Crescita, dimensioni, quota, tendenze, analisi dei principali attori del mercato della dieta chetogenica e previsioni fino al 2027

Dati storici : 2017-2018    |    Anno base : 2019    |    Periodo di previsione : 2020-2027

Previsioni di mercato della dieta chetogenica fino al 2027 - Impatto del COVID-19 e analisi globale per tipo di prodotto (integratori, bevande, snack, latticini e altri); e canale di distribuzione (ipermercati e supermercati, negozi specializzati, minimarket e altri); e geografia

  • Data del report : Nov 2020
  • Codice del report : TIPRE00006281
  • Categoria : Cibo e bevande
  • Stato : Edito
  • Formati di report disponibili : pdf-format excel-format
  • Numero di pagine : 160
Pagina aggiornata : Jun 2024

[Rapporto di ricerca]Il mercato della dieta chetogenica è stato valutato a 10.221,40 milioni di dollari nel 2019 e si prevede che raggiungerà i 15.266,36 milioni di dollari entro il 2027; si prevede una crescita a un CAGR del 5,3% durante il periodo di previsione.

Le bevande chetogeniche hanno ottenuto un riconoscimento globale grazie alle loro proprietà di aumento istantaneo di energia. Il consumo di caffè chetogenico e di altre bevande chetogeniche si è dimostrato utile per l'organismo in numerosi modi. Ad esempio, il consumo di caffè chetogenico a stomaco vuoto aiuta a favorire la perdita di peso. Il contenuto di caffeina nel caffè è noto per stimolare la mente e il corpo, contribuendo in ultima analisi ad aumentare l'energia dell'organismo. La presenza di acidi grassi omega-3 nel caffè chetogenico biologico offre proprietà antinfiammatorie. La presenza di olio di cocco nel caffè chetogenico agisce come lassativo naturale. Consumato direttamente, contribuisce a promuovere la salute intestinale e a migliorare la digestione. Il caffè chetogenico si è rivelato utile in diversi casi in cui i consumatori non hanno avuto crisi epilettiche e hanno interrotto con successo la dieta dopo un paio d'anni. Il caffè chetogenico si è rivelato utile tra gli adulti con epilessia di recente diagnosi che cercavano di evitare i farmaci antiepilettici e tra gli adulti con epilessia cronica refrattaria ai farmaci. Fattori come la stabilizzazione del glucosio, l'effetto dei corpi chetonici e degli acidi grassi e le alterazioni nelle funzioni mitocondriali si sono dimostrati possibili meccanismi del caffè chetogenico. I corpi chetonici sono la fonte di energia per il cervello durante il digiuno e possono attraversare facilmente la barriera emato-encefalica. Si prevede che il Nord America deterrà la quota maggiore del mercato globale della dieta chetogenica durante il periodo di previsione, a causa della crescente preoccupazione per la salute tra la popolazione della regione. Le aziende produttrici di prodotti per la dieta chetogenica in Nord America stanno costantemente ampliando il loro portafoglio prodotti per soddisfare la domanda dei clienti. La crescente prevalenza di malattie croniche ha portato a una crescente domanda di dieta chetogenica. Sebbene la maggior parte della popolazione in Nord America stia diventando fisicamente attiva, l'obesità endemica è ancora una preoccupazione comune che porta a malattie cardiovascolari croniche (CVD), ipertensione e colesterolo. Secondo il NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey) del 2015-2016, il 39,6% degli adulti e il 18,5% dei giovani negli Stati Uniti sono stati segnalati come obesi; mentre il 7,7% degli adulti e il 5,6% dei giovani avevano un problema di obesità grave. Diversi studi di ricerca hanno dimostrato che la dieta chetogenica per i bambini con epilessia ha contribuito a evitare interventi chirurgici e a ridurre la loro assunzione di farmaci per anni. Pertanto, la crescente preoccupazione per l'obesità negli Stati Uniti e in Canada sta stimolando la crescita del mercato. Gli operatori del settore alimentare e delle bevande in Nord America si stanno concentrando sul lancio di nuovi prodotti rivolti a chi segue una dieta chetogenica. Le aziende di diversi mercati stanno rispondendo bene al trend della dieta chetogenica. Ad esempio, le applicazioni mobili relative alla dieta chetogenica, come KetoApp e Carb Manager, si classificano ai primi posti tra le app di salute e benessere più popolari in Nord America. Inoltre, YouTube ha numerosi canali dedicati alla dieta chetogenica.

