Marktbericht für Spezialkulturen 2027 nach Segmenten, Geografie, Dynamik, jüngsten Entwicklungen und strategischen Erkenntnissen

Der Markt für Spezialkulturen hatte im Jahr 2019 einen Wert von 982,17 Millionen US-Dollar und soll bis 2027 einen Wert von 1.203,81 Millionen US-Dollar erreichen; von 2020 bis 2027 dürfte er mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,6 % wachsen.

Zu den Spezialkulturen zählen Obst und Gemüse, Nüsse, Trockenfrüchte, Gartenbau und Baumschulkulturen (einschließlich Blumenzucht). Sie umfassen auch exotische Kulturen, die aufgrund klimatischer und topografischer Gegebenheiten in einer Region speziell angebaut werden. Mit der wachsenden Bevölkerung und dem Anstieg des verfügbaren Pro-Kopf-Einkommens ist ein Paradigmenwechsel in den Essgewohnheiten der Verbraucher zu beobachten, der sich direkt auf die Nachfrage nach gesunden und schmackhaften Lebensmitteln auswirkt. Darüber hinaus sind die rasche Urbanisierung, die ethnische Zusammensetzung, gesundheitliche Bedenken und Veränderungen der demografischen Merkmale weitere Faktoren, die die Nachfrage nach Spezialkulturen fördern. Der erweiterte Anwendungsbereich von Spezialkulturen, unterstützende staatliche Maßnahmen und Freihandelspolitiken sind die Hauptfaktoren, die den Markt für Spezialkulturen antreiben. Umwelt- und Handelsbarrieren schränken jedoch das Wachstum des Marktes für Spezialkulturen ein.

Im Jahr 2019 hatte der asiatisch-pazifische Raum den größten Anteil am globalen Markt für Spezialkulturen. Die Region umfasst mehrere Schwellenländer, und aufgrund des steigenden verfügbaren Einkommens der Bevölkerung ändert sich der Lebensstil der Verbraucher rasch. Darüber hinaus treiben der Einfluss des westlichen Lebensstils und die rasche Urbanisierung das Wachstum von Fertiggerichten in dieser Region voran. Kunden in der Region fühlen sich stark von pflanzlichen Lebensmitteln angezogen, was das Wachstum des Marktes für Spezialkulturen weiter vorantreibt. Um einen optimalen Marktanteil zu erreichen, implementieren Unternehmen in der Region verschiedene Technologien. Beispielsweise nutzen Unternehmen in China beschleunigte Reifungslager, um die Marktnachfrage zu befriedigen. Die beschleunigte Reifung garantiert die gleiche Farbe, den gleichen Geruch und den gleichen Geschmack wie bei natürlich gereiften Früchten. Viele Akteure haben begonnen, die Notwendigkeit und Bedeutung der beschleunigten Reifung anzuerkennen, und haben Lagerhäuser für beschleunigte Reifung eingerichtet.  

COVID-19 trat erstmals im Dezember 2019 in Wuhan, China, auf und hat sich seitdem über den ganzen Globus verbreitet. Im Februar 2021 waren die USA, Indien, Brasilien, Russland, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Italien, die Türkei, Deutschland, Kolumbien und Argentinien einige der am schlimmsten betroffenen Länder in Bezug auf bestätigte Fälle und gemeldete Todesfälle. Laut den neuesten Zahlen der WHO gibt es weltweit ~102.584.351 bestätigte Fälle und insgesamt ~2.222.647 Todesfälle. Der Ausbruch des Coronavirus hat aufgrund von Ausgangssperren, Reiseverboten und Geschäftsschließungen die Wirtschaft und Industrie in verschiedenen Ländern beeinträchtigt. Die Landwirtschaft ist eine der wichtigsten Branchen, die infolge dieses Ausbruchs unter ernsthaften Störungen wie Unterbrechungen der Lieferkette, Absagen von Technologieveranstaltungen und Büroschließungen leidet. Die Schließung verschiedener Werke und Fabriken in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum, in Südamerika sowie im Nahen Osten und Afrika hat die globale Lieferkette beeinträchtigt und sich negativ auf die Herstellung, Lieferpläne und den Verkauf verschiedener Waren ausgewirkt.

