コールドチェーン市場レポート 2027 - セグメント、地域、動向、最近の動向、戦略的洞察

収益面では、コールドチェーン市場は2019年に207,510.8百万米ドルと評価され、2027年には398,723.4百万米ドルに達すると予測されており、予測期間中は10.8％のCAGRで成長すると見込まれています。

生鮮食品の取引の増加とコールドチェーンインフラの整備に対する政府の好意的な支援は、コールドチェーン市場の成長を促進すると予想される主な要因です。コールドチェーンサービスの事業者はまた、特に加工食品に対する食品の安全性に対する需要の高まりに対応するために、先駆的な技術を採用しています。これは豊富な機会を提供することが予測されており、効率的なコールドチェーンソリューションを提供することを目的とした多くの多国籍ベンダーが市場に参入することになります。

さらに、冷蔵倉庫の建設に対するより一層の注意を必要とする食品安全近代化法などの厳格な食品安全規制が、市場の成長を支えると予想されます。しかし、温室効果ガスの排出など環境問題に関する課題は、予測期間中に市場の成長を阻害すると予測されています。

アジア太平洋地域は、コールドチェーン市場で2番目に大きい地域です。物流インフラの開発と倉庫管理システム（WMS）の導入に対する政府投資の増加により、予測期間中に大幅な成長が見込まれます。中国は主要な地域貢献者であり、予測期間中にかなりのCAGRが見込まれています。包装、加工、食品保管に関する技術の進歩が、コールドチェーン市場の成長を牽引すると予測されています。また、コールドチェーンインフラの需要と開発の急速な増加により、中国は重要な市場となっています。現在、中国は製造業主導型経済から消費者主導型経済への急速な移行を目の当たりにしています。

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コールドチェーン市場: 戦略的洞察

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COVID-19パンデミックによるコールドチェーン市場への影響

2019年12月に武漢（中国）で始まったCOVID-19の発生は、世界中に急速に広がっています。発生に対処し封じ込めるための世界的な工場の閉鎖、渡航禁止、国境封鎖は、世界中のあらゆる産業と経済に影響を及ぼしています。製造工場の大部分は一時的に閉鎖されているか、最小限の人員で稼働しているため、コールドチェーンと関連コンポーネントが混乱しています。さらに、各国でのCOVID-19の発生以来、冷凍食品の需要は減速を示しています。

市場洞察：アジア太平洋地域における食料品のオムニチャネル流通の増加

アジアの一般大衆の成長は、国内外からの優れた食料品への強い関心を生み出しています。アジア太平洋地域へのイチゴやブラックベリーなどのオーガニックベリー製品の輸入は、2017年から2019年にかけて年平均成長率（CAGR）7.5％を記録しました。オムニチャネル分散の発展は、利用の拡大を促しています。食品のオンラインショッピングはまだ初期段階にあり、2019年にはほとんどのアジア太平洋市場における必需品支出の5％未満がオンラインで行われました。この割合は、特に韓国と中国で迅速な配達の増加につながると予想されています。現在、中国のJD.comやSuning.com、インドのBig Basketなどの主要なオンライン一次食品配達ウェブサイトは、大都市圏で即日または24時間以内の配達を提供しています。

Offering-BasedInsights

提供の面では、保管セグメントが2019年に世界のコールドチェーン市場で大きなシェアを獲得しました。冷凍食品・飲料、化学薬品、医薬品、および上記製品の製造に使用される出発原料は、品質を維持するために適切な条件下で保管する必要があります。保管温度に関する製造業者の推奨事項に従い、専用の保管施設を使用する必要があります。推奨温度範囲への適合性を示すために、温度監視装置を使用する必要があります。適切な倉庫管理には、製造業者の提案に従って、温度に敏感な製品について最適な温度を維持することが含まれます。測定および監視装置は、定められた間隔で校正および試験する必要があります。これらの製品は、許容できない程度の高温や低温にさらされないように輸送する必要があり、必要に応じて専用の輸送手段を使用する必要があります。

温度に基づく洞察

一般的に、冷凍貨物とは、腐敗や病原菌の増殖を防ぐために最適な温度で輸送および保管する必要がある商品または食品を指します。特定の冷凍貨物は、品質、食感、風味を維持するために、-20℃（-4℉）未満の温度で輸送または保管する必要があります。アイスクリームやすり身など、脂肪分の多い商品は、-26.1℃（-15℉）以下で輸送および保管する必要があります。低温は冷凍食品の品質、香り、風味、食感、外観を維持し、腐敗を防ぎます。

業界別の洞察

生鮮食品のコールドチェーンとは、一般的に、収集、収穫、加工、保管、梱包、輸送、販売から消費者に届くまでのバリューチェーンにおける収穫後の段階において、製品を低温状態で継続的に取り扱うことを指します。複合コールドチェーンには、牧場、畑、または水域から収穫後のチェーン全体を経て最終ユーザーに届くまでの生鮮食品の輸送管理が含まれます。