L'epidemia di COVID-19 è iniziata a Wuhan (Cina) nel dicembre 2019 e si è rapidamente diffusa in tutto il mondo. A novembre 2020, Stati Uniti, India, Brasile, Russia, Francia, Spagna, Regno Unito, Italia e Argentina sono tra le nazioni più colpite in termini di casi confermati e decessi. Secondo l'OMS, ci sono circa 58.712.326 casi confermati e 1.388.528 decessi in tutto il mondo. Il COVID-19 ha colpito economie e aziende a causa di lockdown, divieti di viaggio e chiusure aziendali. L'industria alimentare e delle bevande globale è una delle principali aziende che sta subendo interruzioni della catena di approvvigionamento e interruzioni della produzione a causa del lockdown e della chiusura degli uffici. Sebbene la Cina sia il polo manifatturiero globale e il principale fornitore di materie prime per diversi settori, il blocco di diversi stabilimenti e fabbriche in Cina e in regioni chiave come l'Asia-Pacifico e l'Europa sta influenzando le catene di approvvigionamento globali e incidendo negativamente sulla produzione, sui tempi di consegna e sulle vendite di vari beni. Tutti questi fattori hanno influenzato notevolmente la crescita del mercato globale della dieta chetogenica.

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Mercato della dieta chetogenica: Approfondimenti strategici

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Approfondimenti di mercato: domanda in aumento nella regione Asia-Pacifico

L'industria alimentare e delle bevande è propensa a lanciare nuovi prodotti rivolti a chi segue una dieta chetogenica. La crescente consapevolezza dei benefici nutrizionali della dieta chetogenica è stata un fattore determinante per la crescita globale del mercato della dieta chetogenica. Poiché la consapevolezza sanitaria è in crescita tra la popolazione dell'Asia-Pacifico, i principali attori del mercato nella regione Asia-Pacifico si stanno concentrando sul lancio di prodotti per la dieta chetogenica. Diverse celebrità e i social media hanno promosso l'uso della dieta chetogenica, contribuendo alla sua popolarità. I principali attori chiave della regione Asia-Pacifico sono anche influenzati dal lancio della dieta chetogenica, che ha avuto un'impennata drastica sul mercato negli ultimi due anni. Secondo la ricerca Google, la dieta chetogenica è stata uno dei piani dietetici più cercati nel 2019. Tra i famosi prodotti chetogenici che hanno raggiunto il mercato figurano oli a base di trigliceridi a catena media, brodo d'ossa con confezioni e claim specifici per la dieta chetogenica, burro di mandorle e bevande nutrizionali. Poiché la dieta chetogenica favorisce principalmente l'introduzione di carne di animali allevati al pascolo, i principali attori del mercato si stanno ora concentrando su prodotti come il burro di animali allevati al pascolo.