Der Markt für Spezialkulturen ist im letzten Jahrzehnt stetig gewachsen. Der Ausbruch der COVID-19-Pandemie stellte die Branche jedoch vor einzigartige Herausforderungen, die ihr weiteres Wachstum bedrohten. Daher bieten verschiedene Regierungen den Spezialkulturbauern Unterstützung an, um die Marktdynamik wiederzuerlangen. Im Rahmen des Coronavirus Farm Assistance Program beispielsweise stellt das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) Erzeugern von Agrarrohstoffen, die einen Preisrückgang von 5 % oder mehr erlitten haben oder die aufgrund von Störungen der Marktversorgungskette aufgrund von COVID-19 Verluste erlitten haben, wichtige finanzielle Unterstützung zur Verfügung. Daher wird davon ausgegangen, dass solche günstigen Initiativen der Regierung den Akteuren auf dem Markt für Spezialkulturen helfen werden.

Markt für Spezialkulturen: Strategische Einblicke

Markteinblicke

Unterstützende Regierungsmaßnahmen und Freihandelspolitik

Das Wachstum von Spezialkulturen wird stark durch positive Regierungsinitiativen unterstützt, zu denen Verkaufs- und Marketingaktivitäten, die Vorbeugung von Pflanzenschädlingen und -krankheiten sowie Forschung und Entwicklung gehören. So zielte das 2018 verabschiedete Landwirtschaftsgesetz (Agriculture Improvement Act of 2018) darauf ab, aktuelle Programme zur Förderung des Wachstums mehrerer Spezialkulturen wie Obst und Gemüse, Baumnüsse und Baumschulprodukte zu erneuern und zu erweitern. Das Landwirtschaftsgesetz wurde umgesetzt, um Erzeugern von Spezialkulturen durch das Specialty Crop Block Grant Program und die Specialty Crops Market News Unterstützung zu bieten. Durch solche Programme konzentriert sich das USDA darauf, die Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern und Unterstützung in den Bereichen Marketing, Schädlingsbekämpfung, Forschung und Lebensmittelsicherheit zu bieten. Das Gesetz erkennt auch mehrere Handelsprobleme im Zusammenhang mit Spezialkulturen an und bietet technische sowie Exportunterstützung. Darüber hinaus wurde ein Forschungsinstitut – die Specialty Crop Research Initiative (SCRI) – gegründet, um Zusammenarbeit, offene Kommunikation und Informationsaustausch zu fördern. Darüber hinaus bot die Regierung ein Nahrungsmittelhilfeprogramm an, um Erzeugern von Spezialkulturen zu helfen, die von der COVID-19-Pandemie betroffen waren. Diese Unterstützung wurde angeboten, um den Anbau von Spezialkulturen zu fördern, darunter Gartenbau, Baumnüsse, Obst und Gemüse sowie Indigo. Das USDA verstärkt das Coronavirus Food Assistance Program 2 für Erzeuger, die unter Marktstörungen und Preisschwankungen leiden. Darüber hinaus hat die indische Regierung beschlossen, 50 % Subventionen für Gewächshäuser oder Foliengewächshäuser anzubieten, um den Anbau von Baumschulkulturen zu fördern. Neben Regierungsprogrammen wurden auch Freihandelspolitiken umgesetzt, die die Lieferkettenprozesse erheblich integriert haben, was zu effektiven Handelsaktivitäten mit erhöhten Handelsvolumina und Zugang zu qualitativ besseren und günstigeren Waren führte.

