Proteína de huevo Crecimiento del mercado, tamaño, participación, tendencias, análisis de jugadores clave y pronóstico hasta 2031

Se espera que el mercado de proteína de huevo registre una  tasa compuesta anual del 6% durante 2023-2031. Es probable que la creciente importancia de la proteína del huevo en la industria de la nutrición deportiva siga siendo una tendencia clave en el mercado.

Análisis del mercado de proteína de huevo:

• La creciente prevalencia de dolencias como la obesidad está haciendo que las masas estén más preocupadas y conscientes de la necesidad de mantener un cierto nivel de salud personal.
• Este aumento de la conciencia sobre la salud entre los consumidores impulsa la demanda de hábitos de consumo más saludables y el disfrute de cualquier tipo de actividad física.
• Por lo tanto, el mercado de la proteína del huevo, debido a sus propiedades nutricionales y biooxidantes, tiene como objetivo satisfacer la necesidad de un alto contenido de proteínas en una dieta diaria equilibrada que atienda las necesidades generales de los consumidores entusiastas del fitness y preocupados por su salud.
• El uso de este producto también se observa en el segmento del cuidado personal y también se utiliza significativamente en la industria cosmética como emulsionante y agente revitalizante de la piel debido a la presencia de fosfolípidos.
• La creciente conciencia sobre el potencial de la proteína del huevo como elemento funcional, biodegradable y biocompatible aumentará aún más la utilización del producto e impulsará aún más el mercado en los próximos años.biocompatible element will further spike the product's utilization and propel the market further in coming years.

Descripción general del mercado de proteína de huevo

• Las proteínas del huevo se consideran ingredientes multifuncionales que se utilizan eficazmente en diversas preparaciones de alimentos.
• Estos alimentos son muy utilizados por sus propiedades nutricionales y bioactividades en el procesamiento de alimentos.
• Además, la proteína del huevo se identifica como un agente emulsionante, espumante, espesante y gelificante, lo que aumenta su aplicación en la industria de alimentos y bebidas.
• Los ingredientes de proteína de huevo se utilizan ampliamente en nutrición, alimentación animal y en la industria de uso final de cosméticos.

Mercado de proteína de huevo: ideas estratégicas

Mercado de proteína de huevo

• 
  CAGR (2023 - 2031)

  6%
• Tamaño del mercado 2023
  US$ XX millones
• Tamaño del mercado 2031
  US$ XX millones

Dinámica del mercado

IMPULSORES DE CRECIMIENTO

• Aumento de la conciencia sobre los beneficios para la salud de una dieta rica en proteínas

TENDENCIAS FUTURAS

• La creciente importancia de la proteína del huevo en la industria de la nutrición deportiva

OPORTUNIDADES

• Innovación y mejoras de productos

Jugadores clave

• Cargill Inc.
• Kewpie Corp.
• Davisco Alimentos Internacional
• Granjas de acres de rosas
• Grupo de huevos Sanvo
• Bouwhuis Enthoven BV
• Alimentos de Dalian Hanovo
• IGRECA
• Biografía de Onego
• La empresa CADA

Panorama regional

• América del norte
• Europa
• Asia-Pacífico
• América del Sur y Central
• Medio Oriente y África

Segmentación del mercado

Tipo

• Proteína de clara de huevo
• Proteína de huevo entero
• Proteína de yema de huevo

Forma

• Sólido
• Líquido

Solicitud

• Alimentos y Bebidas
• Nutrición
• Cuidado Personal y Cosmética
• Alimentar

Impulsores y oportunidades del mercado de proteína de huevo

Aumento de la conciencia sobre los beneficios para la salud de una dieta rica en proteínas

• La creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de las dietas ricas en proteínas está impulsando el mercado de la proteína del huevo.
• La gente se preocupa cada vez más por su salud y busca formas de mejorar su bienestar.
• Los alimentos ricos en proteínas se han vuelto populares entre las personas que intentan desarrollar músculos y perder peso.
• El huevo se identifica como aquel con proteína completa, que contiene todos los aminoácidos esenciales. El cuerpo necesita estos aminoácidos para permitirle crecer, reparar e incluso mantener los músculos.
• La creciente comprensión del papel de las proteínas en el control del peso, el culturismo y la saciedad ha creado una demanda insaciable de proteínas a base de huevo en el mercado.
• Por lo tanto, el mercado de la proteína de huevo se ha expandido considerablemente y ahora da cabida a diversos formatos de productos, polvos, claras de huevo líquidas y alimentos enriquecidos.