Approfondimenti sulla tipologia di prodotto

In base alla tipologia di prodotto, il mercato della dieta chetogenica è segmentato in integratori, bevande, snack, latticini e altri. Nel 2019, il segmento degli snack ha dominato il mercato. Gli snack chetogenici sono ad alto contenuto proteico e a basso contenuto di carboidrati e zuccheri. Esiste un'ampia gamma di opzioni disponibili come snack chetogenici che non sono solo salutari, ma anche deliziosi. Esiste una varietà di snack pronti da mangiare che sono adatti alla dieta chetogenica e facilmente reperibili. Gli avocado sono uno dei migliori snack chetogenici disponibili, con un elevato contenuto di grassi e proteine. Sono più gustosi se gustati con la maionese, con un pizzico di sale e pepe. Inoltre, le olive sono una buona fonte di fibre e grassi, con un apporto minimo di proteine e carboidrati. Anche le noci di macadamia sono un ottimo snack chetogenico pronto da mangiare, con un contenuto minimo di omega-6 e un'elevata quantità di grassi monoinsaturi. Anche il salame piccante biologico e senza ormoni, senza aggiunta di maltodestrina, destrosio e conservanti poco salutari, è un ottimo snack chetogenico. Esistono diversi snack a base di carne secca a basso o nullo contenuto di carboidrati, con l'aggiunta di pochi ingredienti. Il brodo d'ossa è uno degli snack chetogenici più sani, con un contenuto calorico molto basso. La disponibilità di chips di cavolo nero ipocaloriche e ricche di nutrienti ha ampliato l'offerta di snack chetogenici. La disponibilità di questi snack adatti alla dieta chetogenica, facili da preparare e pronti da mangiare ha influenzato la dieta chetogenica in tutto il mondo.

Approfondimenti sui canali di distribuzione

In base al canale di distribuzione, il mercato della dieta chetogenica è segmentato in ipermercati e supermercati, negozi specializzati, minimarket e altri. Nel 2019, il segmento dei minimarket ha dominato il mercato. I minimarket si trovano in un'area limitata e sono di piccole dimensioni rispetto a ipermercati e supermercati. Gli orari di apertura più lunghi dei minimarket sono vantaggiosi per i consumatori che lavorano fino a tardi e vanno a fare la spesa in fretta. I negozi specializzati mirano e si concentrano sulla vendita di una specifica tipologia di prodotti correlati alla dieta chetogenica. In caso di vendite tramite ipermercati e supermercati, i produttori vendono i loro prodotti a un distributore che a sua volta li fornisce agli ipermercati e ai supermercati in base alle esigenze.

Alcuni dei principali attori presenti nel mercato globale della dieta chetogenica sono Ample Foods, Ancient Nutrition, Danone SA, Keto & Co., Know Brainer Foods, Love Good Fats, Nestlé SA, Perfect Keto, Pruvit Ventures Inc. e Zenwise Health. Queste aziende stanno implementando nuovi sviluppi di prodotto e strategie di fusioni e acquisizioni per ampliare la base clienti e acquisire quote di mercato significative in tutto il mondo, il che, a sua volta, consente loro di mantenere il proprio marchio a livello globale.

Approfondimenti regionali sul mercato della dieta chetogenica

Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato della dieta chetogenica durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di The Insight Partners. Questa sezione analizza anche i segmenti e la geografia del mercato della dieta chetogenica in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa, America meridionale e centrale.

Ambito del rapporto di mercato sulla dieta chetogenica

Attributo del rapporto Dettagli
Dimensioni del mercato in 2019 US$ 10.22 Billion
Dimensioni del mercato per 2020-2027 2020-2027
CAGR globale (2019 - 2027) 5.3%
Dati storici 2017-2018
Periodo di previsione 2020-2027
Segmenti coperti By Tipo di prodotto
  • integratori
  • bevande
  • snack
  • latticini
By Canale di distribuzione
  • ipermercati e supermercati
  • negozi specializzati
  • minimarket
Regioni e paesi coperti Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada
  • Messico
Europa
  • Regno Unito
  • Germania
  • Francia
  • Russia
  • Italia
  • Resto d'Europa
Asia-Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Australia
  • Resto dell'Asia-Pacifico
America del Sud e Centro
  • Brasile
  • Argentina
  • Resto dell'America del Sud e Centro
Medio Oriente e Africa
  • Sudafrica
  • Arabia Saudita
  • Emirati Arabi Uniti
  • Resto del Medio Oriente e Africa
Leader di mercato e profili aziendali chiave
  • Ample Foods
  • Ancient Nutrition
  • Danone S.A.
  • Keto And Company
  • Know Brainer Foods
  • Love Good Fats
  • Nestle S.A.
  • Perfect Keto
  • Pruvit Ventures, Inc.

