Panoramica del mercato della farina di riso, crescita, tendenze, analisi, rapporto di ricerca (2023-2030)

[Rapporto di ricerca] Il mercato della farina di riso è stato valutato a 1.100,47 milioni di dollari nel 2022 e si prevede che raggiungerà i 1.655,82 milioni di dollari entro il 2030; si stima che registrerà un CAGR del 5,3% dal 2023 al 2030.

Approfondimenti di mercato e punto di vista degli analisti:

La farina di riso viene preparata macinando i chicchi di riso in polvere grossolana e fine. La farina di riso viene utilizzata come sostituto della farina di frumento poiché è priva di glutine. Le crescenti preoccupazioni per la salute tra i consumatori e la crescente richiesta di una dieta senza glutine stanno stimolando la crescita del mercato della farina di riso. La farina di riso offre diversi benefici per la salute, tra cui il miglioramento del tratto digerente, la salute scheletrica, il supporto alla guarigione delle ferite ed è benefica per i pazienti celiaci. La farina di riso è una ricca fonte di vitamina C e contiene antiossidanti necessari per la riparazione della pelle. Il riso integrale contiene vitamina B, un alto contenuto proteico e più fibre e antiossidanti, mentre il riso bianco è una ricca fonte di calorie vuote. I benefici nutrizionali del riso integrale aumentano la domanda di farina di riso tra i vari produttori di alimenti e bevande. La farina di riso è un ingrediente sano utilizzato in molti prodotti alimentari come prodotti da forno e dolciumi, snack dolci e salati, bevande e alimenti per bambini. È disponibile in tre varietà: a chicco medio e corto, a chicco lungo e pregelatinizzata.

Fattori di crescita e sfide:

La farina di riso è un ingrediente sano utilizzato in molti prodotti alimentari come prodotti da forno e dolciumi, snack dolci e salati, bevande e alimenti per bambini. È disponibile in tre varietà: a chicco medio e corto, a chicco lungo e pregelatinizzata. La farina di riso è una ricca fonte di vitamina C e contiene antiossidanti necessari per la riparazione della pelle. Il riso integrale è un tipo di farina di riso che contiene vitamina B, un alto contenuto proteico e più fibre e antiossidanti, mentre il riso bianco è una ricca fonte di calorie vuote. I benefici nutrizionali del riso integrale aumentano la domanda di farina di riso tra i vari produttori di alimenti e bevande. La colina, un nutriente essenziale per animali e esseri umani, è presente nella farina di riso. Aiuta a trasportare colesterolo e trigliceridi dal fegato all'organismo. Di conseguenza, è stata associata al supporto della salute del fegato. La farina di riso è ricca di calcio: 10 mg ogni 100 g di farina di riso aiutano a mantenere le ossa sane. Aiuta a mantenere i livelli di assunzione giornaliera raccomandati se combinata con altri alimenti ricchi di calcio, come latte, formaggio, tofu e frutta secca. Pertanto, la crescente consapevolezza dei benefici nutrizionali della farina di riso tra i consumatori sta guidando il mercato.

La farina di riso è l'ingrediente principale e la materia prima utilizzata per produrre vari alimenti e bevande. Qualsiasi interruzione nella catena di approvvigionamento delle materie prime, come il riso, alla fine aumenta i prezzi della farina di riso. Le fluttuazioni dell'offerta possono essere causate da diversi fattori, tra cui condizioni meteorologiche, malattie delle colture e parassiti, nonché disordini politici e civili e carenza di manodopera. Inoltre, i produttori stanno producendo farina di riso macinando riso a chicco lungo a prezzi irragionevoli per soddisfare la crescente domanda. Questi fattori portano a massicci aumenti di prezzo. Una delle principali sfide nel mercato della farina di riso è l'imprevedibilità dei prezzi dei cereali dovuta ai cambiamenti climatici. La variabilità climatica e le fluttuazioni stagionali hanno un impatto significativo sulle piante, riducendo le rese delle colture in diverse località e determinando infine differenze di input e prezzi nella produzione. Ad esempio, lunghi periodi di siccità ostacolano la coltivazione del riso. Inoltre, le fluttuazioni dei prezzi delle colture sono causate da costi variabili di energia, prodotti chimici e fertilizzanti. La volatilità del prezzo del riso non è una novità, poiché i prezzi delle materie prime sono spesso soggetti a fluttuazioni. Tuttavia, l'attuale aumento della domanda di riso, unito a qualsiasi interruzione o inadeguatezza dell'offerta di riso, potrebbe avere un impatto drammatico sul prezzo della farina di riso, ostacolando così la crescita del mercato.

