植物エキス市場 - 2031年の成長予測、統計および事実

  • Report Code : TIPRE00017876
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 165
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植物抽出物市場は、2021 年の 292 億 3,891 万米ドルから 2028 年までに 474 億 2,144 万米ドルに成長すると予想されています。 2022 年から 2028 年にかけて CAGR 7.3% で成長すると予想されます。



植物抽出物は、通常、アルコールや水などの溶媒で処理することにより、植物組織から抽出されます。抽出物は、風味、香り、栄養価の変更など、さまざまな機能のために食品やその他の消費者製品の成分として使用されます.植物抽出物は、免疫システムを強化することで病気の発生を防ぐため、予防医療において重要な役割を果たします。



アジア太平洋地域は、2021 年に最大の植物抽出物市場シェアを保持しました。市場の成長天然成分、特にスパイスとハーブの抽出物に対する需要の増加と、この地域の人々の間で「クリーンラベル製品」の影響力が高まっていることが原因です.食品や飲料に植物成分を求める消費者の現在の傾向は、アジア太平洋諸国の植物抽出物市場を牽引する重要な要因の 1 つです。したがって、植物抽出物の製造業者は、アジア太平洋地域全体で事業を拡大しています。たとえば、2021 年 11 月 17 日th、International Flavors & Fragrances, Inc. は 8,700 万米ドルを投資して、インドネシアのカラワンにフレーバー製造工場を設立しました。カーギル・インコーポレイテッド、ADM、ケリー・グループ・ピーエルシー、インターナショナル・フレーバー・アンド・フレグランス・インクは、この地域で積極的に事業を展開している企業です。これらの要因は、今後数年間でアジア太平洋地域の植物抽出物市場の成長を促進すると予測されています.



戦略的洞察



COVIDの影響- 19 植物エキス市場のパンデミック



COVID-19 パンデミックは、2020 年初頭に多くのセクターに前例のない課題をもたらしました。ロックダウン、国境制限、旅行禁止、製造中止、およびその他の安全対策が実施されました。 WHO および各国の保健省のガイドラインに従って各国政府が出荷を中止したことで、製造作業が妨げられました。しかし、COVID-19 の発生は市場にプラスの影響を与えました。消費者は、健康を維持し、免疫システムを強化するために、より自然で安全な代替手段をますます求めているからです。さらに、パンデミックにより、医薬品や免疫力を高める食品や飲料への植物抽出物の応用に関する研究が増加しています。たとえば、2020 年 2 月、タイの伝統医学部門と政府製薬機関は、COVID-19 を阻害する薬剤の開発を視野に入れ、薬用植物 Andrographis paniculate 抽出物を研究する覚書 (MoU) に署名しました。また、製造業者の数の増加と、ハーブ製品やサプリメントを消費する消費者の好みが、植物抽出物市場の成長を後押ししています。



植物抽出物市場の内訳 - 地域別



市場の洞察



食品および飲料業界における天然成分の需要の高まり



ハーブと天然製品は、認識された健康上の利点のためにますます人気が高まっています.また、消費者は、合成成分を含まない製品に高い価格を支払う準備ができています.さらに、合成フレーバー、着色料、およびその他の食品添加物を含まない食品および飲料製品をますます好むようになっています。さらに、消費者は全体的かつ意識的な消費に注目し、倫理的に調達された成分を含む製品を好みます。合成成分を消費することによる健康への悪影響についての消費者の意識の高まりにより、食品および飲料業界での天然成分の需要が高まっています。また、植物抽出物は、業界で抗酸化剤、抗菌剤、貯蔵寿命延長剤としてますます使用されています.これらすべての要因は、予測期間中に植物抽出物市場の成長を促進すると予想されます.



フォームベースの洞察



ベース植物エキス市場は、粉末、液体、ペーストに分割されています。液体セグメントは、予測期間中に最大のシェアを保持すると予測されています。液体抽出物は、他の形態よりも処理を必要としないため、植物抽出物の主に利用可能な形態です.液体抽出物の他のいくつかの利点には、迅速な吸収、柔軟なブレンド機能、およびより長い貯蔵寿命が含まれます。これにより、今後数年間でその需要が高まると予想されます。



植物抽出物市場、byフォーム - 2021 年と 2028 年



ソースベースの洞察



ソースに基づいて、植物抽出物市場は果物と野菜に分割されます。ハーブ&スパイス、花、その他。ハーブとスパイスのセグメントは、予測期間中に最大のシェアを保持すると予測されています。ウコン、シラントロ、ホーリーバジル、ラベンダーなどのハーブやスパイスの抽出物は、アーユルヴェーダで古くから広く使用されてきました。人口は、皮膚、髪、爪の健康のためにアーユルヴェーダの実践に関心を示しています.したがって、化粧品業界でのハーブとスパイス抽出物の使用の増加は、ハーブとスパイスのセグメントの市場成長を後押しすると予測されています。また、Kerry Group plc は、バニラ、カフェイン、ハーブやスパイスなどのさまざまなお茶の幅広い製品ポートフォリオを、トレンドの食品、医薬品、アロマセラピー業界に提供して、消費者の需要に応えています。この要因は、ハーブおよびスパイス セグメントの植物抽出物市場の成長を後押しします。



