Crescita del mercato della carne di maiale, dimensioni, quota, tendenze, analisi dei principali attori e previsioni fino al 2031

Si prevede che il mercato della carne di maiale registrerà un CAGR del 3% nel periodo 2023-2031. La crescente domanda di alimenti ad alto contenuto proteico rimarrà probabilmente una tendenza chiave nel mercato.

Analisi del mercato della carne di maiale

• Di conseguenza, le esigenze dei consumatori di cibo pratico e processato sono aumentate. Il mercato delle bevande che promuovono la salute si è espanso sempre di più.
• Grazie alla sua flessibilità, al basso costo e alla preferenza dei consumatori, l'industria della carne suina continua a fare progressi in termini di dimensioni e portata. Il consumo di carne sta raggiungendo il suo picco in tutto il mondo, con il maiale come fonte di carne più consumata in tutto il mondo.

Panoramica del mercato della carne di maiale

• La carne di maiale è il tipo di carne prodotta da maiali domestici. È la carne più comunemente consumata a livello globale. La carne di maiale è consumata in due forme, come appena cotta e conservata. Il processo di stagionatura prolunga la durata di conservazione dei prodotti a base di carne di maiale. Maiale affumicato, prosciutto, pancetta, gammon e salsiccia sono alcuni esempi comuni di carne di maiale conservata.
• La carne di maiale è tra le carni più popolari nei paesi occidentali e nell'Europa centrale. È popolare anche nelle parti orientali e non musulmane dell'India, della Malesia e dell'Asia sud-orientale. È molto apprezzata nelle cucine asiatiche per il suo contenuto di grassi e la consistenza gradevole.

Mercato della carne di maiale: approfondimenti strategici

Mercato della carne di maiale

• 
  Tasso di crescita annuo composto (2023-2031)

  3%
• Dimensione del mercato 2023
  US$ XX milioni
• Dimensione del mercato 2031
  US$ XX milioni

Dinamiche di mercato

FATTORI DI CRESCITA

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TENDENZE FUTURE

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OPPORTUNITÀ

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Giocatori chiave

• Gruppo alimentare cinese Yurun Ltd.
• Società a responsabilità limitata Cranswick
• Corona danese
• Halpern
• JBS Stati Uniti
• Azienda agricola Smithfield Foods, Inc.
• Gruppo Tönnies
• Azienda agricola Tyson Foods, Inc.
• Gruppo alimentare Vion
• Gruppo WH limitato

Panoramica regionale

• America del Nord
• Europa
• Asia-Pacifico
• America del Sud e Centro
• Medio Oriente e Africa

Segmentazione del mercato

Tipo di prodotto

• Fresco
• Congelato
• In scatola/Conservato

Canale di distribuzione

• Ipermercato/Supermercato
• Negozi di alimentari
• Negozi specializzati
• Vendita al dettaglio online

Driver e opportunità del mercato della carne suina

Crescente domanda di alimenti trasformati

• Le proteine ​​animali svolgono un ruolo fondamentale nella dieta umana, quindi la crescente domanda di proteine ​​animali è un fenomeno mondiale. In particolare, i prodotti trasformati a base di carne di maiale, tra cui pancetta, prosciutti, salsicce e altri prodotti affumicati, sono anch'essi preferiti da una grande quantità di consumatori.
• Anche nei paesi occidentali sono diffuse le diete povere di grassi e ricche di proteine, per cui anche il consumo di carne di maiale aumenta notevolmente.

Innovazione e sviluppo del prodotto

• C'è una domanda crescente di prodotti a base di carne di maiale biologica e clean-label. Le persone stanno diventando più consapevoli delle loro abitudini alimentari e cercano prodotti realizzati in modo sostenibile, senza additivi artificiali o ormoni.
• Sfruttando le nuove innovazioni tecnologiche nel taglio, nell'imballaggio e nella stagionatura, l'industria suina può continuare a migliorare la sua produzione, lavorazione e confezionamento. Ciò può potenzialmente incoraggiare lo sviluppo di nuovi tipi di prodotti a base di carne suina e di nuovi prodotti a base di carne suina a valore aggiunto.

Analisi della segmentazione del rapporto sul mercato della carne di maiale

I segmenti chiave che hanno contribuito alla derivazione dell'analisi del mercato della carne suina sono il tipo di distribuzione e le dimensioni dell'impresa.

• In base al tipo di prodotto, il mercato della carne di maiale è suddiviso in fresca, congelata e in scatola /conservata.
• Per quanto riguarda il canale di distribuzione, il mercato è suddiviso in ipermercati/supermercati, minimarket, negozi specializzati, vendita al dettaglio online e altri.

