식물 추출물 시장 조사 – 규모, 점유율, 개발 및 미래 범위 2031

  • Report Code : TIPRE00017876
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 165
Buy Now

식물 추출물 시장은 2021년 292억 3891만 달러에서 2028년 474억 2144만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 2022년부터 2028년까지 연평균 7.3% 성장할 것으로 예상됩니다.



식물 추출물은 일반적으로 식물 조직을 알코올이나 물을 포함한 용매로 처리하여 식물 조직에서 추출합니다. 추출물은 맛, 향 및 영양 품질을 수정하는 것과 같은 다양한 기능을 위해 식품 및 기타 소비자 제품의 성분으로 사용됩니다. 식물 추출물은 면역 체계를 강화하여 질병의 발생을 예방하므로 예방 의료에서 중요한 역할을 합니다.



2021년 아시아 태평양 지역이 식물 추출물 시장 점유율 1위를 차지했습니다. 시장 성장 천연 재료, 특히 향신료와 허브 추출물에 대한 수요가 증가하고 지역 인구 사이에서 '클린 라벨 제품'의 영향력이 커지기 때문입니다. 식품 및 음료에서 식물 성분을 찾는 소비자의 현재 추세는 아시아 태평양 국가의 식물 추출물 시장을 이끄는 중요한 요인 중 하나입니다. 따라서 식물 추출물 제조업체는 아시아 태평양 전역으로 사업을 확장하고 있습니다. 예를 들어 2021년 11월 17일th에 International Flavors & Fragrances, Inc.는 인도네시아 카라왕에 향료 제조 공장을 설립하기 위해 미화 8,700만 달러를 투자했습니다. Cargill Incorporated, ADM, Kerry Group Plc, International Flavors & Fragrances, Inc.는 이 지역에서 활발하게 운영되는 회사 중 하나입니다. 이러한 요소는 향후 몇 년 동안 아시아 태평양 식물 추출물 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.



전략적 통찰력



COVID- 19 식물 추출물 시장의 대유행



COVID-19 대유행은 2020년 초에 많은 부문에 전례 없는 문제를 가져왔습니다. 봉쇄, 국경 제한, 여행 금지, 제조 중단 및 기타 안전 조치가 시행되었습니다. WHO와 국가 보건 부처의 지침에 따라 정부에 의해 제거되어 제조 작업이 방해를 받았습니다. 그러나 COVID-19 발병은 소비자가 건강을 유지하고 면역 체계를 강화하기 위해 점점 더 자연스럽고 안전한 대안을 찾고 있기 때문에 시장에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 또한 전염병으로 인해 의약품 및 면역 강화 식품 또는 음료에 대한 식물 추출물 응용에 대한 연구가 증가했습니다. 예를 들어, 2020년 2월 태국 전통 의학부와 정부 제약 기구는 COVID-19를 억제하는 약물을 개발하기 위해 약용 식물 Andrographis paniculate 추출물을 연구하기 위한 양해 각서(MoU)에 서명했습니다. 또한 제조업체의 증가와 허브 제품 및 보충제 소비에 대한 소비자의 선호도가 식물 추출물 시장의 성장을 주도하고 있습니다.



식물 추출물 시장 분석 - 지역별



시장 통찰력



식음료 산업의 천연 성분에 대한 수요 증가



허브 및 천연 제품은 인지된 건강상의 이점으로 인해 점점 인기를 얻고 있습니다. 또한 소비자들은 합성 성분이 없는 제품에 높은 가격을 지불할 준비가 되어 있습니다. 더욱이, 그들은 점점 더 합성 향료, 색소 및 기타 식품 첨가물이 없는 식품 및 음료 제품을 선호합니다. 또한 소비자들은 총체적이고 의식적인 소비에 집중하고 있으며 윤리적으로 조달된 성분을 사용한 제품을 선호하고 있습니다. 합성 성분 소비가 건강에 미치는 악영향에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 식품 및 음료 산업에서 천연 성분에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한 식물 추출물은 업계에서 항산화제, 항균제 및 저장 수명 연장제로 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 이러한 모든 요소는 예측 기간 동안 식물 추출물 시장의 성장을 이끌 것으로 예상됩니다.



양식 기반 통찰력



기반 형태상 식물 추출물 시장은 분말, 액체 및 페이스트로 분류됩니다. 액체 세그먼트는 예측 기간 동안 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 액체 추출물은 다른 형태보다 가공이 덜 필요하기 때문에 주로 사용 가능한 식물 추출물 형태입니다. 액체 추출물의 몇 가지 다른 장점으로는 빠른 흡수, 유연한 블렌딩 기능 및 더 긴 저장 수명이 있으며, 이는 향후 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.



식물 추출물 시장, 양식 - 2021년 및 2028년



소스 기반 통찰력



소스 기반 식물 추출물 시장은 과일 및 채소, 허브 및 향신료, 꽃 등. 허브 및 향신료 부문은 예측 기간 동안 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 강황, 실란트로, 홀리 바질, 라벤더를 포함한 허브 및 향신료 추출물은 오랫동안 아유르베다에서 광범위하게 사용되었습니다. 인구는 피부, 모발 및 손톱 건강을 위해 Ayurveda 관행을 사용하는 데 관심을 보이고 있습니다. 따라서 화장품 산업에서 허브 및 향신료 추출물의 사용 증가는 허브 및 향신료 부문의 시장 성장을 강화할 것으로 예상됩니다. 또한 Kerry Group plc는 소비자 수요를 충족하기 위해 바닐라, 카페인, 허브 및 향신료와 같은 다양한 차의 광범위한 제품 포트폴리오를 유행하는 식품, 제약 및 아로마테라피 산업에 제공합니다. 이 요소는 허브 및 향신료 부문의 식물 추출물 시장 성장을 촉진합니다.



