Informe de mercado de jarabe aromatizado 2027 por segmentos, geografía, dinámica, desarrollos recientes e ideas estratégicas

El mercado de jarabe saborizado se valoró en US$ 42.306,1 millones en 2018 y se espera que crezca a una CAGR del 4,9% entre 2019 y 2027 para alcanzar los US$ 64.960,7 millones en 2027.

El jarabe saborizado se produce con ingredientes saborizantes naturales o artificiales mezclados con azúcar para obtener un concentrado. Este jarabe se utiliza en diversos alimentos y bebidas, como café, postres congelados, panqueques, waffles y otros, para mejorar sus propiedades organolépticas. La creciente demanda de alimentos preparados, junto con el aumento en la aplicación de jarabe saborizado en las industrias de alimentos, bebidas y farmacéutica, son los factores principales que impulsan el crecimiento del mercado de jarabes saborizados. Sin embargo, se proyecta que el riesgo para la salud asociado con la presencia de un alto contenido de azúcar en el jarabe saborizado obstaculizará el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico. Además, la importante tendencia de los consumidores hacia productos sin azúcar y la disponibilidad de una variedad de jarabes saborizados sin azúcar brindan una oportunidad de crecimiento lucrativa para los principales actores del mercado. América del Norte representó la mayor participación del mercado mundial de jarabes saborizados.

El crecimiento del mercado en esta región se atribuye principalmente a la creciente demanda de las cadenas de comida rápida y restaurantes en países como Estados Unidos, Canadá y México. Además, la demanda de productos de conveniencia y listos para consumir está aumentando en la región debido al estilo de vida ajetreado y a un mayor nivel de vida y poder adquisitivo de los consumidores. El creciente consumo de productos de panadería y lácteos impulsa aún más la demanda del mercado global de jarabes saborizados. Además, fabricantes como Amoretti, Archer Daniels Midland Company, ASR Group y Monin, Inc. han consolidado su presencia en la región y aspiran a captar una mayor cuota de mercado.  

Mercado de jarabes saborizados: Perspectivas estratégicas

Perspectivas del mercado

La creciente demanda de alimentos preparados por parte de los consumidores está generando una creciente demanda de jarabes saborizados.

Los jarabes se definen como la mezcla densa de agua y azúcar que aporta dulzor y sabor a alimentos como frutas, chocolate, café y vainilla, entre otros. La demanda de jarabes saborizados está aumentando debido a la creciente preferencia de los consumidores por los alimentos procesados ​​o de conveniencia. Los alimentos de conveniencia son aquellos que requieren un procesamiento mínimo o nulo y se utilizan para minimizar el tiempo y la energía necesarios para su preparación. Los jarabes saborizados son aderezos e ingredientes que se añaden a alimentos de conveniencia como productos de panadería y confitería, productos lácteos, alimentos listos para comer, postres congelados y bebidas para llevar para mejorar su sabor. Con el crecimiento de la industria de alimentos y bebidas y el aumento de los niveles de ingresos, los consumidores se inclinan más por los alimentos de conveniencia. Estos factores están impulsando el mercado de jarabes saborizados.

Perspectivas del sabor

El mercado de jarabes saborizados se segmenta según sabores: fruta, chocolate, vainilla, hierbas, condimentos, entre otros. El mercado global de jarabes saborizados estuvo liderado por el segmento de frutas y mantuvo la mayor participación de mercado. Los jarabes de frutas, también conocidos como concentrados de jugo de fruta, están disponibles para casi todas las frutas del mercado y su demanda ha aumentado a nivel mundial. Los jarabes de frutas son jugos extraídos por calor y se utilizan no solo como saborizantes, sino también como edulcorantes en preparaciones de jarabes simples.

