Marktanalyse und Prognose für funktionelle Proteine nach Größe, Anteil, Wachstum, Trends 2027

[Forschungsbericht] Der Markt für funktionelle Proteine wurde 2019 auf 10.297,91 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2027 17.767,48 Millionen US-Dollar erreichen; von 2020 bis 2027 wird ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 7,2 % erwartet.

Verbraucher legen zunehmend Wert auf Wellness, Gesundheit und Ernährung. Die Lebensmittelindustrie bringt ständig neue Produkte auf den Markt, um die Verbraucher zu einem gesunden Lebensstil zu motivieren. Protein ist einer der wichtigsten Inhaltsstoffe funktioneller Lebensmittel und kommt natürlicherweise in verschiedenen tierischen und pflanzlichen Quellen vor. Proteine sind für reibungslose Körperfunktionen unerlässlich und werden für die Struktur, Funktion und Regulierung von Körpergewebe und Organen benötigt. Das Bewusstsein der Verbraucher für die Vorteile funktioneller Proteine trägt erheblich zum Wachstum des Marktes für funktionelle Proteine bei. Darüber hinaus trägt das steigende verfügbare Einkommen der Verbraucher in den Schwellenländern im asiatisch-pazifischen Raum, im Nahen Osten, in Afrika und in Südamerika zum Marktwachstum bei.

Im Jahr 2019 hatte der asiatisch-pazifische Raum den größten Anteil am globalen Markt für funktionelle Proteine. Die Schwellenländer im asiatisch-pazifischen Raum erleben einen Anstieg der Mittelschicht und eine zunehmende Urbanisierung, was den wichtigsten Marktteilnehmern lukrative Möglichkeiten bietet. Aufgrund der wachsenden Bevölkerungsbasis und des steigenden verfügbaren Einkommens trägt die Region erheblich zum Konsum funktioneller Proteine bei. Das Wachstum des Marktes für funktionelle Proteine im asiatisch-pazifischen Raum wird maßgeblich durch das wachsende Gesundheitsbewusstsein und das steigende Interesse der Verbraucher an einer nahrhaften und gesunden Ernährung vorangetrieben. Darüber hinaus steigen die Umsätze mit Säuglingsnahrung mit einem hohen Anteil funktioneller Proteine im asiatisch-pazifischen Raum. In den Ländern des Asien-Pazifik-Raums steigt die Zahl berufstätiger Frauen, und viele berufstätige Mütter bevorzugen gesunde und praktische Nahrungsmittel für ihre Säuglinge, was das Marktwachstum zusätzlich fördert.

Der Ausbruch von COVID-19 wurde erstmals im Dezember 2019 in Wuhan (China) gemeldet. Im Hinblick auf die Zahl der bestätigten Fälle und der gemeldeten Todesfälle gehören die USA, Indien, Brasilien, Russland, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Italien, die Türkei, Deutschland, Kolumbien und Argentinien seit Februar 2021 zu den am stärksten betroffenen Ländern. Laut den neuesten Zahlen der WHO gibt es weltweit ca. 108.579.352 bestätigte Fälle und insgesamt 2.396.408 Todesfälle. Der Ausbruch hat aufgrund von Ausgangssperren, Reiseverboten und Geschäftsschließungen die Wirtschaft und Industrie in zahlreichen Ländern negativ beeinflusst. Die globale Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist eine der wichtigsten Branchen, die unter schwerwiegenden Störungen wie Lieferkettenunterbrechungen, der Absage von Technologieveranstaltungen, Büroschließungen usw. leidet. Die Schließung verschiedener Werke und Fabriken in führenden Regionen wie Nordamerika, Europa, dem asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika, dem Nahen Osten und Afrika schränkt die globalen Lieferketten ein und behindert die Produktionsaktivitäten, Lieferpläne und den Verkauf verschiedener Waren. Auch der Transport stellt ein großes Problem dar, da viele Grenzen aufgrund der weltweiten Reiseverbote in Ländern Europas, Asiens und Nordamerikas geschlossen sind. Dies beeinträchtigt auch die Möglichkeiten zur Geschäftskooperation und zu Partnerschaften. All diese Faktoren haben das Wachstum des Marktes für funktionelle Proteine gebremst.