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Mercato della farina di riso: Approfondimenti strategici

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Segmentazione e ambito del rapporto:

Il mercato globale della farina di riso è segmentato per tipologia, categoria, applicazione e area geografica. Il mercato della farina di riso è segmentato in farina di riso bianco e farina di riso integrale in base alla tipologia. Il mercato della farina di riso è classificato come biologico e convenzionale in base alla categoria. In base all'applicazione, il mercato è segmentato in prodotti da forno e dolciumi, bevande, snack dolci e salati, alimenti per l'infanzia, cereali per la colazione e altri. Il mercato globale della farina di riso è ampiamente segmentato per area geografica in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa e Sud e Centro America.

Analisi segmentale:

In base alla tipologia, il mercato della farina di riso è suddiviso in farina di riso bianco e farina di riso integrale. Si prevede che il segmento della farina integrale registrerà un CAGR più elevato durante il periodo di previsione. A differenza della farina di riso bianco, la farina di riso integrale è prodotta da riso integrale, conservando la crusca e gli strati germinali. Di conseguenza, la farina di riso integrale contiene livelli più elevati di fibre, vitamine, minerali e antiossidanti rispetto alla farina di riso bianco. La crescente consapevolezza dei benefici nutrizionali dei cereali integrali e il desiderio di opzioni alimentari più sane alimentano la domanda di farina di riso integrale. Il riso integrale è naturalmente privo di glutine e può essere utilizzato in prodotti da forno e cotture senza glutine come alternativa alla farina di frumento. Inoltre, si è registrato un crescente interesse per i cibi integrali e gli ingredienti minimamente lavorati come parte di uno stile di vita sano. La farina di riso integrale, un prodotto integrale, si allinea a questa tendenza e i consumatori potrebbero preferirla come opzione più nutriente rispetto alla farina raffinata. Inoltre, la farina di riso integrale è priva di allergeni comuni come grano, soia, latticini e frutta a guscio. Questo la rende adatta a persone con molteplici allergie o sensibilità alimentari. Infine, la farina di riso integrale può essere utilizzata in varie applicazioni culinarie, tra cui la panificazione, la cottura e l'addensamento delle salse. Può aggiungere un sapore di nocciola e una consistenza più densa alle ricette, esaltandone il sapore. Tutti questi fattori stanno sostenendo la crescita del mercato della farina di riso integrale.

Analisi regionale:

In base alla geografia, il mercato della farina di riso è suddiviso in cinque regioni chiave: Nord America, Europa, Asia-Pacifico, America meridionale e centrale e Medio Oriente e Africa. Il mercato globale della farina di riso è stato dominato dall'Asia-Pacifico, che ha rappresentato 435,44 milioni di dollari nel 2022. Il Nord America è il secondo principale contributore, con una quota di mercato superiore al 28% a livello globale. Si prevede inoltre che il Nord America registrerà una crescita considerevole, con un CAGR superiore al 6% nel periodo di previsione. Il Nord America è una delle regioni più importanti, composta da economie forti e sviluppate come Stati Uniti, Canada e Messico. L'industria della panificazione è uno dei settori più significativi del Nord America, poiché i prodotti da forno sono considerati un alimento base. Secondo l'American Bakers Association, l'industria della panificazione negli Stati Uniti ha un fatturato medio annuo di 154 miliardi di dollari. A causa di uno stile di vita frenetico e della crescente preferenza per i cibi pronti, anche la domanda di biscotti, torte, pasticcini, muffin e altri prodotti da forno è in aumento. Poiché l'industria della panificazione è uno dei principali utilizzatori finali della farina di riso, si prevede che il mercato della farina di riso crescerà nei prossimi anni.

Sviluppi del settore e opportunità future:

Di seguito sono elencate le varie iniziative intraprese dai principali attori che operano nel mercato delle ciglia finte:

1. Nell'aprile 2023, il Ministero dell'Agricoltura, dell'Alimentazione e degli Affari Rurali (MAFRA), Corea del Sud, ha avviato la fase successiva del suo "Progetto nazionale di sviluppo dei prodotti a base di riso" collaborando con 15 importanti aziende alimentari e delle bevande locali. Il Ministero ha annunciato i suoi piani per la creazione di 19 nuovi prodotti a base di riso quest'anno.

Mercato della farina di riso

Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato della farina di riso durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di The Insight Partners. Questa sezione analizza anche i segmenti e la geografia del mercato della farina di riso in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa, America meridionale e centrale.

Ambito del rapporto sul mercato della farina di riso

Densità degli operatori del mercato della farina di riso: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali

Il mercato della farina di riso è in rapida crescita, trainato dalla crescente domanda da parte degli utenti finali, dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando la propria offerta, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e sfruttando le tendenze emergenti, alimentando ulteriormente la crescita del mercato.

