سوق مكونات التخمير – المحركات والاتجاهات والفرص وإحصاءات النمو | 2031

  • Report Code : TIPRE00011917
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Upcoming
  • No. of Pages : 150
Buy Now

شكل سوق مكونات التخمير 28 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن يتجاوز دولار أمريكي 54 مليار بحلول عام 2028؛ ومن المقدر أن تسجل معدل نمو سنوي مركب بنسبة 7.5% من عام 2022 إلى عام 2028.

تستخدم مكونات التخمير في صناعات مثل الأغذية والصناعات الغذائية. المشروبات والأدوية والأعلاف الحيوانية ومنتجات العناية الشخصية. تعمل الأحماض الأمينية والأحماض العضوية والفيتامينات والإنزيمات وغيرها من المنتجات والمنتجات الثانوية لثقافات التخمير على تعديل نسيج المنتجات النهائية وطعمها ولونها. يعد إنتاج الجبن من الحليب أحد أكثر التطبيقات شيوعًا لمكونات التخمير والتي تساهم أيضًا في إطالة العمر الافتراضي للمنتج.

ديناميكيات السوق

إن زيادة الوعي حول الفوائد الصحية لمكونات التخمير والانتشار المتزايد للسمنة ومشاكل الجهاز الهضمي تعمل على تعزيز نمو سوق مكونات التخمير. توفر هذه المكونات لمصنعي الأغذية والمشروبات حلاً مناسبًا للحفاظ على المواد الغذائية. علاوة على ذلك، فهي سهلة الشراء. كما يتزايد الطلب على مكونات التخمير بشكل ملحوظ في صناعة العناية الشخصية ومستحضرات التجميل.

نطاق السوق

" تحليل سوق مكونات التخمير حتى عام 2028" هو تحليل متخصص و دراسة متعمقة مع التركيز بشكل خاص على تحليل اتجاهات السوق. ويهدف التقرير إلى تقديم لمحة عامة عن سوق مكونات التخمير مع تجزئة السوق التفصيلية. فهو يوفر إحصاءات السوق الرئيسية بناءً على أداء اللاعبين الرائدين في السوق، ويسلط الضوء على الاتجاهات والفرص الرئيسية في السوق.

رؤى استراتيجية

تقسيم السوق

يتم تقسيم سوق مكونات التخمير على أساس النوع والتطبيق. بناءً على النوع، يتم تقسيم السوق أيضًا إلى الخميرة، الأحماض الأمينية والأحماض العضوية والفيتامينات والإنزيمات وغيرها. من حيث التطبيق، يتم تصنيف سوق مكونات التخمير إلى المواد الغذائية & المشروبات والأدوية والأعلاف الحيوانية والعناية الشخصية وغيرها.

< قوي>الإطار الإقليمي

يقدم التقرير صناعة مفصلة نظرة عامة، بما في ذلك المعلومات النوعية والكمية. ويقدم لمحة عامة وتوقعات لسوق مكونات التخمير العالمية بناءً على القطاعات المختلفة. كما يوفر حجم السوق والتقديرات المتوقعة من عام 2020 إلى عام 2028 فيما يتعلق بخمس مناطق رئيسية: أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ (APAC) والشرق الأوسط وأفريقيا. أفريقيا (MEA)، وأمريكا الجنوبية. يتم تقسيم سوق مكونات التخمير في كل منطقة إلى البلدان المعنية. ويغطي التقرير تحليلات وتوقعات 18 دولة على مستوى العالم، إلى جانب الاتجاهات والفرص الحالية السائدة في كل منطقة.

سيطرت أمريكا الشمالية على سوق مكونات التخمير في عام 2021. وترجع هيمنة هذه المنطقة بشكل أساسي إلى ارتفاع استهلاك الجبن والزبادي والكحول في البلدان الرئيسية. علاوة على ذلك، يساهم الطلب المتزايد على مكونات التخمير في صناعات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل في نمو السوق في المنطقة.

