Estrategias del mercado de alimentos refrigerados, principales actores, oportunidades de crecimiento, análisis y pronóstico para 2031

Se prevé que el mercado de alimentos refrigerados registre una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5,8% entre 2025 y 2031, con un tamaño de mercado que se expandirá de XX millones de dólares estadounidenses en 2024 a XX millones de dólares estadounidenses en 2031.

El mercado de alimentos refrigerados está experimentando una transformación dinámica, influenciada por las cambiantes preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y las estrictas normativas. Este informe ofrece un análisis exhaustivo de la trayectoria de crecimiento del mercado, explorando tendencias clave como la creciente demanda de alimentos refrigerados orgánicos y naturales, la adopción generalizada de soluciones de envasado sostenibles y la demanda cada vez mayor de productos innovadores. Comprender la dinámica del mercado brinda a los actores del sector la oportunidad de aprovechar las nuevas oportunidades y mitigar los riesgos potenciales.

Finalidad del informe

El informe sobre el mercado de alimentos refrigerados de The Insight Partners tiene como objetivo describir el panorama actual y el crecimiento futuro, los principales factores impulsores, los desafíos y las oportunidades. Esto proporcionará información valiosa a diversos actores del sector, tales como:

• Proveedores/fabricantes de tecnología: Para comprender la evolución de la dinámica del mercado y conocer las posibles oportunidades de crecimiento, lo que les permitirá tomar decisiones estratégicas informadas.
• Inversores: Realizar un análisis exhaustivo de las tendencias relativas a la tasa de crecimiento del mercado, las proyecciones financieras del mercado y las oportunidades que existen a lo largo de la cadena de valor.
• Organismos reguladores: Regular las políticas y controlar las actividades en el mercado con el objetivo de minimizar los abusos, preservar la confianza de los inversores y mantener la integridad y la estabilidad del mercado.

Segmentación del mercado de alimentos refrigerados

Tipo de producto

• Panadería y pastelería
• Carne
• Aves de corral y mariscos
• Bebidas
• Productos lácteos
• Comidas preparadas

Canal de distribución

• Supermercados e hipermercados
• Tiendas de conveniencia
• Venta minorista en línea

Mercado de alimentos refrigerados: Perspectivas estratégicas

Factores que impulsan el crecimiento del mercado de alimentos refrigerados

• Cambio radical en las preferencias de los consumidores: El mercado mundial de alimentos refrigerados está a punto de experimentar un rápido crecimiento como resultado de una combinación de factores que están transformando radicalmente las preferencias de los consumidores y la dinámica del sector.
• Aumento de la demanda de alimentos listos para consumir: Se puede decir que los principales motores del crecimiento están relacionados con el aumento de la demanda de alimentos preparados, y es aquí donde surge la necesidad de buscar comidas listas para consumir y listas para cocinar, ya que los consumidores se ven obligados a lidiar con agendas muy ocupadas.
• Expansión de productos: La expansión del mercado de comidas refrigeradas se ve impulsada por factores como el crecimiento de la población activa en los centros urbanos y el aumento de la demanda de estos productos. Además, la creciente conciencia sobre la salud y el bienestar ha generado una gran demanda de alimentos refrigerados orgánicos, naturales y mínimamente procesados. Los consumidores buscan productos saludables y nutritivos que les ayuden a alcanzar sus objetivos de salud. Un factor de crecimiento significativo también está relacionado con las tecnologías de conservación de alimentos, como el envasado en atmósfera modificada (MAP) y el tratamiento a alta presión (HPP), que prolongan la vida útil de los productos refrigerados manteniendo su frescura y calidad. Gracias a estas innovaciones, aumenta el potencial para ofrecer productos a mayor escala en los mercados nacionales e internacionales. El auge del comercio electrónico también está teniendo un fuerte impacto en el crecimiento del mercado de alimentos refrigerados. Los servicios de entrega de comida y las tiendas de comestibles en línea ahora promocionan estos productos, que ofrecen una gran accesibilidad a los consumidores, desde frutas y verduras frescas hasta lácteos y comidas preparadas. A medida que crece la confianza de los consumidores en las compras en línea, el comercio electrónico está preparado para impulsar aún más la expansión del mercado de alimentos refrigerados. También se espera que el mercado de alimentos refrigerados experimente una expansión drástica, debido al cambio en las preferencias y al progreso de la tecnología en la sociedad.

Tendencias futuras del mercado de alimentos refrigerados

• Abastecimiento y envasado sostenibles: La sostenibilidad será un factor clave, ya que los consumidores demandan productos refrigerados más respetuosos con el medio ambiente y de origen ético. También se prevé un aumento en la demanda de productos orgánicos, de origen local y envasados ​​de forma sostenible. Esto incluye la nutrición personalizada, donde el consumidor adapta su dieta a sus objetivos de salud específicos.
• Planes de comidas personalizados: Los fabricantes del sector de alimentos refrigerados pueden solucionar este problema ofreciendo planes de comidas personalizados y productos adaptados a las necesidades de cada individuo.
• Cambio tecnológico: El cambio tecnológico seguirá transformando la industria. Las mejoras en la tecnología de conservación de alimentos, como las tecnologías HPP y PEF, permitirán una mayor estabilidad durante el almacenamiento y una mayor conciencia sobre la salud en los alimentos refrigerados. Además, la IA y el aprendizaje automático optimizarán la gestión de la cadena de suministro, elevarán el control de calidad a un nuevo nivel y ofrecerán experiencias de consumo aún mejores. Con el aumento de la urbanización, crece la demanda de alimentos refrigerados, prácticos y listos para consumir. Esto incrementará la demanda de kits de comida, comidas precocinadas y otros servicios innovadores de entrega de alimentos. El mercado de alimentos refrigerados ofrece numerosas oportunidades de crecimiento e innovación en el sector del envasado. La demanda de conveniencia, salud y sostenibilidad seguirá impulsando los mercados de comidas preparadas, productos orgánicos/naturales y alternativas vegetales.