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Markt für funktionelle Proteine: Strategische Einblicke

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Markteinblicke: Zunehmende Fälle chronischer Krankheiten gepaart mit steigendem Verbraucherbewusstsein

Funktionale Proteine sind eine komplexe Mischung biologisch aktiver Proteine, die die normale Immunfunktion unterstützen und aufrechterhalten. Heutzutage legt die Bevölkerung weltweit Wert auf einen gesunden Lebensstil und gibt beträchtliche Summen für Nahrungsmittel aus. Funktionale Proteine helfen, den Blutdruck zu senken, der eine Hauptursache für Herzinfarkte, Schlaganfälle und chronische Nierenerkrankungen ist. Nach Schätzungen der Centers for Disease Control and Prevention leidet fast die Hälfte aller Erwachsenen in den USA an Bluthochdruck und nimmt Medikamente dagegen ein. Darüber hinaus steigt die Zahl der Patienten mit Fettleibigkeit weltweit an. Fettleibigkeit führt zu verschiedenen Gesundheitsproblemen wie Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes, Schlaganfall und bestimmten Krebsarten. Laut den Centers for Disease Control and Prevention lag die Prävalenz von Fettleibigkeit in den USA zwischen 2017 und 2018 bei 42,4 %. Um solche Probleme zu überwinden, sucht die Bevölkerung nach neuen Methoden, um fit zu bleiben und einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Solche Fälle dürften die Nachfrage nach mit funktionellen Proteinen angereicherten Lebensmitteln erhöhen und so das Marktwachstum fördern.

Typeneinblicke

Basierend auf den Typen ist der globale Markt für funktionelle Proteine in Hydrolysate, Konzentrate und Isolate unterteilt. Das Segment der Isolate war 2019 marktführend. Funktionelle Proteinisolate sind hochkonzentrierte Proteinfraktionen und Proteinkonzentrate aus pflanzlichen und tierischen Quellen, die durch Nassverarbeitung hergestellt werden können. Die Proteintrennung basiert hauptsächlich auf der Solubilisierung des Proteins, gefolgt von einem isoelektrischen Verfahren oder einem Ultrafiltrationsprozess zur anschließenden Rückgewinnung. Ein Molkenproteinisolat ist ein Nahrungsergänzungsmittel und eine Lebensmittelzutat, die durch die Trennung von Bestandteilen aus Molke hergestellt wird. Molke ist ein Milchnebenprodukt des Käseherstellungsprozesses. Proteinisolate, insbesondere das Erbsenproteinisolat, werden gut absorbiert und bieten eine Vielzahl von funktionellen Vorteilen wie verbessertes Sättigungsgefühl, Förderung des Fettabbaus und Muskelaufbaus.

Quelleneinblicke

Nach Quelle ist der globale Markt für funktionelle Proteine in pflanzliche und tierische Proteine unterteilt. Das Segment Tier dominierte den Markt im Jahr 2019. Tierische Proteine wie Fleisch, Eier und Milchprotein sind vollständige Proteine, da sie alle essentiellen Aminosäuren enthalten, die der Körper braucht. Tierische Produkte bieten immer die hochwertigsten Proteinquellen. Hydrolysate, Konzentrate und Isolate sind die drei wichtigsten Arten von funktionellem tierischem Protein auf dem Markt. In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie in der Tierfutterindustrie spielt tierisches funktionelles Protein eine entscheidende Rolle. Proteinergänzungspulver aus tierischem Protein werden bei gesundheitsbewussten Verbrauchern auf der ganzen Welt immer beliebter.

Formeneinblicke

Nach Form ist der globale Markt für funktionelle Proteine in trockene und flüssige Proteine unterteilt. Das trockene Segment dominierte den Markt im Jahr 2019. Trockenes Proteinkonzentrat wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Protein ist ein essentieller Makronährstoff, der beim Muskelaufbau, der Gewebereparatur und der Produktion von Enzymen und Hormonen hilft. Proteinpulver kann auch beim Abnehmen helfen und Verbrauchern dabei helfen, ihre Muskeln zu straffen. Molkenproteinkonzentrate werden grundsätzlich als Zutat in vielen Lebensmitteln verwendet, beispielsweise in Süßwaren, Snacks, Backwaren, Joghurt, Dips, Desserts, Fleischprodukten, Eiscreme, Suppen, Pastaprodukten, Soßen, Getränken und Schmelzkäseprodukten.

