세그먼트, 지리, 역학, 최근 개발 및 전략적 통찰력에 따른 유럽 및 이집트 냉동 과일 및 채소 시장 보고서 2031

이전 데이터 : 2020-2022    |    기준 연도 : 2023    |    예측 기간 : 2024-2031

유럽과 이집트 냉동 과일 및 채소 시장 규모 및 예측(2021~2031년), 지역 점유율, 추세 및 성장 기회 분석 보고서 범위: 제품 유형별[냉동 과일(감귤류, 딸기, 열대 과일 및 기타 냉동 과일) 및 냉동 야채(뿌리, 십자화과, 잎채소 및 기타 냉동 야채)], 카테고리(유기농 및 일반 야채), 최종 용도(식품 가공, 식품 소매 및 식품 서비스) 및 지역

  • 보고서 날짜 : May 2024
  • 보고서 코드 : TIPRE00039041
  • 범주 : 음식 및 음료
  • 상태 : 게시됨
  • 사용 가능한 보고서 형식 : pdf-format excel-format
  • 페이지 수 : 160
페이지 업데이트됨 : May 2024

유럽과 이집트의 냉동 과일 및 채소 시장은 2023년 118억 2천만 달러에서 2023년 166억 4천만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 2031. 시장은 2023년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR) 4.2%를 기록할 것으로 예상됩니다.

냉동 과일 및 채소에는 다양한 과일 및 채소가 포함됩니다. 감자, 당근, 완두콩, 옥수수, 토마토, 브로콜리, 콜리플라워, 양배추, 아티초크, 딸기, 라즈베리, 블랙커런트, 감귤류, 사과, 핵과 등이 있습니다. 냉동하면 신선한 과일과 채소의 유통기한이 늘어나고 일년 내내 이용 가능해지며 계절성, 날씨 변동, 작물 수확량 문제가 사라집니다. 식품 가공, 식품 서비스, 소매 분야의 수요 증가로 인해 냉동 과일에 대한 수요가 유럽과 이집트 전역에서 증가하고 있습니다. 독일, 폴란드, 영국, 이탈리아 등 유럽 국가와 이집트 등 채식 및 비건 식품에 대한 소비자 선호도가 높아지면서 채식의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 전 세계적으로 냉동 과일 및 채소에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 슈퍼마켓이 늘어나고 있어요. 또한 식품 가공업자와 식품 서비스 운영자, 특히 카페와 QSR은 신선 농산물에 대한 의존도를 줄이고 처리 시간(TAD)을 최소화하기 위해 냉동 과일과 채소를 사용합니다. 이러한 요인들은 유럽과 이집트의 냉동 과일 및 채소 시장 성장을 크게 촉진합니다.

성장 동인 및 과제:

냉동 과일과 채소는 유통기한이 길어져 다양한 최종 사용자에게 편리함을 제공합니다. 독일, 영국, 스웨덴 등의 국가에서는 채식주의 및 비건 생활방식의 인기가 높아짐에 따라 냉동 과일 및 채소에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 이집트에서는 냉동 과일 및 채소에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 식물성 식단은 문화적, 종교적 요인과 과일 및 채소 섭취의 건강상의 이점에 대한 인식 증가의 영향을 받습니다. 망고, 구아바, 딸기와 같은 냉동 과일은 스무디와 과일 샐러드를 포함한 전통적인 중동 디저트를 만드는 데 많이 사용됩니다. 또한 오크라, 완두콩, 녹두 및 기타 냉동 야채는 타진, 스튜, 반찬과 같은 이집트 요리에 일반적으로 사용되어 가정에서 영양가 있는 식사를 집에서 준비할 수 있는 편리한 옵션을 제공합니다. 식물성 식단에 대한 선호도가 높아지면서 유럽과 이집트에서 냉동 과일 및 채소에 대한 수요가 증가하는 중요한 동인이 되었으며, 이는 더 건강하고 지속 가능한 식습관을 채택하려는 소비자에게 편리하고 영양가 있는 옵션을 제공합니다. 따라서 식물성 식품에 대한 수요 증가로 인해 유럽과 이집트의 냉동 과일 및 채소 시장 규모가 커지고 있습니다.