Analisi della quota di mercato della carne di maiale per area geografica

• Il rapporto sul mercato della carne di maiale comprende un'analisi dettagliata di cinque principali regioni geografiche, che include le dimensioni attuali e storiche del mercato e le previsioni per il periodo 2021-2031, coprendo Nord America, Europa, Asia-Pacifico (APAC), Medio Oriente e Africa (MEA) e Sud e Centro America.
• Ogni regione è ulteriormente suddivisa in sottosegmenti nei rispettivi paesi. Questo rapporto fornisce analisi e previsioni di oltre 18 paesi, che coprono le dinamiche del mercato della carne suina, come driver, tendenze e opportunità che stanno influenzando i mercati a livello regionale.
• Il rapporto comprende inoltre l'analisi delle cinque forze di Porter, che prevede lo studio dei principali fattori che influenzano il mercato della carne suina in queste regioni.

Ambito del rapporto sul mercato della carne di maiale

Notizie e sviluppi recenti sul mercato della carne di maiale

Il mercato della carne suina viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi dopo la ricerca primaria e secondaria, che include importanti pubblicazioni aziendali, dati associativi e database. Di seguito sono elencati alcuni degli sviluppi nel mercato della carne suina:

• JBS USA, azienda leader mondiale nel settore alimentare, ha annunciato di aver raggiunto un accordo per acquisire determinati asset da TriOak Foods, un produttore di carne di maiale del Midwest, per un importo non divulgato. Le due aziende vantano un rapporto commerciale di lunga data, con JBS USA che funge da cliente esclusivo dei suini da mercato TriOak dal 2017. (Fonte: JBS Foods, comunicati stampa, dicembre 2022)

Copertura e risultati del rapporto sul mercato della carne suina

Il rapporto "Dimensioni e previsioni del mercato della carne di maiale (2021-2031)" fornisce un'analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:

• Dimensioni e previsioni del mercato della carne suina a livello globale, regionale e nazionale per tutti i principali segmenti di mercato coperti dall'ambito
• Tendenze del mercato della carne suina e dinamiche di mercato come fattori trainanti, limitazioni e opportunità chiave
• Analisi dettagliata delle cinque forze PEST/Porter e SWOT
• Analisi del mercato della carne di maiale che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
• Analisi del panorama industriale e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, l'analisi della mappa di calore, i principali attori e gli sviluppi recenti per il mercato della carne di maiale
• Profili aziendali dettagliati

Responsabile della ricerca

Habi Ummer

Manager,
Ricerca di mercato e consulenza

Habi è un esperto analista di ricerche di mercato con 8 anni di esperienza, specializzato nel settore chimico e dei materiali, con competenze aggiuntive nei settori alimentare e delle bevande e dei beni di consumo. È un ingegnere chimico del Vishwakarma Institute of Technology (VIT) e ha sviluppato una profonda conoscenza del settore nei settori dei prodotti chimici industriali e speciali, vernici e rivestimenti, carta e imballaggi, lubrificanti e prodotti di consumo.

Le competenze principali di Habi includono il dimensionamento e le previsioni di mercato, il benchmarking competitivo, l'analisi delle tendenze, il coinvolgimento dei clienti, la redazione di report e il coordinamento di team, rendendolo abile nel fornire informazioni fruibili e nel supportare il processo decisionale strategico.

Testimonianze

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RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ho richiesto un report su un mercato software molto specifico e il team lo ha prodotto in pochi giorni. Le informazioni erano molto pertinenti e ben presentate. Ho quindi richiesto alcune modifiche e aggiunte al report. Il team è stato ancora una volta molto reattivo e ho ricevuto il report finale in meno di una settimana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

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PIYUSH NAGPAL Vicepresidente senior, Abbaglianti globali

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YUKIHIKO ADACHI Amministratore delegato, Deep Blue, LLC.

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GIOVANNI SUZUKI Presidente e Amministratore Delegato, Consigliere di Amministrazione, Tecnologie BK

Desidero esprimere la mia gratitudine per il supporto e la professionalità dimostrati nel rispondere alla mia richiesta di informazioni sul mercato dei dispositivi medici in vitro per malattie infettive in Nigeria. Apprezzo la vostra pazienza, la vostra guida e la vostra disponibilità a offrirmi uno sconto, che alla fine ci ha permesso di concludere l'affare. Non vedo l'ora di collaborare con The Insight Partners in futuro, grazie anche all'impressione che mi avete lasciato dopo questo primo incontro.

Dott. Chijioke AMMINISTRATORE DELEGATO DI ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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