Anwendungseinblicke

Nach Anwendung ist der globale Markt für funktionelle Proteine in funktionelle Lebensmittel, funktionelle Getränke, Nahrungsergänzungsmittel, Tiernahrung und andere unterteilt. Das Segment der Nahrungsergänzungsmittel dominierte den Markt im Jahr 2019. Nahrungsergänzungsmittel sind Substanzen, die verwendet werden, um der Ernährung Nährstoffe hinzuzufügen oder das Risiko von Gesundheitsproblemen wie Osteoporose oder Arthritis zu senken. Proteinpräparate sind Produkte, die der Ernährung zusätzlichen Nährwert verleihen sollen. Das zunehmende Bewusstsein für durch Proteinmangel verursachte Krankheiten und der steigende Bedarf an Mahlzeitenersatz für unterwegs überzeugen Verbraucher davon, Proteinpräparate in ihren geschäftigen Lebensstil zu integrieren.

Die Akteure auf dem Markt für funktionelle Proteine setzen Fusions- und Übernahmestrategien sowie Forschungs- und Entwicklungsstrategien um, um ihren Kundenstamm zu erweitern und weltweit bedeutende Marktanteile zu gewinnen, was es den Akteuren auch ermöglicht, ihren Markennamen weltweit zu behaupten.

Markt für funktionelle Proteine

Umfang des Marktberichts über funktionelle Proteine

Dichte der Marktteilnehmer für funktionelle Proteine: Verständnis ihrer Auswirkungen auf die Geschäftsdynamik

Der Markt für funktionelle Proteine wächst rasant. Die steigende Nachfrage der Endverbraucher ist auf Faktoren wie veränderte Verbraucherpräferenzen, technologische Fortschritte und ein stärkeres Bewusstsein für die Produktvorteile zurückzuführen. Mit der steigenden Nachfrage erweitern Unternehmen ihr Angebot, entwickeln Innovationen, um den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden, und nutzen neue Trends, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.

1. Fortschreitende Branchentrends auf dem globalen Markt für funktionelle Proteine, um Akteuren bei der Entwicklung effektiver langfristiger Strategien zu helfen
2. Geschäftswachstumsstrategien in entwickelten und sich entwickelnden Märkten
3. Quantitative Analyse des globalen Marktes für funktionelle Proteine von 2017 bis 2027
4. Schätzung der Nachfrage nach funktionellen Proteinen in verschiedenen Branchen weltweit
5. PEST-Analyse zur Veranschaulichung der Wirksamkeit von in der Branche tätigen Käufern und Lieferanten zur Vorhersage des Marktwachstums
6. Jüngste Entwicklungen zum Verständnis des Wettbewerbsmarktszenarios und der globalen Nachfrage nach funktionellen Proteinen
7. Markttrends und -aussichten in Verbindung mit Faktoren, die das Wachstum des globalen Marktes für funktionelle Proteine vorantreiben und hemmen
8. Entscheidungsprozess durch das Verständnis von Strategien, die das kommerzielle Interesse im Hinblick auf das Wachstum des globalen Marktes für funktionelle Proteine untermauern

1. Globale Marktgröße für funktionelle Proteine an verschiedenen Marktknotenpunkten
2. Detaillierte Übersicht und Segmentierung des globalen Marktes für funktionelle Proteine sowie seine Dynamik in der Branche
3. Globale Marktgröße für funktionelle Proteine in verschiedenen Regionen mit vielversprechendem Wachstum Chancen

Markt für funktionelle Proteine – nach Typ

1. Hydrolysate
2. Konzentrate
3. Isolate

Markt für funktionelle Proteine – nach Quelle

1. Pflanzlich
2. Tierisch

Markt für funktionelle Proteine – nach Form

1. Trocken
2. Flüssig

Markt für funktionelle Proteine – nach Anwendung

1. Funktionale Lebensmittel
2. Funktionale Getränke
3. Nahrungsergänzungsmittel
4. Tierernährung
5. Sonstige

Firmenprofile

1. AMCO Proteins
2. APC INC
3. FrieslandCampina
4. Abbott Nutrition
5. Archer Daniels Midland Company
6. Arla Foods Ingredients Group
7. Cargill, Incorporated
8. Glanbia plc
9. DSM
10. Real Dairy Australia Pty Ltd.
11. Fonterra Co-operative Group Limited
12. Kerry
13. Saputo Ingredients

