Estrategias de mercado de miel seca, principales actores, oportunidades de crecimiento, análisis y pronóstico para 2028

Se prevé que el mercado de la miel seca alcance los 1.253,44 millones de dólares en 2028 desde los 723,18 millones de dólares en 2021. Se espera que crezca a una tasa compuesta anual del 8,2% de 2021 a 2028.

La miel seca se obtiene secando miel líquida y maltodextrina en un secador por aspersión. Se mezcla muy fácilmente en diferentes formulaciones. Además, es fácil de almacenar y transportar, por lo que requiere bajos costes de transporte. La creciente popularidad de la miel debido a sus propiedades antimicrobianas y curativas está impulsando su demanda por parte de las industrias farmacéutica y de cuidado personal. Además, se utiliza en diversos complementos dietéticos como agente edulcorante natural. Además, debido a las propiedades de retención de humedad de la miel seca, se utiliza en productos de panadería. También mejora la textura de estos productos e imparte un rico sabor.

Asia-Pacífico tuvo la mayor participación en el mercado mundial de miel seca en 2020, mientras que se espera que Oriente Medio y África registren la CAGR más alta durante el período previsto. China es uno de los mayores productores y exportadores de miel del mundo. La miel seca también se está volviendo popular debido a su bajo contenido calórico en comparación con el azúcar refinada y otros edulcorantes artificiales. En la industria de la belleza y el bienestar, la miel seca tiene importantes aplicaciones debido a sus propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias. Las tendencias de belleza están evolucionando rápidamente en el mercado de Asia y el Pacífico. Las tendencias en rutinas de cuidado natural de la piel se están volviendo populares, especialmente entre las mujeres de la región. Además, las propiedades antimicrobianas y el alto contenido de antioxidantes de la miel rejuvenecen la piel, calmándola, haciéndola radiante y previniendo la formación de acné. Se prevé que la creciente inclusión de miel en polvo en las rutinas naturales de cuidado de la piel impulse el crecimiento del mercado regional durante el período previsto.

Mercado de miel seca: ideas estratégicas

Mercado de miel seca

• 
  CAGR (2021 - 2028)

  8,2%
• Tamaño del mercado 2021
  US$ 723,18 millones
• Tamaño del Mercado 2028
  US$ 1.253,44 Millones

Dinámica del mercado

CONTROLADORES DE CRECIMIENTO

• XXXXXXX
• XXXXXXX
• XXXXXXX

FUTURAS TENDENCIAS

• XXXXXXX
• XXXXXXX
• XXXXXXX

OPORTUNIDADES

• XXXXXXX
• XXXXXXX
• XXXXXXX

Jugadores claves . Jugadores principales

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• Mejor Terreno Internacional
• Grupo ASR Group
• Granja Hoosier Hill
• Alimentos británicos asociados Plc.
• Productos especializados y tecnología, Inc.
• Selva de especias
• ALIMENTOS DULCES DE COSECHA
• LA COMPAÑÍA ARCHER DANIELS MIDLAND
• Hangzhou Youither Bioscience Co. Ltd.

Panorama regional

• América del norte
• Europa
• Asia-Pacífico
• América del Sur y Central
• Medio Oriente y África

Segmentación de mercado

Forma

• Polvo y gránulos

Categoría

• Orgánico y Convencional

Solicitud

• Alimentos y bebidas
• Cuidado personal
• Productos farmacéuticos y nutracéuticos

Impacto de la pandemia de COVID-19 en el mercado de la miel seca

La pandemia de COVID-19 ha afectado a las economías e industrias de varios países debido a cierres, prohibiciones de viaje y cierres de empresas. El mercado de la miel seca fue testigo de un impacto mixto de la pandemia de COVID-19. El cierre de la industria de alimentos y bebidas interrumpió las cadenas de suministro mundiales y las actividades de fabricación de productos en 2020. Además, las restricciones a los movimientos a través de las fronteras de los países dificultaron el transporte de materias primas, perturbando así el comercio internacional. Sin embargo, la demanda de miel seca aumentó después del inicio de la pandemia de COVID-19. Como afirman los estudios, ayuda a mejorar el sistema inmunológico cuando se consume con pimienta negra. Como resultado, las ventas de productos de miel seca, incluida la miel en polvo y gránulos, aumentaron en los últimos dos años. Debido a sus propiedades antivirales, antifúngicas y antibacterianas, la miel ha recibido aceptación mundial como un medicamento eficaz para tratar las infecciones agudas de garganta y la tos. Estos factores tuvieron efectos positivos en el crecimiento del mercado de la miel seca.

