ホエイプロテインパウダー市場戦略、トッププレーヤー、成長機会、分析、2027年までの予測

[調査レポート]ホエイプロテインパウダー市場は2018年に102億5,290万米ドルと評価され、2019年から2027年にかけて6.2%のCAGRで成長し、2027年には175億2,240万米ドルに達すると予想されています。

過去10年間、世界中で健康志向の顧客が増加したことで、ホエイプロテインパウダーメーカーには有利な機会が生まれています。消費者は健康的で活動的なライフスタイルを取り入れる方法を模索しており、健康志向の食品の需要が高まっています。そのため、プロテインサプリメントは、ヨーロッパ、北米、アジア太平洋地域で同様の牽引力を持っています。健康的なライフスタイルは、主に食物過敏症や肥満、さらには病気に対する懸念から、通常の生活様式になりつつあります。さまざまなプロテインや関連サプリメントに費やす消費者の支出は、過去数年間のホエイプロテインパウダー市場の成長を後押ししてきました。さらに、可処分所得の増加と経済の安定性の向上も、メーカーにとって大きな収益機会を生み出しています。肥満への懸念やヘルスケア意識の高まり、そしてプロテインバーやその他のサプリメントなど、様々な商品への支出が増えることで、人々はこれらの製品にお金を使うことが予想されます。

アジア太平洋地域は、経済全体の成長、人口増加、栄養食品への意識の高まり、消費者のライフスタイルにおける人口動態の変化、そして食品・飲料業界の活況により、予測期間中に6.9%という最も高いCAGRで成長すると予想されています。人口増加により、インドと中国はアジア太平洋地域をリードする国となっています。ライフスタイルの向上と経済成長も、ホエイプロテイン市場の成長を促進する重要な要因です。さらに、乳製品由来のタンパク質食品の栄養価に対する意識の高まりから、アジア太平洋地域では急速に需要が高まっています。所得水準の上昇に伴い栄養食品への支出が増加し、地域におけるタンパク質原料の需要は栄養価と品質の面で大きく変化しています。スポーツやフィットネスの流行に伴い、この地域ではここ数年、サプリメント製品の需要も北上傾向にあります。乳製品由来のプロテインサプリメントの需要も、インド、マレーシア、インドネシアなどの国々で急増しています。食品・飲料業界は、他のアプリケーション分野の中でも最も急速に成長している分野の一つです。

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ホエイプロテインパウダー市場: 戦略的洞察

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COVID-19によるホエイプロテインパウダー市場への影響

COVID-19の発生は、2019年12月に中国の武漢で始まり、その後、世界中に急速に広がっています。2020年3月現在、中国、イタリア、イラン、スペイン、韓国、フランス、ドイツ、米国は、確認された症例数と報告された死亡者数で最も影響を受けている国です。この発生は、ロックダウン、渡航禁止、事業停止により、さまざまな国の経済と産業に影響を及ぼしています。世界的な食品加工業界は、この発生の結果として、工場の閉鎖、サプライチェーンの中断、技術イベントのキャンセル、オフィスの閉鎖など、深刻な混乱に見舞われている主要産業の1つです。

成長するスポーツ栄養産業

スポーツ分野、特に栄養に関する最新のトレンドは、ホエイプロテインメーカーに新たな収益源を生み出しています。トレーニングと回復のさまざまな段階にあるさまざまなタイプのアスリートを対象に設計および準備されたスポーツ栄養製品は数多くあります。消費者プロファイルの目論見書によると、スポーツサプリメントおよび栄養補助食品向けのホエイプロテインパウダー市場は、過去10年間で大きく変化しました。歴史的に、スポーツ栄養製品の主な消費者はアスリートとボディビルダーでした。しかし、栄養補助食品業界の急速な拡大と消費者の健康意識の高まりに伴い、レクリエーションユーザーによるホエイプロテインサプリメントの利用が増加しています。ホエイプロテイン製品に対する消費者の嗜好は、タンパク質を添加したスナック、ヨーグルト、食事代替品の導入・発売と相関関係にあり、市場の成長をさらに押し上げています。