アプリケーション ベースの洞察



アプリケーションに基づく、植物抽出物市場は、食品と飲料、医薬品と栄養補助食品、パーソナルケアなどに分割されています。パーソナルケア セグメントは、予測期間中に市場で最高の CAGR を記録すると予測されています。植物抽出物は、慢性創傷の治癒を促進し、組織の再生を早め、尋常性座瘡または尋常性乾癬を治療するために、皮膚科疾患の治療に広く使用されています.パーソナルケア業界での植物成分の利用の増加は、予測期間中のセグメントの市場成長を牽引すると予測されています。さらに、近年、合成香料に対する健康上の懸念が高まる中、多くの消費者が香水に安全で天然の成分を求めているため、嗜好は天然香料にシフトしています.



Sensient Technologies Corporation;ジボダン SA;シムライズ;ドーラー;インデッソ;シナジーフレーバー; International Flavors and Fragrances Inc.;ケリーグループ;株式会社イングレディオン;および Kemin Industries, Inc. は、植物抽出物市場で活動している主要企業の 1 つです。これらのプレーヤーは、新たなトレンドに対応し、規制の枠組みを順守するために、健康リスクを軽減した製品の開発に取り組んでいます。彼らは市場シェアを拡大するために、合併や買収、事業拡大、パートナーシップに関与しています。



スポットライトをレポート




  1. プレーヤーが効果的な長期戦略を策定するのに役立つ、植物抽出物市場における進歩的な業界動向

  2. 先進国市場と発展途上国市場での成長を確保するために採用されたビジネス成長戦略

  3. < li>2022 年から 2028 年までの植物抽出物市場の定量分析
  4. 植物抽出物の世界的な需要の推定

  5. 購入者の有効性を示すポーターの 5 つの力の分析および業界で事業を行っているサプライヤー

  6. 競争の激しい市場シナリオを理解するための最近の動向

  7. 市場の動向と見通し、および植物抽出物市場の成長を左右する要因< /li>
  8. 商業的関心を支え、市場の成長につながる市場戦略を強調することによる意思決定プロセスの支援

  9. 植物のサイズは、さまざまなノードでの市場を抽出します< /li>
  10. 市場の詳細な概要とセグメンテーション、および植物抽出物業界のダイナミクス

  11. 有望な成長機会を持つさまざまな地域での成長の規模



Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

Frequently Asked Questions


Can you list some of the major players operating in the global plant extracts market?

The major players operating in the global plant extracts market are Sensient Technologies Corporation; Givaudan S.A.; Symrise; Dohler; Indesso; Synergy Flavors; International Flavors & Fragrances, Inc.; Kerry Group Plc; Ingredion, Inc.; and Kemin Industries, Inc.; among others

What are the opportunities for plant extracts in the global market?

The increasing demand for botanical extracts and natural additives with clean label claim, as a replacement for synthetic or artificial additives, is expected to provide lucrative growth opportunities to the global plant extracts market over the forecast period.

Based on the application, why does the food and beverages segment have the largest revenue share?

Based on the application, the food and beverages segment accounted for the largest revenue share. The growing application of botanical and herbal extracts in various food and beverages including bakery products, confectionery, snacks, frozen desserts, dairy products, meat products, among others is driving the segment growth.

What is the largest region of the global plant extracts market?

Asia Pacific accounted for the largest share of the global plant extracts market due to the increasing demand of botanical, herbal or plant extracts, natural colorants and flavors in food, beverage, perfumery and personal care industries.

Based on source, which is the fastest-growing segment in the plant extracts market?

Based on source, floral is the fastest-growing segment. The increasing demand of floral extracts in perfumery, cosmetic, and personal care industries is driving the segment’s growth. Moreover, a shift towards floral segment is observed due to customer preferences of mild and sweet tones obtained from floral extract.

What are the key drivers for the growth of the global plant extracts market?

Rising demand for plant extracts as natural flavours, colours, preservatives, aroma ingredients and increasing utilization of plant extracts for formulating natural products are some of the key driving factors for the plant extracts market.

The List of Companies - Plant Extracts Market

  1. Sensient Technologies Corporation
  2. Givaudan S.A.
  3. Symrise
  4. Dohler
  5. Indesso
  6. Synergy Flavors
  7. International Flavors & Fragrances, Inc.
  8. Kerry Group Plc
  9. Ingredion Inc.
  10. Kemin Industries, Inc.

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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