Analisi e previsioni del mercato dei mirtilli per dimensioni, quota, crescita, tendenze 2031

Si prevede che la dimensione del mercato dei mirtilli raggiungerà i 27,85 miliardi di dollari entro il 2031, rispetto ai 15,81 miliardi di dollari del 2023; si stima che registrerà un CAGR del 7,3% nel periodo 2023-2031. La crescente domanda di mirtilli nella vendita al dettaglio di prodotti alimentari contribuisce alla crescita del mercato globale dei mirtilli.

Analisi di mercato dei mirtilli

La crescente domanda di mirtilli nella lavorazione alimentare e la crescente domanda di prodotti clean label e mirtilli biologici sono fattori importanti che contribuiscono alla crescita del mercato. Inoltre, l'aumento delle iniziative governative e dei finanziamenti per la produzione di mirtilli ha ulteriormente creato un'opportunità di crescita per il mercato. Ad esempio, a maggio 2024, a Eyre Trailers è stato offerto un finanziamento di circa 400.000 $ USA per il progetto di raccolta automatizzata dei mirtilli per sviluppare e dimostrare una macchina completamente automatica per la raccolta dei mirtilli.

Panoramica del mercato dei mirtilli

La crescente consapevolezza dei benefici nutrizionali dei mirtilli tra i consumatori, la crescente domanda da parte dei settori della ristorazione e della trasformazione alimentare e l'impennata delle importazioni di mirtilli freschi nei paesi in via di sviluppo hanno contribuito alla crescita del mercato. I mirtilli sono frutti ipocalorici con un alto contenuto di vitamina C e vitamina K. Sono ricchi di antiossidanti, in particolare antocianine, che aiutano a frenare lo stress ossidativo dei radicali liberi, il che offre effetti antitumorali. I mirtilli hanno un basso indice glicemico, che non causa un picco nei livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, le persone consumano mirtilli anche con alimenti ipocalorici per aiutare il loro processo di perdita di peso  . Pertanto, il ricco profilo nutrizionale dei mirtilli e la crescente consapevolezza della salute sono i fattori chiave che guidano il mercato. La domanda di mirtilli è aumentata nella regione Asia-Pacifico. Cina, Giappone e India sono tra i maggiori contributori al mercato in Asia-Pacifico. Si prevede che la crescente domanda di mirtilli da parte della vendita al dettaglio di prodotti alimentari e della trasformazione alimentare nelle regioni stimolerà la crescita del mercato dei mirtilli in Asia-Pacifico nel periodo di previsione

Mercato dei mirtilli: approfondimenti strategici

Driver e opportunità del mercato dei mirtilli

Crescente domanda di prodotti Clean Label e mirtilli biologici

La domanda di prodotti clean label e mirtilli biologici sta crescendo con le mutevoli preferenze dei consumatori per prodotti trasparenti, nutrienti e sostenibili. Con la crescente consapevolezza delle scelte alimentari, i consumatori cercano prodotti minimamente lavorati che includano ingredienti naturali e siano privi di additivi artificiali. I prodotti clean label generalmente includono ingredienti che si allineano con la preferenza dei consumatori per l'autenticità. Inoltre, i mirtilli biologici forniscono una percezione di varietà coltivate sane e rispettose dell'ambiente. I consumatori attenti alla salute richiedono alimenti clean label e biologici , compresi i mirtilli. Le pratiche agricole biologiche spesso enfatizzano la salute del suolo, mentre i mirtilli biologici sono riconosciuti come un'alternativa sostenibile alle opzioni coltivate in modo convenzionale. Nel settore alimentare e delle bevande, i prodotti clean label e i mirtilli biologici sono ampiamente incorporati in un'ampia gamma di prodotti come snack, bevande, cereali per la colazione, prodotti da forno e latticini.

Secondo il Center for the Promotion of Imports, il Ministero degli Affari Esteri, Germania, Danimarca, Austria e Lussemburgo sono stati i maggiori mercati per le vendite al dettaglio di alimenti biologici in Europa nel 2022. L'aumento delle diete a base vegetale e vegane ha contribuito alla domanda di mirtilli biologici e clean label. Con lo spostamento della domanda dei consumatori verso alimenti a base vegetale e minimamente lavorati, i mirtilli biologici stanno guadagnando popolarità come ingrediente naturale e vegetale. Snack a base vegetale, frullati, dessert vegani e bevande fortificate vengono incorporati con mirtilli biologici per mantenere l'attrattiva clean label del prodotto. Pertanto, la crescente domanda di prodotti clean label e mirtilli biologici alimenta la crescita del mercato dei mirtilli.

