卵タンパク質市場の成長、規模、シェア、傾向、主要プレーヤーの分析、2031年までの予測

卵タンパク質市場は、2023～2031年の間に6%のCAGRを記録すると予想されています。スポーツ栄養業界における卵タンパク質の重要性の高まりは、今後も市場の重要なトレンドであり続けると思われます。

卵タンパク質市場分析:

• 肥満などの病気の蔓延により、人々はより一層の懸念を抱き、一定レベルの健康を維持する必要性を意識するようになりました。
• 消費者の健康意識の高まりにより、より健康的な消費習慣や、あらゆる形態のフィットネス活動への熱中に対する需要が高まっています。
• したがって、卵タンパク質の市場は、その栄養特性と生体酸化特性により、健康志向でフィットネスに熱心な消費者の全体的なニーズに応えて、毎日のバランスの取れた食事における高タンパク質のニーズを満たすことを目的としています。
• この製品はパーソナルケア分野でも使用されており、リン脂質が含まれているため、化粧品業界では乳化剤や皮膚補充剤としても広く使用されています。
• 卵タンパク質が機能性、生分解性、生体適合性を持つ要素として持つ可能性に対する認識が高まるにつれ、今後数年間で製品の利用がさらに高まり、市場がさらに拡大するでしょう。

卵タンパク質市場の概要

• 卵タンパク質は、さまざまな食品の調理に効果的に使用される多機能成分と言われています。
• これらの食品は、その栄養特性と生理活性のため、食品加工において広く利用されています。
• これ以外にも、卵タンパク質は乳化剤、発泡剤、増粘剤、ゲル化剤として認識されており、食品・飲料業界での用途が拡大しています。
• 卵タンパク質成分は、栄養、動物飼料、化粧品最終用途業界で広く使用されています。

卵タンパク質市場:戦略的洞察

卵タンパク質市場

• 
  年平均成長率 ()

  6% 2023年から2031年
• 市場規模 2023年
  XX百万米ドル
• 市場規模 2031年
  XX百万米ドル

市場の動向

成長の原動力

• タンパク質を豊富に含む食事の健康効果に関する認識の高まり

将来の動向

• スポーツ栄養業界における卵タンパク質の重要性の高まり

機会

• 製品の革新と機能強化

主要人物

• カーギル株式会社
• キューピー株式会社
• デイビスコフーズインターナショナル
• ローズ エーカー ファーム
• サンボエッググループ
• ボウフイス・エントホーフェンBV
• 大連ハノボ食品
• イグレカ
• オネゴバイオ
• エブリィカンパニー

地域概要

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• 南米と中央アメリカ
• 中東およびアフリカ

市場セグメンテーション

タイプ

• 卵白タンパク質
• 全卵タンパク質
• 卵黄タンパク質

形状

• 固体
• 液体

応用

• 食品・飲料
• 栄養
• パーソナルケアと化粧品
• 餌

卵タンパク質市場の推進要因と機会

タンパク質を豊富に含む食事の健康効果に関する認識の高まり

• タンパク質を豊富に含む食事が健康に良いという認識の高まりが、卵タンパク質市場を牽引しています。
• 人々は健康にもっと気を配るようになり、健康を改善する方法を模索しています。
• 高タンパク質食品は、筋肉を増強して体重を減らそうとしている人々の間で人気になっています。
• 卵は、必須アミノ酸をすべて含む完全なタンパク質を含む食品として知られています。これらのアミノ酸は、体の成長、修復、さらには筋肉の維持に必要です。
• 体重管理、ボディビルディング、満腹感におけるタンパク質の役割についての理解が深まるにつれ、市場では卵ベースのタンパク質に対する飽くなき需要が生まれています。
• そのため、卵タンパク質市場は大幅に拡大し、現在では粉末、液体卵白、強化食品など多様な製品形態が揃うようになりました。

製品の革新と機能強化

• 今後、市場には卵タンパク質製品の革新と改良の機会が待ち受けています。
• 世界中の消費者は、より持続可能な健康的なタンパク質源を求めるようになっています。
• メーカーはこれらの市場動向を利用し、アスリート向けのタンパク質を豊富に含む食品など、幅広い食事要件や嗜好に適した新しい卵タンパク質配合を革新したり、一般的なアレルゲンを含まない卵タンパク質ベースの製品を開発したり、卵タンパク質を強化したすぐに食べられる製品を販売したりすることができます。
• 前者の例としては、中国の北京日報心身健康食品社が製造する「ファスト・エッグマヨネーズドリンク」ブランドの卵スナック製品シリーズが挙げられます。
• したがって、既存の製品を改良したり、新しい卵タンパク質製品を導入したりすることで、企業は新たな市場の差別化を図り、健康志向の消費者をターゲットにし、これまで卵ベースの食品を検討していなかった消費者の未開拓の選択肢の応用分野を獲得し、卵タンパク質製品の市場全体を拡大することができます。

卵タンパク質市場レポートのセグメンテーション分析

世界の卵タンパク質市場の範囲は、種類、形態、用途に基づいて分類されています。

• 種類に基づいて、卵タンパク質市場は卵白タンパク質、全卵タンパク質、卵黄タンパク質に分類されます。
• 形式上、市場は固体と液体に分かれます。
• 用途に基づいて、市場は食品および飲料、栄養、パーソナルケアおよび化粧品、飼料、その他に分類されます。

地域別卵タンパク質市場シェア分析

• 卵タンパク質市場レポートは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA)、南米および中米を網羅する 5 つの主要地理的地域の詳細な分析で構成されており、現在の市場規模と過去の市場規模、2021 年から 2031 年までの予測が含まれています。
• 各地域はさらにそれぞれの国に細分化されています。このレポートでは、18か国以上の分析と予測を提供し、地域レベルで市場に影響を与える推進要因、傾向、機会などの卵タンパク質市場の動向を網羅しています。
• また、このレポートでは、これらの地域の卵タンパク質市場に影響を与える主な要因を研究するポーター ファイブ フォース分析も取り上げています。

卵タンパク質市場レポートの範囲

卵タンパク質市場のニュースと最近の動向:

卵タンパク質市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースを含む一次調査と二次調査後の定性的および定量的データを収集することによって評価されます。以下は、イノベーション、事業拡大、および戦略に関する市場の開発のリストです。

• Onego Bio Poaches は、北米で 4,000 万ドル規模のシリーズ A 精密発酵卵タンパク質を発売し、エアレーションから乳化、ゲル化まで 20 を超える機能的利点を提供しています。(出典: Onego Bio、ニュースレター、2024 年 4 月)
• 卵タンパク質の精密発酵技術のパイオニアであるエブリィ社は、需要に応えて生産能力を拡大することを目指し、動物由来でない卵タンパク質の製造能力を高めるために多国籍食品会社を設立しました。（出典：エブリィ社、ニュースレター、2024年2月）

卵タンパク質市場レポートの対象範囲と成果物

「卵タンパク質市場規模と予測（2021年〜2031年）」では、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供しています。

• 卵タンパク質市場の規模と予測（世界、地域、国レベルで）
• 卵タンパク質市場の動向、推進要因、制約、主要な機会などの市場動向
• 詳細なPEST/ポーターの5つの力とSWOT分析
• 主要な市場動向、世界および地域の枠組み、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅した卵タンパク質市場分析
• 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、卵タンパク質市場の最近の動向を網羅した業界の状況と競争分析
• 詳細な企業プロフィール

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

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