Stratégies du marché du miel séché, principaux acteurs, opportunités de croissance, analyse et prévisions d’ici 2028

Le marché du miel séché devrait atteindre 1 253,44 millions de dollars américains d’ici 2028, contre 723,18 millions de dollars américains en 2021. Il devrait croître à un TCAC de 8,2 % de 2021 à 2028.

Le miel séché est obtenu en séchant du miel liquide et de la maltodextrine dans un séchoir par pulvérisation. Il se mélange très facilement dans différentes formulations. De plus, il est facile à stocker et à transporter et nécessite donc de faibles coûts de transport. La popularité croissante du miel en raison de ses propriétés antimicrobiennes et cicatrisantes stimule sa demande de la part des industries des soins personnels et pharmaceutiques. De plus, il est utilisé dans divers compléments alimentaires comme édulcorant naturel. De plus, en raison des propriétés de rétention d’humidité du miel séché, il est utilisé dans les produits de boulangerie. Il améliore également la texture de ces produits et leur confère une saveur riche.

L’Asie-Pacifique détenait la plus grande part du marché mondial du miel séché en 2020, tandis que le Moyen-Orient et l’Afrique devraient enregistrer le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision. La Chine est l’un des plus grands producteurs et exportateurs de miel au monde. Le miel séché devient également populaire en raison de sa faible teneur en calories par rapport au sucre raffiné et aux autres édulcorants artificiels. Dans l’industrie de la beauté et du bien-être, le miel séché a des applications importantes en raison de ses propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires. Les tendances beauté évoluent rapidement sur le marché Asie-Pacifique. Les tendances en matière de routine de soins de la peau naturels deviennent populaires, en particulier auprès des femmes de la région. De plus, les propriétés antimicrobiennes et la teneur élevée en antioxydants du miel rajeunissent la peau, l'apaisant ainsi, la rendant éclatante et prévenant la formation d'acné. L’inclusion croissante de poudre de miel dans les routines de soins naturels de la peau devrait stimuler la croissance du marché régional au cours de la période de prévision.

Marché du miel séché : perspectives stratégiques

Marché du miel séché

• 
  TCAC (2021 - 2028)

  8,2%
• Taille du marché 2021
  723,18 millions de dollars américains
• Taille du marché 2028
  1 253,44 millions de dollars américains

Dynamique du marché

MOTEURS DE CROISSANCE

• XXXXXXX
• XXXXXXX
• XXXXXXX

TENDANCES FUTURES

• XXXXXXX
• XXXXXXX
• XXXXXXX

OPPORTUNITÉS

• XXXXXXX
• XXXXXXX
• XXXXXXX

Joueurs clés

•  
• Meilleur terrain international
• Groupe ASR
• Ferme Hoosier Hill
• Associated British Foods Plc.
• Produits spécialisés et technologie, Inc.
• Jungle d'épices
• ALIMENTS SUCRÉS DE RÉCOLTE
• LA SOCIÉTÉ ARCHER DANIELS MIDLAND
• Hangzhou Youther Bioscience Co. Ltd.

Aperçu régional

• Amérique du Nord
• L'Europe 
• Asie-Pacifique
• Amérique du Sud et Centrale
• Moyen-Orient et Afrique

Segmentation du marché

Formulaire

• Poudre et Granulés

Catégorie

• Biologique et Conventionnel

Application

• Nourriture et boissons
• Soins personnels
• Produits pharmaceutiques et nutraceutiques

Impact de la pandémie de COVID-19 sur le marché du miel séché

La pandémie de COVID-19 a affecté les économies et les industries de divers pays en raison des confinements, des interdictions de voyager et des fermetures d’entreprises. Le marché du miel séché a connu un impact mitigé de la pandémie de COVID-19. La fermeture de l’industrie alimentaire et des boissons a perturbé les chaînes d’approvisionnement mondiales et les activités de fabrication de produits en 2020. En outre, les restrictions sur les mouvements transfrontaliers ont rendu difficile le transport des matières premières, perturbant ainsi le commerce international. Cependant, la demande de miel séché a augmenté après le début de la pandémie de COVID-19. Comme le prétendent des études, il contribue à renforcer le système immunitaire lorsqu’il est consommé avec du poivre noir. En conséquence, les ventes de produits à base de miel séché, notamment de miel en poudre et en granulés, ont bondi au cours des deux dernières années. En raison de ses propriétés antivirales, antifongiques et antibactériennes, le miel est mondialement reconnu comme médicament efficace pour traiter les infections aiguës de la gorge et la toux. Ces facteurs ont eu des effets positifs sur la croissance du marché du miel séché.

Aperçus du marché

La sensibilisation croissante aux avantages du miel séché dans tous les secteurs stimule la croissance du marché

Le miel séché est utilisé dans des industries telles que l'alimentation et les boissons, les soins personnels, ainsi que les produits pharmaceutiques et nutraceutiques. Il est utilisé comme édulcorant naturel préféré dans le secteur de l’alimentation et des boissons en raison de sa faible teneur calorique et de ses propriétés antimicrobiennes. La poudre de miel améliore la stabilité des produits de boulangerie en prolongeant leur durée de conservation, grâce à ses propriétés de rétention d'humidité. De plus, le miel séché est utilisé dans des produits de soins personnels tels que des crèmes hydratantes, des crèmes anti-âge, des gommages, des masques pour le visage, des shampoings et des revitalisants. Il est utilisé dans les médicaments qui traitent les infections de la gorge, l'asthme bronchique, la constipation et les troubles digestifs. Il est également présent dans les onguents qui aident à guérir les plaies, les blessures, les aphtes et l'eczéma, en raison de ses propriétés anti-inflammatoires. Ainsi, la demande croissante de miel séché de la part de diverses industries d’utilisation finale alimente la croissance du marché du miel séché.

