سوق منتجات الألبان المخمرة – المحركات والاتجاهات والفرص وإحصاءات النمو | 2031

البيانات التاريخية : 2021-2022    |    سنة الأساس : 2023    |    فترة التنبؤ : 2024-2031

حجم سوق منتجات الألبان المخمرة وتوقعاته (2021-2031)، والحصة العالمية والإقليمية، والاتجاهات، وفرص النمو. يغطي التقرير تحليلًا لفرص النمو حسب نوع المنتج (الزبادي، الكفير، القشدة الحامضة، اللبن الرائب، وغيرها)؛ وقنوات البيع (الهايبر ماركت والسوبر ماركت، متاجر التجزئة، التسوق عبر الإنترنت، وغيرها)، والموقع الجغرافي (أمريكا الشمالية، أوروبا، آسيا والمحيط الهادئ، وأمريكا الجنوبية والوسطى).

  • تاريخ التقرير : Apr 2024
  • رمز التقرير : TIPRE00019229
  • الفئة : المأكولات والمشروبات
  • الحالة : قادم
  • تنسيقات التقارير المتاحة : pdf-format excel-format
  • عدد الصفحات : 150
تم تحديث الصفحة : Aug 2025

مقدمة عن السوق تعتبر منتجات الألبان المخمرة تلك المنتجات التي تحتوي على البروبيوتيك التي توفر فوائد صحية متنوعة. يتم تشكيل منتجات الألبان المخمرة عن طريق تلقيح الإنزيمات والثقافة، والتي تحول بشكل أساسي اللاكتوز إلى حمض اللاكتيك. أثناء عملية التحويل، يتم إطلاق العديد من المواد، مثل ثنائي الأسيتيل، وحمض الأسيتيك، والأسيتالديهيد، والعديد من المواد الأخرى، والتي تساعد في الغالب في إضفاء الرائحة والطعم على المنتجات. السلالة البكتيرية التي تستخدم في الغالب في عملية التخمير هي العصيات اللبنية والبيفيدوباكتريوم. ديناميكيات السوق أدى التغيير في نمط حياة المستهلك إلى جعل المستهلكين يطلبون المزيد من المنتجات الصحية، الأمر الذي سيؤدي إلى دفع سوق منتجات الألبان المخمرة. يحتوي المنتج على بكتيريا بروبيوتيك، والتي توفر فوائد صحية متنوعة للمستهلكين. يزيد المستهلكون الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز من الطلب على منتجات الألبان المخمرة لأن هذه المنتجات سهلة الهضم مقارنة بالحليب غير المخمر. تساعد عملية التخمير على زيادة العمر الافتراضي لمنتجات الألبان، كما أنها تعزز رائحة وطعم المنتج، الأمر الذي سيدفع السوق. نطاق السوق يعد "تحليل سوق منتجات الألبان المخمرة العالمية حتى عام 2031" دراسة متخصصة ومتعمقة لصناعة الأغذية والمشروبات مع التركيز بشكل خاص على تحليل اتجاهات السوق العالمية. ويهدف التقرير إلى تقديم لمحة عامة عن سوق منتجات الألبان المخمرة مع تجزئة السوق التفصيلية حسب نوع المنتج وقناة المبيعات والجغرافيا. من المتوقع أن يشهد سوق منتجات الألبان المخمرة العالمي نموًا مرتفعًا خلال الفترة المتوقعة. يقدم التقرير إحصائيات أساسية عن حالة السوق للاعبين الرائدين في سوق منتجات الألبان المخمرة ويقدم الاتجاهات والفرص الرئيسية في السوق. تقسيم السوق يتم تقسيم السوق العالمية لمنتجات الألبان المخمرة على أساس نوع المنتج وقناة المبيعات. على أساس نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى الزبادي والكفير والقشدة الحامضة واللبن وغيرها. على أساس قناة المبيعات، يتم تقسيم السوق إلى هايبر ماركت وسوبر ماركت ومتاجر صغيرة وعبر الإنترنت وغيرها. الإطار الإقليمي يقدم التقرير نظرة عامة مفصلة عن الصناعة بما في ذلك المعلومات النوعية والكمية. ويقدم لمحة عامة وتوقعات لسوق منتجات الألبان المخمرة العالمية بناءً على مختلف القطاعات. كما يوفر حجم السوق والتقديرات المتوقعة من عام 2021 إلى 2031 فيما يتعلق بخمس مناطق رئيسية، وهي؛ أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ (APAC) والشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) وأمريكا الجنوبية. يتم تقسيم سوق منتجات الألبان المخمرة حسب كل منطقة لاحقًا حسب البلدان والقطاعات المعنية. ويغطي التقرير تحليل وتوقعات 18 دولة على مستوى العالم إلى جانب الاتجاه الحالي والفرص السائدة في المنطقة. يحلل التقرير العوامل التي تؤثر على سوق منتجات الألبان المخمرة من جانب الطلب والعرض ويقيم كذلك ديناميكيات السوق التي تؤثر على السوق خلال الفترة المتوقعة، أي السائقين والقيود والفرص والاتجاه المستقبلي. ويقدم التقرير أيضًا تحليلاً شاملاً للآفات لجميع المناطق الخمس وهي؛ أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية بعد تقييم العوامل السياسية والاقتصادية والاجتماعية والتكنولوجية التي تؤثر على سوق منتجات الألبان المخمرة في هذه المناطق. اللاعبون في السوق تغطي التقارير التطورات الرئيسية في سوق منتجات الألبان المخمرة كاستراتيجيات نمو عضوية وغير عضوية. تركز العديد من الشركات على استراتيجيات النمو العضوي مثل إطلاق المنتجات والموافقات على المنتجات وغيرها مثل براءات الاختراع والأحداث. كانت أنشطة استراتيجيات النمو غير العضوية التي شهدها السوق هي عمليات الاستحواذ والشراكة والتعاون. وقد مهدت هذه الأنشطة الطريق لتوسيع الأعمال التجارية وقاعدة العملاء من اللاعبين في السوق. من المتوقع أن يوفر دافعو السوق من سوق منتجات الألبان المخمرة فرص نمو مربحة في المستقبل مع الطلب المتزايد على منتجات الألبان المخمرة في السوق العالمية. فيما يلي قائمة ببعض الشركات العاملة في سوق منتجات الألبان المخمرة. ويتضمن التقرير أيضًا ملفات تعريفية للشركات الرئيسية إلى جانب تحليل SWOT واستراتيجيات السوق في سوق منتجات الألبان المخمرة. بالإضافة إلى ذلك، يركز التقرير على اللاعبين الرائدين في الصناعة بمعلومات مثل ملفات تعريف الشركة والمكونات والخدمات المقدمة والمعلومات المالية لآخر 3 سنوات والتطور الرئيسي في السنوات الخمس الماضية.
    •  DSM •  نستله للعلوم الصحية •  بارمالات سبا •  مجموعة مكونات آرلا فودز P/S •  شوباني، ذ م م. •  دانون اس ايه •  شركة المطاحن العامة •  شركة يوتسوبا لمنتجات الألبان المحدودة •  فريزلاند كامبينا •  Yakult
يتكون فريق البحث والتحليل المخصص لدى Insight Partner من محترفين ذوي خبرة يتمتعون بخبرة إحصائية متقدمة ويقدمون خيارات تخصيص متنوعة في الدراسة الحالية.
هابي عمر
مدير,
أبحاث السوق والاستشارات

