상업용 냉동 시장 조사 – 규모, 점유율, 개발 및 미래 범위 2031

  • Report Code : TIPRE00030027
  • Category : Electronics and Semiconductor
  • Status : Published
  • No. of Pages : 201
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[연구보고서] 상업용 냉동 시장 규모는 2022년 288억 달러에서 2030년에는 490억 달러에 이를 것으로 예상된다. 2022년부터 2030년까지 연평균 성장률(CAGR) 6.9%를 기록할 것으로 예상됩니다.

상업용 냉장 시장 분석가의 관점

미국에서는 코로나19 성수기 동안 냉동식품에 대한 수요가 급격히 증가했습니다. 미국냉동식품연구소(AFFI)에 따르면 냉동식품 매출은 2019년 540억 달러에서 2020년 658억 달러로 22% 증가했다. 2022년에도 냉동식품에 대한 수요는 지속적으로 증가하고 있었습니다. AFFI에 따르면 2022년 냉동식품 매출은 722억 달러에 달해 2021년 매출보다 8.6% 증가했다. 또한 팬데믹 이전 수준과 비교해 2022년에는 냉동 가공육, 냉동식품 수요가 증가한 것으로 나타났다. 스낵, 냉동 해산물 및 기타 냉동 식품이 두 배로 늘어났습니다. 2022년 냉동 가공육 매출은 49억 달러로 2019년 대비 74.3% 증가했다. 마찬가지로 냉동 스낵 매출도 2022년 35억 달러(2019년 대비 58.5% 증가)를 기록했고, 냉동 수산물 매출도 2019년 대비 58.5% 증가했다. 71억 달러(2019년 대비 36.9% 증가)를 달성했습니다. 냉동 및 가공 식품 판매의 증가는 상업용 냉장 시장의 성장을 촉진하고 있습니다.

상업용 냉장 시장 개요:

상업용 냉장 시장은 냉장고를 포함한 여러 유형의 냉각 기기로 구성됩니다. , 냉동고, 우유 냉각기 및 폭발 냉각기. 음식점, 호텔, 카페, 기타 시설에서 식재료나 조리식품을 보관하는 데 사용되는 기기입니다. 또한 슈퍼마켓과 소매점에서 야채, 과일, 육류, 음료, 음료, 유제품 및 기타 식품을 저장하는 데 사용됩니다. 미국에서는 다양한 브랜드에서 제공하는 가공육, 냉동스낵, 냉동수산물 등 냉동식품을 영양가 있고 건강에 좋은 음식으로 인식하고 있는 것으로 보입니다. 미국에서 냉동 및 가공 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 레스토랑, 슈퍼마켓 등에서 상업용 냉장 시장 시스템에 대한 필요성이 높아지고 있습니다. 따라서 슈퍼마켓과 대형마트의 수가 증가함에 따라 국내에서 상업용 냉장 시장 시스템에 대한 필요성이 높아질 것으로 예상됩니다. 사물인터넷(IoT), 인공지능(AI), 머신러닝(ML) 등 다양한 기술을 상업용 냉동 시장 시스템에 통합하면 시스템 사용 패턴과 관련된 문제를 유지 관리하고 진단하는 데 도움이 됩니다. . 따라서 식품을 저장하기 위한 냉동 시스템의 사용 증가는 상업용 냉동 시장의 성장을 촉진하고 있습니다.

전략적 통찰력

상업용 냉동 시장 동인:

냉동 및 가공 식품에 대한 수요 증가는 상업용 냉장 시장 점유율을 높이는 데 도움이 됩니다.

코로나10 팬데믹 이후 독일에서 냉동 식품 소비에 대한 수요가 증가했습니다. 예를 들어 Deutsches Frozen Institute e. V. (dti) 독일의 냉동식품 소비 판매 통계가 증가했습니다. dti 보고서에 따르면 2021년 1인당 냉동식품 소비량은 46.1kg에서 2022년 47.7kg으로 증가한 반면, 독일의 가구당 냉동식품 소비량은 2021년 92.3kg에서 2022년 96.4kg으로 증가했다. 2022. 이러한 냉동식품 소비의 증가는 상업용 냉장 시장 점유율의 채택을 촉진하고 있습니다.

냉동식품은 편리하고 인기 있는 식품이며, 새로운 냉동식품 출시로 수요가 증가했습니다. 냉장고 시스템용. 소비자는 냉동식품을 보관해야 하는데 냉장고는 냉동식품을 보관하는 데 도움을 주고 있다. 2022년 4월, 인도 최고의 냉장육 및 냉동식품 브랜드 중 하나인 Prasuma는 냉동식품 포트폴리오에 새로운 스낵을 추가한다고 발표했습니다. Prasuma는 냉동 치킨 너겟, 냉동 야채 및 치킨 춘권, 야채 및 치킨 미니 사모사, 양고기 및 치킨 샤미 케밥, 양고기 및 치킨 시크 케밥, 베이컨을 냉동 포트폴리오에 출시했습니다. 이러한 제품 출시는 또한 냉동 식품 보관을 위한 상업용 냉장고의 채택을 촉진하는 데 도움이 됩니다.