응용 기반 통찰력



응용 프로그램 기반 , 식물 추출물 시장은 식품 및 음료, 의약품 및 기능 식품, 퍼스널 케어 등으로 분류됩니다. 퍼스널 케어 부문은 예측 기간 동안 시장에서 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 식물 추출물은 만성 상처 치유를 촉진하고 조직 재생을 촉진하며 여드름 또는 판상 건선을 치료하기 위해 피부병 치료에 널리 사용됩니다. 퍼스널 케어 산업에서 식물성 성분의 활용도가 높아지면서 예측 기간 동안 해당 부문의 시장 성장을 주도할 것으로 예상됩니다. 또한, 최근에는 합성 향료에 대한 건강에 대한 우려가 높아짐에 따라 많은 소비자들이 향수에서 안전하고 천연 성분을 찾는 경향이 있어 천연 향료로 선호도가 바뀌고 있습니다.



Sensient Technologies Corporation; Givaudan SA; 심라이즈; 돌러; 인데소; 시너지 맛; International Flavors and Fragrances Inc.; 케리 그룹 PLC; Ingredion Inc.; 및 Kemin Industries, Inc.는 식물 추출물 시장에서 활동하는 주요 업체 중 하나입니다. 이러한 플레이어는 새로운 트렌드를 충족하고 규제 프레임워크를 준수하기 위해 건강 위험이 감소된 제품 개발에 참여하고 있습니다. 인수합병, 비즈니스 확장, 파트너십을 통해 시장 점유율을 확대하고 있습니다.



스포트라이트 보고




  1. 효과적인 장기 전략을 개발하는 데 도움이 되는 식물 추출물 시장의 진보적인 산업 동향

  2. 선진 시장과 개발도상국 시장에서 성장을 확보하기 위해 채택된 비즈니스 성장 전략

  3. < li>2022년부터 2028년까지 식물 추출물 시장의 정량 분석
  4. 식물 추출물에 대한 글로벌 수요 예측

  5. 구매자의 효능을 설명하기 위한 Porter의 Five Forces 분석 및 업계에서 활동하는 공급업체

  6. 경쟁 시장 시나리오를 이해하기 위한 최근 개발

  7. 시장 동향 및 전망, 식물 추출물 시장의 성장을 지배하는 요인< /li>
  8. 시장 성장으로 이어지는 상업적 관심을 뒷받침하는 시장 전략을 강조하여 의사 결정 프로세스 지원

  9. 다양한 노드에서 식물 추출물 시장 규모< /li>
  10. 시장 및 식물 추출물 산업 역학에 대한 자세한 개요 및 세분화

  11. 유망한 성장 기회가 있는 다양한 지역의 성장 규모



Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

This text is related
to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

This text is related
to country scope.

Frequently Asked Questions


Can you list some of the major players operating in the global plant extracts market?

The major players operating in the global plant extracts market are Sensient Technologies Corporation; Givaudan S.A.; Symrise; Dohler; Indesso; Synergy Flavors; International Flavors & Fragrances, Inc.; Kerry Group Plc; Ingredion, Inc.; and Kemin Industries, Inc.; among others

What are the opportunities for plant extracts in the global market?

The increasing demand for botanical extracts and natural additives with clean label claim, as a replacement for synthetic or artificial additives, is expected to provide lucrative growth opportunities to the global plant extracts market over the forecast period.

Based on the application, why does the food and beverages segment have the largest revenue share?

Based on the application, the food and beverages segment accounted for the largest revenue share. The growing application of botanical and herbal extracts in various food and beverages including bakery products, confectionery, snacks, frozen desserts, dairy products, meat products, among others is driving the segment growth.

What is the largest region of the global plant extracts market?

Asia Pacific accounted for the largest share of the global plant extracts market due to the increasing demand of botanical, herbal or plant extracts, natural colorants and flavors in food, beverage, perfumery and personal care industries.

Based on source, which is the fastest-growing segment in the plant extracts market?

Based on source, floral is the fastest-growing segment. The increasing demand of floral extracts in perfumery, cosmetic, and personal care industries is driving the segment’s growth. Moreover, a shift towards floral segment is observed due to customer preferences of mild and sweet tones obtained from floral extract.

What are the key drivers for the growth of the global plant extracts market?

Rising demand for plant extracts as natural flavours, colours, preservatives, aroma ingredients and increasing utilization of plant extracts for formulating natural products are some of the key driving factors for the plant extracts market.

The List of Companies - Plant Extracts Market

  1. Sensient Technologies Corporation
  2. Givaudan S.A.
  3. Symrise
  4. Dohler
  5. Indesso
  6. Synergy Flavors
  7. International Flavors & Fragrances, Inc.
  8. Kerry Group Plc
  9. Ingredion Inc.
  10. Kemin Industries, Inc.

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

Related Reports