冷蔵食品市場の戦略、主要プレーヤー、成長機会、分析、2031年までの予測

冷蔵食品市場は、2023年から2031年の間に6％のCAGRを記録すると予想されています。冷蔵食品市場は、インスタント食品の需要の高まりにより成長しています。

冷蔵食品市場分析

• 冷蔵食品市場は、利便性、健康、品質に対する消費者の需要の高まりにより、今後も成長傾向が続くと見込まれています。市場が進化するにつれ、メーカーと小売業者は新しいトレンドに対応し、技術革新を活用できる柔軟性が求められています。
• 技術革新も冷蔵食品市場の成長の重要な原動力となっています。長年にわたり、冷蔵技術により食品保存技術は大幅に改善されてきました。
• さらに、特定のガスを充填した密封袋に生鮮食品を入れる調整雰囲気包装も、製品の保存期間を延ばします。
• 調理に時間的な制約があったり、大量の食事を一から調理する意欲が低かったりすることで、市場関係者が冷蔵食品市場に参入する実用的な解決策の機会が生まれます。

冷蔵食品市場の概要

• 冷蔵食品市場は、食品業界の中でも最もダイナミックで革新的な分野の 1 つです。消費者の需要を満たすために常に進化しており、その製品は先進技術を通じて継続的に改善されています。
• 冷蔵食品市場の成長に寄与しているトレンドは数多くあります。冷蔵食品の人気が高まっているのは、消費者の利便性と忙しいライフスタイルによるものと考えられます。
• 冷蔵食品市場の主な製品カテゴリーは、調理済み食品やサラダからデザート、肉製品や乳製品まで多岐にわたります。これらの製品はすべて、新鮮で安全に食べられるように冷蔵保存されています。

冷蔵食品市場：戦略的洞察

チルド食品市場

• 
  CAGR (2023 - 2031)

  6%
• 市場規模 2023年
  XX百万米ドル
• 市場規模 2031
  年 XX百万米ドル

市場の動向

成長の原動力

• インスタント食品の需要増加
• 外食産業の成長

将来の動向

• 電子商取引販売チャネルの出現

機会

• 製品パッケージに関する持続可能性の取り組み

主要人物

• ネスレSA
• コナグラフーズ
• ホーメルフーズ社
• グループ ビンボ SAB デ CV
• クラフト・ハインツ社
• デルモンテ

地域概要

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• 南米と中央アメリカ
• 中東およびアフリカ

市場セグメンテーション

製品タイプ

• パン・菓子
• 肉
• 鶏肉と魚介類
• 飲料
• 乳製品
• 調理済み食事

流通チャネル

• スーパーマーケットとハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンライン小売

冷蔵食品市場の推進要因と機会

インスタント食品の需要増加が市場を有利に導く

現代の消費者のペースの速いライフスタイルにより、便利な食事ソリューションに対する需要が高まっています。調理済みの食事、サラダ、スナックなどの冷蔵食品は、準備が最小限で済む手軽なオプションでこの需要に応えます。この傾向は、時間を節約したいと考えている働くプロフェッショナルや家族の間で特に顕著です。消費者は健康的な食事をますます重視するようになっています。多くの人は新鮮で栄養価の高いオプションを求めており、冷蔵食品は通常、保存料が少なく、高品質の材料を使用しているため、冷凍食品や常温保存可能な商品よりも健康的であると認識しています。冷蔵食品は食品業界で最も好調なセグメントの 1 つですが、これは主に、消費者が植物由来やオーガニックのオプションなど、自分の食の好みに合った、より健康的でダイエットに適したオプションを求めているためです。

電子商取引販売チャネルの出現

冷蔵食品市場における新製品発売の重要なチャネルは、電子商取引です。生産者は、世界中の消費者の変化するニーズを満たすために、新しい味、食事の選択肢、パッケージングを試しています。主要な市場プレーヤーは、オンライン販売チャネルを通じて消費者の購買行動と嗜好に関するデータを分析し、それによって新製品の発売に影響を与えています。たとえば、ビーガンやベジタリアンの食事の増加により、新しい冷蔵食品製品のチャンスがあります。オンライン食料品ショッピングの増加により、消費者の食品の購入方法が変わりました。冷蔵食品をオンラインで注文する利便性は、特にCOVID-19パンデミックをきっかけに魅力的です。宅配を利用すれば、人々は店に行かなくてもほとんどの食品を購入できます。この変化により、冷蔵食品市場の電子商取引セグメントが大幅に成長すると予想されます。

冷蔵食品市場のセグメンテーション分析

冷蔵食品市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、製品タイプと流通チャネルです。

• 製品の種類に基づいて、冷蔵食品市場は、パン・菓子類、肉・鶏肉・魚介類、飲料、乳製品、惣菜、その他に分けられます。
• 流通チャネルに基づいて、市場はスーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、その他に分かれています。

地域別冷蔵食品市場シェア分析

• 冷蔵食品市場レポートは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東およびアフリカ、中南米をカバーする 5 つの主要地理的地域の詳細な分析で構成されており、現在の市場規模と過去の市場規模、2021 年から 2031 年までの予測が含まれています。
• 各地域はさらにそれぞれの国に細分化されています。このレポートでは、18か国以上の分析と予測を提供し、地域レベルで市場に影響を与える推進要因、傾向、機会などの冷蔵食品市場の動向を網羅しています。
• また、このレポートでは、これらの地域の冷蔵食品市場に影響を与える主な要因の調査を含むポーター ファイブ フォース分析も取り上げています。

冷蔵食品市場レポートの範囲

冷蔵食品市場のニュースと最近の動向

冷蔵食品市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースなどの一次調査と二次調査を経て定性的および定量的データを収集することで評価されます。冷蔵食品市場の動向のいくつかを以下に示します。

• フィッシュ サイド フレッドは、オーブン調理済み製品シリーズに 2 つの新しい SKU を発売しました。開発された製品であるタイ グリーン タラ カレーには、タイ グリーン カレー ソースをかけた大きなタラが入っており、ツナ カツ カレーには、カツ カレー ソースをかけたクリスピーなツナ カツが入っています。(出典: フィッシュ サイド フレッド/プレスリリース/2024)
• 英国最大の民間炭酸飲料ブランドTRIPは、市場初の機能性キノコとアダプトゲンの製品シリーズ「マインドフルブレンド」を発売しました。（出典：TRIP/プレスリリース/2024）

冷蔵食品市場レポートのカバー範囲と成果物

「冷蔵食品市場規模と予測（2021年〜2031年）」では、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供しています。

• 対象範囲に含まれるすべての主要市場セグメントについて、世界、地域、国レベルでの冷蔵食品市場の規模と予測
• 冷蔵食品市場の動向、推進要因、制約、主要な機会などの市場動向
• ポーターの5つの力とSWOT分析の詳細
• 主要な市場動向、世界および地域の枠組み、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅した冷蔵食品市場分析
• 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、冷蔵食品市場の最近の動向を網羅した業界の状況と競争分析
• 詳細な企業プロフィール

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

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