상업용 냉장 시장 세그먼트 분석:

제품 유형을 기준으로 상업용 냉장 시장 점유율은 다음과 같습니다. 냉장고, 냉동고, 온열 캐비닛, 우유 쿨러, 셰프 베이스, 풀 사이즈 언더카운터, 풀 사이즈 준비 테이블 냉장고 및 냉동고, 백 바, 폭발 냉각 장치 등으로 분류됩니다. 냉장고 부문은 2022년 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 상업용 냉장고는 식품 서비스 산업에서 가장 필수적인 장비입니다. 식품을 안전한 온도에서 보관하고 보존하여 부패와 오염을 방지하여 제품을 신선하고 안전하게 섭취할 수 있도록 유지하는 데 사용됩니다. 식품 서비스 산업에서 냉장고는 고품질 재료를 안전하게 보관하기 위해 식품 생산자, 레스토랑, 슈퍼마켓, 식료품점, 케이터링 운영 및 기타 식품 시설에서 주로 사용됩니다. 냉장고는 음식을 오랫동안 보존하는 데 도움을 줌으로써 낭비를 줄이는 데에도 도움이 됩니다. 따라서 식품 서비스 산업에서 냉장고의 사용 증가는 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

상업용 냉동 시장 국가 분석:

상업용 냉동 시장 규모는 2022년 288억 800만 달러에서 성장해 2030년에는 490억 1530만 달러에 이를 것으로 예상된다. 예측 기간 동안 CAGR 6.9%로 성장할 것으로 예상됩니다. 프랑스에서 가장 잘 알려진 식료품점 체인으로는 Auchan, Carrefour, Intermarché, Leclerc, Monoprix 및 Super U가 있습니다. Carrefour는 세계에서 가장 큰 슈퍼마켓 체인 중 하나입니다. 이 매장은 소박한 중앙 상점부터 대규모 시골 대형 슈퍼마켓에 이르기까지 프랑스 전역에 걸쳐 5,000개 이상의 위치에 있습니다. Intermarche는 전국 최대 2,000개 지점에 소형 슈퍼마켓과 대형 대형 슈퍼마켓을 오픈했습니다. 또한 프랑스 최대 식품점인 르클레르(Leclerc)는 전국 700개 이상의 대형마트를 소유하고 있습니다. 이러한 식료품 체인점에서는 부패를 방지하기 위해 서늘한 환경에 보관해야 하는 제품을 보관합니다. 결과적으로 프랑스의 식료품 체인에서 상업용 냉장 시장 시스템의 채택이 증가하고 있습니다.

상업용 냉장 시장 주요 플레이어 분석:

상업용 냉장 시장 분석은 다음으로 구성됩니다. Beverage-Air Corp, National Refrigeration & A/C Products Inc, Hoshizaki Corp, Victory Refrigeration, True Manufacturing Co Inc, Liebherr USA Co, Marmon Holdings Inc, Traulsen & Co Inc, Turbo Air Inc 및 BuSung America Corp와 같은 플레이어.

상업용 냉동 시장 최근 개발:

인수 및 합병과 같은 무기 및 유기 전략은 상업용 냉동 시장에서 활동하는 회사에서 많이 채택하고 있습니다. 최근 몇 가지 주요 시장 발전 사항은 다음과 같습니다.

2022년에 Hoshizaki America Inc.는 전국 레스토랑 협회(National Restaurant Association)가 후원하는 주방 혁신상(Kitchen Innovation Award)을 받았습니다. 이는 피자 조리용 테이블형 냉장고의 냉기 분배 효율과 온도 조절 자동화에 대해 평가하였다.
Report Coverage
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Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

Frequently Asked Questions


Which country is holding the major market share of commercial refrigeration market?

The US held the largest market share in 2022, followed by China.

Which are the key players holding the major market share of commercial refrigeration market?

The key players, holding majority shares, in commercial refrigeration market includes Ali Group S.R.L, Daikin Industries Ltd, Illinois Tool Works Inc., Dover Corporation and AB Electrolux.

What are the driving factors impacting the commercial refrigeration market?

Frozen and processed food are raising its demand in the US, driving the US commercial refrigeration system for food service market.

Which is the fastest growing country market?

Japan in Asia Pacific region is anticipated to grow with the highest CAGR over the forecast period.

What are the future trends of the commercial refrigeration market?

The growing technological advancement in refrigeration systems is expected to propel the growth of the US commercial refrigeration system for food service market during the forecast period.

What is the estimated global market size for the Commercial Refrigeration Market in 2022?

The Americas vibrating screen market was estimated to be US$ 28.8 billion in the year 2022 and is expected to grow at a CAGR of 6.9%, during the forecast period 2022 - 2030.

The List of Companies - Commercial Refrigeration Market

  1. Beverage-Air Corp
  2. Hoshizaki Corp
  3. Victory Refrigeration
  4. True Manufacturing Co Inc
  5. Liebherr USA Co
  6. Marmon Holdings Inc
  7. Traulsen & Co Inc
  8. Turbo Air Inc
  9. Haier Smart Home Co Ltd
  10. Daikin Industries Ltd

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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