Informations sur les formulaires

En fonction de sa forme, le marché du miel séché est divisé en poudre et en granulés. Le segment des poudres représentait une part de marché plus importante en 2020 et devrait enregistrer un TCAC plus élevé sur le marché au cours de la période de prévision. La poudre de miel est largement utilisée comme édulcorant naturel dans les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les confiseries, entre autres produits. En raison de ses propriétés de rétention d’humidité, il est utilisé dans le pain, les gâteaux, les pâtisseries, les muffins et les mélanges secs pour pâtisserie. Selon une étude menée par Food Research International, la poudre de miel améliore la stabilité des produits de boulangerie en prolongeant leur durée de conservation, grâce à ses propriétés de rétention d'humidité. De plus, il confère une couleur, un arôme et un effet de brunissage recherchés aux produits de boulangerie. La poudre de miel est également utilisée dans les produits de soins personnels car elle se mélange facilement dans différentes formulations. Il offre de nombreux avantages en termes de manipulation, de traitement et de nouvelles possibilités d'application.

Informations sur les catégories

En fonction de la catégorie, le marché du miel séché est divisé en biologique et conventionnel. Le segment conventionnel représentait une part de marché plus importante en 2020, et le segment biologique devrait enregistrer un TCAC plus élevé sur le marché au cours de la période de prévision. La poudre de miel biologique est obtenue en séchant par pulvérisation du miel liquide avec de la maltodextrine biologique. Il est utilisé dans les applications où du miel soluble est requis. Le miel biologique a été certifié de manière indépendante comme un produit extrait de colonies d'abeilles cultivées à 5 à 8 km des routes, des usines ou des habitations. Généralement, le miel séché biologique est plus cher et de meilleure qualité que le miel séché conventionnel. Par conséquent, la demande de miel séché biologique devrait augmenter considérablement au cours de la période de prévision, car les clients exigent des produits naturels et de qualité supérieure.

Informations sur les applications

En fonction des applications, le marché du miel séché est segmenté en aliments et boissons, soins personnels, produits pharmaceutiques et nutraceutiques. Le segment des aliments et des boissons représentait la plus grande part de marché en 2020, et le segment des produits pharmaceutiques et nutraceutiques devrait enregistrer le TCAC le plus élevé du marché au cours de la période de prévision. Le miel est incorporé dans divers produits pharmaceutiques et nutraceutiques, tels que des médicaments, des suppléments et des onguents. Il est utilisé comme ingrédient important dans la médecine traditionnelle ou est associé à des médicaments topiques et oraux. La poudre de miel séchée est ajoutée aux pastilles, aux bonbons gélifiés et aux pastilles contre la toux, et est utilisée dans les produits de confiserie médicamenteux contre les maux de gorge, tels que les bonbons. Les substances antibactériennes et anti-inflammatoires contenues dans le miel sont efficaces contre diverses infections. Cela peut également aider à résoudre les problèmes de constipation et de crampes.

Parmi les acteurs opérant sur le marché du miel séché figurent Best Ground International ; GROUPE ASR ; Ferme Hoosier Hill ; Associated British Foods plc ; Norevo ; Produits spécialisés et technologie, Inc. ; Alliance des épices, LLC ; ALIMENTS SUCRÉS DE RÉCOLTE ; et SMA.

Portée du rapport sur le marché du miel séché

Rapport sur les faits saillants

• Tendances progressistes de l’industrie sur le marché du miel séché pour aider les entreprises à développer des stratégies efficaces à long terme
• Stratégies de croissance commerciale adoptées par les acteurs du marché du miel séché dans les pays développés et en développement
• Analyse quantitative du marché du miel séché de 2019 à 2028
• Estimation de la demande mondiale de miel séché
• Analyse des cinq forces de Porter pour illustrer l'efficacité des acheteurs et des fournisseurs opérant sur le marché du miel séché
• Développements récents pour comprendre le scénario de marché concurrentiel
• Tendances et perspectives du marché ainsi que facteurs régissant la croissance du marché du miel séché
• Aide à la décision en mettant en avant les stratégies de marché qui sous-tendent l'intérêt commercial
• Taille du marché du miel séché à différents nœuds
• Aperçu détaillé et segmentation du marché, ainsi que la dynamique de l’industrie du miel séché
• Taille du marché du miel séché dans diverses régions avec des opportunités de croissance prometteuses

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

PIYUSH NAGPAL Vice-président principal, Feux de route mondiaux

Insight Partners a réalisé une étude de marché pertinente et bien structurée, avec une solide expertise du domaine. Son équipe a fait preuve de professionnalisme et de réactivité tout au long du projet. Son site web convivial a facilité l'accès aux rapports sectoriels. Nous recommandons vivement ses services d'études fiables et de haute qualité.

YUKIHIKO ADACHI PDG, Bleu profond, LLC.

C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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