乳酸市場、乳酸市場規模、乳酸市場シェア、乳酸市場予測、乳酸市場成長、乳酸市場分析市場 - 成長予測、統計および事実 CAGR 9.6%

  • Report Code : TIPRE00012110
  • Category : Chemicals and Materials
  • No. of Pages : 150
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乳酸市場規模は、2023年の14億8,000万米ドルから2031年までに30億9,000万米ドルに達すると予測されています。市場は2023年から2031年に9.6%のCAGRを記録すると予想されています。製品革新の拡大と技術の進歩は、今後も乳酸市場の主要なトレンドであり続けると思われます。

乳酸菌市場分析

乳酸はさまざまな最終用途産業にわたって幅広い用途があり、それが乳酸市場の成長を助けてきました。乳酸は、乳酸菌によって生成される必須有機酸であり、食品および飲料、繊維、パーソナルケアおよび化粧品、医薬品などのさまざまな業界で応用されています。これはいくつかの食品に天然に存在しており、ベーカリーや菓子製品、乳製品、肉製品、飲料など、幅広い食品用途に使用されています。乳酸は、乳製品業界でもチーズやヨーグルトの製造に使用されます。乳酸は、主に pH 調整剤、保存剤、香料として食品に使用されます。さらに、乳酸は、パーソナルケアおよび化粧品業界において、クレンジング製品、シャンプー、保湿剤、染毛剤、その他のスキンケア製品やヘアケア製品の配合に使用されています。乳酸は製薬分野でも使用されています。

乳酸菌市場の概要

乳酸は発酵の過程で生成される有機酸です。食品および飲料、医薬品、パーソナルケア、生分解性ポリマーなどのさまざまな業界で使用されています。乳酸の多機能性により、さまざまな産業で使用されています。加工食品に対する世界的な需要の急増により、食品業界での乳酸の利用が促進されています。肉、家禽、魚介類製品では、主に除染剤として使用されています。パーソナルケア業界では、乳酸は色素沈着過剰やシミを治療するため、主にアンチエイジング製品や美白製品に使用されています。

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乳酸市場:

乳酸菌市場

  • CAGR (2023 - 2031)
    9.6%
  • 2023 年の市場規模
    14 億 8,000 万米ドル
  • 市場規模 2031 年
    30 億 9,000 万ドル

市場動向

成長の原動力
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
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将来の動向
  • XXXXXXX
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機会
  • XXXXXXX
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キープレーヤー

  • コルビオン
  • カーギル株式会社
  • フードケムインターナショナル株式会社
  • 銀河系
  • 河南興漢バイオテクノロジー
  • 株式会社武蔵野化学研究所
  • 山東百盛バイオテクノロジー株式会社
  • ユングブンツラウアー スイス AG
  • 河南金丹乳酸技術有限公司
  • ビゴンインターナショナル株式会社

地域概要

  • 北米
  • ヨーロッパ
  • アジア太平洋地域
  • 中南米
  • 中東とアフリカ

市場セグメンテーション

形状
  • ドライ
  • 液体
応用
  • 食べ物と飲み物
  • 医薬品
  • パーソナルケア
  • サンプル PDF では、コンテンツの構造と情報の性質を定性的および定量的分析で紹介します。

乳酸市場の推進力と機会

市場を有利にする乳酸菌の多機能性

乳酸は製品の風味や食感を変え、保存期間を延ばすため、食品および飲料分野では通常、合成化学物質よりも好まれます。乳酸は、乳業においてチーズフレーバーを生成するために使用されます。さらに、醸造業界では、乳酸がビール中のデンプンの変換を促進するため、収量が増加します。製パン業界では、乳酸は生地の酸性度を制御し、焼き製品の保存期間を延長するのに役立ちます。さらに、乳酸は、生地コンディショナーとして機能するステアロイル乳酸カルシウムやステアロイル乳酸ナトリウムなどの乳化剤の製造にも使用されます。多機能性は、世界の乳酸市場シェアの主要な推進力の 1 つです。

生分解性ポリマーの需要の増加 – 乳酸市場のチャンス

ポリ乳酸 (PLA) は、最も潜在的なバイオポリマーであり、環境に優しいポリマーとして最も広く使用されています。ポリ乳酸は、その生分解性の特性により、長期および一時的な埋め込み型デバイス、組織工学、薬物送達システム、およびその他のさまざまな新興分野で幅広い用途が見出されます。また、最近では食品用品や包装フィルム、賞味期限の短いボトルなどにも使用されています。ポリ乳酸は100% 天然源から得られるため、包装業界では石油化学ベースのポリマーに比べて多くの利点があります。生分解性ポリマーでの乳酸の使用は、主に消費者の意識の高まりと食品用途での生分解性プラスチック包装の使用増加により、大幅に増加しています。したがって、生分解性ポリマーの需要の増加は乳酸市場にプラスの影響を与えると予想されます。