Iniziative governative e finanziamenti per la produzione di mirtilli

I governi dei principali paesi produttori di mirtilli stanno implementando molteplici politiche, incentivi finanziari, campagne e programmi di ricerca, in particolare per migliorare la produttività e la qualità. Tali iniziative governative mirano a incrementare la produzione nazionale e a rafforzare la posizione del paese come esportatore di mirtilli in tutto il mondo. Negli Stati Uniti, il governo federale ha implementato programmi per supportare i coltivatori di mirtilli. A novembre 2023, il Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti ha finanziato una sovvenzione di 497.827 dollari nell'ambito dell'iniziativa di ricerca sull'agricoltura e l'alimentazione per il progetto intitolato "Espansione dei mirtilli di Southern Highbush nelle regioni sottoservite del sud-est degli Stati Uniti". Il progetto è stato condotto da professori dell'Università di Auburn e ricercatori dell'Alabama Agricultural Experiment Station.

Ad agosto 2024, il governo australiano ha concesso circa 100.000 $ USA per lo sviluppo del suo dispositivo robotico per la raccolta dei mirtilli, che ridurrà i costi di manodopera e aumenterà l'efficienza della resa dei prodotti. Inoltre, i mirtilli peruviani beneficiano dell'accordo di libero scambio tra Stati Uniti e Perù, che consente al Perù di esportare mirtilli senza dazi negli Stati Uniti. I governi collaborano anche con organizzazioni agricole internazionali per fornire formazione e assistenza tecnica agli agricoltori per aumentare la produttività e la qualità dei mirtilli. Pertanto, si prevede che le iniziative governative e i finanziamenti per la produzione di mirtilli creeranno opportunità redditizie per il mercato dei mirtilli durante il periodo di previsione.

Analisi della segmentazione del rapporto di mercato dei mirtilli

I segmenti chiave che hanno contribuito alla derivazione dell'analisi di mercato dei mirtilli sono forma, categoria e utilizzo finale.

• In base alla forma, il mercato è segmentato in essiccato, fresco e congelato. Il segmento fresco ha detenuto la quota maggiore del mercato nel 2023.
• In termini di categoria, il mercato è diviso in biologico e convenzionale. Il segmento convenzionale ha detenuto una quota significativa del mercato nel 2023.
• In base all'uso finale, il mercato è segmentato in food service, food processing e food retail. Il segmento food retail ha detenuto la quota maggiore del mercato nel 2023.

Analisi della quota di mercato dei mirtilli per area geografica

L'ambito geografico del rapporto sul mercato dei mirtilli è suddiviso principalmente in cinque regioni: Nord America, Asia Pacifico, Europa, Medio Oriente e Africa, Sud e Centro America.

Si prevede che l'Asia Pacifica registrerà il CAGR più elevato nel periodo 2023-2031. Nell'Asia Pacifica, la maggiore consapevolezza della salute e la disponibilità del prodotto favoriscono la crescita del mercato dei mirtilli nell'Asia Pacifica. Il consumo di frutta importata da parte dei consumatori asiatici è cresciuto in modo significativo negli ultimi anni a causa di un cambiamento nelle abitudini alimentari dei consumatori e dello sviluppo nella filiera. Secondo il Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti, i mirtilli vengono coltivati ​​in 26 province cinesi. La Cina è il maggiore importatore di mirtilli, principalmente da Perù e Cile, rappresentando il 99,9% delle importazioni cinesi totali. Le iniziative di marketing di Driscoll's e Joyvio hanno svolto un ruolo cruciale nel creare consapevolezza tra i consumatori cinesi sul profilo gustativo dei mirtilli e sui loro benefici per la salute, guidando così il mercato.

Approfondimenti regionali sul mercato dei mirtilli

Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato dei mirtilli durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di Insight Partners. Questa sezione discute anche i segmenti e la geografia del mercato dei mirtilli in Nord America, Europa, Asia Pacifico, Medio Oriente e Africa, e Sud e Centro America.

Ambito del rapporto sul mercato dei mirtilli

Densità degli attori del mercato dei mirtilli: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali

Il mercato dei mirtilli sta crescendo rapidamente, spinto dalla crescente domanda degli utenti finali dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando le loro offerte, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e capitalizzando sulle tendenze emergenti, il che alimenta ulteriormente la crescita del mercato.

La densità degli operatori di mercato si riferisce alla distribuzione di aziende o società che operano in un particolare mercato o settore. Indica quanti concorrenti (operatori di mercato) sono presenti in un dato spazio di mercato in relazione alle sue dimensioni o al valore di mercato totale.

Le principali aziende che operano nel mercato dei mirtilli sono:

1. SanLucar Frutta SLU
2. Surexport Compania Agraria SL
3. North Bay Produce Inc
4. Società Agrovision
5. Agroberries SpA
6. Costa Group Holdings Ltd

Disclaimer : le aziende elencate sopra non sono classificate secondo un ordine particolare.

