Análisis y pronóstico del mercado de arándanos por tamaño, participación, crecimiento y tendencias para 2031

Se proyecta que el tamaño del mercado de arándanos alcance los 27.850 millones de dólares estadounidenses en 2031, frente a los 15.810 millones de dólares estadounidenses en 2023; se estima que registrará una CAGR del 7,3 % durante el período 2023-2031. La creciente demanda de arándanos en el comercio minorista de alimentos contribuye al crecimiento del mercado mundial de arándanos.

Análisis del mercado de arándanos

La creciente demanda de arándanos en el procesamiento de alimentos y la creciente demanda de productos de etiqueta limpia y arándanos orgánicos son factores importantes que contribuyen al crecimiento del mercado. Además, el aumento de las iniciativas gubernamentales y la financiación para la producción de arándanos ha creado una oportunidad de crecimiento para el mercado. Por ejemplo, en mayo de 2024, a Eyre Trailers se le ofreció una financiación de aproximadamente 400 000 dólares estadounidenses para el proyecto de cosecha automatizada de arándanos para desarrollar y demostrar una máquina totalmente automática para la cosecha de arándanos.

Panorama del mercado de arándanos

El aumento de la conciencia de los beneficios nutricionales de los arándanos entre los consumidores, la creciente demanda de los sectores de servicios de alimentación y procesamiento de alimentos y el aumento de las importaciones de arándanos frescos en los países en desarrollo han contribuido al crecimiento del mercado. Los arándanos son frutas bajas en calorías con un alto contenido de vitamina C y vitamina K. Están repletos de antioxidantes, especialmente antocianinas, que ayudan a frenar el estrés oxidativo de los radicales libres, lo que ofrece efectos anticancerígenos. Los arándanos tienen un índice glucémico bajo, lo que no provoca un aumento repentino de los niveles de azúcar en sangre. Además, las personas también consumen arándanos con alimentos bajos en calorías para ayudar a su proceso de pérdida de peso  . Por lo tanto, el rico perfil nutricional de los arándanos y la creciente conciencia de la salud son los factores clave que impulsan el mercado. La demanda de arándanos ha aumentado en la región de Asia Pacífico. China, Japón e India se encuentran entre los mayores contribuyentes al mercado de Asia Pacífico. Se espera que la creciente demanda de arándanos por parte de la venta minorista de alimentos y el procesamiento de alimentos en las regiones impulse el crecimiento del mercado de arándanos en Asia Pacífico durante el período de pronóstico .

Mercado de arándanos: perspectivas estratégicas

Impulsores y oportunidades del mercado de arándanos

Creciente demanda de productos de etiqueta limpia y arándanos orgánicos

La demanda de productos de etiqueta limpia y arándanos orgánicos está creciendo con la evolución de las preferencias de los consumidores por productos transparentes, nutritivos y sostenibles. Con la creciente conciencia de las opciones dietéticas, los consumidores buscan productos mínimamente procesados ​​que incluyan ingredientes naturales y estén libres de aditivos artificiales. Los productos de etiqueta limpia generalmente incluyen ingredientes que se alinean con la preferencia del consumidor por la autenticidad. Además, los arándanos orgánicos brindan una percepción de variedades cultivadas saludables y respetuosas con el medio ambiente. Los consumidores conscientes de la salud demandan alimentos orgánicos y de etiqueta limpia , incluidos los arándanos. Las prácticas de agricultura orgánica a menudo enfatizan la salud del suelo, mientras que los arándanos orgánicos son reconocidos como una alternativa sostenible a las opciones cultivadas convencionalmente. En la industria de alimentos y bebidas, los productos de etiqueta limpia y los arándanos orgánicos están altamente incorporados en una amplia gama de productos como bocadillos, bebidas, cereales para el desayuno, productos horneados y productos lácteos.

Según el Centro de Promoción de Importaciones del Ministerio de Asuntos Exteriores, Alemania, Dinamarca, Austria y Luxemburgo fueron los mayores mercados de venta minorista de alimentos orgánicos en Europa en 2022. El auge de las dietas basadas en plantas y las dietas veganas ha contribuido a la demanda de arándanos orgánicos y de etiqueta limpia. Con el cambio en la demanda de los consumidores hacia alimentos de origen vegetal y mínimamente procesados, los arándanos orgánicos están ganando popularidad como ingrediente natural y de origen vegetal. Los bocadillos de origen vegetal, los batidos, los postres veganos y las bebidas fortificadas se incorporan con arándanos orgánicos para mantener el atractivo de la etiqueta limpia del producto. Por lo tanto, la creciente demanda de productos de etiqueta limpia y arándanos orgánicos impulsa el crecimiento del mercado de los arándanos.

Iniciativas gubernamentales y financiación para la producción de arándanos

Los gobiernos de los principales países productores de arándanos están implementando múltiples políticas, incentivos financieros, campañas y programas de investigación, especialmente para mejorar la productividad y la calidad. Estas iniciativas gubernamentales tienen como objetivo impulsar la producción nacional y mejorar la posición del país como exportador de arándanos a nivel mundial. En los EE. UU., el Gobierno Federal ha implementado programas para apoyar a los productores de arándanos. En noviembre de 2023, el Departamento de Agricultura de los EE. UU. financió una subvención de US$ 497.827 en el marco de la Iniciativa de Investigación Agrícola y Alimentaria para el proyecto titulado "Expansión de los arándanos de las zonas altas del sur a las regiones desatendidas del sureste de los EE. UU." El proyecto fue realizado por profesores de la Universidad de Auburn e investigadores de la Estación Experimental Agrícola de Alabama.

