Le marché du collagène hydrolysé devrait atteindre 1,91 milliard de dollars US d'ici 2031, contre 1,32 milliard de dollars US en 2024. Le marché devrait enregistrer un TCAC de 5,5 % entre 2025 et 2031. La tendance croissante à la beauté intérieure devrait engendrer de nouvelles tendances sur le marché au cours de la période de prévision.
Analyse du marché du collagène hydrolysé
Dans l'industrie pharmaceutique et nutraceutique, le collagène hydrolysé est utilisé comme agent filmogène pour la fabrication de capsules et de gels mous. De plus, ce type de collagène a été étudié pour sa capacité à améliorer la densité osseuse, à réduire les douleurs et inflammations articulaires, et à réparer les blessures et les plaies. De ce fait, il est largement utilisé dans les médicaments et compléments alimentaires pour traiter l'ostéoporose, l'arthrose et la sarcopénie. Le collagène hydrolysé est souvent utilisé comme ingrédient principal dans les compléments alimentaires pour la peau et les cheveux, car il contribue à améliorer l'élasticité de la peau, à inverser les signes du vieillissement tels que les rides et ridules, et à renforcer l'élasticité des tiges capillaires, tout en minimisant les dommages et la chute des cheveux. De plus, la popularité croissante du collagène marin, due à sa biodisponibilité accrue, à sa nature durable et plus propre, et à son acceptation par certaines cultures, devrait ouvrir de nouvelles perspectives sur le marché du collagène hydrolysé dans les années à venir.
Aperçu du marché du collagène hydrolysé
Le marché mondial du collagène hydrolysé devrait connaître une croissance soutenue dans les années à venir, grâce à la sensibilisation croissante des consommateurs aux questions de santé et de bien-être, et à l'essor de son utilisation dans les industries alimentaire, cosmétique et pharmaceutique. La demande d'aliments fonctionnels et de compléments alimentaires a particulièrement augmenté chez les personnes âgées. Le collagène hydrolysé est largement reconnu pour ses bienfaits sur la santé de la peau, le soutien des articulations et la vitalité globale, ce qui explique son utilisation dans les formulations d'aliments fonctionnels et de compléments alimentaires. De plus, la popularité croissante des produits clean label et riches en protéines incite les fabricants à intégrer le collagène hydrolysé comme ingrédient premium dans leurs formulations alimentaires et topiques. Les avancées technologiques en matière d'extraction du collagène et de processus d'hydrolyse améliorent la pureté, la solubilité et la biodisponibilité des produits en améliorant leur efficacité et leur attractivité auprès des consommateurs. Ces innovations favorisent le développement de formats de produits diversifiés, tels que les poudres de collagène, les boissons, les capsules et les compléments alimentaires , élargissant ainsi la portée du marché à toutes les tranches d'âge et tous les modes de vie. De plus, l'intérêt croissant pour les sources de collagène durables et sans animaux, telles que les alternatives marines et végétales, reflète l'évolution des préférences des consommateurs et des tendances réglementaires. Néanmoins, ces options s'accompagnent souvent de coûts de production plus élevés.
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Marché du collagène hydrolysé : perspectives stratégiques

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Moteurs et opportunités du marché du collagène hydrolysé
Initiatives stratégiques des principaux acteurs du marché
Partout dans le monde, les fabricants de collagène hydrolysé investissent massivement dans des initiatives de développement stratégique telles que l'innovation produit, les fusions-acquisitions et l'expansion de leurs activités afin d'attirer un plus grand nombre de consommateurs et de renforcer leur position sur le marché. Ils collaborent également avec les fabricants de compléments alimentaires, d'aliments et de boissons, de produits de soins personnels et cosmétiques, ainsi que d'aliments pour animaux de compagnie, qui utilisent le collagène hydrolysé comme ingrédient clé pour lancer des produits innovants. Par exemple, en janvier 2025, GNC, leader mondial de la santé et du bien-être, a lancé une nouvelle gamme de compléments beauté de luxe sous la marque Premier Collagen, à base de collagène marin hydrolysé de Naticol. Cette nouvelle gamme comprend de la poudre de collagène et des shots de collagène prêts à boire. La poudre Premier Collagen (10 000 mg) et le shot Premier Collagen Advanced (13 000 mg) de GNC fournissent une dose quotidienne de peptides de collagène scientifiquement prouvée pour une peau visiblement plus jeune et hydratée. En plus d'apporter du collagène, ces compléments alimentaires pour la peau contiennent de la vitamine C et d'autres nutriments essentiels à la beauté qui facilitent la synthèse du collagène, aidant ainsi les utilisateurs à obtenir et à conserver une peau éclatante et jeune. En juillet 2024, Liquid Youth, une marque formulée par des médecins qui s'efforce de redéfinir la beauté et le bien-être, a lancé des produits et boissons à base de peptides de collagène en poudre premium. La poudre de peptides de collagène hydrolysé Premium Liquid Youth est fabriquée à partir de collagène bovin nourri à l'herbe et contient 10 grammes de peptides de collagène de type I et de type III par portion, favorisant la jeunesse, l'hydratation et l'élasticité de la peau pour une apparence plus radieuse. L'élixir de collagène Liquid Youth contient 5 grammes de peptides de collagène marin premium grâce à la technologie liposomale pour une biodisponibilité améliorée.