또한 레스토랑, 카페, 호텔 및 케이터링 서비스는 고품질 성분에 대한 소비자 선호도를 충족합니다. 이러한 시나리오에서 냉동 과일과 채소는 운영의 일관성, 편의성 및 비용 효율성을 보장하는 실용적인 솔루션으로 등장합니다. 유럽에서는 Pret A Manger, Wagamama, Nando's와 같은 유명한 체인점들이 냉동 농산물을 메뉴에 통합하여 표준을 유지하고 여러 위치에서 주방 운영을 간소화했습니다.

한 가지 주요 장점 식품 서비스 산업에서 냉동 과일과 채소를 사용하는 것은 신선도와 영양가를 보존하는 것입니다. 냉동 농산물은 가장 잘 익었을 때 따서 급속 냉동하여 영양분과 풍미를 유지하는 경우가 많습니다. 이를 통해 요리사와 주방 직원은 계절 제한에 관계없이 다양한 냉동 과일과 야채를 이용할 수 있어 메뉴 항목에 대한 재료의 일관된 공급이 보장됩니다. 예를 들어, 유럽 레스토랑에서는 냉동 베리, 망고 덩어리, 파인애플 조각을 레시피에 추가하여 과일 스무디, 샐러드, 과일 기반 디저트를 일년 내내 제공할 수 있습니다. 이러한 요인은 유럽과 이집트의 냉동 과일 및 채소 시장 예측을 결정하는 데 중요한 역할을 합니다.

공급망 문제는 계절성, 운송 문제, 보관 제약 등 다양한 요인에서 비롯됩니다. . 유럽 전역의 기후는 매우 다양합니다. 수확 시기의 변동은 냉동 농산물에 대한 수요와 공급의 불균형을 초래할 수 있습니다. 예를 들어, 한 지역의 악천후나 흉작으로 인해 특정 과일이나 채소의 가용성이 저하되어 시장 전체의 가격 변동과 공급망 중단이 발생할 수 있습니다. 이집트에서는 기후가 일반적으로 안정적이지만 인프라 및 운송 네트워크가 부족하여 냉동 제품이 농장에서 가공 시설 및 유통 센터로 효율적으로 이동하는 데 방해가 될 수 있습니다. 따라서 공급망 중단은 유럽과 이집트의 냉동 과일 및 채소 시장 성장을 방해합니다. 

전략적 통찰력

보고서 세분화 및 범위:

 유럽 이집트 냉동 과일 및 채소 시장 분석에서는 제품 유형, 카테고리 및 최종 사용자 부문을 고려합니다. 제품 유형에 따라 시장은 과일과 채소로 분류됩니다. 과일 부문은 감귤류, 베리류, 열대 과일 및 기타 냉동 과일로 더 나뉩니다. 야채 부분은 뿌리, 십자화과, 잎채소 및 기타 냉동 야채로 분기됩니다. 유럽과 이집트의 냉동 과일 및 채소 시장은 카테고리별로 유기농과 일반 시장으로 분류됩니다. 최종 사용자에 따라 시장은 식품 서비스, 식품 소매, 식품 가공으로 나누어집니다.

부문별 분석:< /span>

범주에 따라 유럽과 이집트의 냉동 과일 및 채소 시장은 유기농과 일반 시장으로 분류됩니다. 기존 부문은 2023년 유럽과 이집트의 냉동 과일 및 채소 시장에서 상당한 점유율을 차지했습니다. 기존 냉동 제품은 종종 유기농 제품보다 가격이 더 저렴하여 더 광범위한 소비자가 접근할 수 있습니다. 또한, 냉동 기술과 포장 혁신으로 인해 기존 냉동 과일 및 채소의 품질과 유통기한이 향상되었습니다. 이는 편리하고 비용 효율적인 식품 옵션을 찾는 소비자들 사이에서 인기가 높아지는 데 기여합니다. 전반적으로 기존 냉동 과일 및 채소에 대한 수요는 편리성, 경제성, 향상된 품질로 인해 증가하고 있으며 바쁜 생활 방식을 가진 소비자의 요구를 충족시키고 있습니다. 이러한 요소는 해당 부문의 시장 성장을 촉진합니다.

국가 분석:

< p>유럽 및 이집트 냉동 과일 및 채소 시장 보고서의 범위는 독일, 프랑스, 이탈리아, 영국, 러시아, 폴란드, 우크라이나, 기타 유럽 및 이집트에 중점을 둡니다. 유럽에서는 2023년에 독일이 유럽과 이집트의 냉동 과일 및 채소 시장에서 상당한 점유율을 차지했습니다.