Kategorie-Einblicke

Basierend auf den Kategorien wurde der globale Markt für Spezialkulturen in biologisch und konventionell unterteilt. Das konventionelle Segment führte den globalen Markt für Spezialkulturen im Jahr 2019 an. Konventionelle Landwirtschaft ist eine der am häufigsten praktizierten Anbaumethoden, bei der synthetische Düngemittel, Pestizide und andere chemische Verbindungen verwendet werden. Die konventionelle Anbautechnik wird von Klein- und Kleinstbauern häufig angewendet, um höhere Erträge bei geringeren Produktionskosten zu erzielen. Die Technik kommt den Produzenten und Anbauern zugute, da die Erträge im Verhältnis zu den Kosten hoch sind. Darüber hinaus fördert das mangelnde Wissen der Landwirte über die gesundheitlichen und ökologischen Vorteile der biologischen Landwirtschaft das Wachstum des Segments. Diese Methode hat jedoch mehrere Nachteile. Mit konventionellen Methoden angebaute Pflanzen enthalten aufgrund der Verwendung synthetischer Agrochemikalien chemische Rückstände, die für Tiere und Menschen gefährlich sein können.

Einblicke in die Pflanzenart

In Bezug auf die Ernteart ist der globale Markt für Spezialkulturen in Obst und Gemüse, Baumnüsse, Kräuter und Gewürze und andere unterteilt. Das Segment Obst und Gemüse dominierte 2019 den globalen Markt für Spezialkulturen. Obst und Gemüse machen einen bedeutenden Teil der landwirtschaftlichen Produktion aus und werden das ganze Jahr über sowohl für gewerbliche als auch für Haushaltszwecke in großem Umfang angebaut. Die globale Nachfrage nach Obst und Gemüse ist aufgrund ihres hohen Nährwertprofils hoch. Abgesehen vom direkten Inlandsverbrauch finden diese Kulturen ihre Anwendung in diversifizierten Endverbrauchsindustrien. Das USDA hat verschiedene Früchte in Spezialkulturen definiert und kategorisiert, darunter Apfel, Avocado, Banane, Brombeere, Heidelbeere, Brotfrucht, Kakao, Cherimoya, Kirsche, Aronia, Zitrusfrüchte, Kokosnuss, Kaffee, Preiselbeere, Johannisbeere, Dattel, Feijoa-Frucht, Feige, Stachelbeere, Traube (einschließlich Rosine), Guave, Kiwi, Litschi, Macadamia, Mango, Nektarine und Olive. Außerdem wurden verschiedene Gemüsesorten als Spezialkulturen eingestuft, darunter Artischocken, Spargel, Rüben, Brokkoli, Karotten, Blumenkohl, Knollensellerie, Sellerie, Kichererbsen, Schnittlauch, Blattkohl, Gurken, Edamame, Auberginen, Endivien, Erbsen (Garten, getrocknet, essbar), Knoblauch, Meerrettich, Kohlrabi, Lauch, Linsen und Salat. Aufgrund des steigenden Verbraucherbewusstseins hinsichtlich der gesundheitlichen Vorteile von Bioprodukten steigt auch die Nachfrage nach Spezialobst und -gemüse aus biologischem Anbau. Darüber hinaus haben die schnelle Urbanisierung und der Wandel der Verbraucherpräferenz hin zu einem gesunden Lebensstil die Aufnahme von Obst und Gemüse in ihre Ernährung gefördert und so das Wachstum dieses Segments gefördert.  

Fusionen und Übernahmen sowie Forschung und Entwicklung sind häufig von Unternehmen eingesetzte Strategien, um ihre Präsenz weltweit zu erweitern, was sich weiter auf die Größe des Marktes auswirkt. Die Akteure auf dem Markt für Spezialkulturen setzen Fusionen und Übernahmen sowie Forschungs- und Entwicklungsstrategien um, um den Kundenstamm zu vergrößern und weltweit bedeutende Marktanteile zu gewinnen, was es den Akteuren auch ermöglicht, ihren Markennamen weltweit aufrechtzuerhalten.