يوضح الشكل التالي اتجاه نمو الإيرادات في سوق مكونات التخمير:

سوق مكونات التخمير

< تمتد نمط = "font-size: 10pt; الخط-family: verdana, geneva, sans-serif;">المصدر: تحليل The Insight Partners

يحلل التقرير العوامل التي تؤثر على سوق مكونات التخمير من جانبي الطلب والعرض. علاوة على ذلك، يقوم بتقييم ديناميكيات السوق، أي السائقين والقيود والفرص والاتجاهات المستقبلية، التي تؤثر على تقدم السوق. ويقدم التقرير أيضًا تحليلاً شاملاً للقوى الخمس لبورتر للسوق.

تأثير وباء كوفيد-19

خلال بعد جائحة كوفيد-19، كان الطلب على مكونات التخمير مستقرًا نسبيًا، على الرغم من انقطاع العرض منها، مما أدى إلى نقصها في جميع أنحاء العالم. ويعزى النقص بشكل رئيسي إلى الاضطرابات في سلاسل التوريد والحظر المفروض على المكونات المختلفة المستخدمة في مكونات التخمير. كما أدى حظر السفر والتجارة إلى نقص المواد الخام، مما أثر على إنتاج وتوزيع هذه المنتجات، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار. تُستخدم مكونات التخمير بشكل أساسي في تطبيقات مختلفة، بما في ذلك الأطعمة والمشروبات. المشروبات والأدوية ومستحضرات التجميل والعناية الشخصية. أعاق الوباء نمو هذه الصناعات بسبب عمليات الإغلاق الصارمة وإغلاق مصانع التصنيع، مما أعاق نمو سوق مكونات التخمير. ومع ذلك، منذ عام 2021، ارتفع إنتاج مكونات التخمير بسبب توافر المواد الخام وزيادة الطلب من صناعات الاستخدام النهائي مثل الأغذية والمشروبات والعناية الشخصية وغيرها.

اللاعبون في السوق

تسلط التقارير الضوء على استراتيجيات النمو العضوية وغير العضوية الرئيسية في سوق مكونات التخمير. تشمل استراتيجيات النمو العضوي التي يتبناها اللاعبون في السوق إطلاق المنتجات والموافقات على المنتجات وبراءات الاختراع والأحداث. علاوة على ذلك، تشمل استراتيجيات النمو غير العضوي التي شهدها السوق عمليات الاستحواذ والشراكات والتعاون. مهدت هذه الأنشطة الطريق لتوسيع الأعمال التجارية وقواعد العملاء للاعبين في السوق.

يقدم التقرير عن سوق مكونات التخمير ملفات تعريفية للشركات الرئيسية في هذا السوق، مع التركيز على تحليل SWOT واستراتيجيات السوق. يركز قسم ملف تعريف الشركة على اللاعبين الرائدين في الصناعة بمعلومات مثل المكونات والخدمات المقدمة والمعلومات المالية لآخر 3 سنوات والتطورات الرئيسية في السنوات الخمس الماضية. فيما يلي قائمة ببعض الشركات العاملة في سوق مكونات التخمير:

  • Döhler GmbH
  • DSM
  • Chr. Hansen Holding A/S
  • Lallemand Inc
  • Kerry Group plc
  • Cargill, Incorporated
  • شركة أسوشيتد البريطانية للأغذية
  • Lonza
  • Ashland
  • AngelYeast Co., Ltd

يتكون فريق البحث والتحليل المخصص في The Insight Partner من محترفين ذوي خبرة يتمتعون بخبرة إحصائية متقدمة. ويقدم الفريق أيضًا خيارات تخصيص متنوعة في الدراسة الحالية.أبحاث السوق

Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

This text is related
to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

This text is related
to country scope.

The List of Companies

1. E.I. Dupont De Nemours and Company
2. Ajinomoto Corporation Inc.
3. Koninklijke DSM N.V.
4. CHR. Hansen A/S
5. BASF SE
6. Lallemand Inc.
7. Angelyeast Co., Ltd.
8. Döhler Group
9. Cargill, Incorporated
10. Lonza

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

Related Reports