Si prevede che il mercato degli snack alla frutta raggiungerà 11,69 miliardi di dollari entro il 2031, rispetto ai 7,04 miliardi di dollari del 2023. Si prevede che il mercato registrerà un CAGR del 6,5% nel 2023-2031. Il mercato degli snack alla frutta sta vivendo una crescita sostanziale, guidata dalla crescente domanda di opzioni di cibo e snack sani. Gli sviluppi nel mercato degli snack alla frutta sono attribuiti all'ascesa della tendenza alla salute e al benessere, che ha portato a una preferenza per snack ipocalorici e ricchi di nutrienti. Il mercato sta assistendo a un'impennata della domanda di snack alla frutta naturali e clean-label e di innovative offerte di sapori. La praticità degli snack alla frutta e la loro disponibilità in vari canali di vendita al dettaglio contribuiscono ulteriormente all'espansione del mercato, rendendolo un'area di interesse chiave sia per i consumatori che per i produttori.
Analisi di mercato degli snack alla frutta
Gli snack alla frutta hanno un alto contenuto nutrizionale e offrono diversi benefici per la salute. La crescente domanda di cibo senza sensi di colpa e la sensibilizzazione per sane abitudini alimentari. L'evoluzione delle tendenze alimentari sane e il lancio di snack alla frutta come ingrediente stanno guidando la domanda di snack alla frutta. Secondo il grossista britannico Epicurium, le vendite di snack sani sono cresciute del 39% nel 2023, rispetto al 2022. La transizione verso un'alimentazione sana ha incoraggiato i produttori a proporre sul mercato snack alla frutta di alta qualità e raffinati. Ad esempio, Nutty Goodness, LLC offre patatine di mela sane realizzate con frutta e noci biologiche, senza conservanti, grano, soia o latticini, glutine o zuccheri aggiunti.
Panoramica del mercato degli snack alla frutta
Gli snack alla frutta sono prodotti utilizzando frutta vera e trasformata in diverse forme, come barrette, caramelle gommose, panini, pelapatate, frutta ricoperta e bevande, specificamente per attrarre la base di clienti target. Gli snack sono realizzati utilizzando diversi frutti, come fragole, lamponi, arance, ananas, mango e miscele. Inoltre, gli snack a base di frutta sono anche prodotti aggiungendo frutta a bevande o latticini come yogurt e frullati. L'aggiunta di frutta aiuta ad aumentare il contenuto nutrizionale del prodotto, migliorandone al contempo il profilo sensoriale. Gli snack alla frutta minimamente trasformati con un alto contenuto di frutta hanno nutrienti essenziali come potassio, vitamine, magnesio e fibre. Si prevede che la crescente domanda di snack da asporto e la transizione globale verso un'alimentazione sana alimenteranno la crescita del mercato.
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Driver e opportunità del mercato degli snack alla frutta
Comodità degli snack alla frutta per favorire il mercato
La praticità degli snack alla frutta agisce come un importante motore nel mercato grazie al loro imballaggio portatile, che soddisfa gli stili di vita frenetici e il consumo in movimento. Inoltre, la pronta disponibilità di una varietà di prodotti alimentari trasformati, tra cui gli snack alla frutta, fornisce opzioni rapide e facilmente trasportabili, soddisfacendo la crescente domanda di snack pronti da mangiare e prodotti alimentari pronti. Nel complesso, la praticità degli snack alla frutta preconfezionati si allinea con l'esigenza del consumatore moderno di opzioni di snack veloci, portatili e nutrienti, guidando la domanda di snack alla frutta sul mercato.
La crescente domanda di prodotti naturali e a marchio pulito: un’opportunità
Un'opportunità nel mercato degli snack alla frutta risiede nella crescente domanda di prodotti naturali e clean-label. I consumatori percepiscono i prodotti naturali come salutari. Secondo il rapporto di Glanbia Nutritionals, il 40% dei consumatori percepisce gli snack che non contengono additivi/conservanti come snack sani, mentre il 33% dei consumatori percepisce ingredienti naturali/clean label come attributi principali che rendono il cibo un prodotto sano. Inoltre, l'espansione del mercato delle barrette alla frutta nei paesi in via di sviluppo, guidata dalle mutevoli preferenze dei consumatori, indica un ulteriore potenziale di crescita del mercato.
Analisi della segmentazione del rapporto di mercato degli snack alla frutta
I segmenti chiave che hanno contribuito alla derivazione dell'analisi di mercato degli snack alla frutta sono tipologia, famiglia di frutta e canale di distribuzione.
- In base al tipo, il mercato degli snack alla frutta è suddiviso in caramelle gommose e scaglie, barrette e panini, bevande e altri. Il segmento caramelle gommose e scaglie ha detenuto una quota di mercato significativa nel 2023.
- In termini di frutta, il mercato è segmentato in mela, mango, banana, ananas, bacche e altri. Il segmento delle bacche ha detenuto una quota significativa nel 2023.
- In base al canale di distribuzione, il mercato è segmentato in supermercati e ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri. Il segmento supermercati e ipermercati ha detenuto una quota significativa nel 2023.
