의 불규칙적인 계절적 압박 속에서도 수요를 안정적으로 유지하는 데 기여하고 있습니다. 궁극적으로 아보카도에서 추출한 생리활성 화합물에 대한 지속적인 연구를 통해 건강 및 기능 향상에 중요한 이점과 더불어 새로운 응용 분야 및 용도가 밝혀질 것입니다. 이러한 측면에서 수요가 급증할 것이며, 제품 혁신을 촉진하기 위한 아보카도 작물 투자와 천연 가공 기술이 크게 증가할 것입니다. 시간이 지남에 따라 이러한 추세가 전 세계 모든 틈새 소비자의 모든 카테고리에 맞춰 새롭고 맞춤화된 아보카도 식품으로 급등할 것으로 예상됩니다.

아보카도 시장 보고서 세분화 분석

아보카도 시장 분석 도출에 기여한 주요 세그먼트는 제품 유형, 카테고리 및 응용 분야입니다.

1. 제품 유형을 기준으로 시장은 전체, 오일, 퓨레 및 기타로 세분화됩니다.
2. 카테고리를 기준으로 시장은 유기농 및 일반으로 구분됩니다.
3. 응용 분야를 기준으로 시장은 식품 및 음료, 제약 및 건강기능식품, 개인 관리 및 기타로 세분화됩니다.

지역별 아보카도 시장 점유율 분석

1. 아보카도 시장 보고서는 북미를 포함하여 현재 및 과거 시장 규모와 2021년부터 2031년까지의 예측을 포함하는 5개 주요 지역에 대한 자세한 분석으로 구성됩니다. 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA), 중남미.
2. 각 지역은 국가별로 세분화됩니다. 이 보고서는 18개 이상의 국가에 대한 분석 및 예측을 제공하며, 지역 수준에서 시장에 영향을 미치는 성장 동력, 트렌드, 기회 등 아보카도 시장 역학을 다룹니다.
3. 또한 이 보고서는 해당 지역의 아보카도 시장에 영향을 미치는 주요 요인을 연구하는 포터의 분석도 다룹니다.

아보카도 시장 지역별 통찰력

The Insight Partners의 분석가들은 예측 기간 동안 아보카도 시장에 영향을 미치는 지역별 동향과 요인들을 면밀히 분석했습니다. 이 섹션에서는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 그리고 중남미 지역의 아보카도 시장 세분화 및 지역별 분포도 살펴봅니다.

아보카도 시장 보고서 범위

아보카도 시장 참여자 밀도: 비즈니스 역학에 미치는 영향 이해

아보카도 시장은 소비자 선호도 변화, 기술 발전, 그리고 제품의 효능에 대한 인식 제고 등의 요인으로 최종 사용자 수요가 증가하면서 빠르게 성장하고 있습니다. 수요가 증가함에 따라 기업들은 제품 라인업을 확장하고, 소비자 니즈를 충족하기 위한 혁신을 추진하며, 새로운 트렌드를 적극 활용하고 있으며, 이는 시장 성장을 더욱 가속화하고 있습니다.

아보카도 시장은 1차 및 2차 조사 이후 주요 기업 간행물, 협회 데이터, 데이터베이스 등 정성적 및 정량적 데이터를 수집하여 평가합니다. 아보카도 시장의 주요 동향은 다음과 같습니다.

1. 세계적인 신선 과일 생산 및 유통업체인 유니프루티 그룹(Unifrutti Group)은 미국 농업 투자 회사인 솔룸 파트너스(Solum Partners)와 미국 신선 과일 및 채소 회사인 알파인 프레시(Alpine Fresh)로부터 보마레아(Bomarea)와 페루 사업체인 아보아메리카(AvoAmerica Peru)의 지분 100%를 인수한다고 발표했습니다. (출처: 유니프루티 그룹, 보도자료, 2024년 3월)
2. 웨스트팔리아 프루트 인디아(Westfalia Fruit India)는 인도 뭄바이에 첫 아보카도 숙성 시설 개소를 발표하게 되어 기쁩니다. (출처: Westfalia Fruit India, 보도자료, 2023년 8월)

아보카도 시장 보고서 범위 및 제공 내용

"아보카도 시장 규모 및 예측(2021~2031)" 보고서는 아래 영역을 포괄하는 시장에 대한 상세한 분석을 제공합니다.

1. 범위에 포함된 모든 주요 시장 부문에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 아보카도 시장 규모 및 예측
2. 아보카도 시장 동향 및 성장 요인, 제약, 주요 기회와 같은 시장 역학
3. 상세한 PEST/포터의 5가지 힘 및 SWOT 분석
4. 주요 시장 동향, 글로벌 및 지역 프레임워크, 주요 업체, 규정 및 최근 시장 동향을 포괄하는 아보카도 시장 분석
5. 시장 집중도, 히트맵 분석, 주요 업체 및 아보카도 시장의 최근 동향을 포괄하는 산업 환경 및 경쟁 분석
6. 상세한 회사 프로필

연구 관리자

하비 움메르

관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

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란 케뎀 파트너, Reali Technologies LTDs

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장-에르브 젠 의장, 퓨처 애널리티카

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피유시 나그팔 수석 부사장, 하이빔 글로벌

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아다치 유키히코 대표이사, 딥블루 주식회사

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존 스즈키 사장 겸 최고 경영자, 이사회 이사, BK 테크놀로지스

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치지오케 박사 오니아 전무이사, 파인크레스트 헬스케어 유한회사

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