Popularité croissante du collagène marin hydrolysé
Le collagène marin hydrolysé a récemment gagné en popularité grâce à ses excellentes propriétés bénéfiques pour la santé de la peau. Il est également perçu comme une source plus propre et plus durable que le collagène bovin ou porcin, ce qui le rend adapté aux personnes suivant un régime alimentaire conforme à leurs croyances religieuses. Selon plusieurs nutritionnistes renommés, le collagène marin hydrolysé est mieux absorbé par l'organisme grâce à sa biodisponibilité plus élevée, ce qui se traduit par un taux d'utilisation plus efficace. De plus, le collagène marin est riche en acides aminés essentiels tels que la glycine, la proline et l'hydroxyproline, des composants clés pour la santé, l'hydratation et l'élasticité de la peau.
Le collagène marin hydrolysé est issu d'arêtes et de peaux de poissons, principalement jetés par les fabricants et transformateurs de produits de la mer. De plus, contrairement au collagène bovin, il est exempt d'antibiotiques et d'hormones de croissance, ce qui en fait une alternative plus propre. Les consommateurs privilégient les ingrédients naturels, plus propres et issus de sources durables, en raison des effets alarmants des résidus d'antibiotiques présents dans le collagène hydrolysé d'origine bovine ou porcine et de l'impact environnemental de l'élevage. Ils vérifient activement les étiquettes des produits pour vérifier la provenance des ingrédients et sont prêts à payer le prix fort pour des produits propres et durables. Ce facteur devrait renforcer la popularité du collagène marin hydrolysé auprès des consommateurs.
Analyse de segmentation du rapport sur le marché du collagène hydrolysé
Les segments clés qui ont contribué à la dérivation de l’analyse du marché du collagène hydrolysé sont la source, la forme et l’application.
- Selon la source, le marché est segmenté en bovins, porcins, avicoles, marins et autres. Le segment bovin détenait la plus grande part de marché en 2024.
- Le marché du collagène hydrolysé se divise en deux catégories : granulaire (ou aggloméré) et poudre (ou non aggloméré). Le segment poudre (ou non aggloméré) a représenté une part de marché plus importante en 2024.
- En termes d'applications, le marché est segmenté en aliments et boissons, produits pharmaceutiques et nutraceutiques, soins personnels et cosmétiques, aliments pour animaux de compagnie, produits médicaux, etc. Le segment des produits pharmaceutiques et nutraceutiques a dominé le marché en 2024.
Analyse des parts de marché du collagène hydrolysé par zone géographique
La portée géographique du marché du collagène hydrolysé est principalement divisée en cinq régions : l'Amérique du Nord, l'Asie-Pacifique, l'Europe, le Moyen-Orient et l'Afrique, et l'Amérique du Sud et centrale.
L'Amérique du Nord détenait une part de marché significative en 2024. Le marché nord-américain du collagène hydrolysé connaît une croissance significative, portée par la sensibilisation croissante des consommateurs aux questions de santé et de bien-être, le vieillissement démographique et la demande croissante d'aliments fonctionnels et de compléments alimentaires favorisant la santé des articulations, de la peau et du tissu conjonctif. De plus, les organisations professionnelles régionales et les autorités de sécurité alimentaire soutiennent une surveillance et une normalisation rigoureuses des sources de collagène, renforçant ainsi la crédibilité du marché.