Analisi della quota di mercato degli snack alla frutta per area geografica
L'ambito geografico del rapporto sul mercato degli snack alla frutta è suddiviso principalmente in cinque regioni: Nord America, Asia Pacifico, Europa, Medio Oriente e Africa e Sud America/Sud e Centro America.
L'Asia Pacifica deteneva una quota di mercato significativa nel mercato degli snack alla frutta. La crescente domanda di opzioni alimentari comode e innovative e le mutevoli preferenze dei consumatori hanno portato all'espansione del mercato degli snack alla frutta nell'Asia Pacifica. Uno dei fattori chiave che alimentano la crescita del mercato degli snack alla frutta nell'Asia Pacifica è la crescente influenza delle tendenze alimentari sane e senza sensi di colpa. La crescente penetrazione dell'e-commerce nei paesi asiatici ha incoraggiato i principali attori del mercato a migliorare la propria presenza online vendendo snack alla frutta tramite Amazon, Walmart e siti Web di singoli marchi. Pertanto, si prevede che l'aumento della consapevolezza della salute stimolerà ulteriormente l'espansione del mercato globale degli snack alla frutta nei prossimi anni.
Approfondimenti regionali sul mercato degli snack alla frutta
Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato degli snack alla frutta durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di Insight Partners. Questa sezione discute anche i segmenti e la geografia del mercato degli snack alla frutta in Nord America, Europa, Asia Pacifico, Medio Oriente e Africa e Sud e Centro America.

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Ambito del rapporto di mercato degli snack alla frutta
Attributo del report | Dettagli |
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Dimensioni del mercato nel 2023 | 7,04 miliardi di dollari USA |
Dimensioni del mercato entro il 2031 | 11,69 miliardi di dollari USA |
CAGR globale (2023-2031) | 6,5% |
Dati storici | 2021-2022 |
Periodo di previsione | 2024-2031 |
Segmenti coperti | Per tipo
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Regioni e Paesi coperti | America del Nord
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Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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Densità degli attori del mercato: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali
Il mercato degli snack alla frutta sta crescendo rapidamente, spinto dalla crescente domanda degli utenti finali dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando le loro offerte, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e capitalizzando sulle tendenze emergenti, il che alimenta ulteriormente la crescita del mercato.
La densità degli operatori di mercato si riferisce alla distribuzione di aziende o società che operano in un particolare mercato o settore. Indica quanti concorrenti (operatori di mercato) sono presenti in un dato spazio di mercato in relazione alle sue dimensioni o al valore di mercato totale.
Le principali aziende che operano nel mercato degli snack alla frutta sono:
- Snack nudi
- Crispy Green Inc.
- Società anonima General Mills Inc.
- Ferrero
- Cibo del Monte Franklin, LLC
Disclaimer : le aziende elencate sopra non sono classificate secondo un ordine particolare.

- Ottieni una panoramica dei principali attori del mercato degli snack alla frutta
Notizie e sviluppi recenti sul mercato degli snack alla frutta
Il mercato degli snack alla frutta viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi post-ricerca primaria e secondaria, che includono importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Di seguito è riportato un elenco degli sviluppi nel mercato dei disturbi del linguaggio e della parola e delle strategie:
- Il marchio di snack di frutta secca Rind Snacks ha lanciato l'edizione limitata di Peach Chips. Le Peach Chips sono realizzate con pesche della California e fonti aggiunte di vitamine A e C. Il prodotto non contiene conservanti o zuccheri aggiunti ed è naturalmente vegano, senza glutine, certificato Koshar e verificato non OGM. (Fonte: Rind Snacks/Sito Web aziendale/2022)
- LesserEvil, il marchio di snack più salutari, ha collaborato con Rind Snacks e ha lanciato un'edizione limitata di popcorn al gusto di ciliegia e lime. I popcorn sono stati realizzati con olio di cocco e sono state cosparse polveri di frutta al gusto di ciliegia e lime. (Fonte: LesserEvil/Sito Web aziendale/2022)
Copertura e risultati del rapporto sul mercato degli snack alla frutta
Il rapporto "Dimensioni e previsioni del mercato degli snack alla frutta (2021-2031)" fornisce un'analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:
- Dimensioni e previsioni del mercato a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall'ambito
- Dinamiche di mercato come fattori trainanti, vincoli e opportunità chiave
- Principali tendenze future
- Analisi dettagliata delle cinque forze PEST/Porter e SWOT
- Analisi di mercato globale e regionale che copre le principali tendenze di mercato, i principali attori, le normative e gli sviluppi recenti del mercato
- Analisi del panorama industriale e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, l'analisi della mappa di calore, i principali attori e gli sviluppi recenti
- Profili aziendali dettagliati
- Analisi storica (2 anni), anno base, previsione (7 anni) con CAGR
- Analisi PEST e SWOT
- Valore/volume delle dimensioni del mercato - Globale, Regionale, Nazionale
- Industria e panorama competitivo
- Set di dati Excel
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