Proteína de huevo Crecimiento del mercado, tamaño, participación, tendencias, análisis de jugadores clave y pronóstico hasta 2031

Se espera que el mercado de proteína de huevo registre una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6 % entre 2023 y 2031. Es probable que la creciente importancia de la proteína de huevo en la industria de la nutrición deportiva siga siendo una tendencia clave en el mercado.

Análisis del mercado de proteína de huevo:

• La creciente prevalencia de enfermedades como la obesidad está haciendo que las masas estén más preocupadas y conscientes de la necesidad de mantener un cierto nivel de salud.
• Este aumento de la conciencia sobre la salud entre los consumidores impulsa la demanda de hábitos de consumo más saludables y la indulgencia en cualquier forma de actividad física.
• Así, el mercado de proteína de huevo, debido a sus propiedades nutricionales y biooxidativas, está orientado a satisfacer la necesidad de un alto contenido proteico en una dieta diaria equilibrada que atienda la necesidad general de los consumidores conscientes de la salud y entusiastas del fitness.
• El uso de este producto también se observa en el segmento de cuidado personal y también se utiliza significativamente en la industria cosmética como emulsionante y agente reponedor de la piel debido a la presencia de fosfolípidos.
• La creciente conciencia sobre el potencial de la proteína del huevo como elemento funcional, biodegradable y biocompatible aumentará aún más la utilización del producto e impulsará aún más el mercado en los próximos años.

Descripción general del mercado de proteína de huevo

• Se considera que las proteínas del huevo son ingredientes multifuncionales que se utilizan eficazmente en diversas preparaciones de alimentos.
• Estos alimentos son muy utilizados por sus propiedades nutricionales y bioactividades en el procesamiento de alimentos.
• Aparte de esto, la proteína del huevo se identifica como un agente emulsionante, espumante, espesante y gelificante, lo que aumenta su aplicación en la industria de alimentos y bebidas.
• Los ingredientes de proteína de huevo se utilizan ampliamente en la nutrición, la alimentación animal y la industria cosmética de uso final.

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Mercado de proteína de huevo: Perspectivas estratégicas

Impulsores y oportunidades del mercado de la proteína de huevo

Aumento de la conciencia sobre los beneficios para la salud de una dieta rica en proteínas

• La creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de las dietas ricas en proteínas está impulsando el mercado de la proteína de huevo.
• La gente está cada vez más consciente de la salud y busca formas de mejorar su bienestar.
• Los alimentos ricos en proteínas se han vuelto populares entre las personas que intentan desarrollar músculos y perder peso.
• El huevo se identifica como un alimento con proteína completa, que contiene todos los aminoácidos esenciales. Estos aminoácidos son necesarios para el crecimiento, la reparación e incluso el mantenimiento de los músculos.
• La creciente comprensión del papel de las proteínas en el control de peso, el culturismo y la saciedad ha creado una demanda insaciable de proteínas a base de huevo en el mercado.
• Por lo tanto, el mercado de proteína de huevo se ha expandido considerablemente y ahora alberga diversos formatos de productos, polvos, claras de huevo líquidas y alimentos fortificados.

Innovación y mejoras de productos

• En los próximos tiempos se presentarán en el mercado oportunidades para la innovación y mejora de productos a base de proteína de huevo.
• Los consumidores de todo el mundo buscan cada vez más fuentes más sostenibles de proteínas más saludables.
• Los fabricantes podrían aprovechar estas tendencias del mercado y tener la capacidad de innovar en nuevas formulaciones de proteína de huevo que sean adecuadas para una amplia gama de requisitos y preferencias dietéticas, como productos alimenticios ricos en proteínas para atletas; formular productos a base de proteína de huevo que estén libres de alérgenos comunes y comercializar productos listos para comer fortificados con proteínas de huevo.
• Un ejemplo de lo primero es la gama de snacks de huevo bajo la marca 'Fast – Egg Mayonnaise Drinks' elaborada por Beijing Daily Heart Health Food Co en China.
• Por lo tanto, al refinar los productos existentes o introducir nuevos productos de proteína de huevo, las empresas tendrían la capacidad de crear una nueva diferenciación de mercado, apuntar a los consumidores preocupados por la salud y aprovechar áreas de aplicación en opciones de consumo sin explotar que anteriormente no habían considerado los alimentos a base de huevo, expandiendo así todo el mercado de productos de proteína de huevo.