Innovación y mejoras de productos

• En el futuro, el mercado tendrá oportunidades de innovación y mejora de productos a base de proteína de huevo.
• Los consumidores de todo el mundo buscan cada vez más fuentes más sostenibles de proteínas más saludables.
• Los fabricantes podrían aprovechar estas tendencias del mercado y tener la capacidad de innovar en formulaciones novedosas de proteína de huevo que sean adecuadas para una amplia gama de necesidades y preferencias dietéticas, como productos alimenticios ricos en proteínas para atletas; formular productos a base de proteína de huevo que estén libres de alérgenos comunes y comercializar productos listos para el consumo enriquecidos con proteína de huevo.
• Un ejemplo de lo primero es la gama de snacks de huevo bajo la marca 'Fast - Egg Mayonesise Drinks ' fabricada por Beijing Daily Heart Health Food Co en China.
• Por lo tanto, al refinar los productos existentes o introducir nuevos productos de proteína de huevo, las empresas tendrían la capacidad de crear una nueva diferenciación en el mercado, dirigirse a consumidores preocupados por su salud y aprovechar áreas de aplicación en opciones de consumo no explotadas que antes no habían considerado los alimentos a base de huevo, y por lo tanto ampliar todo el mercado de productos a base de proteína de huevo.

Análisis de segmentación del informe de mercado de proteína de huevo

El alcance del mercado mundial de proteína de huevo está segmentado según el tipo, la forma y la aplicación.

• Según el tipo, el mercado de proteína de huevo se segmenta en proteína de clara de huevo, proteína de huevo entera y proteína de yema de huevo.
• Según su forma, el mercado se divide en sólido y líquido.
• Según la aplicación, el mercado se clasifica en alimentos y bebidas, nutrición, cuidado personal y cosméticos, piensos y otros.

Análisis de cuota de mercado de proteína de huevo por geografía

• El informe de mercado de Proteína de huevo comprende un análisis detallado de cinco regiones geográficas principales, que incluyen el tamaño del mercado actual e histórico y pronósticos para 2021 a 2031, que cubren América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA), y América del Sur y Central.
• Cada región se subdivide en los respectivos países. Este informe proporciona análisis y pronósticos de más de 18 países, y cubre la dinámica del mercado de proteína de huevo, como los impulsores, las tendencias y las oportunidades que están impactando los mercados a nivel regional.
• Además, el informe cubre el análisis de las cinco fuerzas de Porter, que implica el estudio de los principales factores que influyen en el mercado de la proteína de huevo en estas regiones.

Alcance del informe de mercado de proteína de huevo

Noticias del mercado de proteína de huevo y desarrollos recientes:

El mercado de la proteína de huevo se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos posteriores a la investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. La siguiente es una lista de desarrollos en el mercado de innovaciones, expansión comercial y estrategias:

• Onego Bio Poaches lanzó en Norteamérica una proteína de huevo fermentada con precisión Serie A de 40 millones de dólares, que ofrece más de 20 beneficios funcionales, desde aireación hasta emulsificación y gelificación. (Fuente: Onego Bio, boletín informativo, abril de 2024)
• The EVERY Company, pionera en tecnología de fermentación de precisión para proteínas de huevo, lanzó empresas multinacionales de alimentos para aumentar la capacidad de fabricación de proteínas de huevo libres de animales, con el objetivo de satisfacer la demanda y ampliar su capacidad de producción. (Fuente: The EVERY Company, boletín informativo, febrero de 2024)

Cobertura y entregables del informe de mercado Proteína de huevo

El “Tamaño y pronóstico del mercado de Proteína de huevo (2021-2031)” proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:

• Tamaño del mercado de proteína de huevo y pronóstico a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance.
• Tendencias del mercado de proteína de huevo, así como dinámicas del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave.
• Análisis FODA y las cinco fuerzas de PEST/Porter detallados
• Análisis del mercado de proteína de huevo que cubre las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
• Análisis del panorama industrial y de la competencia que cubre la concentración del mercado, análisis de mapas de calor, actores destacados y desarrollos recientes para el mercado de proteína de huevo.
• Perfiles detallados de la empresa

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

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