タイプ別インサイト

ホエイプロテインパウダー市場は、タイプ別に濃縮物、分離物、加水分解物に分類されます。濃縮物セグメントは、2018年に世界のホエイプロテインパウダー市場で最大のシェアを占め、予測期間中はより高いCAGRで成長すると予想されています。ホエイプロテイン濃縮物パウダーは、ホエイプロテインを乾燥させ、牛乳をろ過することで得られます。ホエイプロテイン濃縮パウダーは、アミノ酸含有量を可能な限り純粋で強力に保つためにミクロ濾過されています。牛乳や水と混ぜても、絹のような滑らかな食感を維持します。80% のタンパク質と少量の炭水化物と脂質で構成されています。ホエイプロテイン濃縮パウダーは炭水化物と脂質の含有量が最小限であるため、通常の食事または増量食として摂取できます。ホエイプロテイン濃縮パウダーの製造に伴う濾過プロセスは、ホエイプロテイン分離パウダーよりも強力ではないため、ホエイプロテイン濃縮パウダーは、分離パウダーと比較して、カロリー、炭水化物、脂質、タンパク質が豊富です。ホエイプロテイン濃縮パウダーは、超純粋で超精製された強力な高タンパク質ミックスを筋肉に供給し、消化しやすいため、このパウダーは消費者にとって最も人気があり、最も効率的で、最も経済的なものとみなされることがよくあります。

アプリケーションベースの洞察

ホエイプロテインパウダー市場は、アプリケーションに基づいて、食品および飲料に分類されます。食品・飲料、動物飼料、その他。食品・飲料分野は2018年に世界のホエイプロテインパウダー市場で最大のシェアを占めましたが、その他分野は予測期間中に最も高い成長率を記録すると予想されています。ホエイプロテインパウダーは、減量管理、コレステロール値の低下、骨密度の増加、心血管疾患や脳卒中のリスクの軽減にも効果的です。クリーム、バター、油脂、チーズなどの高価な乳製品の低コスト代替品として、またドレッシング、マヨネーズ、ノンライズの焼き菓子など特定の用途では卵の代替品としても使用され、食品業界で世界中で使用されています。プレーンホエイ飲料、濃縮フルーツベースのホエイ飲料、脱タンパク質ホエイ飲料、ホエイプロテイン強化ホエイ飲料、ホエイベースのスープ、加水分解ラクトース入りダイエット飲料など、さまざまな飲料がホエイプロテインを使用して製造されています。

食品・飲料セグメントはさらに、乳児用調製粉乳、スポーツ・食事栄養、ベーカリー・菓子、乳製品、その他に分かれています。5つのセグメントの中で、乳児用調製粉乳セグメントは2018年に最大の市場シェアを占め、ベーカリー・菓子セグメントは予測期間中に最も高い成長率を記録すると予想されています。ホエイにはさまざまな食事上の利点があるため、多くの乳児用調製粉乳メーカーは、ホエイプロテインパウダーを配合しています。アイソレートなどの高品質のホエイプロテインパウダーは、液体と簡単に混ざります。また、ホエイは乳児が主に摂取する牛乳から生産されます。ホエイプロテインの一種であるα-ラクトアルブミンは、乳児用調合乳に添加することで、栄養上非常に重要であることが証明されています。米国小児科学会によると、母乳に含まれるタンパク質の約60%はホエイプロテインです。