Perspectivas del mercado

La creciente conciencia de los beneficios de la miel seca en todas las industrias impulsa el crecimiento del mercado

La miel seca se utiliza en industrias como la de alimentos y bebidas, la de cuidado personal, la farmacéutica y la nutracéutica. Se utiliza como edulcorante natural preferido en el sector de alimentos y bebidas debido a su bajo contenido calórico y propiedades antimicrobianas. La miel en polvo mejora la estabilidad de los productos de panadería al prolongar su vida útil debido a sus propiedades de retención de humedad. Además, la miel seca se emplea en productos de cuidado personal como humectantes, cremas antienvejecimiento, exfoliantes, mascarillas faciales, champús y acondicionadores. Se utiliza en medicamentos que tratan infecciones de garganta, asma bronquial, estreñimiento y trastornos digestivos. También está presente en ungüentos que ayudan a curar heridas, lesiones, úlceras bucales y eccemas, debido a sus propiedades antiinflamatorias. Por lo tanto, la creciente demanda de miel seca de diversas industrias de uso final impulsa el crecimiento del mercado de la miel seca.

Información sobre formularios

Según su forma, el mercado de la miel seca se divide en polvo y gránulos. El segmento de polvo representó una mayor participación de mercado en 2020 y se espera que registre una CAGR más alta en el mercado durante el período de pronóstico. La miel en polvo se utiliza ampliamente como edulcorante natural en productos de panadería, postres, helados, confitería, entre otros productos. Debido a sus propiedades de retención de humedad, se utiliza en pan, pasteles, pasteles, muffins y mezclas secas para hornear. Según un estudio realizado por Food Research International, la miel en polvo mejora la estabilidad de los productos de panadería al prolongar su vida útil, debido a sus propiedades de retención de humedad. Además, proporciona color, aroma y efecto dorado deseables en productos de panadería. La miel en polvo también se utiliza en productos de cuidado personal, ya que se mezcla fácilmente en diferentes formulaciones. Ofrece numerosas ventajas en términos de manipulación, procesamiento y nuevas posibilidades de aplicación.

Información de categoría

Según la categoría, el mercado de la miel seca se divide en orgánico y convencional. El segmento convencional representó una mayor participación de mercado en 2020, y se espera que el segmento orgánico registre una CAGR más alta en el mercado durante el período de pronóstico. La miel orgánica en polvo se elabora secando por aspersión miel líquida con maltodextrina orgánica. Se utiliza en aplicaciones donde se requiere miel soluble. La miel orgánica ha sido certificada de forma independiente como un producto extraído de colonias de abejas cultivadas a entre 5 y 8 km de carreteras, fábricas o viviendas. Generalmente, la miel seca orgánica es más cara y tiene mejor calidad que la miel seca convencional. Por lo tanto, se prevé que la demanda de miel seca orgánica aumente sustancialmente durante el período de pronóstico, ya que los clientes exigen productos naturales y de primera calidad.

Información sobre la aplicación

Según la aplicación, el mercado de la miel seca se segmenta en alimentos y bebidas, cuidado personal y productos farmacéuticos y nutracéuticos. El segmento de alimentos y bebidas representó la mayor cuota de mercado en 2020, y se espera que el segmento de productos farmacéuticos y nutracéuticos registre la CAGR más alta del mercado durante el período previsto. La miel se incorpora a diversos productos farmacéuticos y nutracéuticos, como medicamentos, suplementos y ungüentos. Se ha utilizado como ingrediente importante en la medicina tradicional o se combina con medicamentos tópicos y orales. La miel seca en polvo se añade a pastillas, gomitas y pastillas para la tos, y se utiliza en productos de confitería medicinales para el dolor de garganta, como los caramelos. Las sustancias antibacterianas y antiinflamatorias de la miel son eficaces contra diversas infecciones. También puede ayudar a resolver problemas de estreñimiento y calambres.

Algunos de los actores que operan en el mercado de la miel seca son Best Ground International; GRUPO ASR; Granja Hoosier Hill; Alimentos británicos asociados plc; Norevó; Productos y tecnología especializados, Inc.; Alianza de especias, LLC; ALIMENTOS DULCES DE COSECHA; y ADM.

Alcance del informe de mercado de miel seca

Informes destacados

• Tendencias progresivas de la industria en el mercado de la miel seca para ayudar a las empresas a desarrollar estrategias efectivas a largo plazo
• Estrategias de crecimiento empresarial adoptadas por los actores del mercado de la miel seca en los países desarrollados y en desarrollo
• Análisis cuantitativo del mercado de la miel seca de 2019 a 2028
• Estimación de la demanda mundial de miel seca.
• Análisis de las cinco fuerzas de Porter para ilustrar la eficacia de los compradores y proveedores que operan en el mercado de la miel seca
• Desarrollos recientes para comprender el escenario competitivo del mercado
• Tendencias y perspectivas del mercado, así como factores que rigen el crecimiento del mercado de la miel seca.
• Asistencia en el proceso de toma de decisiones destacando las estrategias de mercado que sustentan el interés comercial.
• Tamaño del mercado de miel seca en varios nodos
• Descripción detallada y segmentación del mercado, así como la dinámica de la industria de la miel seca.
• Tamaño del mercado de la miel seca en varias regiones con prometedoras oportunidades de crecimiento

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

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PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

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