营养保健品市场战略、顶级参与者、增长机会、2031 年分析和预测

营养保健食品市场规模预计将从 2023 年的 5007.7 亿美元增至 2031 年的 8957.6 亿美元。预计 2023-2031 年期间，该市场的复合年增长率将达到 7.5%。预测期内，植物性和有机营养保健食品可能会为市场带来新的趋势。

保健食品市场分析

由于肥胖、糖尿病和其他疾病的患病率不断上升，人们的健康意识不断增强，这是推动营养保健品市场发展的主要因素之一。人们对积极生活方式的偏好有利于北美市场的增长。快速发展的电子商务行业推动了营养保健品的在线销售，进而促进了市场的增长。

保健食品市场概览

发达国家和一些发展中国家的消费者对功能性产品非常感兴趣，主要是因为这些产品具有额外的健康和保健功效。保健食品具有各种药用和保健功效，例如改善免疫系统功能、促进肠道健康等。医疗保健成本的上升，加上全球老年人口的增加，推动了各种保健食品的采用，例如膳食补充剂、功能性食品和饮料以及运动营养产品。消费者越来越关注预防性和促进健康的饮食，以及生活方式相关疾病的增加，进一步增加了保健食品的受欢迎程度。

营养保健品市场：战略洞察

保健食品市场的驱动因素和机遇

创新和战略发展推动营养保健品市场

全球营养保健品市场正在增长，制造商在研发、合作伙伴关系和合作方面投入了大量资金，以推出创新产品，以开拓尚未开发的细分市场。2022 年 2 月，百事可乐的 Rockstar Energy 品牌在美国推出了一款“大麻饮料”。这款名为“Rockstar Unplugged”的能量饮料含有大麻籽油、维生素 B 复合物、留兰香和柠檬香脂；此外，该饮料不含糖或卡路里。该产品有三种口味：蓝莓、百香果和覆盆子黄瓜。同样，2024 年 3 月，日本一家乳制品巨头推出了一款名为“明治眼部和睡眠支持”的牛奶饮料，其中含有 7.5 毫克功能性成分——藏红花素，这是一种从栀子果和藏红花中提取的类胡萝卜素。由于分子量小，这种饮料很容易被人体吸收。因此，全球主要市场参与者不断增加的产品创新正在推动市场增长。

在欧洲运营的各种营养保健品制造商都在开展合作以扩大客户群。例如，2024 年 5 月，DSM-Firmenich 和 Indena 在 2024 年欧洲国际食品展上推出了结合生物和植物成分的膳食补充剂解决方案，重点关注肠道健康、大脑健康和健康老龄化。2024 年 5 月，丹麦食品科技公司 Aliga Microalgae 收购了荷兰的小球藻藻类工厂，标志着其小球藻藻类产品商业化迈出了一步。通过此次收购，该公司计划扩大其食品成分和膳食补充剂的生产能力。因此，主要市场参与者的战略发展计划和持续创新推动了全球营养保健品市场的发展。

电子商务渗透率不断提高，为市场带来增长机会

电子商务的出现极大地改变了人们购物和消费的方式。有组织的零售业发生了积极变化，智能手机和互联网的普及率不断提高，购买力激增，新兴技术的便捷获取以及在线零售购物平台随时随地提供的便利，这些都是推动电子商务在全球范围内普及的主要因素。消费者对在线购买各种营养保健产品越来越有信心，从传统的购买模式转向送货上门服务模式。此外，由于实体店关闭和政府实施社会限制，在 COVID-19 大流行期间，营养保健品的在线销售额显着增长。由于封锁限制了人们的行动并迫使他们待在家里，人们倾向于网上购物。随着网上购物的日益普及，制造商开始通过直接面向客户 (D2C) 的渠道销售产品，方法是推出他们的在线零售网站，从而无需投资昂贵的营销和分销基础设施。例如，康宝莱国际公司；Now Foods；和 Quest Nutrition 都有自己的零售渠道。因此，对电子商务服务的日益依赖以及制造商采用 D2C 战略预计将在未来几年为营养保健品市场增长创造丰厚的机会。

保健食品市场报告细分分析

有助于得出营养保健品市场分析的关键部分是类型和分销渠道。

• 根据类型，营养保健品市场分为功能性食品、功能性饮料和膳食补充剂。膳食补充剂细分市场进一步分为一般健康、运动营养、体重管理、免疫健康等。功能性食品细分市场在 2023 年占据了最大的市场份额。
• 就分销渠道而言，市场分为超市和大卖场、专卖店、在线零售、便利店等。超市和大卖场在 2023 年占据了相当大的市场份额。

