Crescita, dimensioni, quota, tendenze, analisi dei principali attori del mercato Proteine dell'uovo e previsioni fino al 2031

Dati storici : 2021-2023    |    Anno base : 2024    |    Periodo di previsione : 2025-2031

Dimensioni e previsioni del mercato delle proteine dell'uovo (2021-2031), quota globale e regionale, trend e opportunità di crescita. Copertura del rapporto di analisi: per tipo (proteine dell'albume, proteine dell'uovo intero, proteine del tuorlo d'uovo); forma (solida, liquida); applicazione (alimenti e bevande, nutrizione, cura della persona e cosmetici, mangimi, altri) e geografia.

  • Data del report : Jan 2026
  • Codice del report : TIPRE00010065
  • Categoria : Cibo e bevande
  • Stato : Prossimo
  • Formati di report disponibili : pdf-format excel-format
  • Numero di pagine : 150
Pagina aggiornata : Aug 2024

Si prevede che il mercato delle proteine dell'uovo registrerà un CAGR del 6% nel periodo 2023-2031. La crescente importanza delle proteine dell'uovo nel settore dell'alimentazione sportiva è destinata a rimanere una tendenza chiave nel mercato.

Analisi del mercato delle proteine dell'uovo:

  1. La crescente prevalenza di disturbi come l'obesità sta rendendo le masse più preoccupate e consapevoli della necessità di mantenere un certo livello di salute.
  2. Questa crescente consapevolezza della salute tra i consumatori stimola la domanda di abitudini di consumo più sane e di indulgere in qualsiasi forma di attività fisica.
  3. Pertanto, il mercato delle proteine dell'uovo, grazie alle sue proprietà nutrizionali e bio-ossidative, mira a soddisfare il bisogno di un elevato apporto proteico in una dieta quotidiana equilibrata, soddisfacendo il fabbisogno generale dei consumatori attenti alla salute e appassionati di fitness.
  4. L'uso di questo prodotto è osservato anche nel segmento della cura della persona ed è anche utilizzato in modo significativo nell'industria cosmetica come emulsionante e agente rigenerante per la pelle grazie alla presenza di fosfolipidi.
  5. La crescente consapevolezza del potenziale delle proteine dell'uovo come agente funzionale, biodegradabile e L'elemento biocompatibile aumenterà ulteriormente l'utilizzo del prodotto e darà ulteriore impulso al mercato nei prossimi anni.

Panoramica del mercato delle proteine dell'uovo

  1. Le proteine dell'uovo sono considerate ingredienti multifunzionali che vengono utilizzati efficacemente in varie preparazioni alimentari.
  2. Questi alimenti sono ampiamente utilizzati per le loro proprietà nutrizionali e bioattività nella lavorazione alimentare.
  3. Oltre a questo, le proteine dell'uovo sono identificate come agenti emulsionanti, schiumogeni, addensanti e gelificanti, il che ne aumenta l'applicazione nell'industria alimentare e delle bevande.
  4. Gli ingredienti delle proteine dell'uovo sono ampiamente utilizzati nell'industria alimentare, dei mangimi e dei cosmetici.

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Mercato delle proteine delle uova: Approfondimenti strategici

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Driver e opportunità del mercato delle proteine dell'uovo: aumento della consapevolezza sui benefici per la salute di una dieta ricca di proteine

  1. La crescente consapevolezza sui benefici per la salute delle diete ricche di proteine sta trainando il mercato delle proteine dell'uovo.
  2. Le persone stanno diventando più attente alla salute e cercano modi per migliorare il proprio benessere.
  3. Gli alimenti ad alto contenuto proteico sono diventati popolari tra le persone che cercano di sviluppare i muscoli e perdere peso.
  4. L'uovo è identificato come un alimento con proteine complete, contenente tutti gli amminoacidi essenziali. Questi amminoacidi sono necessari all'organismo per consentirgli di crescere, riparare e persino mantenere i muscoli.
  5. La crescente comprensione del ruolo delle proteine nella gestione del peso, nel bodybuilding e nella sazietà ha creato una domanda insaziabile di proteine a base di uova sul mercato.
  6. Pertanto, il mercato delle proteine dell'uovo si è notevolmente ampliato e ora accoglie diversi formati di prodotto, polveri, albumi liquidi e alimenti fortificati.