Forschungsmanager

Habi Ummer

Manager,
Marktforschung und Beratung

Habi ist ein erfahrener Marktforschungsanalyst mit 8 Jahren Erfahrung, spezialisiert auf den Chemie- und Materialsektor, mit zusätzlicher Expertise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Konsumgüterindustrie. Er ist Chemieingenieur am Vishwakarma Institute of Technology (VIT) und verfügt über umfassende Fachkenntnisse in den Bereichen Industrie- und Spezialchemikalien, Farben und Lacke, Papier und Verpackungen, Schmierstoffe sowie Konsumgüter. Zu Habis Kernkompetenzen gehören Markteinschätzung und -prognose, Wettbewerbsbenchmarking, Trendanalyse, Kundenbindung, Berichterstellung und Teamkoordination. Dadurch ist er in der Lage, umsetzbare Erkenntnisse zu liefern und strategische Entscheidungen zu unterstützen.

Erfahrungsberichte

Der SCADA-Systemmarktbericht von Insight Partners ist umfassend und bietet wertvolle Einblicke in aktuelle Trends und Zukunftsprognosen. Das Team war durchweg hochprofessionell, reaktionsschnell und hilfsbereit. Wir sind sehr zufrieden und können die Dienstleistungen wärmstens empfehlen.

RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ich habe einen Bericht über einen sehr spezifischen Softwaremarkt angefordert, und das Team hat ihn innerhalb weniger Tage erstellt. Die Informationen waren sehr relevant und gut präsentiert. Anschließend habe ich einige Änderungen und Ergänzungen zum Bericht angefordert. Das Team reagierte erneut sehr schnell, und ich erhielt den Abschlussbericht in weniger als einer Woche.

JEAN-HERVE JENN Vorsitzende, Future Analytica

Wir haben mit The Insight Partners für eine wichtige Marktstudie und Prognose zusammengearbeitet. Sie gaben uns klare Einblicke in Chancen und Risiken, die uns bei der Gestaltung unserer Pläne halfen. Ihre Recherchen waren benutzerfreundlich und basierten auf soliden Daten. Sie halfen uns, kluge und sichere Entscheidungen zu treffen. Wir können sie wärmstens empfehlen.

PIYUSH NAGPAL Sr. Vizepräsident, Fernlicht Global

Die Insight Partners lieferten aufschlussreiche, gut strukturierte Marktforschung mit fundierter Fachkompetenz. Ihr Team war durchweg professionell und reaktionsschnell. Die benutzerfreundliche Website ermöglichte den Zugriff auf Branchenberichte. Wir empfehlen sie wärmstens für zuverlässige und hochwertige Forschungsdienstleistungen.

YUKIHIKO ADACHI Geschäftsführer, Deep Blue, LLC.

Dies ist das erste Mal, dass ich einen Marktbericht von The Insight Partners erworben habe. Obwohl ich zunächst unsicher war, besuchte ich die Website und fühlte mich dann sicherer, das Risiko einzugehen und einen Marktbericht zu kaufen. Ich bin mit der Qualität des Berichts und dem Kundenservice rundum zufrieden. Ich hatte einige Fragen und Anmerkungen zum ersten Bericht, aber nach einigen E-Mail-Gesprächen mit dem Analysten bin ich überzeugt, dass ich einen Bericht habe, den ich als Input für unseren strategischen Planungsprozess verwenden kann. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen und dies zu einer positiven Erfahrung gemacht haben. Ich werde Ihren Service auf jeden Fall weiterempfehlen und Sie werden meine erste Anlaufstelle sein, wenn wir weitere Marktdaten benötigen.

JOHN SUZUKI Präsident und Chief Executive Officer, Vorstandsmitglied, BK Technologies

Ich möchte mich für Ihre Unterstützung und die Professionalität bedanken, die Sie bei der Bearbeitung meiner Informationsanfrage zum IVD-Markt für Infektionskrankheiten in Nigeria gezeigt haben. Ich schätze Ihre Geduld, Ihre Beratung und die Tatsache, dass Sie bereit waren, einen Rabatt anzubieten, der uns schließlich den Abschluss eines Geschäfts ermöglichte. Ich freue mich darauf, The Insight Partners in Zukunft wieder zu beauftragen, dank des Eindrucks, den Sie bei dieser ersten Begegnung bei mir hinterlassen haben.

DR. CHIJIOKE ONYIA GESCHÄFTSFÜHRERIN, PineCrest Healthcare Ltd.

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