En agosto de 2024, el gobierno de Australia otorgó ~US$ 100.000 para el desarrollo de su dispositivo robótico de recolección de arándanos que reducirá los costos laborales y aumentará la eficiencia del rendimiento de los productos. Además, los arándanos peruanos se benefician del Tratado de Libre Comercio entre Estados Unidos y Perú, que permite a Perú exportar arándanos libres de aranceles a Estados Unidos. Los gobiernos también colaboran con organizaciones agrícolas internacionales para brindar capacitación y asistencia técnica a los agricultores para impulsar la productividad y la calidad de los arándanos. Por lo tanto, se espera que las iniciativas gubernamentales y la financiación para la producción de arándanos creen oportunidades lucrativas para el mercado de arándanos durante el período de pronóstico.

Análisis de segmentación del informe de mercado de arándanos

Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de arándanos son la forma, la categoría y el uso final.

• Según la forma, el mercado se segmenta en productos secos, frescos y congelados. El segmento fresco tuvo la mayor participación del mercado en 2023.
• En términos de categorías, el mercado se divide en orgánico y convencional. El segmento convencional tuvo una participación significativa del mercado en 2023.
• Según el uso final, el mercado se segmenta en servicios de alimentación, procesamiento de alimentos y venta minorista de alimentos. El segmento de venta minorista de alimentos tuvo la mayor participación del mercado en 2023.

Análisis de la cuota de mercado de los arándanos por geografía

El alcance geográfico del informe del mercado de arándanos se divide principalmente en cinco regiones: América del Norte, Asia Pacífico, Europa, Medio Oriente y África, y América del Sur y Central.

Se espera que Asia Pacífico registre la CAGR más alta durante 2023-2031. En Asia Pacífico, la mayor conciencia sobre la salud y la disponibilidad de productos fomentan el crecimiento del mercado de arándanos en Asia Pacífico. El consumo de frutas importadas por parte de los consumidores asiáticos ha crecido significativamente en los últimos años debido a un cambio en los patrones dietéticos de los consumidores y al desarrollo de la cadena de suministro. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., los arándanos se cultivan en 26 provincias chinas. China es el mayor importador de arándanos, principalmente de Perú y Chile, lo que representa el 99,9% de las importaciones chinas totales. Las iniciativas de marketing de Driscoll's y Joyvio han desempeñado un papel crucial en la creación de conciencia entre los consumidores chinos sobre el perfil de sabor de los arándanos y sus beneficios para la salud, impulsando así el mercado.

Perspectivas regionales del mercado de arándanos

Los analistas de Insight Partners explicaron en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de arándanos durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de arándanos en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.

Alcance del informe de mercado de arándanos

Densidad de actores del mercado de arándanos: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado de arándanos está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.

Las principales empresas que operan en el mercado de arándanos son:

1. SanLucar Fruit SLU
2. Surexport Compania Agraria SL
3. North Bay Produce Inc
4. Corporación Agrovisión
5. Agroberries SpA
6. Grupo Costa Holdings Ltd.

Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.

Noticias y desarrollos recientes del mercado de arándanos

El mercado de los arándanos se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos a partir de una investigación primaria y secundaria, que incluye publicaciones corporativas importantes, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación se menciona un desarrollo clave reciente en el mercado de los arándanos:

• KERSIA GROUP adquirió Bioarmor para reforzar su posición y mejorar los estándares de bienestar animal. Esta decisión estratégica se basó en la identificación de sinergias significativas, tanto desde un punto de vista estratégico como comercial, así como en los valores compartidos en materia de responsabilidad social corporativa (RSC) y respeto medioambiental entre KERSIA GROUP y Bioarmor. Además, la fusión reforzó significativamente las posiciones de ambas entidades en el mercado mundial de soluciones ganaderas, otorgándoles así acceso a nuevos mercados de exportación, en particular en Asia, Oriente Medio y Sudamérica. (Fuente: KERSIA GROUP, sitio web de la empresa, mayo de 2021)

Informe sobre el mercado de arándanos: cobertura y resultados

El informe "Tamaño y pronóstico del mercado de arándanos (2021-2031)" proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:

• Tamaño del mercado de arándanos y pronóstico a nivel mundial, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance
• Tendencias del mercado de arándanos, así como dinámicas del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave
• Análisis detallado de las cinco fuerzas de Porter y FODA
• Análisis del mercado de arándanos que abarca las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
• Análisis del panorama de la industria y de la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes en el mercado de los arándanos
• Perfiles detallados de empresas

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

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RAN KEDEM Socio, Reali Technologies LTDs

Solicité un informe sobre un mercado de software muy específico y el equipo lo elaboró ​​en pocos días. La información era muy relevante y estaba bien presentada. Posteriormente, solicité algunos cambios y adiciones al informe. El equipo fue muy receptivo y recibí el informe final en menos de una semana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

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PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

The Insight Partners realizó una investigación de mercado profunda y bien estructurada con una sólida experiencia en el sector. Su equipo fue profesional y receptivo en todo momento. El sitio web, fácil de usar, facilitó el acceso a los informes del sector. Los recomendamos ampliamente por sus servicios de investigación confiables y de alta calidad.

YUKIHIKO ADACHI Director Ejecutivo, , Deep Blue, LLC

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DRA. CHIJIOKE ONYIA, DIRECTORA GENERAL, PineCrest Healthcare Ltd.

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