Regionale Einblicke in den Markt für Spezialkulturen

Die regionalen Trends und Faktoren, die den Markt für Spezialkulturen im Prognosezeitraum beeinflussen, wurden von den Analysten von Insight Partners ausführlich erläutert. In diesem Abschnitt werden auch die Marktsegmente und die Geografie von Spezialkulturen in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum, im Nahen Osten und Afrika sowie in Süd- und Mittelamerika erörtert.

Umfang des Marktberichts zu Spezialkulturen

Dichte der Marktteilnehmer für Spezialkulturen: Auswirkungen auf die Geschäftsdynamik verstehen

Der Markt für Spezialkulturen wächst rasant, angetrieben durch die steigende Nachfrage der Endverbraucher aufgrund von Faktoren wie sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen, technologischen Fortschritten und einem größeren Bewusstsein für die Vorteile des Produkts. Mit steigender Nachfrage erweitern Unternehmen ihr Angebot, entwickeln Innovationen, um die Bedürfnisse der Verbraucher zu erfüllen, und nutzen neue Trends, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.

Die Marktteilnehmerdichte bezieht sich auf die Verteilung der Firmen oder Unternehmen, die in einem bestimmten Markt oder einer bestimmten Branche tätig sind. Sie gibt an, wie viele Wettbewerber (Marktteilnehmer) in einem bestimmten Marktraum im Verhältnis zu seiner Größe oder seinem gesamten Marktwert präsent sind.

Die wichtigsten auf dem Markt für Spezialkulturen tätigen Unternehmen sind:

1. DIAMOND FRUIT CO.
2. Harbor Spice Co., Inc.
3. Olam International
4. Oregon Spice Company
5. Das Unternehmen für Spezialkulturen.

Haftungsausschluss : Die oben aufgeführten Unternehmen sind nicht in einer bestimmten Reihenfolge aufgeführt.

Bericht-Spotlights 

• Fortschrittliche Branchentrends auf dem globalen Markt für Spezialkulturen helfen den Akteuren bei der Entwicklung wirksamer langfristiger Strategien
• In Industrie- und Entwicklungsländern angewandte Strategien für Unternehmenswachstum
• Quantitative Analyse des globalen Marktes für Spezialkulturen von 2017 bis 2027
• Schätzung der weltweiten Nachfrage nach Spezialkulturen in verschiedenen Branchen
• PEST-Analyse zur Veranschaulichung der Wirksamkeit der in der Branche tätigen Käufer und Lieferanten bei der Vorhersage des Marktwachstums
• Aktuelle Entwicklungen zum Verständnis des Wettbewerbsmarktszenarios und der globalen Nachfrage nach Spezialkulturen
• Markttrends und -aussichten in Verbindung mit Faktoren, die das Wachstum des globalen Marktes für Spezialkulturen vorantreiben und bremsen
• Entscheidungsprozess durch das Verständnis von Strategien, die das kommerzielle Interesse im Hinblick auf das Wachstum des globalen Marktes für Spezialkulturen untermauern
• Globale Marktgröße für Spezialkulturen an verschiedenen Marktknoten
• Detaillierte Übersicht und Segmentierung des globalen Marktes für Spezialkulturen sowie seiner Dynamik in der Branche
• Globale Marktgröße für Spezialkulturen in verschiedenen Regionen mit vielversprechenden Wachstumschancen

Globaler Markt für Spezialkulturen – nach Kategorie

• Organisch
• Konventionell

Globaler Markt für Spezialkulturen – nach Pflanzenart

• Obst und Gemüse
• Baumnüsse
• Kräuter und Gewürze
• Sonstiges

Firmenprofile

• DIAMOND FRUIT CO.
• Harbor Spice Co., Inc.
• Olam International
• Oregon Spice Company
• Das Unternehmen für Spezialkulturen
• BanaBay Limited
• Reisfrucht-Unternehmen
• Fisher Nut Company
• Simped Foods Pty Ltd.
• SVZ Industrielle Obst- und Gemüsezutaten

