Croissance du marché de la viande de porc, taille, part, tendances, analyse des principaux acteurs et prévisions jusqu'en 2031

Le marché de la viande de porc devrait enregistrer un TCAC de 3 % entre 2023 et 2031. La demande croissante d'aliments riches en protéines devrait rester une tendance clé du marché.

Analyse du marché de la viande de porc

• Les consommateurs ont de plus en plus besoin d'aliments prêts à consommer et transformés. Le marché des boissons bénéfiques pour la santé s'est développé de plus en plus.
• En raison de sa flexibilité, de son faible coût et de la préférence des consommateurs, l'industrie de la viande de porc continue de progresser en termes de taille et de portée. La consommation de viande atteint son apogée dans le monde entier, le porc étant la source de viande la plus consommée à travers le monde.

Aperçu du marché de la viande de porc

• La viande de porc est le type de viande produite à partir de porcs domestiques. C'est la viande la plus consommée dans le monde. La viande de porc est consommée sous deux formes, fraîchement cuite et en conserve. Le processus de séchage prolonge la durée de conservation des produits à base de viande de porc. Le porc fumé, le jambon, le bacon, le jambon et les saucisses sont quelques exemples courants de porc en conserve.
• La viande de porc est l'une des viandes les plus populaires dans les pays occidentaux et en Europe centrale. Elle est également populaire dans les régions orientales et non musulmanes de l'Inde, de la Malaisie et de l'Asie du Sud-Est. Elle est très appréciée dans les cuisines asiatiques pour sa teneur en matières grasses et sa texture agréable.

Marché de la viande de porc : informations stratégiques

Marché de la viande de porc

• 
  TCAC (2023 - 2031)

  3%
• Taille du marché 2023
  XX millions USD
• Taille du marché 2031
  XX millions USD

Dynamique du marché

MOTEURS DE CROISSANCE

• XXXXXXX
• XXXXXXX
• XXXXXXX

TENDANCES FUTURES

• XXXXXXX
• XXXXXXX
• XXXXXXX

OPPORTUNITÉS

• XXXXXXX
• XXXXXXX
• XXXXXXX

Acteurs clés

• Groupe alimentaire Yurun de Chine Ltd.
• Cranswick PLC
• Couronne danoise
• Halperns
• JBS États-Unis
• Aliments Smithfield, Inc.
• Groupe Tönnies
• Tyson Foods, Inc.
• Groupe alimentaire Vion
• Groupe WH Limitée

Aperçu régional

• Amérique du Nord
• Europe
• Asie-Pacifique
• Amérique du Sud et Amérique centrale
• Moyen-Orient et Afrique

Segmentation du marché

Type de produit

• Frais
• Congelé
• En conserve

Canal de distribution

• Hypermarché/Supermarché
• Dépanneurs
• Magasins spécialisés
• Vente au détail en ligne

Moteurs et opportunités du marché de la viande de porc

Demande croissante d'aliments transformés

• Les protéines animales jouent un rôle essentiel dans l'alimentation humaine. La demande croissante en protéines animales est un phénomène mondial. Les produits à base de porc transformés, notamment le bacon, les jambons, les saucisses et autres produits fumés, sont également appréciés par un grand nombre de consommateurs.
• Les régimes pauvres en graisses et riches en protéines sont également populaires dans les pays occidentaux, de sorte que la consommation de viande de porc augmente également de manière remarquable.

Innovation et développement de produits

• La demande de viande de porc bio et clean label est en hausse . Les consommateurs prennent conscience de leurs habitudes alimentaires et recherchent des produits issus de méthodes durables, sans additifs artificiels ni hormones.
• En exploitant les nouvelles avancées technologiques en matière de découpe, d’emballage et de salaison, l’industrie porcine peut continuer à améliorer sa production, sa transformation et son conditionnement. Cela peut potentiellement encourager le développement de nouveaux types de produits à base de viande de porc et de nouveaux produits à valeur ajoutée.

Analyse de segmentation du rapport sur le marché de la viande de porc

Les segments clés qui ont contribué à l’élaboration de l’analyse du marché de la viande de porc sont le type de déploiement et la taille de l’entreprise.

• En fonction du type de produit, le marché de la viande de porc est segmenté en produits frais, surgelés et en conserve /conservés.
• Au niveau du canal de distribution, le marché est divisé en hypermarchés/supermarchés, magasins de proximité, magasins spécialisés, vente au détail en ligne et autres.

Analyse des parts de marché de la viande de porc par zone géographique

• Le rapport sur le marché de la viande de porc comprend une analyse détaillée de cinq grandes régions géographiques, qui comprend la taille actuelle et historique du marché et les prévisions pour 2021 à 2031, couvrant l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) et l'Amérique du Sud et centrale.
• Chaque région est ensuite subdivisée en pays respectifs. Ce rapport fournit des analyses et des prévisions pour plus de 18 pays, couvrant la dynamique du marché de la viande de porc, comme les moteurs, les tendances et les opportunités qui ont un impact sur les marchés au niveau régional.
• Le rapport couvre également l’analyse des cinq forces de Porter, qui implique l’étude des principaux facteurs qui influencent le marché de la viande de porc dans ces régions.

Portée du rapport sur le marché de la viande de porc

Actualités et développements récents du marché de la viande de porc

Le marché de la viande de porc est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d'importantes publications d'entreprises, des données d'associations et des bases de données. Quelques-uns des développements sur le marché de la viande de porc sont énumérés ci-dessous :

• JBS USA, une entreprise alimentaire mondiale de premier plan, a annoncé avoir conclu un accord pour acquérir certains actifs de TriOak Foods, un producteur de porc basé dans le Midwest, pour un montant non divulgué. Les deux sociétés entretiennent une relation commerciale de longue date, JBS USA étant le client exclusif des porcs de marché de TriOak depuis 2017. (Source : JBS Foods, communiqués de presse, décembre 2022)

Rapport sur le marché de la viande de porc : couverture et livrables

Le rapport « Taille et prévisions du marché de la viande de porc (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :

• Taille et prévisions du marché de la viande de porc aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d'application
• Tendances du marché de la viande de porc ainsi que la dynamique du marché telles que les facteurs moteurs, les contraintes et les opportunités clés
• Analyse détaillée des cinq forces de PEST/Porter et SWOT
• Analyse du marché de la viande de porc couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
• Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents du marché de la viande de porc
• Profils d'entreprise détaillés

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

PIYUSH NAGPAL Vice-président principal, Feux de route mondiaux

Insight Partners a réalisé une étude de marché pertinente et bien structurée, avec une solide expertise du domaine. Son équipe a fait preuve de professionnalisme et de réactivité tout au long du projet. Son site web convivial a facilité l'accès aux rapports sectoriels. Nous recommandons vivement ses services d'études fiables et de haute qualité.

YUKIHIKO ADACHI PDG, Bleu profond, LLC.

C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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