Densità degli attori del mercato della dieta chetogenica: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali

Il mercato della dieta chetogenica è in rapida crescita, trainato dalla crescente domanda da parte degli utenti finali, dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando la propria offerta, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e sfruttando le tendenze emergenti, alimentando ulteriormente la crescita del mercato.


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  • Ottieni il Mercato della dieta chetogenica Panoramica dei principali attori chiave
In primo piano nel rapporto
  1. Tendenze progressive del settore nel mercato globale della dieta chetogenica che aiutano gli operatori a sviluppare strategie efficaci a lungo termine
  2. Strategie di crescita aziendale adottate dai mercati sviluppati e in via di sviluppo
  3. Analisi quantitativa del mercato globale della dieta chetogenica dal 2017 al 2027
  4. Stima della domanda globale di dieta chetogenica in vari settori
  5. Analisi PEST per illustrare l'efficacia di acquirenti e fornitori che operano nel settore
  6. Sviluppi recenti per comprendere lo scenario competitivo del mercato e la domanda globale di dieta chetogenica
  7. Tendenze e prospettive di mercato e fattori che guidano e frenano la crescita del mercato globale della dieta chetogenica
  8. Comprensione delle strategie che sostengono l'interesse commerciale in relazione alla crescita del mercato
  9. Dimensioni del mercato globale della dieta chetogenica in vari nodi di mercato
  10. Panoramica dettagliata e segmentazione del mercato, nonché dinamiche del settore
  11. Mercato globale della dieta chetogenica dimensioni in varie regioni con promettenti opportunità di crescita nelle rispettive regioni

Mercato della dieta chetogenica, per tipo di prodotto

  1. Integratori
  2. Bevande
  3. Snack
  4. Latticini
  5. Altri

Mercato della dieta chetogenica, per canale di distribuzione

  1. Ipermercati e supermercati
  2. Negozi specializzati
  3. Negozi di alimentari
  4. Altri

Profili aziendali

  1. Ample Foods
  2. Ancient Nutrition
  3. Danone SA
  4. Keto & Co.
  5. Conosci Brainer Foods
  6. Amo i grassi buoni
  7. Nestlé SA
  8. Perfect Keto
  9. Pruvit ventures Inc.
  10. Zenwise Health
Habi Ummer
Manager,
Ricerca di mercato e consulenza

Habi è un esperto analista di ricerche di mercato con 8 anni di esperienza, specializzato nel settore chimico e dei materiali, con competenze aggiuntive nei settori alimentare e delle bevande e dei beni di consumo. È un ingegnere chimico del Vishwakarma Institute of Technology (VIT) e ha sviluppato una profonda conoscenza del settore nei settori dei prodotti chimici industriali e speciali, vernici e rivestimenti, carta e imballaggi, lubrificanti e prodotti di consumo.

Le competenze principali di Habi includono il dimensionamento e le previsioni di mercato, il benchmarking competitivo, l'analisi delle tendenze, il coinvolgimento dei clienti, la redazione di report e il coordinamento di team, rendendolo abile nel fornire informazioni fruibili e nel supportare il processo decisionale strategico.

  • Analisi storica (2 anni), anno base, previsione (7 anni) con CAGR
  • Analisi PEST e SWOT
  • Valore/volume delle dimensioni del mercato - Globale, Regionale, Nazionale
  • Industria e panorama competitivo
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Testimonianze

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  • Processo decisionale informato
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  • Pianificazione strategica
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  • Identificazione dei mercati emergenti
  • Miglioramento delle strategie di marketing
  • Aumento dell'efficienza operativa
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