유럽과 이집트의 소비자는 건강과 웰니스에 대한 중요성이 점점 커지고 있으며 이로 인해 과일과 채소가 풍부한 균형 잡힌 식단 섭취의 중요성에 대한 인식. 바쁜 생활방식과 제한된 식사 준비 시간으로 인해 냉동 농산물은 일상 식단에 더 많은 과일과 채소를 추가하려는 개인에게 편리하고 접근 가능한 솔루션을 제공합니다. 더욱이, 냉동 과일과 채소는 가장 잘 익을 때 수확하여 빠르게 냉동하여 필수 영양소, 비타민 및 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 이러한 보존 과정을 통해 냉동 농산물의 영양가가 유지되므로 간편하고 영양가 있는 식품을 찾는 건강에 민감한 소비자에게 신선 농산물에 대한 실행 가능한 대안이 됩니다.

유럽은 다음 중 하나입니다. 냉동 야채, 특히 냉동 혼합 야채와 완두콩의 최대 수입국입니다. 유기농 및 완전 채식에 대한 선호도가 높아짐에 따라 유럽에서는 여러 계절 야채와 과일에 대한 수요가 높습니다. 그러나 신선한 농산물의 가용성은 운송 및 창고 보관 중 부패, 국내 생산 부족, 높은 가격 등의 요인에 의해 영향을 받습니다. 따라서 유럽의 식품 가공업체와 식품 서비스 사업자는 냉동 제철 야채와 과일에 의존하고 있으며, 이는 유럽과 이집트의 냉동 과일 및 야채 시장 성장을 크게 주도하고 있습니다.

또한 혁신적인 포장 솔루션과 부분적으로 조절된 섭취량을 통해 소비자는 칼로리 섭취량을 더 쉽게 관리하고 건강한 식습관 지침을 준수할 수 있습니다. 이러한 추세를 활용하고 영양가 있고 편리하며 풍미가 풍부한 다양한 냉동 과일 및 채소 제품을 제공함으로써 유럽과 이집트의 기업은 성장하는 시장에 진출하고 냉동 식품을 통해 건강과 복지를 증진하는 선두주자로 자리매김할 수 있습니다. 따라서 건강한 식습관에 대한 경향이 커지면서 예측 기간 동안 유럽과 이집트의 냉동 과일 및 채소 시장에 새로운 동향이 창출될 것으로 예상됩니다. 

산업 발전 및 미래 기회: 

회사 보도 자료에 따르면 유럽과 이집트 냉동 과일 및 야채 시장에서 활동하는 주요 기업이 취한 계획 아래 목록이 나와 있습니다.

  1. 2021년 5월 Bonduelle Group은 Bonduelle의 냉동 식품 부문에서 세 가지 신제품(렌즈콩, 병아리콩, 불가르)을 출시했습니다. 회사는 이 새로운 편의 제품이 100% 프랑스산 천연 제품이며 첨가물이나 방부제가 포함되어 있지 않다고 주장합니다. 제품 포장에는 다양한 레시피로 연결되는 QR 코드가 포함되어 있습니다.

경쟁 환경 및 주요 회사:

Greenyard, Bonduelle Group, General Mills Inc, Conagra Brands Inc, Goya Foods Inc, Nature's Touch Frozen Foods, Crop's Fruit NV, Dole Packaged Foods LLC, CROP’S UK 및 Foodnet Ltd 유럽 및 이집트 냉동 과일 및 채소 시장 보고서에 소개된 저명한 플레이어 중 하나입니다. 이러한 시장 참여자들은 전략적 개발 계획을 채택하여 비즈니스를 확장하고 시장을 더욱 주도하고 있습니다. 

하비 움메르
관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

  • 과거 분석(2년), 기준 연도, CAGR을 포함한 예측(7년)
  • PEST 및 SWOT 분석
  • 시장 규모 가치/거래량 - 글로벌, 지역, 국가
  • 산업 및 경쟁 환경
  • Excel 데이터세트

사용 후기

구매 이유

  • 정보에 기반한 의사 결정
  • 시장 역학 이해
  • 경쟁 분석
  • 고객 인사이트
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