保健食品市场份额按地区分析

营养保健品市场报告的地理范围主要分为五个地区：北美、亚太地区、欧洲、中东和非洲以及南美和中美洲。北美在 2023 年占据了市场主导地位。功能性食品和饮料以及膳食补充剂等营养保健品在美国人口中越来越受欢迎。消费者对营养保健品的认识不断提高，对健康的担忧不断增加，推动了北美营养保健品市场的发展。肥胖是糖尿病和其他慢性疾病的主要原因。根据美国健康信托基金的数据，截至 2023 年 9 月，美国 41.9% 的美国人肥胖。为了克服这些健康问题，大多数人口都采用具有功能性要求的更健康的饮食。他们还采取了积极的生活方式，包括体育锻炼和运动，这进一步刺激了对运动和健康有益补充剂的需求。为了应对这一趋势，该地区的几家主要参与者正在提供全面的营养保健产品组合。例如，2023 年 11 月，Vinatura Supplements LLC 推出了用于健康生活和保健的高品质补品。该公司旨在帮助专注于实现最佳健康状态的个人。

营养保健品市场区域洞察

Insight Partners 的分析师已详尽解释了预测期内影响保健食品市场的区域趋势和因素。本节还讨论了北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲以及南美和中美洲的保健食品市场细分和地理位置。

营养保健品市场报告范围

营养保健品市场参与者密度：了解其对业务动态的影响

营养保健食品市场正在快速增长，这得益于消费者偏好的不断变化、技术进步以及对产品益处的认识不断提高等因素导致的终端用户需求不断增加。随着需求的增加，企业正在扩大其产品范围，进行创新以满足消费者的需求，并利用新兴趋势，从而进一步推动市场增长。

市场参与者密度是指在特定市场或行业内运营的企业或公司的分布情况。它表明在给定市场空间中，相对于其规模或总市场价值，有多少竞争对手（市场参与者）存在。

在营养保健品市场运营的主要公司有：

1. 格兰比亚公司
2. 现在健康集团
3. 安利公司
4. 自然的恩赐
5. 生命花园有限责任公司
6. 达能公司

免责声明：上面列出的公司没有按照任何特定顺序排列。

保健食品市场新闻和最新发展

通过收集一级和二级研究后的定性和定量数据来评估保健食品市场，其中包括重要的公司出版物、协会数据和数据库。保健食品市场最近的一个关键发展如下：

• Nutrartis 在美国市场推出了含有植物固醇的天然补充剂 Cardiosmile。液体小袋包装提供了一种方便有效的健康胆固醇管理和心脏健康方法，适合日常生活。（来源：Nutrartis，时事通讯，2023 年 9 月）
• 菲仕兰宣布推出一款新型乳清蛋白粉，其中含有蛋白质成分，旨在增强医疗营养、支持运动表现和促进肠道健康。（来源：菲仕兰，公司网站，2023 年 11 月）
• Glanbia Nutritionals 推出了一款新型乳清蛋白 FerriUp，它为活跃女性提供了强大的营养基础，而活跃女性可能会经历铁和能量水平的下降。Glanbia 的新款 FerriUp 是一种高品质乳清蛋白，采用其选择性转移膜系统生产，该系统浓缩了乳清中的关键营养成分。（来源：Glanbia Plc，公司网站，2022 年 10 月）

保健食品市场报告覆盖范围和交付成果

“营养保健品市场规模和预测（2021-2031 年）”报告对以下领域进行了详细的市场分析：

• 营养保健食品市场规模及全球、区域和国家层面所有主要细分市场的预测
• 营养保健品市场趋势以及市场动态，如驱动因素、限制因素和关键机遇
• 详细的波特五力分析和 SWOT 分析
• 营养保健品市场分析涵盖主要市场趋势、全球和区域框架、主要参与者、法规和最新市场发展
• 行业格局和竞争分析，涵盖市场集中度、热图分析、知名参与者以及营养保健品市场的最新发展
• 详细的公司简介

研究经理

哈比·乌默尔

经理,
市场研究与咨询

Habi 是一位经验丰富的市场研究分析师，拥有 8 年专注于化学品和材料领域的经验，并在食品饮料和消费品行业拥有丰富的专业知识。他是维什瓦卡玛理工学院 (VIT) 的化学工程师，在工业和特种化学品、油漆和涂料、纸张和包装、润滑剂以及消费品领域拥有深厚的知识。

Habi 的核心能力包括市场规模和预测、竞争对标分析、趋势分析、客户互动、报告撰写和团队协调，这使他能够提供切实可行的见解并支持战略决策。

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