コールドチェーン市場では、企業は製品開発、買収、その他の拡張関連戦略など、さまざまな戦略を採用して、自社製品に対する需要の高まりに対応することで、世界中で事業範囲を拡大しています。コールドチェーン市場における最近の取り組みのいくつかを以下に示します。

2020 年：Americold Realty Trust は、ニュージーランドのオークランドにある Dalgety サイトの計画的な拡張に約 4,300 万米ドルを投資する意向を発表しました。2020 年：AmerisourceBergen は、グローバル物流プロバイダーの World Courier とサードパーティ ロジスティクスの ICS という 2 つの事業を統合することで、物流サービスを強化しました。これにより、臨床試験から商業化まで包括的なサポートを提供する、業界初かつ唯一の専門物流パートナーが誕生しました。2020年：Pelican BioThermalは、Credo on Demandレンタルプログラムのサービスを提供するため、トロントにネットワークステーションを開設しました。この新しいネットワークステーションは、世界中に100か所以上設置されているネットワークステーションとドロップポイントからなる、同社の成長を続けるシステムに加わりました。Credo On Demandレンタルのお客様へのドロップポイントとしての役割に加え、ネットワークステーションは、同社の再利用可能なCredo CargoおよびCredo Xtreme輸送コンテナのメンテナンス、改修、修理、そして再利用のための状態調整も行っています。

コールドチェーン市場の地域別分析

The Insight Partnersのアナリストは、予測期間を通じてコールドチェーン市場に影響を与える地域的な動向と要因を詳細に解説しています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、中南米におけるコールドチェーン市場のセグメントと地域についても解説しています。

コールドチェーン市場レポートの範囲

コールドチェーン市場のプレーヤー密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

コールドチェーン市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品メリットへの認知度の高まりといった要因によるエンドユーザーの需要増加に牽引され、急速に成長しています。需要の増加に伴い、企業は提供内容の拡充、消費者ニーズへの対応のための革新、そして新たなトレンドの活用を進めており、これが市場の成長をさらに加速させています。

1. 保管
2. 輸送
3. 監視コンポーネント
   1. ハードウェア
   2. ソフトウェア
4. その他

コールド チェーン市場 - 温度別

1. 冷凍
2. 冷蔵

コールド チェーン市場 - 業界別

1. 医薬品
2. ヘルスケア
3. 食品 &飲料
4. 化学品
5. その他

コールドチェーン市場 - 地域別

1. 北米

   1. 米国
   2. カナダ
   3. メキシコ

2. ヨーロッパ

   1. フランス
   2. ドイツ
   3. イタリア
   4. 英国
   5. ロシア
   6. その他ヨーロッパ

3. アジア太平洋地域

   1. 中国
   2. インド
   3. 韓国
   4. 日本
   5. オーストラリア
   6. その他アジア太平洋地域

4. 中東・アフリカ

   1. 南アフリカ
   2. サウジアラビアアラビア
   3. アラブ首長国連邦

5. MEAの残りの部分

   1. 南アメリカ
   2. ブラジル
   3. アルゼンチン
   4. 南アフリカの残りの部分

コールドチェーン市場で紹介されている企業は次のとおりです。

1. コールドチェーンTechnologies, Inc.
2. CSafe Global
3. DoKaSch TEMPERATURE SOLUTIONS GmbH
4. Envirotainer AB
5. Pelican BioThermal LLC
6. SKYCELL AG
7. Softbox Systems Ltd.
8. Sonoco ThermoSafe
9. va-Q-tec AG
10. ワールドクーリエ

リサーチマネージャー

ナヴィーン・チッタラギ

バイスプレジデント.,
市場調査とコンサルティング

Naveenは、カスタム、シンジケート、コンサルティングの各プロジェクトにおいて9年以上の実績を持つ、経験豊富な市場調査およびコンサルティングのプロフェッショナルです。現在はアソシエイトバイスプレジデントを務め、プロジェクトバリューチェーン全体にわたるステークホルダー管理を成功させ、100件以上の調査レポートと30件以上のコンサルティング案件を執筆しています。産業および政府機関のプロジェクトに幅広く携わり、クライアントの成功とデータに基づく意思決定に大きく貢献しています。

Naveenは、カルナータカ州VTUで電子通信工学の学位を取得し、マニパル大学でマーケティング＆オペレーションズのMBAを取得しています。IEEEの会員として9年間活動し、会議や技術シンポジウムへの参加、セクションレベルおよび地域レベルでのボランティア活動に積極的に取り組んでいます。現職以前は、IndustryARCでアソシエイト戦略コンサルタント、Hewlett Packard（HP Global）で産業用サーバーコンサルタントを務めていました。

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チジオケ博士 オニア マネージングディレクター, パインクレストヘルスケア株式会社

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