L'Amérique du Nord est devenue un marché régional clé pour le collagène hydrolysé, porté par des tendances de vie privilégiant le vieillissement actif et les soins de santé préventifs. La clientèle de la région est très réceptive aux innovations nutraceutiques, ce qui a incité les fabricants à se concentrer sur les peptides de collagène bioactifs et les formulations multifonctionnelles. Par exemple, en octobre 2024, Symrise a présenté Chondractiv Plus à SupplySide West, un événement majeur du secteur en Amérique du Nord. Ce produit présente des solutions de soutien à la santé articulaire conçues pour les modes de vie actifs. Chondractiv Plus est une poudre de cartilage de poulet hydrolysé enrichie en collagène de type II, sulfate de chondroïtine, acide hyaluronique et protéines. Spécialement formulé pour les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels, il cible la mobilité articulaire et les problèmes de santé fréquents chez les personnes âgées et actives. Les experts recommandent une faible dose quotidienne efficace de 1,5 gramme, ce qui en fait une solution pratique et efficace pour les consommateurs recherchant un soutien articulaire. Cette solution s'inscrit dans la tendance générale du marché vers des ingrédients fonctionnels offrant des bienfaits ciblés pour la santé, au-delà de la nutrition de base. Ainsi, le marché nord-américain du collagène hydrolysé est soutenu par une surveillance réglementaire, des avancées scientifiques continues et l’introduction de nouveaux ingrédients de collagène bioactifs conçus pour soutenir la santé des articulations et des tissus conjonctifs.
Aperçu régional du marché du collagène hydrolysé
Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché du collagène hydrolysé tout au long de la période de prévision ont été analysés en détail par les analystes d'Insight Partners. Cette section aborde également les segments et la géographie du marché du collagène hydrolysé en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu'en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

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Portée du rapport sur le marché du collagène hydrolysé
Attribut de rapport | Détails |
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Taille du marché en 2024 | 1,32 milliard de dollars américains |
Taille du marché d'ici 2031 | 1,91 milliard de dollars américains |
TCAC mondial (2025 - 2031) | 5,5% |
Données historiques | 2021-2023 |
Période de prévision | 2025-2031 |
Segments couverts | Par source
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Régions et pays couverts | Amérique du Nord
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Leaders du marché et profils d'entreprises clés |
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Densité des acteurs du marché du collagène hydrolysé : comprendre son impact sur la dynamique commerciale
Le marché du collagène hydrolysé connaît une croissance rapide, portée par une demande croissante des utilisateurs finaux, due à des facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une meilleure connaissance des avantages du produit. Face à cette demande croissante, les entreprises élargissent leur offre, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les nouvelles tendances, ce qui alimente la croissance du marché.
La densité des acteurs du marché désigne la répartition des entreprises opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.
Les principales entreprises opérant sur le marché du collagène hydrolysé sont :
- Ewald-Gelatine GmbH
- GELITA AG
- Rousselot BV
- Nitta Gélatine Inc.
- Protéine SA
- Gelnex
Avertissement : Les entreprises répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.

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Actualités et développements récents du marché du collagène hydrolysé
Le marché du collagène hydrolysé est évalué en recueillant des données qualitatives et quantitatives issues de recherches primaires et secondaires, notamment d'importantes publications d'entreprises, de données d'associations et de bases de données. L'une des évolutions clés récentes du marché du collagène hydrolysé est présentée ci-dessous :
- Rousselot, la marque phare de collagène et de gélatine de Darling Ingredients, prévoyait de présenter son portefeuille de solutions à base de collagène, validé par la science, ainsi que sa large gamme de solutions à base de gélatine pour des gummies nutraceutiques innovants, des gélules molles et des capsules dures, lors du salon Vitafoods Europe à Genève, en Suisse. L'entreprise prévoyait également de présenter trois nouvelles études cliniques confirmant les nouveaux bénéfices de sa marque de peptides de collagène Peptan lors de cet événement. (Source : Rousselot, Newsletter, novembre 2024)
Rapport sur le marché du collagène hydrolysé : couverture et livrables
Le rapport « Taille et prévisions du marché du collagène hydrolysé (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :
- Part de marché du collagène hydrolysé et prévisions aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d'application
- Tendances du marché du collagène hydrolysé, ainsi que la dynamique du marché telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
- Analyse détaillée des cinq forces de Porter et SWOT
- Le marché du collagène hydrolysé couvre les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché.
- Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents pour le marché du collagène hydrolysé
- Profils d'entreprise détaillés
- Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
- Analyse PEST et SWOT
- Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
- Industrie et paysage concurrentiel
- Ensemble de données Excel
Rapports récents
Témoignages
Raison d'acheter
- Prise de décision éclairée
- Compréhension de la dynamique du marché
- Analyse concurrentielle
- Connaissances clients
- Prévisions de marché
- Atténuation des risques
- Planification stratégique
- Justification des investissements
- Identification des marchés émergents
- Amélioration des stratégies marketing
- Amélioration de l'efficacité opérationnelle
- Alignement sur les tendances réglementaires
