Innovazione e miglioramenti dei prodotti

  1. Il mercato si presenta con opportunità di innovazione e miglioramento dei prodotti a base di proteine dell'uovo nei tempi a venire.
  2. I consumatori di tutto il mondo sono sempre più alla ricerca di fonti più sostenibili di proteine più sane.
  3. I produttori potrebbero trarre vantaggio da queste tendenze di mercato e avere la capacità di innovare nuove formulazioni di proteine dell'uovo adatte a un'ampia gamma di esigenze e preferenze dietetiche, come prodotti alimentari ricchi di proteine per gli atleti; formulare prodotti a base di proteine dell'uovo privi di allergeni comuni e commercializzare prodotti pronti al consumo arricchiti con proteine dell'uovo.
  4. Un esempio del primo è la gamma di snack a base di uova nella categoria ‘Fast – Egg Mayonnaise Drinks’ marchio prodotto dalla Beijing Daily Heart Health Food Co in Cina.
  5. Pertanto, perfezionando i prodotti esistenti o introducendo nuovi prodotti a base di proteine dell'uovo, le aziende avrebbero la capacità di creare una nuova differenziazione di mercato, raggiungere consumatori attenti alla salute e cogliere aree di applicazione in opzioni di consumo inesplorate che in precedenza non avevano preso in considerazione gli alimenti a base di uova, espandendo così l'intero mercato dei prodotti a base di proteine dell'uovo.

Analisi della segmentazione del rapporto sul mercato delle proteine dell'uovo

L'ambito del mercato globale delle proteine dell'uovo è segmentato in base a tipo, forma e applicazione.

  1. In base al tipo, il mercato delle proteine dell'uovo è segmentato in proteine dell'albume d'uovo, proteine dell'uovo intero e proteine del tuorlo d'uovo.
  2. In base alla forma, il mercato è suddiviso in solido e liquido.
  3. In base all'applicazione, il mercato è categorizzato in alimenti e bevande, nutrizione, cura della persona e cosmetici, mangimi e altri.

Analisi della quota di mercato delle proteine dell'uovo per Geografia

  1. Il rapporto sul mercato delle proteine dell'uovo comprende un'analisi dettagliata di cinque principali regioni geografiche, che include le dimensioni attuali e storiche del mercato e le previsioni per il periodo 2021-2031, coprendo Nord America, Europa, Asia-Pacifico (APAC), Medio Oriente e Africa (MEA) e America meridionale e centrale.
  2. Ogni regione è ulteriormente suddivisa in sottosegmenti nei rispettivi paesi. Questo rapporto fornisce analisi e previsioni per oltre 18 paesi, coprendo le dinamiche del mercato delle proteine dell'uovo, come fattori trainanti, tendenze e opportunità che influenzano i mercati a livello regionale.
  3. Inoltre, il rapporto include l'analisi delle cinque forze di Porter, che prevede lo studio dei principali fattori che influenzano il mercato delle proteine dell'uovo in queste regioni.

Mercato delle proteine dell'uovo

Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato delle proteine dell'uovo durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di The Insight Partners. Questa sezione illustra anche i segmenti e la geografia del mercato delle proteine dell'uovo in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa, America meridionale e centrale.

Ambito del rapporto sul mercato delle proteine dell'uovo

Attributo del rapporto Dettagli
Dimensioni del mercato in 2024 US$ XX million
Dimensioni del mercato per 2031 US$ XX Million
CAGR globale (2025 - 2031) 6%
Dati storici 2021-2023
Periodo di previsione 2025-2031
Segmenti coperti By Tipo
  • proteine dell'albume
  • proteine dell'uovo intero
  • proteine del tuorlo d'uovo
By Forma
  • solida
  • liquida
By Applicazione
  • Alimenti e bevande
  • Nutrizione
  • Cura della persona e cosmetici
  • Mangimi
Regioni e paesi coperti Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada
  • Messico
Europa
  • Regno Unito
  • Germania
  • Francia
  • Russia
  • Italia
  • Resto d'Europa
Asia-Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Australia
  • Resto dell'Asia-Pacifico
America del Sud e Centro
  • Brasile
  • Argentina
  • Resto dell'America del Sud e Centro
Medio Oriente e Africa
  • Sudafrica
  • Arabia Saudita
  • Emirati Arabi Uniti
  • Resto del Medio Oriente e Africa
Leader di mercato e profili aziendali chiave
  • Cargill Inc
  • Kewpie Corp
  • Davisco Foods International
  • Rose Acre Farms
  • Sanvo Egg Group
  • Bouwhuis Enthoven BV
  • Dalian Hanovo Foods
  • IGRECA
  • Onego Bio
  • The EVERY Company