Forschungsmanager

Habi Ummer

Manager,
Marktforschung und Beratung

Habi ist ein erfahrener Marktforschungsanalyst mit 8 Jahren Erfahrung, spezialisiert auf den Chemie- und Materialsektor, mit zusätzlicher Expertise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Konsumgüterindustrie. Er ist Chemieingenieur am Vishwakarma Institute of Technology (VIT) und verfügt über umfassende Fachkenntnisse in den Bereichen Industrie- und Spezialchemikalien, Farben und Lacke, Papier und Verpackungen, Schmierstoffe sowie Konsumgüter. Zu Habis Kernkompetenzen gehören Markteinschätzung und -prognose, Wettbewerbsbenchmarking, Trendanalyse, Kundenbindung, Berichterstellung und Teamkoordination. Dadurch ist er in der Lage, umsetzbare Erkenntnisse zu liefern und strategische Entscheidungen zu unterstützen.

Erfahrungsberichte

Der SCADA-Systemmarktbericht von Insight Partners ist umfassend und bietet wertvolle Einblicke in aktuelle Trends und Zukunftsprognosen. Das Team war durchweg hochprofessionell, reaktionsschnell und hilfsbereit. Wir sind sehr zufrieden und können die Dienstleistungen wärmstens empfehlen.

RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ich habe einen Bericht über einen sehr spezifischen Softwaremarkt angefordert, und das Team hat ihn innerhalb weniger Tage erstellt. Die Informationen waren sehr relevant und gut präsentiert. Anschließend habe ich einige Änderungen und Ergänzungen zum Bericht angefordert. Das Team reagierte erneut sehr schnell, und ich erhielt den Abschlussbericht in weniger als einer Woche.

JEAN-HERVE JENN Vorsitzende, Future Analytica

Wir haben mit The Insight Partners für eine wichtige Marktstudie und Prognose zusammengearbeitet. Sie gaben uns klare Einblicke in Chancen und Risiken, die uns bei der Gestaltung unserer Pläne halfen. Ihre Recherchen waren benutzerfreundlich und basierten auf soliden Daten. Sie halfen uns, kluge und sichere Entscheidungen zu treffen. Wir können sie wärmstens empfehlen.

PIYUSH NAGPAL Sr. Vizepräsident, Fernlicht Global

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YUKIHIKO ADACHI Geschäftsführer, Deep Blue, LLC.

Dies ist das erste Mal, dass ich einen Marktbericht von The Insight Partners erworben habe. Obwohl ich zunächst unsicher war, besuchte ich die Website und fühlte mich dann sicherer, das Risiko einzugehen und einen Marktbericht zu kaufen. Ich bin mit der Qualität des Berichts und dem Kundenservice rundum zufrieden. Ich hatte einige Fragen und Anmerkungen zum ersten Bericht, aber nach einigen E-Mail-Gesprächen mit dem Analysten bin ich überzeugt, dass ich einen Bericht habe, den ich als Input für unseren strategischen Planungsprozess verwenden kann. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen und dies zu einer positiven Erfahrung gemacht haben. Ich werde Ihren Service auf jeden Fall weiterempfehlen und Sie werden meine erste Anlaufstelle sein, wenn wir weitere Marktdaten benötigen.

JOHN SUZUKI Präsident und Chief Executive Officer, Vorstandsmitglied, BK Technologies

Ich möchte mich für Ihre Unterstützung und die Professionalität bedanken, die Sie bei der Bearbeitung meiner Informationsanfrage zum IVD-Markt für Infektionskrankheiten in Nigeria gezeigt haben. Ich schätze Ihre Geduld, Ihre Beratung und die Tatsache, dass Sie bereit waren, einen Rabatt anzubieten, der uns schließlich den Abschluss eines Geschäfts ermöglichte. Ich freue mich darauf, The Insight Partners in Zukunft wieder zu beauftragen, dank des Eindrucks, den Sie bei dieser ersten Begegnung bei mir hinterlassen haben.

DR. CHIJIOKE ONYIA GESCHÄFTSFÜHRERIN, PineCrest Healthcare Ltd.

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