乳酸市場レポートのセグメンテーション分析

乳酸市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、製品タイプ、カテゴリー、エンドユーザーです。

  • 乳酸市場は形状に基づいて、乾燥乳酸と液体乳酸に分類されます。 2023 年にはドライセグメントがより大きな市場シェアを獲得しました。
  • 用途に基づいて、乳酸市場は食品および飲料、医薬品、パーソナルケアなどに分類されます。 2023 年には食品および飲料セグメントがより大きな市場シェアを獲得しました。

地域別の乳酸市場シェア分析

乳酸市場レポートの地理的範囲は、主に北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東およびアフリカ、南米/中南米の5つの地域に分かれています。

アジア太平洋地域は乳酸市場で大きなシェアを占めていました。食品および飲料、医薬品、パーソナルケアなどのさまざまな用途における乳酸の使用量の増加により、乳酸の需要が増加し、アジア太平洋地域の市場の成長を促進すると予想されています。中国、インド、日本は、この地域における乳酸の主要市場です。中国はこの地域最大の乳酸輸出国および製造国であり、世界第2位の輸出国である。さらに、アジア太平洋地域には食品・飲料、医薬品、パーソナルケア企業が集中しています。この地域には、ハイケム社、武蔵野化学研究所社、コルビオン社、ネイチャーワークス社などのポリ乳酸メーカーも存在する。

乳酸菌市場レポートの範囲

レポート属性詳細
2023年の市場規模14億8000万米ドル
2031年までの市場規模30億9,000万米ドル
世界の CAGR (2023 ~ 2031)9.6%
歴史的なデータ2021-2022
予測期間2023~2031年
対象となるセグメントフォーム別
  • ドライ
  • 液体
用途別
  • 食べ物と飲み物
  • 医薬品
  • パーソナルケア
対象となる地域と国北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
ヨーロッパ
  • イギリス
  • ドイツ
  • フランス
  • ロシア
  • イタリア
  • ヨーロッパの残りの部分
アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • 残りのアジア太平洋地域
中南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカおよび中央アメリカの残りの地域
中東とアフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • 残りの中東とアフリカ
市場のリーダーと主要な企業概要
  • コルビオン
  • カーギル株式会社
  • フードケムインターナショナル株式会社
  • 銀河系
  • 河南興漢バイオテクノロジー
  • 株式会社武蔵野化学研究所
  • 山東百盛バイオテクノロジー株式会社
  • ユングブンツラウアー スイス AG
  • 河南金丹乳酸技術有限公司
  • ビゴンインターナショナル株式会社
  • サンプル PDF では、コンテンツの構造と情報の性質を定性的および定量的分析で紹介します。

乳酸市場のニュースと最近の動向

乳酸市場は、重要な企業出版物、協会データ、データベースなど、一次および二次研究後の定性的および定量的データを収集することによって評価されます。以下は、イノベーション、ビジネス拡大、戦略に関する市場の発展のリストです。

  • 2022年8月、LG化学とADMは、バイオプラスチックを含む幅広い植物由来製品の需要の高まりに応えるため、米国で乳酸とポリ乳酸を生産する2つの合弁事業を発表した。 2つの合弁事業による年間生産目標は、乳酸15万トン、ポリ乳酸7万5,000トンであった。 (出典: ADM、プレスリリース)
  • 2021 年 3 月、コルビオンは同時拡張プロジェクトを通じて乳酸生産能力を高めることを計画しました。これらの生産性への取り組みにより、ヨーロッパおよびその他の地域の同社の顧客への天然成分である乳酸の供給が増加します。 (出典: Corbion、プレスリリース)

乳酸市場レポートの対象範囲と成果物

「乳酸市場規模と予測(2023年~2031年)」レポートは、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供します。

  • 対象となるすべての主要市場セグメントの世界、地域、国レベルでの市場規模と予測
  • 推進要因、抑制要因、主要な機会などの市場ダイナミクス
  • 将来の主要なトレンド
  • 詳細な PEST/ポーターの 5 つの力と SWOT 分析
  • 主要な市場動向、主要企業、規制、最近の市場動向をカバーする世界および地域の市場分析
  • 市場の集中、ヒートマップ分析、著名なプレーヤー、最近の動向をカバーする業界の状況と競合分析
  • 詳しい会社概要
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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