캐롭 분말 시장 규모, 점유율 및 성장 2031

  • Report Code : TIPRE00015511
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Upcoming
  • No. of Pages : 150
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[연구보고서] 캐롭분말 시장 규모는 2022년 2,579만 달러에서 2030년 3,691만 달러로 성장할 것으로 예상된다. 2022년부터 2030년까지 CAGR 4.6%를 기록할 것으로 예상됩니다. 

시장 통찰력 및 분석가 보기:

캐롭 파우더는 캐롭 나무(Ceratonia siliqua)의 꼬투리에서 추출한 천연 다용도 성분입니다. 이 독특한 성분은 다양한 매력적인 특성으로 인해 식품 산업에서 인기를 얻었습니다. 캐롭 파우더는 자연적으로 카페인이 없고 지방 함량이 낮으며 로스팅 향이 가미된 달콤하고 부드러운 맛을 자랑하기 때문에 코코아 대신에 더 건강한 대안으로 자주 사용됩니다. 글루텐이 없고 채식주의자 친화적이며 클린 라벨 성분으로 간주되기 때문에 건강에 민감한 소비자들이 선호하는 선택입니다. 또한, 캐롭 파우더의 천연 단맛은 레시피에 추가 설탕의 필요성을 줄여 제품의 설탕 함량을 줄이려는 사람들에게 귀중한 구성 요소가 됩니다. 이는 제과류, 초콜릿 대체품, 스무디 및 건강 보조 식품을 포함한 다양한 식품 및 음료 품목에 포함될 수 있습니다. 건조한 지역에서 캐롭나무를 지속 가능한 방식으로 재배하는 것은 환경을 고려한 식품 생산과 더욱 일치합니다. 캐롭 파우더 시장은 특히 전 세계적으로 젊은이들의 건강에 대한 우려가 높아지면서 크게 성장하고 있습니다. 캐롭 분말의 글루텐 프리 및 알레르기 항원 프리 특성은 실제로 식이 제한이나 알레르기가 있는 개인을 위한 글루텐 프리 제품 및 스낵 개발의 기본 성분으로 자리매김했습니다. 천연 글루텐 프리 상태로 인해 체강 질병이나 글루텐 민감증이 있는 사람들을 위한 제품을 만들고 글루텐 프리 구운 식품, 제과 및 기타 식품에 안전한 대안을 제공하려는 제조업체가 선택할 수 있습니다. 또한 유제품, 견과류, 콩과 같은 일반적인 알레르기 항원이 포함되지 않은 알레르기 유발 물질이 포함되어 있어 다양한 알레르기나 민감증이 있는 개인에게 도움이 되며 부작용에 대한 두려움 없이 다양한 스낵과 간식을 즐길 수 있습니다. . 이 요인은 전 세계 코랍 분말 시장 성장을 크게 촉진하고 있습니다.

코랍 분말 시장 규모는 2022년 2,579만 달러에서 2030년 3,691만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 2022년부터 2030년까지 CAGR 4.6%를 기록할 것으로 예상됩니다.

성장 동인 및 과제:

캐롭 분말의 글루텐 프리 및 알레르기 유발 물질 없는 특성은 식이 제한이나 알레르기가 있는 개인을 위한 글루텐 프리 제품 및 스낵 개발의 기본 성분으로 자리매김했습니다. 천연 글루텐 프리 상태로 인해 체강 질병이나 글루텐 민감증이 있는 사람들을 위한 제품을 만들고 글루텐 프리 구운 식품, 제과 및 기타 식품에 안전한 대안을 제공하려는 제조업체가 선택할 수 있습니다. 더욱이, 완전 채식 및 식물성 식단의 채택이 계속해서 급증함에 따라 캐롭 파우더는 맛있는 디저트와 음료를 만드는 데 있어 유제품이 없고 완전 채식 친화적인 성분으로 인기를 끌고 있습니다. 코코아 및 유제품에 대한 이 다용도의 식물 기반 대안은 채식주의자 및 유당 불내증이 있는 개인에게 풍부한 가능성을 제공합니다. 이는 비건 초콜릿, 캐롭 기반 스무디, 유제품이 들어 있지 않은 아이스크림 및 다양한 식물성 과자의 핵심 구성 요소로 사용되어 이러한 간식의 맛과 질감을 향상시킵니다. 그러나 코코아와 같은 주류 성분에 비해 캐롭 파우더에 대한 광범위한 인식이 부족하여 채택 및 수요에 상당한 제약이 있습니다. 코코아는 오랫동안 제과, 제빵, 음료 분야의 주요 소재였으며, 전 세계적으로 확고한 입지를 굳혔습니다. 대조적으로 캐롭 파우더는 상대적으로 인지도가 낮기 때문에 소비자가 그 이점과 용도를 식별하고 이해하기가 어렵습니다. 이러한 제한된 인식은 소비자와 식품 제조업체 모두에게까지 확장됩니다. 많은 소비자들은 캐롭 파우더와 코코아를 대체할 건강한 대안으로서의 캐롭 파우더의 잠재력에 대해 잘 알지 못합니다.