Densità degli operatori del mercato delle proteine dell'uovo: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali

Il mercato delle proteine dell'uovo è in rapida crescita, trainato dalla crescente domanda da parte degli utenti finali, dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando la propria offerta, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e sfruttando le tendenze emergenti, alimentando ulteriormente la crescita del mercato.


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  • Ottieni il Mercato delle proteine delle uova Panoramica dei principali attori chiave
Notizie e sviluppi recenti sul mercato delle proteine dell'uovo:

Il mercato delle proteine dell'uovo viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi a seguito di ricerche primarie e secondarie, che includono importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Di seguito è riportato un elenco degli sviluppi del mercato in termini di innovazioni, espansione aziendale e strategie:

  1. Onego Bio Poaches ha lanciato in Nord America un progetto di Serie A da 40 milioni di dollari per le proteine dell'uovo fermentate con precisione, offrendo oltre 20 benefici funzionali, dall'aerazione all'emulsione e alla gelificazione. (Fonte: Onego Bio, Newsletter, aprile 2024)
  2. The EVERY Company, pioniera nella tecnologia di fermentazione di precisione per le proteine dell'uovo, ha lanciato aziende alimentari multinazionali per aumentare la capacità produttiva di proteine dell'uovo di origine non animale, con l'obiettivo di soddisfare la domanda ed espandere la propria capacità produttiva. (Fonte: The EVERY Company, Newsletter, febbraio 2024)

Copertura e risultati del rapporto sul mercato delle proteine dell'uovo

Dimensioni e previsioni del mercato delle proteine dell'uovo (2021-2031) fornisce un'analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:

  1. Dimensioni e previsioni del mercato delle proteine dell'uovo a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall'ambito
  2. Tendenze del mercato delle proteine dell'uovo e dinamiche di mercato come fattori trainanti, vincoli e opportunità chiave
  3. Analisi dettagliata delle cinque forze PEST/Porter e SWOT
  4. Analisi del mercato delle proteine dell'uovo che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
  5. Analisi del panorama industriale e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, l'analisi della mappa termica, i principali attori e i recenti sviluppi per il mercato delle proteine dell'uovo
  6. Profili aziendali dettagliati
Habi Ummer
Manager,
Ricerca di mercato e consulenza

Habi è un esperto analista di ricerche di mercato con 8 anni di esperienza, specializzato nel settore chimico e dei materiali, con competenze aggiuntive nei settori alimentare e delle bevande e dei beni di consumo. È un ingegnere chimico del Vishwakarma Institute of Technology (VIT) e ha sviluppato una profonda conoscenza del settore nei settori dei prodotti chimici industriali e speciali, vernici e rivestimenti, carta e imballaggi, lubrificanti e prodotti di consumo.

Le competenze principali di Habi includono il dimensionamento e le previsioni di mercato, il benchmarking competitivo, l'analisi delle tendenze, il coinvolgimento dei clienti, la redazione di report e il coordinamento di team, rendendolo abile nel fornire informazioni fruibili e nel supportare il processo decisionale strategico.

  • Analisi storica (2 anni), anno base, previsione (7 anni) con CAGR
  • Analisi PEST e SWOT
  • Valore/volume delle dimensioni del mercato - Globale, Regionale, Nazionale
  • Industria e panorama competitivo
  • Set di dati Excel

Testimonianze

Motivo dell'acquisto

  • Processo decisionale informato
  • Comprensione delle dinamiche di mercato
  • Analisi competitiva
  • Analisi dei clienti
  • Previsioni di mercato
  • Mitigazione del rischio
  • Pianificazione strategica
  • Giustificazione degli investimenti
  • Identificazione dei mercati emergenti
  • Miglioramento delle strategie di marketing
  • Aumento dell'efficienza operativa
  • Allineamento alle tendenze normative
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