流通チャネルに基づく洞察

ホエイプロテインパウダー市場は、流通チャネル別に、スーパーマーケット、栄養補助食品店、スポーツ専門店、オンラインストア、その他に分類されています。2018年には、スーパーマーケットセグメントが世界のホエイプロテインパウダー市場で最大のシェアを占めましたが、予測期間中はスポーツ専門店セグメントが最も高い成長率を記録すると予想されています。スーパーマーケットは、様々なプロテインパウダーを含む幅広い商品を扱うセルフサービス型の店舗です。消費者は、幅広い品揃えに加え、様々なブランドのホエイプロテインパウダーを同じ店舗で見つけることができます。以前は、定番のプロテインドリンクは特大のボトルや容器で販売されていましたが、現在ではそれぞれのブランドラベルが付いた魅力的なボトルで販売されています。スーパーマーケットでは、フィットネス愛好家やアスリートの注目を集めるため、プロテインパウダー専用のコーナーが設けられています。今日、ある西洋のスーパーマーケットでは、様々なブランドのホエイプロテインパウダーに加え、ホエイプロテインヌードル、ホエイプロテインバー、ホエイプロテインクッキー、ホエイプロテインシェイクなどが並んでいます。

企業は、世界規模で事業を拡大するために、合併・買収（M&A）や研究開発を積極的に活用しており、これが市場規模にさらなる影響を与えています。 Carbery Group、Lactalis Ingredients、Milk Specialtiesなど、ホエイプロテインパウダー市場に参入している企業は、合併や買収、研究開発戦略を実施して顧客基盤を拡大し、世界中で大きな市場シェアを獲得しています。これにより、企業は世界的にブランド名を維持することもできています。

レポートの注目点

1. 世界のホエイプロテインパウダー市場における業界の進歩的な動向。企業が効果的な長期戦略を策定するのに役立ちます
2. 先進国と発展途上国で採用されているビジネス成長戦略
3. 2017年から2027年までの世界のホエイプロテインパウダー市場の定量分析
4. さまざまな業界における世界のホエイプロテインパウダー需要の推定
5. 市場で事業を展開しているバイヤーとサプライヤーの有効性を示すPEST分析。市場の成長を予測します
6. 競争の激しい市場状況と世界のホエイプロテインパウダー需要を理解するための最近の動向
7. 市場の動向と展望、および要因世界のホエイプロテインパウダー市場の成長を促進および抑制する要因
8. 世界のホエイプロテインパウダー市場の成長に関する商業的関心を支える戦略を理解することによる意思決定プロセス

1. 市場のさまざまなノードにおける世界のホエイプロテインパウダー市場の規模
2. 世界のホエイプロテインパウダー市場の詳細な概要とセグメンテーション、および業界におけるその動向
3. 有望な成長機会のあるさまざまな地域における世界のホエイプロテインパウダー市場の規模

ホエイプロテインパウダー市場の地域別分析

予測期間を通じてホエイプロテインパウダー市場に影響を与える地域的なトレンドと要因は、The Insight Partnersのアナリストによって徹底的に解説されています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、中南米におけるホエイプロテインパウダー市場のセグメントと地域についても解説しています。

ホエイプロテインパウダー市場レポートの範囲

ホエイプロテインパウダー市場のプレーヤーの密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

ホエイプロテインパウダー市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品メリットへの認知度の高まりといった要因により、エンドユーザーの需要が高まり、急速に成長しています。需要の増加に伴い、企業は製品ラインナップの拡充、消費者ニーズへの対応、そして新たなトレンドの活用を進めており、これが市場の成長をさらに加速させています。

1. 濃縮物
2. 分離物
3. 加水分解物

世界のホエイ プロテイン パウダー市場 – 用途別

1. 食品および飲料
   1. 乳児用調製粉乳
   2. スポーツおよび食事栄養
   3. ベーカリーおよび菓子類
   4. 乳製品
   5. その他
2. 動物飼料
3. その他

世界のホエイ プロテイン パウダー市場 –流通チャネル別

1. スーパーマーケット
2. 栄養補助食品店
3. スポーツ専門店
4. オンライン
5. その他

企業プロフィール

1. Agropur Ingredients
2. Arla Foods Ingredients
3. Carbery Group
4. Glanbia PLC
5. Clover Fonterra Ingredients
6. Hilmar Cheese Company
7. Lactalis Ingredients
8. Leprino Foods Company
9. Milk Specialties
10. Saputo Dairy Australia Pty Ltd

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

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チジオケ博士 オニア マネージングディレクター, パインクレストヘルスケア株式会社

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