حابي محلل أبحاث سوق متمرس، يتمتع بخبرة 8 سنوات في قطاع الكيماويات والمواد، بالإضافة إلى خبرته في قطاعي الأغذية والمشروبات والسلع الاستهلاكية. وهو مهندس كيميائي من معهد فيشواكارما للتكنولوجيا (VIT)، وقد اكتسب معرفةً عميقةً في مجالات الكيماويات الصناعية والتخصصية، والدهانات والطلاءات، والورق والتغليف، ومواد التشحيم، والمنتجات الاستهلاكية.

تشمل كفاءات حابي الأساسية تقدير حجم السوق والتنبؤ به، ووضع معايير تنافسية، وتحليل الاتجاهات، والتفاعل مع العملاء، وكتابة التقارير، وتنسيق الفريق، مما يجعله بارعًا في تقديم رؤى عملية ودعم اتخاذ القرارات الاستراتيجية.

  • التحليل التاريخي (سنتان)، سنة الأساس، التوقعات (7 سنوات) مع معدل النمو السنوي المركب
  • تحليل PEST و SWOT
  • حجم السوق والقيمة / الحجم - عالمي، إقليمي، بلد
  • الصناعة والمنافسة
  • مجموعة بيانات إكسل

شهادات العملاء

سبب الشراء

  • اتخاذ قرارات مدروسة
  • فهم ديناميكيات السوق
  • تحليل المنافسة
  • رؤى العملاء
  • توقعات السوق
  • تخفيف المخاطر
  • التخطيط الاستراتيجي
  • مبررات الاستثمار
  • تحديد الأسواق الناشئة
  • تحسين استراتيجيات التسويق
  • تعزيز الكفاءة التشغيلية
  • مواكبة التوجهات التنظيمية
عملاؤنا
Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

دعم المبيعات
US: +1-646-491-9876
UK: +44-20-8125-4005
تواصل معنا
DUNS Logo
87-673-9708
ISO Certified Logo
ISO 9001:2015