Si prevede che il mercato del collagene idrolizzato raggiungerà 1,91 miliardi di dollari entro il 2031, rispetto agli 1,32 miliardi di dollari del 2024. Si prevede che il mercato registrerà un CAGR del 5,5% nel periodo 2025-2031. La crescente tendenza alla bellezza dall'interno porterà probabilmente nuove tendenze sul mercato durante il periodo di previsione.
Analisi del mercato del collagene idrolizzato
Nell'industria farmaceutica e nutraceutica, il collagene idrolizzato viene utilizzato come agente filmogeno per la produzione di capsule e capsule molli. Inoltre, questo tipo di collagene è stato studiato per la sua capacità di migliorare la densità ossea, ridurre il dolore e l'infiammazione articolare e riparare lesioni e ferite. Pertanto, è ampiamente utilizzato in farmaci e integratori che aiutano a trattare l'osteoporosi, l'osteoartrite e la sarcopenia. Il collagene idrolizzato è spesso utilizzato come ingrediente principale negli integratori per la salute di pelle e capelli, poiché contribuisce a migliorare l'elasticità della pelle, a invertire i segni dell'invecchiamento come rughe e linee sottili e a migliorare l'elasticità del fusto del capello, riducendo al minimo i danni e la caduta dei capelli. Inoltre, si prevede che la crescente popolarità del collagene marino, dovuta alla sua maggiore biodisponibilità, alla sua natura sostenibile e più pulita, e all'accettazione da parte di specifiche preferenze culturali, aprirà nuove opportunità nel mercato del collagene idrolizzato nei prossimi anni.
Panoramica del mercato del collagene idrolizzato
Si prevede che il mercato globale del collagene idrolizzato registrerà una crescita sostenuta nei prossimi anni, grazie alla crescente consapevolezza dei consumatori in materia di salute e benessere e al crescente utilizzo del collagene nell'industria alimentare, cosmetica e farmaceutica. La domanda di alimenti funzionali e integratori alimentari è aumentata in particolare tra gli anziani. Il collagene idrolizzato è ampiamente riconosciuto per i suoi benefici per la salute della pelle, il supporto alle articolazioni e la vitalità generale, che si traducono nel suo utilizzo in formulazioni di alimenti funzionali e integratori alimentari. Inoltre, la crescente popolarità di prodotti clean-label e ricchi di proteine sta spingendo i produttori a incorporare il collagene idrolizzato come ingrediente premium in formulazioni commestibili e topiche. I progressi tecnologici nell'estrazione del collagene e nel processo di idrolisi migliorano la purezza, la solubilità e la biodisponibilità del prodotto, migliorandone l'efficacia e l'attrattiva per i consumatori. Queste innovazioni supportano lo sviluppo di diversi formati di prodotto, come polveri di collagene, bevande, capsule e integratori di bellezza , ampliando la portata del mercato in tutte le fasce d'età e gli stili di vita. Inoltre, la crescente attenzione verso fonti di collagene sostenibili e di origine animale, come le alternative marine e vegetali, riflette l'evoluzione delle preferenze dei consumatori e delle tendenze normative. Tuttavia, queste opzioni comportano spesso costi di produzione più elevati.