Información sobre los tipos de sabor

El mercado mundial de jarabes saborizados, basado en el sabor, estuvo liderado por el segmento de frutas y mantuvo la mayor participación de mercado. Los jarabes de frutas, también conocidos como concentrados de jugo de fruta, están disponibles para casi todas las frutas del mercado y su demanda ha aumentado a nivel mundial. Estos jarabes son jugos extraídos por calor y se utilizan no solo como saborizantes, sino también como edulcorantes en preparaciones de jarabes simples.

Perspectivas de la aplicación

El mercado global de jarabes saborizados, según su aplicación, se ha segmentado en bebidas, lácteos y postres congelados, confitería, panadería y otros. El segmento de aplicaciones para bebidas ocupó la mayor participación en el mercado global de jarabes saborizados en 2018. El crecimiento de este segmento se atribuye principalmente a la creciente demanda de diversas bebidas, como jugos de fruta envasados, concentrados, purés de fruta, batidos, leche saborizada, cócteles, refrescos y bebidas frías, y bebidas calientes como té y café. Además, la creciente preocupación por la salud pública, junto con la mayor concienciación del consumidor mediante estrategias efectivas de promoción de productos, son otros dos factores que impulsan el crecimiento del mercado.

El lanzamiento y la comercialización de nuevos productos a través de medios de comunicación, campañas y anuncios son prácticas comunes para expandir su presencia global, lo que impacta aún más el tamaño del mercado. Los actores del mercado de jarabes saborizados adoptan una estrategia de expansión e inversión en investigación y desarrollo para ampliar su cartera de clientes y ganar una cuota de mercado significativa a nivel mundial, lo que también les permite mantener su marca a nivel global.

Perspectivas regionales del mercado de jarabes saborizados

Los analistas de The Insight Partners han explicado detalladamente las tendencias regionales y los factores que influyen en el mercado de jarabes saborizados durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de jarabes saborizados en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.

Alcance del informe de mercado de jarabes saborizados

Densidad de actores del mercado de jarabes saborizados: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado de jarabes saborizados está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda del consumidor final debido a factores como la evolución de las preferencias del consumidor, los avances tecnológicos y un mayor conocimiento de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades del consumidor y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

Mercado global de jarabes saborizados: por sabor

• Fruta
• Chocolate
• Vainilla
• Hierbas y condimentos
• Otros

Mercado global de jarabes saborizados: por tipo de sabor

• Dulce
• Salado y sabroso
• Agrio
• Menta  

Mercado global de jarabes saborizados: por aplicación 

• Bebidas
• Lácteos y postres congelados
• Confitería
• Panadería
• Otros

Perfiles de empresas

• Corporación de tecnologías sensibles
• Compañía Kraft Heinz
• Compañía de jarabe de arce Cedarvale
• Compañía Archer Daniels Midland
• Grupo ASR
• Grupo Kerry
• Monin, Inc
• Alimentos para manos pequeñas
• Productos Sunny Sky, LLC
• La Compañía Hershey

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

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RAN KEDEM Socio, Reali Technologies LTDs

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JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

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PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

The Insight Partners realizó una investigación de mercado profunda y bien estructurada con una sólida experiencia en el sector. Su equipo fue profesional y receptivo en todo momento. El sitio web, fácil de usar, facilitó el acceso a los informes del sector. Los recomendamos ampliamente por sus servicios de investigación confiables y de alta calidad.

YUKIHIKO ADACHI Director Ejecutivo, , Deep Blue, LLC

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JOHN SUZUKI Presidente y Director Ejecutivo, Director de la Junta Directiva, BK Technologies

Agradezco su apoyo y la profesionalidad que demostraron al atender mi solicitud de información sobre el mercado de diagnóstico in vitro (IVD) para enfermedades infecciosas en Nigeria. Agradezco su paciencia, su orientación y su disposición a ofrecerme un descuento, lo que finalmente nos permitió cerrar un trato. Espero poder colaborar con The Insight Partners en el futuro, gracias a la impresión que me causó este primer encuentro.

DRA. CHIJIOKE ONYIA, DIRECTORA GENERAL, PineCrest Healthcare Ltd.

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