Análisis de segmentación del informe de mercado de proteína de huevo

El alcance del mercado global de proteína de huevo está segmentado según el tipo, la forma y la aplicación.

• Según el tipo, el mercado de proteína de huevo se segmenta en proteína de clara de huevo, proteína de huevo entero y proteína de yema de huevo.
• En la forma, el mercado se bifurca en sólido y líquido.
• Según la aplicación, el mercado se clasifica en alimentos y bebidas, nutrición, cuidado personal y cosméticos, piensos y otros.

Análisis de la cuota de mercado de la proteína de huevo por geografía

• El informe de mercado de proteína de huevo incluye un análisis detallado de cinco regiones geográficas principales, que incluye el tamaño actual e histórico del mercado y pronósticos para 2021 a 2031, que cubren América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur y Central.
• Cada región se subdivide en sus respectivos países. Este informe proporciona análisis y pronósticos de más de 18 países, abarcando la dinámica del mercado de la proteína de huevo, como los factores impulsores, las tendencias y las oportunidades que impactan los mercados a nivel regional.
• Además, el informe cubre el análisis de las Cinco Fuerzas de Porter, que implica el estudio de los principales factores que influyen en el mercado de proteína de huevo en estas regiones.

Perspectivas regionales del mercado de proteína de huevo

Los analistas de The Insight Partners han explicado detalladamente las tendencias regionales y los factores que influyen en el mercado de la proteína de huevo durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de la proteína de huevo en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.

Alcance del informe de mercado de proteína de huevo

Densidad de actores del mercado de proteína de huevo: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado de la proteína de huevo está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda del consumidor final debido a factores como la evolución de las preferencias del consumidor, los avances tecnológicos y un mayor conocimiento de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades del consumidor y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

Noticias y desarrollos recientes del mercado de proteína de huevo:

El mercado de la proteína de huevo se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos tras una investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se presenta una lista de las novedades en el mercado en cuanto a innovación, expansión empresarial y estrategias:

• Onego Bio Poaches lanzó en Norteamérica una proteína de huevo fermentada con precisión Serie A de $40 millones, que ofrece más de 20 beneficios funcionales, desde la aireación hasta la emulsificación y la gelificación. (Fuente: Onego Bio, Boletín informativo, abril de 2024)
• The EVERY Company, pionera en tecnología de fermentación de precisión para proteínas de huevo, lanzó empresas multinacionales de alimentos para aumentar la capacidad de producción de proteínas de huevo sin ingredientes animales, con el objetivo de satisfacer la demanda y ampliar su capacidad de producción. (Fuente: The EVERY Company, Boletín informativo, febrero de 2024)

Informe de mercado sobre proteína de huevo: cobertura y resultados

El informe "Tamaño y pronóstico del mercado de proteína de huevo (2021-2031)" ofrece un análisis detallado del mercado que abarca las siguientes áreas:

• Tamaño y pronóstico del mercado de proteína de huevo a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance
• Tendencias del mercado de proteína de huevo, así como dinámica del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave.
• Análisis detallado PEST/de las cinco fuerzas de Porter y FODA
• Análisis del mercado de proteína de huevo que cubre las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
• Análisis del panorama industrial y de la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes del mercado de proteína de huevo.
• Perfiles detallados de empresas

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

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RAN KEDEM Socio, Reali Technologies LTDs

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JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

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JOHN SUZUKI Presidente y Director Ejecutivo, Director de la Junta Directiva, BK Technologies

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DRA. CHIJIOKE ONYIA, DIRECTORA GENERAL, PineCrest Healthcare Ltd.

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