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Mercato del collagene idrolizzato: approfondimenti strategici

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Fattori trainanti e opportunità del mercato del collagene idrolizzato
Iniziative strategiche dei principali attori del mercato
I produttori di collagene idrolizzato di tutto il mondo stanno investendo significativamente in iniziative di sviluppo strategico come innovazioni di prodotto, fusioni e acquisizioni ed espansioni aziendali per attrarre un numero maggiore di consumatori e migliorare la propria posizione sul mercato. Collaborano anche con produttori di integratori alimentari, alimenti e bevande, prodotti per la cura della persona e cosmetici, e alimenti per animali domestici, che utilizzano il collagene idrolizzato come ingrediente chiave per introdurre prodotti innovativi. Ad esempio, nel gennaio 2025, GNC, leader mondiale nel settore della salute e del benessere, ha lanciato una nuova linea di integratori di bellezza di lusso con il marchio Premier Collagen, a base di collagene marino idrolizzato di Naticol. La nuova linea di integratori di collagene comprende polvere di collagene e shot di collagene pronti da bere. La polvere Premier Collagen (10.000 mg) e il Premier Collagen Advanced Shot (13.000 mg) di GNC forniscono una dose giornaliera di peptidi di collagene scientificamente comprovata per favorire una pelle visibilmente più giovane e idratata. Oltre a fornire collagene, questi integratori per la pelle includono vitamina C e altri nutrienti essenziali che promuovono la bellezza e facilitano la sintesi del collagene, aiutando gli utenti a ottenere e mantenere una pelle luminosa e giovane. Nel luglio 2024, Liquid Youth, un marchio formulato da medici che si impegna a ridefinire la bellezza e il benessere, ha lanciato prodotti e bevande premium a base di peptidi di collagene in polvere. La polvere di peptidi di collagene idrolizzato Liquid Youth Premium è prodotta con collagene bovino allevato ad erba e fornisce 10 grammi di peptidi di collagene di tipo I e III per porzione, promuovendo la giovinezza, l'idratazione e l'elasticità della pelle per un aspetto più radioso. Il Liquid Youth Collagen Elixir contiene 5 grammi di peptidi di collagene marino premium con tecnologia liposomiale per una maggiore biodisponibilità.
La crescente popolarità del collagene marino idrolizzato
Il collagene marino idrolizzato ha recentemente guadagnato un'enorme popolarità grazie alle sue eccellenti proprietà benefiche per la salute della pelle. È anche considerato una fonte più pulita e sostenibile rispetto al collagene bovino o suino, il che lo rende adatto a chi segue diete conformi alle proprie credenze religiose. Secondo diversi nutrizionisti di fama, il collagene marino idrolizzato viene assorbito più efficacemente dall'organismo grazie alla sua maggiore biodisponibilità, che si traduce in un tasso di utilizzo più efficace. Inoltre, il collagene marino è ricco di aminoacidi essenziali come glicina, prolina e idrossiprolina, componenti chiave che favoriscono la salute, l'idratazione e l'elasticità della pelle.
Il collagene marino idrolizzato proviene da lische e pelli di pesce, che vengono principalmente scartate come scarti dai produttori e dai trasformatori di prodotti ittici. Inoltre, a differenza del collagene bovino, è privo di antibiotici e ormoni della crescita, il che lo rende un'alternativa più pulita. I consumatori attribuiscono grande importanza agli ingredienti naturali, più puliti e di provenienza sostenibile, a causa degli effetti allarmanti dei residui di antibiotici nel collagene idrolizzato di origine bovina o suina e dell'impatto ambientale dell'industria zootecnica. Controllano proattivamente le etichette dei prodotti per verificare la fonte degli ingredienti e sono disposti a pagare prezzi più elevati per prodotti con etichetta pulita e sostenibili. Si prevede che questo fattore aumenterà la popolarità del collagene marino idrolizzato tra i consumatori.
Analisi della segmentazione del rapporto di mercato del collagene idrolizzato
I segmenti chiave che hanno contribuito alla derivazione dell'analisi di mercato del collagene idrolizzato sono la fonte, la forma e l'applicazione.
- In base alla fonte, il mercato è segmentato in bovini, suini, pollame, animali marini e altri. Il segmento bovino deteneva la quota maggiore del mercato nel 2024.
- In base alla forma, il mercato del collagene idrolizzato si divide in granulare o agglomerato e in polvere o non agglomerato. Il segmento in polvere o non agglomerato deteneva una quota maggiore del mercato nel 2024.
- In termini di applicazione, il mercato è segmentato in alimenti e bevande, prodotti farmaceutici e nutraceutici, prodotti per la cura della persona e cosmetici, alimenti per animali domestici, prodotti medicali e altri. Il segmento farmaceutico e nutraceutico ha dominato il mercato nel 2024.