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La pandemia di COVID-19 ha inizialmente colpito il mercato globale della farina di riso a causa della chiusura di unità produttive, della carenza di manodopera, dell'interruzione delle catene di approvvigionamento e dell'instabilità finanziaria. La crisi di vari settori dovuta al rallentamento economico causato dall'epidemia di COVID-19 ha frenato la domanda di farina di riso. Tuttavia, le aziende stanno guadagnando terreno poiché le limitazioni precedentemente imposte sono state allentate in diversi paesi. Inoltre, l'introduzione dei vaccini contro il COVID-19 da parte dei governi di diversi paesi ha alleviato la situazione, portando a un aumento delle attività commerciali in tutto il mondo. Diversi mercati hanno registrato una crescita dopo l'allentamento dei lockdown e delle restrizioni alla circolazione, tra cui il mercato della farina di riso.

Panorama competitivo e aziende chiave:

Alcuni dei principali attori che operano nel mercato globale delle ciglia finte includono PGP International Inc, Ebro Foods SA, Western Foods LLC, Ingredion Inc, CAREMOLI SpA, BELOURTHE SA, Kroner-Starke GmbH, Capitol Food Co, Ardent Mills LLC, Bay State Milling Co, Bob's Red Mill Natural Foods Inc, Gulf Pacific Rice Co Inc, Naturis SpA, Hometown Food Co, Koda Farms Inc e Archer-Daniels-Midland Co, tra gli altri.

Responsabile della ricerca

Habi Ummer

Manager,
Ricerca di mercato e consulenza

Habi è un esperto analista di ricerche di mercato con 8 anni di esperienza, specializzato nel settore chimico e dei materiali, con competenze aggiuntive nei settori alimentare e delle bevande e dei beni di consumo. È un ingegnere chimico del Vishwakarma Institute of Technology (VIT) e ha sviluppato una profonda conoscenza del settore nei settori dei prodotti chimici industriali e speciali, vernici e rivestimenti, carta e imballaggi, lubrificanti e prodotti di consumo.

Le competenze principali di Habi includono il dimensionamento e le previsioni di mercato, il benchmarking competitivo, l'analisi delle tendenze, il coinvolgimento dei clienti, la redazione di report e il coordinamento di team, rendendolo abile nel fornire informazioni fruibili e nel supportare il processo decisionale strategico.

Testimonianze

Il report di mercato sui sistemi SCADA di Insight Partners è completo, con preziosi spunti sulle tendenze attuali e sulle previsioni future. Il team si è dimostrato altamente professionale, reattivo e disponibile in ogni fase del progetto. Siamo molto soddisfatti e consigliamo vivamente i loro servizi.

RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ho richiesto un report su un mercato software molto specifico e il team lo ha prodotto in pochi giorni. Le informazioni erano molto pertinenti e ben presentate. Ho quindi richiesto alcune modifiche e aggiunte al report. Il team è stato ancora una volta molto reattivo e ho ricevuto il report finale in meno di una settimana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

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PIYUSH NAGPAL Vicepresidente senior, Abbaglianti globali

Insight Partners ha fornito ricerche di mercato approfondite e ben strutturate, con una solida competenza nel settore. Il loro team si è dimostrato professionale e reattivo in ogni fase. Il sito web intuitivo ha reso l'accesso ai report di settore semplice e immediato. Li consigliamo vivamente per servizi di ricerca affidabili e di alta qualità.

YUKIHIKO ADACHI Amministratore delegato, Deep Blue, LLC.

Questa è la prima volta che acquisto un report di mercato da The Insight Partners. Sebbene inizialmente fossi indeciso, ho visitato il loro sito web e mi sono sentito più a mio agio nell'acquistare un report di mercato. Sono completamente soddisfatto della qualità del report e del servizio clienti. Avevo diverse domande e commenti sul report iniziale, ma dopo un paio di conversazioni via email con il loro analista credo di avere un report che posso utilizzare come input per il nostro processo di pianificazione strategica. Grazie mille per aver dedicato del tempo extra e aver reso questa esperienza positiva. Consiglierò sicuramente il vostro servizio ad altri e sarete la mia prima persona a cui rivolgermi quando avremo bisogno di ulteriori dati di mercato.

GIOVANNI SUZUKI Presidente e Amministratore Delegato, Consigliere di Amministrazione, Tecnologie BK

Desidero esprimere la mia gratitudine per il supporto e la professionalità dimostrati nel rispondere alla mia richiesta di informazioni sul mercato dei dispositivi medici in vitro per malattie infettive in Nigeria. Apprezzo la vostra pazienza, la vostra guida e la vostra disponibilità a offrirmi uno sconto, che alla fine ci ha permesso di concludere l'affare. Non vedo l'ora di collaborare con The Insight Partners in futuro, grazie anche all'impressione che mi avete lasciato dopo questo primo incontro.

Dott. Chijioke AMMINISTRATORE DELEGATO DI ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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