Notizie e sviluppi recenti sul mercato dei mirtilli

Il mercato dei mirtilli viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi dopo la ricerca primaria e secondaria, che include importanti pubblicazioni aziendali, dati associativi e database. Di seguito è riportato uno sviluppo chiave recente nel mercato dei mirtilli:

• KERSIA GROUP ha acquisito Bioarmor per rafforzare la propria posizione e migliorare gli standard di benessere degli animali. Questa mossa strategica è stata sostenuta dall'identificazione di sinergie significative, sia da una prospettiva strategica che commerciale, nonché dai valori condivisi in materia di responsabilità sociale d'impresa (CSR) e rispetto ambientale tra KERSIA GROUP e Bioarmor. Inoltre, la fusione ha rafforzato significativamente le posizioni di entrambe le entità all'interno del mercato globale delle soluzioni per il bestiame, garantendo loro così l'accesso a nuovi mercati di esportazione, in particolare in Asia, Medio Oriente e Sud America. (Fonte: KERSIA GROUP, sito Web aziendale, maggio 2021)

Copertura e risultati del rapporto sul mercato dei mirtilli

Il rapporto "Dimensioni e previsioni del mercato dei mirtilli (2021-2031)" fornisce un'analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:

• Dimensioni e previsioni del mercato dei mirtilli a livello globale, regionale e nazionale per tutti i principali segmenti di mercato coperti dall'ambito
• Tendenze del mercato dei mirtilli, nonché dinamiche di mercato come fattori trainanti, limitazioni e opportunità chiave
• Analisi dettagliata delle cinque forze di Porter e SWOT
• Analisi di mercato dei mirtilli che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
• Analisi del panorama industriale e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, l'analisi della mappa di calore, i principali attori e gli sviluppi recenti nel mercato dei mirtilli
• Profili aziendali dettagliati

Responsabile della ricerca

Habi Ummer

Manager,
Ricerca di mercato e consulenza

Habi è un esperto analista di ricerche di mercato con 8 anni di esperienza, specializzato nel settore chimico e dei materiali, con competenze aggiuntive nei settori alimentare e delle bevande e dei beni di consumo. È un ingegnere chimico del Vishwakarma Institute of Technology (VIT) e ha sviluppato una profonda conoscenza del settore nei settori dei prodotti chimici industriali e speciali, vernici e rivestimenti, carta e imballaggi, lubrificanti e prodotti di consumo.

Le competenze principali di Habi includono il dimensionamento e le previsioni di mercato, il benchmarking competitivo, l'analisi delle tendenze, il coinvolgimento dei clienti, la redazione di report e il coordinamento di team, rendendolo abile nel fornire informazioni fruibili e nel supportare il processo decisionale strategico.

Testimonianze

Il report di mercato sui sistemi SCADA di Insight Partners è completo, con preziosi spunti sulle tendenze attuali e sulle previsioni future. Il team si è dimostrato altamente professionale, reattivo e disponibile in ogni fase del progetto. Siamo molto soddisfatti e consigliamo vivamente i loro servizi.

RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ho richiesto un report su un mercato software molto specifico e il team lo ha prodotto in pochi giorni. Le informazioni erano molto pertinenti e ben presentate. Ho quindi richiesto alcune modifiche e aggiunte al report. Il team è stato ancora una volta molto reattivo e ho ricevuto il report finale in meno di una settimana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Abbiamo collaborato con The Insight Partners per un importante studio di mercato e una previsione. Ci hanno fornito informazioni chiare su opportunità e rischi, che ci hanno aiutato a definire i nostri piani. La loro ricerca è stata facile da usare e basata su dati solidi. Ci ha aiutato a prendere decisioni intelligenti e consapevoli. Li consigliamo vivamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente senior, Abbaglianti globali

Insight Partners ha fornito ricerche di mercato approfondite e ben strutturate, con una solida competenza nel settore. Il loro team si è dimostrato professionale e reattivo in ogni fase. Il sito web intuitivo ha reso l'accesso ai report di settore semplice e immediato. Li consigliamo vivamente per servizi di ricerca affidabili e di alta qualità.

YUKIHIKO ADACHI Amministratore delegato, Deep Blue, LLC.

Questa è la prima volta che acquisto un report di mercato da The Insight Partners. Sebbene inizialmente fossi indeciso, ho visitato il loro sito web e mi sono sentito più a mio agio nell'acquistare un report di mercato. Sono completamente soddisfatto della qualità del report e del servizio clienti. Avevo diverse domande e commenti sul report iniziale, ma dopo un paio di conversazioni via email con il loro analista credo di avere un report che posso utilizzare come input per il nostro processo di pianificazione strategica. Grazie mille per aver dedicato del tempo extra e aver reso questa esperienza positiva. Consiglierò sicuramente il vostro servizio ad altri e sarete la mia prima persona a cui rivolgermi quando avremo bisogno di ulteriori dati di mercato.

GIOVANNI SUZUKI Presidente e Amministratore Delegato, Consigliere di Amministrazione, Tecnologie BK

Desidero esprimere la mia gratitudine per il supporto e la professionalità dimostrati nel rispondere alla mia richiesta di informazioni sul mercato dei dispositivi medici in vitro per malattie infettive in Nigeria. Apprezzo la vostra pazienza, la vostra guida e la vostra disponibilità a offrirmi uno sconto, che alla fine ci ha permesso di concludere l'affare. Non vedo l'ora di collaborare con The Insight Partners in futuro, grazie anche all'impressione che mi avete lasciato dopo questo primo incontro.

Dott. Chijioke AMMINISTRATORE DELEGATO DI ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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