Analisi della quota di mercato del collagene idrolizzato per area geografica
L'ambito geografico del mercato del collagene idrolizzato è principalmente suddiviso in cinque regioni: Nord America, Asia Pacifico, Europa, Medio Oriente e Africa, e Sud e Centro America.
Il Nord America ha detenuto una quota di mercato significativa nel 2024. Il mercato nordamericano del collagene idrolizzato sta registrando una crescita significativa, trainata dalla crescente consapevolezza dei consumatori in materia di salute e benessere, dall'invecchiamento demografico e dalla crescente domanda di alimenti funzionali e integratori alimentari che promuovano la salute di articolazioni, pelle e tessuto connettivo in generale. Inoltre, le organizzazioni commerciali regionali e le autorità per la sicurezza alimentare sostengono un rigoroso monitoraggio e una standardizzazione delle fonti di collagene, rafforzando la credibilità del mercato.
Il Nord America si è affermato come un mercato regionale chiave per il collagene idrolizzato, alimentato da tendenze legate allo stile di vita che enfatizzano l'invecchiamento attivo e la prevenzione sanitaria. La base di consumatori della regione è altamente ricettiva alle innovazioni nutraceutiche, il che ha incoraggiato i produttori a concentrarsi su peptidi di collagene bioattivi e formulazioni multifunzionali. Ad esempio, nell'ottobre 2024, Symrise ha presentato Chondractiv Plus a SupplySide West, un importante evento di settore in Nord America. Questo prodotto presenta soluzioni significative per la salute delle articolazioni, pensate per stili di vita attivi. Chondractiv Plus è una polvere di cartilagine di pollo idrolizzata, arricchita con collagene di tipo II, condroitin solfato, acido ialuronico e proteine. È specificamente formulato per integratori alimentari e alimenti funzionali, mirato alla mobilità articolare e ai problemi di salute prevalenti tra le persone anziane e attive. Gli esperti raccomandano una dose giornaliera efficace di 1,5 grammi, il che lo rende una soluzione comoda ed efficiente per i consumatori che cercano supporto per le articolazioni. Questa soluzione è in linea con la più ampia tendenza del mercato verso ingredienti funzionali che offrono benefici per la salute mirati, che vanno oltre l'alimentazione di base. Pertanto, il mercato nordamericano del collagene idrolizzato è supportato da una supervisione normativa, da continui progressi scientifici e dall'introduzione di nuovi ingredienti bioattivi a base di collagene, studiati appositamente per supportare la salute delle articolazioni e del tessuto connettivo.
Approfondimenti regionali sul mercato del collagene idrolizzato
Le tendenze e i fattori regionali che influenzano il mercato del collagene idrolizzato durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di Insight Partners. Questa sezione illustra anche i segmenti e la distribuzione geografica del mercato del collagene idrolizzato in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa, e Sud e Centro America.

- Ottieni i dati specifici regionali per il mercato del collagene idrolizzato
Ambito del rapporto di mercato del collagene idrolizzato
Attributo del report | Dettagli |
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Dimensioni del mercato nel 2024 | 1,32 miliardi di dollari USA |
Dimensioni del mercato entro il 2031 | 1,91 miliardi di dollari USA |
CAGR globale (2025-2031) | 5,5% |
Dati storici | 2021-2023 |
Periodo di previsione | 2025-2031 |
Segmenti coperti | Per fonte
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Regioni e paesi coperti | America del Nord
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Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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Densità degli attori del mercato del collagene idrolizzato: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali
Il mercato del collagene idrolizzato è in rapida crescita, trainato dalla crescente domanda da parte degli utenti finali, dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando la propria offerta, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e sfruttando le tendenze emergenti, alimentando ulteriormente la crescita del mercato.
La densità degli operatori di mercato si riferisce alla distribuzione delle imprese che operano in un determinato mercato o settore. Indica quanti concorrenti (operatori di mercato) sono presenti in un determinato spazio di mercato in relazione alle sue dimensioni o al suo valore totale.