전략적 통찰력

보고서 세분화 및 범위:

전 세계 코랍 분말 시장은 등급, 적용에 따라 세분화됩니다. 등급에 따라 캐롭 분말 시장은 일반 분말과 유기농 분말로 분류됩니다. 응용 분야에 따라 캐롭 분말 시장은 빵집 및 제과, 의약품, 기능식품 등으로 분류됩니다. 지리적으로 시장은 북미(미국, 캐나다, 멕시코), 유럽(독일, 프랑스, 이탈리아, 영국, 러시아 및 기타 유럽 지역), 아시아 태평양(호주, 중국, 일본, 인도, 한국, 및 기타 아시아 태평양 지역), 중동 및 아프리카(UAE, 사우디아라비아, 남아프리카공화국, 기타 중동 및 아프리카), 남부 및 아프리카 중앙 아메리카(브라질, 아르헨티나, 중남미 나머지 지역).

부문별 분석:

등급에 따라 코랍 분말 시장은 일반 분말과 유기농 분말로 구분됩니다. 기존 부문은 2022년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 다재다능하고 자연적으로 달콤한 성분인 기존 캐롭 분말은 캐롭 나무의 꼬투리에서 추출되었으며 여러 세대에 걸쳐 신뢰받는 요리 필수품이었습니다. 이 미세하게 분쇄된 분말은 풍부하고 살짝 로스팅된 향미를 지니고 있으며 종종 영양가 있는 코코아 대용품으로 사용됩니다. 저지방 함량과 카페인이 없는 특성 덕분에 코코아와 카페인 섭취를 줄이려는 사람들에게 더 건강한 선택이 됩니다. 기존 캐롭 분말은 글루텐과 알레르기 유발 물질이 없는 것으로 알려져 있어 식이 제한이 있는 사람들을 위한 조리법에 인기가 높습니다. 베이킹, 제과, 음료에 자주 사용되며 다양한 제품의 맛과 질감을 향상시킵니다. 응용 분야에 따라 코랍 분말 시장은 빵집 및 제과, 의약품, 기능식품 등으로 분류됩니다. 베이커리 및 제과 부문에서 코랍 파우더 시장 점유율은 2022년에 주목할 만했습니다. 캐롭 파우더는 코코아에 대한 다양하고 건강한 대안으로서 베이커리 및 제과 업계에서 중요한 역할을 합니다. 제과점에서는 캐롭을 첨가한 머핀과 쿠키부터 달콤한 케이크와 브라우니까지 다양하고 맛있는 음식을 만드는 데 사용됩니다. 자연적으로 달콤하고 가볍게 로스팅된 맛은 제과류의 맛을 풍부하게 하며, 저지방 및 무카페인 특성은 건강을 의식하는 소비자 선호도에 부합합니다. 캐롭 파우더는 맛있는 초콜릿, 송로버섯, 캐러멜을 만드는 데 사용되는 제과에서도 빛을 발합니다. 유제품이 들어가지 않은 옵션으로 비건 초콜릿 바와 캔디의 기본이 되어 식이 제한이 있는 사람들도 달콤한 음식을 즐길 수 있습니다.