Oportunidades de mercado en el sector de alimentos refrigerados

• Demanda de alimentos fortificados: Los consumidores preocupados por su salud, que desean y demandan alimentos y bebidas fortificados con vitaminas, minerales y probióticos, seguirán impulsando el crecimiento.
• Canales de distribución sin explotar: Con el auge del comercio electrónico y las plataformas de compra de alimentos en línea, los canales de distribución sin explotar se extenderán para encontrar consumidores para estas marcas.
• Tendencia de suscripción de comidas: Esta tendencia hacia los kits de comida y los servicios de suscripción abre nuevas posibilidades para alimentos novedosos y personalizados. Las empresas pueden desarrollar planes de comidas y productos personalizados según las preferencias y necesidades individuales, aprovechando las capacidades tecnológicas y de análisis de datos. La continua urbanización de la población mundial impulsará la necesidad de soluciones alimentarias prácticas y accesibles, lo que a su vez fomentará el crecimiento del mercado de alimentos refrigerados.

Perspectivas regionales del mercado de alimentos refrigerados

Los analistas de The Insight Partners han explicado en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de alimentos refrigerados durante el período de previsión. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de alimentos refrigerados en Norteamérica, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y Sudamérica y Centroamérica.

Alcance del informe sobre el mercado de alimentos refrigerados

Densidad de los actores del mercado de alimentos refrigerados: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado de alimentos refrigerados está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda del consumidor final debido a factores como la evolución de las preferencias del consumidor, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades del consumidor y aprovechan las nuevas tendencias, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

Puntos clave de venta

• Cobertura integral: El informe abarca de forma exhaustiva el análisis de productos, servicios, tipos y usuarios finales del mercado de alimentos refrigerados, proporcionando una visión holística.
• Análisis de expertos: El informe se elabora a partir del profundo conocimiento de expertos y analistas del sector.
• Información actualizada: El informe garantiza su relevancia para el negocio gracias a su cobertura de información reciente y tendencias de datos.
• Opciones de personalización: Este informe se puede personalizar para satisfacer las necesidades específicas del cliente y adaptarse adecuadamente a las estrategias comerciales.

Por lo tanto, el informe de investigación sobre el mercado de alimentos refrigerados puede ayudar a impulsar la comprensión del panorama de la industria y sus perspectivas de crecimiento. Si bien existen algunas preocupaciones válidas, los beneficios generales de este informe tienden a superar las desventajas.

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

El informe de mercado de sistemas SCADA de Insight Partners es completo y ofrece información valiosa sobre las tendencias actuales y las previsiones futuras. El equipo fue altamente profesional, receptivo y me brindó un gran apoyo en todo momento. Estamos muy satisfechos y recomendamos ampliamente sus servicios.

RAN KEDEM Socio, Reali Technologies LTDs

Solicité un informe sobre un mercado de software muy específico y el equipo lo elaboró ​​en pocos días. La información era muy relevante y estaba bien presentada. Posteriormente, solicité algunos cambios y adiciones al informe. El equipo fue muy receptivo y recibí el informe final en menos de una semana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Trabajamos con The Insight Partners para un importante estudio y pronóstico de mercado. Nos brindaron una visión clara de las oportunidades y los riesgos, lo que nos ayudó a definir nuestros planes. Su investigación fue fácil de usar y se basó en datos sólidos. Nos ayudó a tomar decisiones inteligentes y seguras. Los recomendamos ampliamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

The Insight Partners realizó una investigación de mercado profunda y bien estructurada con una sólida experiencia en el sector. Su equipo fue profesional y receptivo en todo momento. El sitio web, fácil de usar, facilitó el acceso a los informes del sector. Los recomendamos ampliamente por sus servicios de investigación confiables y de alta calidad.

YUKIHIKO ADACHI Director Ejecutivo, , Deep Blue, LLC

Esta es la primera vez que compro un informe de mercado de The Insight Partners. Aunque al principio tenía dudas, visité su sitio web y me sentí más cómodo al arriesgarme y comprarlo. Estoy completamente satisfecho con la calidad del informe y el servicio al cliente. Tenía varias preguntas y comentarios sobre el informe inicial, pero después de un par de conversaciones por correo electrónico con su analista, creo que tengo un informe que puedo usar como base para nuestro proceso de planificación estratégica. Muchas gracias por tomarse el tiempo y hacer de esta una experiencia positiva. Sin duda, recomendaré sus servicios y serán mi primera opción cuando necesitemos más datos de mercado.

JOHN SUZUKI Presidente y Director Ejecutivo, Director de la Junta Directiva, BK Technologies

Agradezco su apoyo y la profesionalidad que demostraron al atender mi solicitud de información sobre el mercado de diagnóstico in vitro (IVD) para enfermedades infecciosas en Nigeria. Agradezco su paciencia, su orientación y su disposición a ofrecerme un descuento, lo que finalmente nos permitió cerrar un trato. Espero poder colaborar con The Insight Partners en el futuro, gracias a la impresión que me causó este primer encuentro.

DRA. CHIJIOKE ONYIA, DIRECTORA GENERAL, PineCrest Healthcare Ltd.

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