Le principali aziende che operano nel mercato del collagene idrolizzato sono:
- Ewald-Gelatine GmbH
- GELITA AG
- Rousselot BV
- Nitta Gelatin Inc
- Proteina SA
- Gelnex
Disclaimer : le aziende elencate sopra non sono classificate secondo alcun ordine particolare.

- Ottieni una panoramica dei principali attori del mercato del collagene idrolizzato
Notizie e sviluppi recenti sul mercato del collagene idrolizzato
Il mercato del collagene idrolizzato viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi provenienti da ricerche post-primarie e secondarie, che includono importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Uno dei recenti sviluppi chiave nel mercato del collagene idrolizzato è menzionato di seguito:
- Rousselot, il marchio leader di collagene e gelatina di Darling Ingredients, aveva in programma di presentare il suo portfolio di soluzioni a base di collagene, scientificamente comprovato, e l'ampia gamma di soluzioni a base di gelatina per innovative caramelle gommose nutraceutiche, capsule molli resistenti e capsule rigide al Vitafoods Europe di Ginevra, in Svizzera. L'azienda aveva inoltre in programma di presentare tre nuovi studi clinici a supporto dei nuovi benefici del suo marchio di peptidi di collagene Peptan. (Fonte: Rousselot, Newsletter, novembre 2024)
Copertura e risultati del rapporto sul mercato del collagene idrolizzato
Il rapporto "Dimensioni e previsioni del mercato del collagene idrolizzato (2021-2031)" fornisce un'analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:
- Quota di mercato del collagene idrolizzato e previsioni a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall'ambito
- Tendenze del mercato del collagene idrolizzato, nonché dinamiche di mercato come fattori trainanti, vincoli e opportunità chiave
- Analisi dettagliata delle cinque forze di Porter e analisi SWOT
- Il mercato del collagene idrolizzato copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
- Analisi del panorama industriale e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, l'analisi della mappa di calore, i principali attori e gli sviluppi recenti per il mercato del collagene idrolizzato
- Profili aziendali dettagliati
- Analisi storica (2 anni), anno base, previsione (7 anni) con CAGR
- Analisi PEST e SWOT
- Valore/volume delle dimensioni del mercato - Globale, regionale, nazionale
- Industria e panorama competitivo
- Set di dati Excel



Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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to segments covered.

Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
This text is related
to country scope.
Domande frequenti
The market size is projected to reach US$ 1.91 billion by 2031.
The wide application scope and strategic initiatives by key market players are major factors contributing to market growth.
The surging beauty-from-within trend is likely to emerge as a key trend in the market in the future.
Ewald-Gelatine GmbH, GELITA AG, Rousselot BV, Nitta Gelatin Inc, Protein SA, Gelnex, Norland Products Inc, PB Leiner, Titan Biotech Ltd, Viscofan SA, CNABIOTECH Co Ltd, GELNER GIDA AŞ, Ajinomoto Co Inc, Weishardt Holding SA, Healan Ingredients, CollaSel, Genu-in, DCP Ingredients (DCP B.V.), Lapi Gelatine SpA, and ConnOils LLC are among the key players operating in the hydrolyzed collagen market.
North America accounted for the largest share of the market in 2024.
The List of Companies - Hydrolyzed Collagen Market
- Ewald-Gelatine GmbH
- GELITA AG
- Rousselot BV
- Nitta Gelatin Inc
- Protein SA
- Gelnex
- Norland Products Inc
- PB Leiner
- Titan Biotech Ltd
- Viscofan SA
- CNABIOTECH Co Ltd
- GELNER GIDA A?
- Ajinomoto Co Inc
- Weishardt Holding SA
- Healan Ingredients
- CollaSel
- Genu-in
- DCP Ingredients (DCP B.V.)
- Lapi Gelatine SpA
- ConnOils LLC
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.