< Strong>지역 분석: 

코랍 분말 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양의 5개 주요 지역으로 분류됩니다. , 사우스 & 중앙아메리카, 중동 & 아프리카. 유럽은 2022년에 미화 1,000만 달러에 달하는 세계 코라브 분말 시장을 장악했습니다. 북미도 상당한 세계 코라브 분말 시장 점유율을 차지하는 주요 기여자입니다. 북미 코랍 분말 시장은 2030년까지 미화 1,200만 달러 이상에 이를 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역은 2022년부터 2030년까지 상당한 CAGR(연평균 성장률)을 기록할 것으로 예상됩니다. 2022년부터 2030년까지. 아시아 태평양 코랩 분말 시장은 국가별로 분류됩니다. , 중국, 인도, 일본, 한국 및 기타 아시아 태평양 지역. 시장은 베이커리 및 제과 산업의 코랍 분말 수요 증가에 의해 주도됩니다. 캐롭 파우더는 이 지역 고유의 것은 아니지만 더 건강하고 자연적인 식품 대안에 대한 수요가 증가함에 따라 인기를 얻었습니다. 일본, 호주, 한국과 같은 국가의 건강에 민감한 소비자들은 저지방, 무카페인, 무알레르겐 무알레르겐 코코아 대체품으로 캐롭 파우더를 선택하고 있습니다. 글루텐 불내증, 유당 불내증 등 식사 제한에 대한 인식이 높아지면서 시장이 확대되었습니다.

업계 발전 및 미래 기회:

코랍 분말 시장에서 활동하는 주요 플레이어가 취한 다양한 이니셔티브는 다음과 같습니다.

  1. 2023년에는 Missy J의 캐롭 & Sweet Treats는 가정, 건강 및 정원용 건강 식품 및 제품을 공급하는 미국 최고의 유통업체인 Azure Standard에 인수되었다고 발표했습니다.

COVID -19 유행성 영향: 

COVID-19 전염병은 다양한 국가의 거의 모든 산업에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 남부 & 중앙 아메리카(SAM), 중동 및amp; 아프리카(MEA)는 식품 및 음료 산업을 포함한 여러 산업의 성장을 방해했습니다. 제조 시설의 폐쇄로 인해 글로벌 공급망, 제조 활동, 배송 일정, 필수 및 비필수 제품 판매가 방해를 받았습니다. 2020년에는 다양한 회사에서 제품 배송 지연과 제품 판매 부진을 보고했습니다. 팬데믹으로 인한 경기 침체로 인해 소비자는 구매 결정에 신중하고 선택적으로 변했습니다. 소비자들은 특히 개발도상국에서 낮은 소득과 불확실한 수입 전망으로 인해 불필요한 구매를 크게 줄였습니다. 많은 코랍 분말 제조업체는 대유행 초기 단계에서 소비자 수요 감소로 인해 이익이 감소했다고 보고했습니다. 그러나 2021년 말까지 많은 국가에서 백신 접종을 완료했으며 정부는 폐쇄 및 여행 금지를 포함한 특정 규정의 완화를 발표했습니다. 이러한 모든 요소는 다양한 지역에 걸쳐 코랍 분말 시장의 성장을 촉진합니다.

경쟁 환경 및 주요 회사:

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Suntralis Foods; 크레타 캐롭; 산림 전체 식품; 인더스트리어스 랄다; 메디콘다 영양소; 뉴트리카고 LLC; 로얄 너트 회사; 성분 영국 제한; 산토스 오가닉스; 및 BulkFoods.com은 글로벌 코랍 분말 시장에서 활동하는 저명한 플레이어 중 하나입니다. 이들 업체는 고품질 코라브 분말을 제공하며 전 세계의 많은 소비자에게 서비스를 제공합니다.

Report Coverage
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Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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The List of Companies

1. THE AUSTRALIAN CAROB CO.
2. Alpine Herb Company Inc.
3. Barry Farm Foods
4. Frontier Co-op.
5. Ingredients UK Ltd.
6. Jedwards International, Inc.
7. NOW Foods
8. Oak Haven Inc.
9. OUASDI INTERNATIONAL
10. The Carob Kitchen

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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